紅樓皆浮雲 第八十三回 廬雪庭燒烤

作者 ︰ 小立櫻桃下

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梳洗過後,黛玉便親自去翻箱子,紫鵑見了忙走來問道︰「姑娘找什麼?」

黛玉道︰「還有沒用過的大毛料沒?」

紫鵑上前關了箱子,一邊笑道︰「都在別處放著呢,姑娘要做什麼用,我去給你找來?」

黛玉道︰「大毛料做兩副護膝,再有硝好的牛皮做兩副手套吧。」

紫鵑奇道︰「這是做什麼用?」

黛玉道︰「你只管去拿就是了。」

紫鵑雖滿月復疑惑,不過還是乖乖去拿東西了。

一時紫鵑拿了來,黛玉趕著去賈母處吃早飯,只匆匆看了兩眼就走了。

黛玉到時眾姊妹已是到齊了,寶玉見黛玉來了,忙嚷嚷著餓了,連連催飯。第一道上的就是牛乳蒸羊羔,那主料羊羔是母羊肚子里還沒生下的羊胎,賈母便道︰「這是我們有年紀的人的藥,沒見天日的東西,可惜你們小孩子們吃不得。今兒另外有新鮮鹿肉,你們等著吃。」

寶玉卻等不得了,急急忙忙的就要拿茶泡飯,黛玉笑道︰「就是你先吃完了,也得等著我們,這樣著急忙慌的吃了飯,回頭又鬧肚子痛了。」

賈母點頭道︰「寶玉老老實實的坐著吃飯,大冬天的別又鬧得病了。」

寶玉轉念一想,就算先吃完了,也得等著眾姊妹一起走,還不如慢慢吃,便老實了。

一時吃完了,湘雲早惦記上了新鮮鹿肉,此時便跟寶玉悄悄計較道︰「有新鮮鹿肉,不如咱們要一塊,自己拿了園里弄著,又吃又玩。」

寶玉听了,巴不得一聲兒,便真和鳳姐兒要了一塊,命婆子送去園里。

黛玉听了,也起了烤肉的興致,道︰「既是要吃烤鹿肉,不如把那些香蕈、樸菇並土豆、紅薯之類的農家菜也拿來一起烤了吃。」香蕈就是香菇,樸菇即金針菇。

寶玉听了越發高興,忙要去尋鳳姐兒要東西,黛玉忙拉住他道︰「除了這些東西還有調料之類的,雜七雜八,找她去不知要等到什麼時候,正好我那里有,就從我那拿些來就是了。」

湘雲拍手笑道︰「就是這樣,林姐姐那里有一種醬,極好吃的,正好拿來烤東西吃。」

黛玉沒好氣的瞪了她一眼,道︰「那個醬哪能用來燒烤,我打發紫鵑回去準備,你就只等著吃就是了。」

湘雲忙道︰「我同紫娟姐姐一起回去。」說著怕黛玉反對,拉著紫鵑就走了。

賈母在上首見湘雲拉著紫鵑走了,便問道︰「雲丫頭這是做什麼去了?」

黛玉推了寶玉一下,寶玉便上前笑道︰「我們要去園子里烤東西吃去,老祖宗去不去?」

賈母這一生吃過無數的好東西,燒烤之類自然也不在話下,只笑道︰「烤的東西可不能吃多了,當心不克化。」

黛玉道︰「我們可不是只烤肉吃,還有香蕈、土豆之類的,老祖宗只管放心,不會克化不動的。」

賈母果然來了興趣,道︰「香蕈、土豆也能烤著吃?這倒是頭一回听說。」

寶玉興沖沖道︰「我們自己烤著吃,比讓婆子烤好了再拿來有趣多了。」

賈母從沒有自己動手烤過東西吃,一時也是躍躍欲試。

鳳姐兒在旁笑道︰「這才剛吃了早飯,老祖宗就惦記上午飯了,好歹也讓柳嫂子她們得空兒歇一會兒。」

賈母笑罵道︰「就你會接話,罰你去跑腿,告訴柳家的中午多弄些小爐子、鐵絲網來,咱們大家中午烤東西吃去。」

雖說賈母吃飯鳳姐兒只有站著伺候的份兒,不過聞言還是欣喜道︰「我也學學關外的人自己烤肉吃是什麼味。」一邊說著,一邊告退了。

賈母被黛玉和寶玉攛掇的起了興,底下的下人卻被支使得團團轉。

三春和寶琴听說寶玉和黛玉要自己動手烤東西吃,心中頗覺異樣,見賈母居然也被勾得起了興,更是驚訝。

當下眾人便簇擁著賈母一齊去了廬雪庭賞雪。

李紈見賈母一大早的就進園來,忙忙的迎出來。

廚房的婆子已是把寶玉和湘雲要的鹿肉和小爐子等送了來。

其他人雖然好奇,但是沒有上前動手的,只黛玉、寶玉和湘雲三人圍著小爐子烤這塊鹿肉吃。

鹿肉沒有事先腌制過,但是勝在新鮮肉女敕,因此吃著倒還過得去。黛玉只吃了一點便不敢再吃,只剩了寶玉和湘雲兩個大吃大嚼,引得李紈的寡嫂也來看稀奇。

一時平兒來替鳳姐兒回話,湘雲見她來了哪還肯放。平兒也是個好玩的,當下便褪去鐲子,三人圍著火爐燒鹿肉。

別說李紈之寡嫂,就是見多識廣的寶琴見了也深為罕事。

賈母卻不以為意,只笑吟吟道︰「現下離年又近了,還是先作些燈謎大家玩笑。」

寶玉听說做燈謎,肉也不吃了,忙忙洗漱了到地炕屋里來。

今日本是正經社日,只是既然賈母有興致,要大家做燈謎解悶,李紈干脆便把即景聯句的題目改成做燈謎。

寶玉第一個喜道︰「這個有趣,這個有趣!」當下絞盡腦汁的想燈謎去了。

湘雲拉著黛玉去一邊看雪景去了,正巧踫上紫鵑來尋黛玉。

紫鵑上前來笑道︰「姑娘要的那些東西都備齊了,只是又听說老太太也來了,我來問問姑娘還要不要?」

黛玉道︰「老太太起了興致,午飯就要吃這個,你們中午再送來吧。」忽又想起一事,便問道︰「干脆再備些豬羊肉什麼的,告訴宋嫂子先腌上,還有制些烤肉用的醬,別忘了把我們的安息茴香也拿些來。」

那安息茴香就是孜然,用來燒烤最好不過,平日里不大用得上,沒想到現下倒能派上用場。

紫鵑一一應了,正巧平兒也回去,兩人便攜手走了。

做燈謎自然不像作詩一樣嚴謹,大家說笑間就各自編了幾個燈謎出來,其中唯有寶琴把之前去過的十個地方做了十首懷古詩寫了出來,引得滿堂彩。

只寶釵細細看過便道︰「前八首都是史鑒上的,後二首都無考據,我們也不懂,不如另作兩首為是。」

原來這後兩首詩一個寫的是《西廂記》的故事,一個寫的是《牡丹亭》的故事,大家看了都心照不宣了,誰知偏寶釵跳出來挑刺。

賈母本來正高興,听寶釵唱反調便收了笑,只是現下鳳姐兒還正忙著發放年例的事,不能做賈母的發言人了,賈母也不好開口。

李紈也是極聰明的,寶琴得寵是眾所周知的事,賈母不喜寶釵也是明眼人都看得出的,且寶釵自認從前看過這些書,也不知現下在矯情個什麼勁,當下便道︰「這兩件事雖無考,只是古往今來以訛傳訛,好事者竟故意的弄出這些古跡來也是有的。好比關夫子的墳,倒有三四處。如今這兩首雖無考,凡說書唱戲,甚至于求的簽上都有,老小男女,俗語口頭,人人皆知說的。」

李紈看賈母微微點頭,面露贊許之色,又接著道︰「況且又並不是看了《西廂記》《牡丹亭》的詞曲,怕看了邪書了。這竟無妨,只管留著。」言下之意暗指寶釵以前偷看「邪書」的事。

寶釵也突地想起此事,正要反駁時卻是一窒,訕訕笑了笑便不再說話。

寶琴見黛玉和探春臉上露出意味深長的笑容,寶釵又突然示弱,不由得有些模不著頭腦。

那邊賈母道︰「琴丫頭年紀最小,作的燈謎卻最好,你們詩社有什麼獎勵的沒有?」

詩社本來是沒什麼獎勵的,只是最後一名的要罰罷了。

李紈如實說了,眾人便笑道︰「又是寶玉落了第,可罰他做什麼好?」

賈母想了一回,道︰「我看那櫳翠庵的紅梅開得好看,就叫他去折一枝回去插瓶。——現下倒不忙,等回去的時候再去不遲。」

眾人紛紛贊道︰「老太太這罰得又雅又有趣。」

正說著,只見鳳姐兒披著紫羯絨褂笑嘻嘻的來了,口內說道︰「老祖宗今兒也不告訴人,私自就來了,要我好找。」

賈母見她來了,心中自是喜悅,便道︰「我怕你們冷著了,所以不許人告訴你們去。你真是個鬼靈精兒,到底找了我來。孝敬也不在這上頭。」

鳳姐兒笑道︰「我哪里是孝敬的心找了來?因老祖宗要吃烤肉,柳嫂子她們都備好了,我要去請示老祖宗,老祖宗卻跑了來園子里。如今各色東西都備好了,特來請示老祖宗,是就在這廬雪庭吃還是回去吃?」

賈母听說都備好了,十分歡喜,便道︰「就擺在這吧。」又叫人去請太太和姨太太來。

一時小丫鬟回來說,太太身子不爽,姨太太已是用過午飯了。

賈母听了便道︰「她們不來,咱們只樂咱們的。」

不過一忽兒功夫廚房準備的小爐子、鐵絲網、各種生肉,還有*館的蔬菜、菌類、調料等都流水價送上來。

鳳姐兒看*館送來的蔬菜都用簽子一一串好,調料醬料琳瑯滿目,不由得咂舌道︰「真真林妹妹是個會吃的,我還想著烤肉不就是撒個鹽巴,沒想到還有這許多門道。」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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