喜家有女 015禮尚往來

作者 ︰ 依月夜歌

喜家並不是土生土長的小柳村村民,而且今年也不是什麼大壽,所以並沒有大辦,除了喜翎歡一家人上門外,便只有柳氏和楊氏的娘家派了人送了些雞蛋白面之類的賀禮,如今的光景,每家都不好過,能拿出這樣的賀禮已經很不容易了。

柳氏娘家來的是柳氏的三哥柳銀粟,只比柳氏大了一歲,他和陳良實一樣,穿著一身儒衫,兩人都是學堂先生,一見面便有說不完的共同話題。

楊氏娘家就在本村,家里有三個哥哥一個弟弟,這次送禮來的是她的大哥楊從金,楊從金四十多歲,長得很粗獷,性格卻靦腆內斂,見了喜慶靖問了好送上了禮,就閑不住的幫著喜延年劈柴,喜世廉怎麼攔都攔不住,只好由他。

忙了一個時辰,飯菜終于好了,喜慶靖招呼著客人入座,晚輩們一一上前為他祝賀,李氏早早準備了許多紅包,雖然里面只有幾文錢,也算是討個吉利。

堂屋里除了原來的兩張方桌,臨時加了一張小桌子,喜慶靖和李氏自然坐在了上首,陳良實、柳銀粟和楊從金是客,與喜慶靖坐了一桌,喜守業和喜世廉一起在邊上陪酒。

喜翎歡帶著孩子和尹氏等人分坐了另外兩桌。

中午的飯菜,都是李氏親自在廚房指點,尹氏掌勺做的,她跟著李氏的時日最久,跟著學了不少手藝,所以,柳氏和楊氏等人只有打下手的份兒。

「哇,這個魚怎麼鑽到豆腐里去了?好神奇哦。」喜婉悅一看到桌上的菜,頓時驚呼了起來。

「女乃女乃說,這叫烏龍鑽白玉。」喜清歡在廚房看到李氏做這些菜的時候,她就震驚過,這道菜也叫泥鰍鑽豆腐,她的外婆也經常做,可是,李氏作為一個普通的山村老太太,哪里學來的這些菜式?

還有一道是香煎彈涂魚,煎的時候並沒有放多少油,卻煎得酥酥的,吃的時候連刺都不用剔除,不單是喜婉悅吃的喜笑顏開,連江洛這麼沉默的人也忍不住加快了挾菜的速度。

而喜清歡早上挖出來的海蠣,除了一道干蒸的,剩下的都被李氏做成了海蠣煎蛋和海蠣炒山菇,要不是喜世廉上午帶著喜延年和江洛去敲了許多回來,他們昨天帶的那些根本不夠。

除了這些,還有一道紅燜野兔,是喜守業昨天在山上下了套今早去收回來的,小蝦也是昨天喜世廉在海灘上撿回來的,野菜是楊氏平時挖的,長壽面是喜玉歡和喜潔歡那天托喜冰歡捎回來的面粉做的。

一桌菜,異常的豐盛,孩子們吃菜的速度快,大人喝酒的速度也不慢,酒是喜守業從鎮上帶回來的女兒紅,比起村東頭小貨店里賣的香了許多,酒勁也強了許多,幾杯下肚,陳良實幾個都有了幾分醉意,反倒是喜慶靖,別看他年紀大,酒量卻不一般,此時正精神奕奕給幾人勸酒。

「娘,這是什麼?好好吃。」陳棟囫圇的吞了好幾口海蠣,才抬頭含含糊糊的問喜翎歡。

「這個叫貝殼肉,是你小姨找來的,一會兒吃完記得去小姨。」喜翎歡從懷里取出一塊布帕溫柔的替陳棟揩去嘴角的湯汁。

「好吃多吃點兒。」尹氏笑盈盈的用勺子舀了一勺到陳棟碗里,「廚房還有呢,一會兒帶點兒回去給你爺爺女乃女乃嘗嘗。」

「我要吃那個。」陳棟連連點頭,指著海蠣殼說道。

「給。」喜玉歡幾人夾起自己碗里的全給了陳棟。

「棟兒,不可如此。」喜翎歡輕輕撫了撫陳棟的頭,溫柔中帶著些許嚴厲。

陳棟看了看她,臉上一紅,將喜玉歡幾人給的海蠣殼又一一的還了回去。

「喏,娘的給你。」喜翎歡這才滿意的將自己碗里的海蠣殼給了他。

酒足飯飽,喜慶靖今天高興,喝了不少酒,便跟陳良實等人打了招呼由喜守業扶著回房休息,陳良實幾人也都有些醉意,不過都還清醒,由喜世廉陪著坐到了院子中曬太陽喝茶醒酒,柳氏和楊氏開始收拾桌上的碗筷,江洛及時上前幫忙,李氏則招呼了尹氏一起商量回禮的事。

陳良實和柳銀粟都是學堂先生,每月都有束修,家里尚還過得去,可楊從金家卻不一樣,家里的田地都是佃的,平日省吃儉用的拉扯在三個孩子,最小的弟弟還沒有說親,當然,今天的禮不可能是楊從金一家出的,但能湊出今天的禮想必他們也費了不少心思。

所以,自家在回禮上便不能太失禮。

李氏思來想去,最後決定每家都只收一半的禮,再貼些別的,自己家也沒有好東西,不過這兩天捉回來的彈涂魚和海蠣倒還有不少。

「小四,來。」喜清歡正乖乖的跟著三位姐姐洗碗,尹氏得了李氏的吩咐走了進來,沖她招了招手。

「二伯娘,有事嗎?」。喜清歡舀了勺清水沖了沖手,快步跑了過去。

「小四,跟你商量個事兒。」尹氏笑盈盈的撫了撫喜清歡額前的發,「女乃女乃想給客人回些貝殼肉,你教教二伯娘怎麼挖好嗎?」。

「二伯娘,還是我來吧,你忙了一天了,先歇會兒。」喜清歡二話不說攬下活兒,挖海蠣並不難,難的是如何保證每一個挖出來的海蠣都是完整的,劃破的海蠣拿去送人可不太好看了,「我早上做的順手了,挖起來也快些呢。」

「那你當心些,別弄著手了。」尹氏一听也覺有理,便沒有勉強,只細細叮囑了一番便去準備別的東西了。

喜清歡沒有耽擱,挽了挽袖子,找了上午纏過手的布條將左手的指頭都包上,便拉過小板凳坐在角落開始挖海蠣,她挖海蠣的功夫沒外婆厲害,卻也十分了得,早上為了掩飾才慢吞吞的挖,這會兒早「練」熟了,隨手撿了海蠣殼將平面朝上,右手拿起撬刀食指往刀尖上方一按就戳了進去,一戳一轉一劃之間,一個完整的海蠣就被甩到了準備好的空碗里。

「小姑姑,怎麼又挖貝殼了?」喜延年和陳棟不知什麼時候又鑽進了廚房,後面跟著喜婉悅,見喜清歡在挖海蠣紛紛圍了過來。

「女乃女乃說一會兒讓大姐、舅舅還有你舅舅都帶些回去嘗嘗鮮呢。」喜清歡沒有停手邊挖邊回答。

「太好了。」陳棟一听這麼好吃的東西一會兒還能帶回去,高興的歡呼了起來,湊到喜清歡身邊討好的問,「小姨,我幫你撿。」

「好啊,你挑些大的帶回去蒸著吃。」喜清歡可沒漏過剛剛在飯桌上陳棟想吃海蠣殼被大姐教訓的那一幕,便笑著答應。

「棟哥哥,我幫你。」喜婉悅不甘自己被人忽視也站到了陳棟的身邊。

「我教你怎麼挑。」而喜延年,自恃自己最懂這些貝殼的好歹,也加入了挑貝殼的行列,還很得意的教起陳棟和喜婉悅來。

PS︰晚上看書看的迷糊,一看手機都過八點了,更新晚了點兒。o(╯□╰)o

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