紅燕站起身，掏錢說要去櫃台上買瓶紅酒的，問艾華︰「艾華姐，你願意喝葡萄的，還是山楂的，還有金絲小棗釀成的酒呢？」
「要喝，等到以後了！開車不能喝酒的，島內有嚴格規定的，要罰沒執照和扣分的！咱這兒，沒有這樣的交規嗎？」艾華說。
「我不開車，對這一方面的事情，不是很清楚！」紅燕又坐了下來。
「葡萄酒，山楂酒，都喝過的！金絲小棗酒，還是頭一次听說，走的時候，可以買幾瓶，回去慢慢品嘗！」艾華姑娘說著，掌起不銹鋼的勺子，分別給自己，和紅燕的小碗里，舀上了飄著紅油和紅辣椒的雞湯。之後，用湯匙，先舀起一口雞湯，吮進嘴里，美美地品著滋味。「嗯，不錯！味道真是叫一個鮮啊！雞肉一定也會好吃得不得了！」
紅燕也?起一勺雞湯，放嘴里，咂模著滋味。
這時，年輕的小老板，是一個二十七八歲的小伙子，手上拿著意見薄，走了過來。把筆和意見薄，放在紅燕和艾華中間的桌子上，熱情地說︰「對我們的服務態度，和食品的質量及口味，有什麼意見，可以盡管提！我們可以，隨時改進和提高！」
「我剛喝了點湯，味道真是一個鮮！還不能做整體的評論！我想，肉一定，也會好吃得不得了！」艾華誠實地說。
「奧，對不起，打擾啦！」小伙子彬彬有禮地說。
「沒關系的！不過，對你們牆上的菜譜，我還是想請教幾句的！」艾華說。
「請教談不上，您盡管說！」小老板又說。
「你們的菜譜，寫得這麼詳細，而且，還公示著！你們能夠保證，菜譜和做出的菜，是一樣的嗎？還有，你們這樣做，就不怕別的人，也仿照你們的做法，開店嗎？另外，對你們的菜譜，申請過專利，用來保護過自己的知識產權嗎？」艾華一疊連聲地問。
「嘩——，你的問題，我不是說問得多，你末後那個問題，我都沒有听說過！我自己從民間，訪求來的，加上我自己琢磨的這麼一個菜譜，還申請啥子專利，還知識產權啥子的！我就知道誠實經營，問心無愧，我向你保證，菜譜和做出的菜，絕對是一樣的！」小老板爽快地說。
「敬佩，敬佩！」艾華向小伙子，伸出了大拇指，贊嘆地說。
小伙子用遙控器，打開了牆角的電視，放進vcd里一張光碟。只見電視里，播放出了，在黃河邊的一片林場里，散養著顏色各異的農家柴雞。小老板隨之說︰「其實，也沒有多少秘密可言的！我們的飯店，之所以不怕別人效仿，是因為我們有自己的林場，和在里面散養的柴雞！我們的飯店生意紅火之後，不是沒有別的人，跟著也做鐵鍋土雞！他們能做出土雞菜品的樣子，可是，我們的鐵鍋土雞的鮮美的味道，他們永遠也做不出來！反而給我們，做了廣告！你們來的時候，近一點了，大忙的用餐客流，已過去！要不，我還真沒有時間，和您說這麼多！」小老板說著，拿出一張名片，給了艾華。「認識一下吧！不介意吧！」
「不介意！」艾華說著，也從自己的包里，拿出一張名片，遞給了小老板。
「嘩——，才開始，是您不同于別人的氣質，吸引了我！實在沒有想到，您還是一位台胞呀！」小老板看了艾華的名片後，忙上手，和艾華熱情地握了一下手。「熱烈歡迎您，艾華小姐，回到祖國的懷抱里來！」
艾華笑了笑說︰「呵，大陸的人，真熱情，也真厲害，無處不統戰啊！謝謝你，孫明亮大兄弟！」
「好了，不打擾您們了，歡迎您們常來常往啊！你們來時，打架的那個小伙子，那個小姑娘，看不上他，和他吹了。在經濟上，還有一點扯不清，沒什麼的，你們不要介意！」孫老板笑著，退了下去。他怕打架的事，會給客人留下什麼，不好的印象。