蘆湖戀 第二章 裸逮泥鰍

作者 ︰ 13695330403

蘆蘆的爺爺蘆有章,剛過七十的年紀,有胃病,需要營養。可是,他的胃中虛火積盛,又割去了一塊,吃什麼都反胃惡心。所以,蘆有章的人,整個瘦了下來,就是一副皮包著骨頭的樣子。可是,有一樣,他就是喜歡吃泥鰍,不但有營養,吃到肚子里還不反胃上逆,而且又極容易消化和吸收。

出蘆家窪往南,不足五里的鎮子上,農歷逢二排七有集日。

蘆蘆這天吃過早飯以後,來到集上去鎮子東頭的人民醫院的中藥櫃台,買了去胃火又和中益氣的中草藥。里面有蘆蘆認識的麥冬、熟地、丹參,和利水的豬耳朵菜及其結的種子,也就是車前草和車前子。以前,道溝路旁和荒坡里,豬耳朵菜有的是,要不咋叫車前草呢!現在,地都包產到了戶,莊稼人哪有不稀罕地的,種得沒有閑空不說,荒地也都開墾起來種上了莊稼。早先遍地都是的車前草,現在也難覓其蹤跡了。人們要用點的時候,還得花錢到藥店里去買。

之後,就急著去集市上看看,上沒上泥鰍。順便給爺爺稱幾斤泥鰍回去,讓爺爺解解饞的。這幾年來,泥鰍常常是有價無市了。偶爾上了幾份,也是讓識貨的人們,早早地買了去。因為這里是湖區,常年有蹲著點收購魚泥鰍、黃鱔和甲魚的。往往是還沒帶到集上,在半道上就讓魚販子高價劫走了。再加上,這幾年人們的生活好了點,以往一錢不值,沒有人願意要的泥鰍,這俗名「泥狗子」的身價反而高漲了,來晚了還買不著了!人們識貨了,知道了泥鰍這在泥里鑽來鑽去的「泥狗子」,卻含有豐富的人體所必需的蛋白質,和礦物質。

今天的集市上,也是巧得很,听魚市里的小販們說,曾經上了幾份泥鰍,早讓人搶著買走了。蘆蘆很是失望!心里說,自己還是來晚了!想一想,爺爺將自己和蘆華哥哥,從小看大了,並且左顧右盼地操持著自己的這個家庭,頂著歲月的風風雨雨,坎坎坷坷,跌跌撞撞地走了過來。如今又得了重病,不能勞動了,理應得到晚輩們的孝順,和吃的喝的好一點了。想想以前的爺爺,就像一個魚鷹子一樣,不幾天,就抽空帶著魚網等的捕撈工具,去鎮子以南不遠的大蘆湖里一趟,五冬六夏的,從來也沒有間斷過。每每或大的鯉魚、白鰱、螃蟹,和小的鯽魚、泥鰍及蝦米等的,從來也不曾空著手回來過。以前的日子難熬緊巴,能換錢花的大點的魚蟹的,就拿到集市上賣了。割資本主義尾巴的時候,不讓個人自由買賣,爺爺就將逮來的魚等的,提著下鄉偷著折騰了。可每每總剩下一些泥鰍蝦蟹的沒人識貨,沒有人要。回到家里以後,爺爺就用清水,放上一點鹽沫和油星子,一塊煮了,給自己和蘆華哥哥吃。吃不了的時候,爺爺也吃。也就是從那個時候,爺爺和他們兄妹,都喜歡上了吃泥鰍的。對于泥鰍的營養價值,也是後來才知道的!蘆蘆還常常想,自己從小生長在農村,而卻皮膚白女敕細膩,是得益于從小多吃了泥鰍的緣故呢!村里村外的人,認識不認識蘆蘆的,見了她,都會說,蘆蘆看上去,不像是一個在鄉下長大的妮子,而卻像是一個,不著風吹日曬的城里的姑娘呢!所以,蘆蘆自己心想,也許泥鰍不但營養價值高好吃,而且,還可能具有美容養顏的功效呢!

近年來,爺爺的身子骨垮下來了,經常斷不了吃藥打針的,花不少的錢,爺爺從來不要吃的穿的,更是從不跟家里要泥鰍和魚的吃。自家種著自家的地,一家人,常常是早去晚來的兩頭都不見太陽地長在地里,還往往忙不過來呢,誰還會有閑工夫,去湖里逮魚模蝦的。俗話說,逮魚模蝦,耽誤莊稼。要是用錢買的話,爺爺更是舍不得了!可是,蘆蘆卻始終惦記著這件事。蘆蘆在人群里推著車子走著,心想,不行,我得找王大力去。每次這個鎮集上,他都和王小力,還有紅燕,來賣衣服。等著他們散了集以後,讓他和我去大蘆湖里,挖泥鰍的!

蘆蘆路過副食店的時候,進去順便給家里打了醬油、醋,和買了鹽、味精啥的。出了副食店,往東走了一會兒,來到十字路口上,往東北角看到王大力他們,正守在扯起的繩子上掛著的各樣顏色的時裝,在賣著。就推著走了過來,靠著牆根停牢,他們三個人,才看到了她,一起圍攏了過來。

「蘆蘆姐姐,趕集來啦!」紅燕張著小紅嘴巴,搶先地說。

「嗯。」蘆蘆看了王小力和紅燕一眼,將自己的目光,落在了王大力的臉上。

王小力去一邊的冷飲攤上,買回來了幾只雪糕。給了他們每個人一只,自己的手上也拿著一只啃著︰「給爺爺抓藥去來!」王小力看到蘆蘆的車子把上,掛著的黑色人造革提包里,盛了幾副用包裝紙捆扎好的中草藥。

「嗯。剛才,我想順便去魚市,給爺爺稱上幾斤泥鰍的,不巧讓別人都買了去!這年頭,人們啥也往各自的家里搶!等一會兒散了集以後,大力,你和我去湖里,給爺爺挖點泥鰍的,行嗎?你知道的,爺爺的胃病吃啥也不得胃……」蘆蘆看著王大力說。

「這有啥行不行的!等一會兒集散了以後,咱到湖里挖點就是!可是,逮魚我不行啊!抓泥鰍不是吹的話,我手到擒來!以往逮魚的時候,我眼瞅著那魚趴在腳窩里,伸手去抓捕時,卻總是讓魚跑掉!我和小力正相反,他逮魚行!」王大力既自豪又謙虛地說。

听到王大力夸自己,王小力吃著冰糕,忙說︰「大力哥,你比泥鰍還泥鰍,你還能逮不著泥鰍嗎!是啊,我正和大力哥相反。我抓不住又粘又滑的泥狗子,卻總能抓到魚!大小的只要讓我看見了,下去手還是掄下網,準是沒有跑!這個大力哥知道!蘆蘆姐姐,要不要我和你們一塊去湖里,幫著逮魚的啊?」

「小力,魚還沒有逮著,你能有這份熱心,就已經讓我很感動啦!不過,這次饒了你,下一次著吧!」蘆蘆說。

「大力哥,現在就讓蘆蘆姐管著了。剛才,你看上去言听計從,實際上是在諞能,主動投降啊!」紅燕說著,幾個人都笑了。

這時,有人來買衣服,幾個人一起照顧生意去了。

太陽在頭頂上,向西稍稍偏了一點兒,大集上的人們,即已漸漸地少了。人們來趕集,都是有目的的。購得自己所需的物品之後,大多來去匆匆。所以,集上的人群,熙熙攘攘的這麼一陣兒,即和潮水一樣,來得快,消散得也快。蘆蘆幫著他們,將衣服攤子收拾好了,打發王小力和紅燕兩個人走了以後,蘆蘆和王大力,兩個人相視笑了笑,即騎上車子,往南,一前一後,出了鎮子。

沒一會兒,王大力和蘆蘆,來到集外沒有二里地的大蘆湖畔。找到一處蘆葦灘,在柳蔭下,王大力打下了車子後,過來幫蘆蘆打下車子後撐,將蘆蘆的車子停靠。順勢把蘆蘆拽進自己的懷里,低頭探尋著蘆蘆的嘴唇,想先親吻上幾口。

讓蘆蘆一把推開了︰「看看你,正經事還沒有辦呢!看看你在集上,守著小力和紅燕,吹得多大的牛皮!逮不上來,中午飯,你也別回家去吃了!要是挖的多了,我給你燒烤泥鰍吃呢!」

「好好,一言為定!」王大力說著月兌下衣褲鞋襪,穿著褲衩,涉水尋到一處地皮的外干里濕的泥地上,沒長蘆葦,周圍是水。看到在上面布滿了,密密麻麻的泥鰍的洞穴,就好像篩子的網眼兒一樣,大大小小粗細不等的。王大力興奮地和水邊的蘆蘆說。「這些泥鰍們,此時此刻正躲在自己的天然空調洞里,歇晌呢!就和人們睡午覺似的,正好讓我抓個正著!蘆蘆,我可要下手挖了啊!你去那邊湖堰上的樹林子里,撿拾些干柴棒,等會兒,我還要等著吃你的燒烤泥鰍呢!」

「好來。」蘆蘆贊許地看了,渾身肌肉強勁健美的王大力一眼,興奮地如一個十幾歲的小姑娘似的,蹦蹦跳跳地哼著歌兒去了。

王大力看著泥地上泥鰍的洞穴,就像一個個泥鰍睜著的警惕的眼楮似的,在向天張望著。聞著這從湖面吹來的充滿魚腥水草的氣息兒,渾身就來了興致,即刻感到了自己的四肢百骸,涌滿了用不完的氣力。甩開膀子,左一下右一下地挖了起來,嗅著挖開的紅色的紫泥瓣子,有著一種原始又新鮮的味兒,也仿佛已經嘗到了那燒烤熟了的泥鰍的香味兒了。小的細的泥鰍的洞穴,他都顧不上去挖,專門撿著大的粗的洞穴去挖。這俗名的「泥狗子」,因為它在泥里,就好比狗在陸地上一樣的狡猾和機敏,身上又能分泌出一種特別粘滑的物質,在泥里也和魚兒在水里一樣地不好對付!沒有經驗和常識的人們,只是憑著兩只手,和想當然,是很難耐何它們的!即使是已經抓在了手上,也會讓它滑月兌而逃走的,再往稀泥里一鑽,就又蹤跡不見了。求生求活,是大自然賜給一切生物生存的一種本能!然而,在蘆湖邊上長大的王大力,卻有專門對付泥鰍的辦法。逮泥鰍對他來說,就如同驅羊拾芥一樣的容易。逮泥鰍得使用巧勁,也不能直接地用手去抓去拿,否則,十次有九次半地讓泥鰍逃掉;只能夠用雙手去捧,十次保準有九次半地將其逮住。而且,還不能直接照著洞口挖下去。這樣的話,一是挖下去挖著挖著,找不著了洞口;二是不等挖到泥鰍,又先讓它察覺,早已暗度陳倉溜之大吉了。王大力先從洞口周圍一圈,一下一下地挖下去,一邊目測著洞口的深淺,等快要接近洞底的時候,越挖速度越快,等趴在洞底的泥鰍察覺,剛要逃月兌之際,即伸出雙手,如閃電一樣迅速地將其抄起,捧在手里往岸上一甩。再狡猾的泥鰍,一旦離開了泥漿,被甩到了陸地上,在讓太陽曬得滾熱的干炒面一樣細的沙土里,拼命地蹦著掙扎一會兒,讓土糊住了口、眼和鼻孔,一會兒就蔫了。只有束手待斃,等著下油鍋的份了。

沒一會兒,蘆蘆就拾來了一捆的干柴棒,看到地上王大力挖出來的泥鰍,有大拇指一般粗細,像半截黃鱔一樣的,還長著長長的須子。又抬頭看到王大力,渾身汗出如雨,用滿手泥的手擦汗,又抹得滿臉一身的泥水,整個人看上去,就好像一條更大的泥鰍,只有兩只眼楮黑亮黑亮的,和牙齒雪白雪白的。不僅雙手捂了嘴,咯咯地笑彎了腰。蘆蘆的清脆的銀鈴一般的笑聲,在寂靜酷熱的正午,讓王大力听了,更覺得甜絲絲的浸人心脾。

「笑啥呢?蘆蘆——。是不是看我現在的樣子,就像是一條更大的泥鰍啊!哈哈哈……」王大力說完了,也讓自己比喻貼切的話語,弄笑了。

「怪不得王小力說你比泥鰍還泥鰍呢!」蘆蘆說著一邊彎下腰去,將地上的泥鰍,一一撿拾到一個塑料的方便袋里。以前,在岸上給爺爺拾泥鰍的時候,听爺爺和自己說,能空手逮住泥鰍的這麼一個人,一定也和泥鰍一樣的又粘又滑!一個能空手逮住泥鰍的人,這一輩子就沒有想要而得不到的東西!爺爺這個雙手起滿老繭握了一輩子鋤杠的人,一個農民泥腿子,沒有上過一天學,不認識幾個字的人,說的話,不一定有什麼深奧的哲理,可是,蘆蘆喜歡听!看著堅實能干的王大力,她的心里,暗自慶幸自己的目光,沒有看錯了人。自己這一輩子,是跟定了王大力,非他不嫁。

王大力就和一台不知道疲倦的挖掘機一樣,在泥水里挖了一個大上午頭子。知道挖了不少泥鰍,整個人也感覺到累了,就停了下來。看到還有很多洞穴沒有挖到,心想不能太貪,湖里的魚泥鰍的是永遠也逮不完的。這時,岸邊的蘆蘆,也催促大力上來。王大力來到深一點的水里,扎了幾個猛子揚手喊著蘆蘆︰「蘆蘆,呆在上邊熱不,水里太涼快了,下來和我一塊游會啊!」

「你想得美啊!我出來時間不短了,回家肯定要挨罵的!你玩會也快上來吧!」蘆蘆心想,兩個人雖然好,但她還做不到穿著很少,下到水里和王大力一塊游泳。

王大力一個人在水里游了會,也順便洗去了身上的泥漿,知道天也確實不早了,就游到水邊上到岸上來了。蘆蘆也將撿拾到一起的有五六斤的泥鰍,在清水里淘洗著,一抬頭,正看到王大力將身上濕漉漉的褲衩,月兌下來,用力擰了幾把,之後又穿在了身上。瞭了眼王大力挺拔光果的側影,看到他的軀體,有著好看的古銅色的皮膚,像一個古代的斗士,又好像一尊雕塑,胸前和腿部的肌肉,竟然猶如刀鑿斧劈一般,稜角分明。蘆蘆感到自己的身體,也如一陣火燒,臉也騰地紅了,忙低下了頭去,挑著塑料袋里的水草。

這時,王大力仍然穿著還不干的褲衩走了過來,問著蘆蘆︰「蘆蘆,數過了嗎?一共挖了有多少根啊?」

「我數著數著就數不過來啦!有小百十來根呢!」

「哦。有這麼多!真是大大的豐收啊!你等一會兒,給我拾上一點泥鰍,我去那邊油井值班室里,送給他們,也好借借他們的鍋子啥的,再跟那些油鬼子們要點油鹽醬醋的,這樣做來才好吃!」

「你回來,甭去了!我包里有給家里打的醬油醋的,還有味精鹽的!咱們不用鍋子炖了吃!還是學著爺爺教我的樣子,過上一次原始人刀耕火種式的生活,當上一會山頂洞人,吃上一次真正意義上的野餐!」蘆蘆說。

王大力回頭,看著蘆蘆,有些不解地問︰「那……,咋麼做?咱們也和茹毛飲血的祖先們一個樣,生吃活吞啊?」

「你呀,看來,還只是學會了如何空手逮著泥鰍;還沒有學會,在大自然之中,沒有鍋灶的時候,如何才能吃到可口美

味的野餐!咱們用泥做成餅,將泥鰍包了,在火上燒烤著吃!以前,跟爺爺出來打魚,帶的干糧吃淨了,餓了就這樣做來吃的!」

「嘿……,」王大力拍了一下自己的頭皮笑了說。「其實,我也會的!只是,我怕你,那樣做了再嫌髒不吃!」

「不但不髒,泥鰍用泥包了,燒烤熟了,還能保持原汁原味呢!」蘆蘆說著,和王大力又來到河邊,挖來了泥巴,摻上干土,做成了泥球,又用手壓成了泥餅。用采來干淨的蘆葦葉子,把用小刀剝開取出內髒洗淨的泥鰍,裹扎好,外面才用泥餅包起來。之後,放在鮮濕的樹枝擔成的燒烤架上,王大力在下邊,用氣體打火機點著了火,即  啪啪地燒烤起了泥鰍。

蘆蘆從車子上的包內,把從集上打的醬油醋的拿了出來,倒在了地上凹下去的鋪了干淨的塑料方便袋上。

王大力抬頭看見,蘆蘆在那兒細致地有條不紊地準備著,就說︰「蘆蘆,你是有備而來呀!說爺爺饞泥鰍是假的,你想吃才是真的吧!」

「哪兒呀!正好是母親讓我上集時,順便給家里打的醬油醋的!不過踫巧了而已!當然,我也喜歡吃泥鰍!難道你就不喜歡吃嗎!」蘆蘆笑了說。

「當然,是個人,咋能抗拒得了燒烤泥鰍的美味呢!」

一會兒,整個楊柳等雜樹林子里,即裊裊地飄起來了薄薄如霧的青煙,里面夾雜著燒烤泥鰍的香味,向四周彌漫著,擴散著。

蘆蘆和王大力,將燒烤熟了的泥鰍外面包著烤成泥干的泥餅,扒了去,再將包在外面的一層烤焦了的蘆葦葉子,也扒了去。之後,又小心地扒去了泥鰍外面一層薄薄的皮兒,即露出了里面女敕白鮮美的泥鰍肉了,蘸著醬油醋,香噴噴地吃了起來。兩個人,一邊不時地看著對方,會心無聲地笑了。

「像這樣,在外面吃燒烤的泥鰍,自從爺爺幾年前病了以後,我就再也沒有吃過!啊,好香啊!這些泥鰍撐死我們也吃不完,留下的,帶回去夠爺爺吃好幾回的啦!咱早逮的泥鰍,爺爺都認為是我買的!」

「可不能讓爺爺知道是我和你下湖逮的!爺爺啥時想吃了,當然,你和我也想吃的時候,咱們一塊來這湖里,逮就是啦!到了冬天,不能用手挖了,就更好辦了。用钁頭砸開冰凍凌子,將下面的水控干,魚和泥鰍常常是聚成一塊兒,都快凍僵了,也不跑也不鑽了,用網子抄上來即可!」王大力吃得滿嘴冒油地說。

「看不出來啊,真是一物降一物啊!泥鰍再狡猾,也沒有人狡猾啊!」

王大力吃著手上的泥鰍,沖著蘆蘆憨厚地笑了。

「爺爺說,一個能空手逮著泥鰍的人,也一定和泥鰍一樣的又粘又滑,又有心計!」蘆蘆說。

「可是啊,一個不用下到水里,親自去逮,也不用花一分錢去買,只拾來一捆干柴棒,就能吃到泥鰍的人,肯定比那個能空手逮著泥鰍的人,還要滑,還要有心計!」王大力。

蘆蘆笑了。笑得是那樣的甜,那樣的幸福!

「蘆蘆,我的這一輩子,怕是跳不出你的手掌心啦!就像孫悟空,永遠也跳不出如來佛的手掌心一樣!我心甘情願做這個行者孫悟空!可是啊,如果不是你,換了別的女孩,我則願意做如來佛,不願意做孫悟空!」

「去你的!別哄我了啊!」蘆蘆的嘴上這麼說,但是,她的心里感覺還是很受用。

這時,不遠處的油井值班室里的年輕師傅,讓泥鰍的香味吸引著,尋找了過來。看到方便袋里盛了不少的泥鰍,就說︰「怎麼樣,將你們余下的泥鰍,十塊錢一斤,賣給我行嗎?」

王大力和蘆蘆,都停了吃手上的泥鰍,看了看面前留著三七分頭的小伙子,又相互看了眼,沒有言語。

「十五塊錢一斤,賣不賣?」那個小伙子,見王大力和蘆蘆沒有吱聲,以為他們嫌錢少,就又不死心地說。「二十塊錢一斤,行了吧?」

「不賣!我們就是因為在集上,沒有買到泥鰍,才來這大蘆湖里挖的呢!」王大力看到那小伙子,沒有要走的意思,就一口回絕了他。

「你們將這些泥鰍賣給我,你再下去挖一點的,不就行啦!」小伙子看到王大力和蘆蘆燒烤的泥鰍,噴著香味兒,禁不住咂巴了一下嘴唇。

「對不起了,還是不行!你呀……,我看,還是想吃野味上高山,要吃海味下大洋,想吃泥鰍嗎……,自己下去挖的好啦!」王大力。

油井上的小伙子,討個沒趣,感覺下不來台,看看王大力又身大力不虧的,不好對付,雖然遭到了羞辱,也只好轉身,徑自走開了。蘆蘆和王大力,望著那小伙子遠去的背影,忍不住,還是笑出了聲。

「要是,我下去挖的這些泥鰍的話,看那小伙子沒出息的樣,真想送給他一點!」蘆蘆。

「是啊,他們來到這千年荒蕪的蘆葦攤上,打出了石油,也給咱們這兒,帶來些許的繁榮。就沖這一點,真應該送給他一點!可是,你看他剛才那個樣,不是一遍一遍地加著價錢,而是跟咱們要些的話;好像咱們就只看重了錢似的!」王大力說。

……

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