田園茶香 055章 農家瑣事一堆

作者 ︰ 陌潸竹

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忙碌的時間,總是過的非常的快,春耕時節不僅是大人要忙活,小孩子也是非常忙活的,但其中的樂趣也是非常的多的。

就比如,茉兒他們這些小孩子撿起來的田螺、泥鰍、鐵將軍,都可以做成一道道美味,來添一碗菜。還有那山澗的合哈、紅泡、映山紅等等野果子、野花兒,可都是小孩子們在這個時節的零嘴兒。

不過,今年茉兒可就沒有那麼的閑,雖然說,沒有去田里面插秧,可家里面的事情那是差不多全部落在了茉兒的身上,喂豬、喂雞鴨、掃地、澆菜園子等等,只余洗衣服以及煮飯不行。

自從插秧第一天下午眾人吃過茉兒蒸過的粗面饅頭之後,家里的人就在也不願意讓茉兒著手煮飯了,寧願一個人從田里面早些回來煮。

茉兒也是知道自己的手藝,說自己可算是有一道一道的,可是真去煮了,也就只有花老爺子和自家老爹可以皺著眉頭吃的下去。

現在,花家眾人無比的懷念起來荷氏來,在每年春耕的時候,荷氏可都是里外一把好手,不但田里面的活計做的精細又好,還能搗鼓出來一大堆美味的吃食。

人家都說,老人家做的飯經驗老道,最是美味、好吃,可,茉兒著實不知道老太太吳氏做的飯好不好吃哪,自從茉兒可以記事以來,老太太吳氏似乎就從來沒有做過飯。這一次,竟然讓人大跌眼鏡的教來花立誠他們幾個,怎麼去剔田螺肉,還教桂兒、蘭兒她們,如何才能把田螺以及泥鰍做的好吃。

桂兒倒是听的特別的認真,還回憶道︰「記得小時候,哥哥們總說,娘做的飯菜最是好吃了,可惜,後來,有了嫂嫂們,娘就在也沒有下廚做飯了」。

說的,老太太吳氏有點兒內疚的看著這個小閨女,小時候,自己也是很疼愛的,可自從那一件事情發生了之後,這個丫頭雖然嘴上說,不埋怨自己,可還是親近不起來。

蘭兒可就不願意听老太太吳氏講這些個做飯什麼的了,在她心里面,想的可都是自己是能夠嫁進大戶人家,做少女乃女乃的,哪里還需要做這些個活計。

但是,花家最平和的日子可能也算是春耕、秋忙時節的時候了,一個個都累的半死,哪里還有空閑來吵架,連老太太吳氏也比平時安靜了不少,至少罵人不在那麼一大段了,畢竟罵人也是要有體力的。

如此,忙活了七八天左右,才把田里面的作物都種好,除了那十來畝的水田地都插了秧,還在山地中,種下了田薯,這個田署在鄉下可是個好東西,不但豬牛雞鴨都愛吃,人吃了也不錯,只是口感較粗糙了一點,但,也比白色的大地瓜來的好吃。而且產量又高,茉兒前世就有在新聞報告中看到,說有人種出來了高達一百來斤的田署,著實讓人驚嘆。

不過,听說,那能夠長出來一百來斤的田署,土壤應該本身就很肥沃,還要在加上有豐富的農家肥,自然地理條件也要好,土質松軟,水分適當的地方,還要有田薯生長所需的充足的空間,保證了田薯的生長空間不受限,才會催生出來那麼大的田署。

花家水田地里面的肥料都不是特別的夠了,怎麼可能在分出來肥料去放在山地里面。不過,這個田署的生長力也是極其的大,就算是在貧瘠的田地里面,還是能夠長活的,只是個頭就小了點,像茉兒她們家的田署,也就差不多四五斤左右,可也比地瓜來的大。

不過,田署的一般生長期都要有1年,地瓜都可以種兩季了,算起來,還是有點不劃算,農村中,一般都是拿比較貧瘠的山地去種田署來的,也沒有在去多打理,只等著收成。

種完田署之後,在已經出了芽的落花生溝里面,種上玉米,稀稀疏疏的種上一些,也算是不浪費一點點的地。

這些做完之後,眾人才真正的舒了一口氣,總算是忙活完畢,可以休息幾天了,今年花家算是比較早春耕完了的,往年的時候,都是幾家合在一起的,芳兒家,青兒家,都是在一起的。

只是,今年荷氏、花立誠還有茉兒都無法下田,雖然老太太把花蘭兒叫上了,不過,花老爺子心里面可是清楚著,自家里面的情況,也不想佔別人便宜,今年本來就是想自家種的,也就沒有去說,後來,親家那邊又叫來了兩個人。

花老爺子估計著,他們幾家也是不願意佔了便宜什麼的,在說,這兩個人,雖然親家那邊說了,是來給他們使喚的,可畢竟不是自己的,自家都用的不安心,更別說是去別人田里面了。

不過,也有那暫未插秧的人家,或者是水田地比較少的就主動來幫忙了,反正閑著也是閑著,今兒幫了人,明兒人家肯定也會來幫你的,而且這樣鄰里的關系也會越來越好,畢竟,茶溪村並不大,一般一家子有紅白喜事都是整個村子一起幫忙的。

忙活完了春耕,茉兒終于可以休息了一下,不然自己真的要練成獨手功夫,左手不敢動,全部用右手來勞動,這幾個晚上,右手總是酸痛、酸痛的,害的茉兒真心怕自己兩只手都不靈活了,重活兒都不敢做。現在春耕好了,輕松一點了,茉兒也松了一口氣。

趁著春耕之後休息的這幾天,家里面就開始準備采茶的工具,過幾天,里正會和外面收茶的人聯系,如果,村子里面的人願意把新鮮的、剛剛采摘下來的茶葉拿去賣的,就在那一天,早早的起來,去山上采茶,等到傍晚時分,就有鎮上、縣上的人來收,只是價格就非常的低,一斤新鮮的茶葉差不多只賣七八文錢。

而如果不想賣給外面的人的,也可以提早或者是稍晚采摘。茉兒在心里面估算了一下,這邊的茶葉,新鮮的茶葉差不多三斤可以制成一斤干茶。

而且,要賣出去的話,要看制茶人的制茶的茶藝,如果可以制成上等的茶葉,甚至一斤可以賣到上百文錢,價錢可是非常之高的。就算是制成中等的,下等的,也是可以賣到三十到七十文錢不等的。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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