第42章雞肉味嘎 脆
「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,走一個!」爺倆喝的相當歡。
沒多會,一名女子端著一個赤色方形漆盒走了過來,「林老爺,第二盒鳳酥三香來了,請慢用。」說著女子將三層食盒依次擺放在桌子上,便欠身離開了。
「還有女服務員吶?」林希又飲了一杯。
「這酒樓這麼大,一個小二怎麼夠?小二一般招呼客人,很少送菜。快來嘗嘗這第二盒的鳳肉如何。」林知書自己也動起了筷子。
林希的目光已經被吸引了,只見第一盤食盒里面,一只鳳頭立在正中,周圍擺放著一圈如針絲的鳳肉,肉質晶瑩剔透,猶若水晶一般。
「這道菜叫鳳吟雨。這鳳頭是只雛鳳,一般作為裝飾,沒人吃。但這鳳肉可就鮮美了,你沾著醬碟試試。」林知書介紹起來。
林希夾了一筷子鳳肉,「這刀工真好,絲兒切得可真細。」說著沾了沾配送的醬碟,然後一口就吃了進去。
「恩?是生的?」林希一吃進嘴里,就覺得這鳳肉並不是煮熟的,不過卻一點腥味都沒有,在最外層的醬汁味道散去後,就是一股濃郁的清香味在口中蔓延開來。
「不錯,生魚片你總吃過吧?這就是生鳳絲。若不沾醬,味道便是清香怡人,十分的爽口。」林知書說著自己也夾了一筷子,慢慢品味起來。
「好吃,這醬碟也配得好。」林希又看向了第二盤,立刻眼楮一亮。
與其說這是一盤菜,倒不如說這是一幅畫,在薄薄的芡汁上飄著一艘艘小帆船,好似在水中漂泊一般,上方還高掛著一輪金烏。
「這是什麼做的?」林希愣是沒看出來。
林知書用筷子指了指那金烏,說道︰「這太陽是鳳凰蛋加一點鳳凰血攪拌後清蒸而成,至于這帆船嘛,船體是用鳳舌做成,上面的裝飾則是一些青菜,不吃也罷。你嘗看看味道如何。」
「鳳凰蛋加鳳凰血!吃了會不會流鼻血?哈哈……」說著林希已經夾了一點起來,只覺得一入口中,立刻就化了,就跟喝水一樣,他連嚼都還沒開始嚼。
他再一嘗那鳳舌,只覺得十分有嚼勁,與剛才那入口即化的口感完全不同,形成了強烈的對比。「好一條柔韌的鳳舌,好一條**的鳳舌!」說罷又夾了一塊放進了口中。
「哈哈……你再嘗嘗這最後一盤。」林知書用筷子指了指最後一個食盒。
這最後一個食盒里面,用蔬菜拼成了一只飛舞的彩鳳,只不過那翅膀卻是由雛鳳的翅尖拼成。林希一瞧這盤菜,就知道這道菜是一個冷盤,只是不知道為什麼冷盤不最先上。
他夾起一塊鳳翅來,這鳳翅只有中指大小,一聞,果然也是鹵的。不經問道︰「這應該是鳳翅吧?怎麼這麼小呢?難道也和那個鳳頭一樣,都是雛鳳嗎?」
林只書點頭道︰「沒錯,你翅尖就是雛鳳身上的。你看這第一盒的最後一盤是龍爪,第二盒的最後一盤則是鳳翼。這就叫龍飛鳳舞。」
林希一口咬了下去,不經感嘆,尼瑪這才是正宗的鹵雞翅啊!
「不錯不錯!雞肉味,嘎 脆!」林希又咬了一口。
「雞肉味?不能吧?嘎 脆就不能了啊?難道廚房弄錯了?」林知書說著就去夾了一塊。
林希一瞧林知書誤會了自己的話,立刻解釋道︰「我是亂說的,就是一比喻。我是學的貝爺,這貝爺啊……說了你反正也不認識,就是一特牛的人,什麼都吃。」
林知書嘗過之後也點點頭,說道︰「我就說嘛,怎麼可能是雞肉味,那不能!」
林希趕緊岔開了話題︰「爺爺,你之前說頭三盒是龍鳳,可這龍和鳳都已經上了。那這第三盒是什麼?」林希說著端起酒杯又跟林知書走了一個。
「是什麼,你看看不就知道了。」林知書說著用眼神指了指林希背後。
果然剛才的女子又端著一個食盒輕步走了過來,「林老爺,第三盒龍鳳呈祥來了,請慢用。」說完便將三層食盒打開,又收走了已經吃完的空食盒。
「這第一盤是酸辣龍筋,第二盤是爆炒鳳肝。第三盤則是龍須燴鳳尾。這三道菜下酒最合適了。」林知書說完就夾起一塊龍筋吃了下去。
這三盒九道菜,可讓林希大開了眼界。「爺爺,就這九道菜,在人間哪怕是皇帝都吃不到吧。沒想到在地府能吃到龍筋鳳肉,這也太享受了點吧。」林希又塞了一塊龍筋到嘴里。
「這你就覺得享受了?這家酒樓在北村是老字號,可鬼城的老字號更多,宴席的規格也更高。在這兒咱們只能吃吃低級的龍鳳,在鬼城的大酒樓里,吃的可都是高級貨。而天庭里吃的什麼那簡直想都不敢想了。」林知書說著也露出了一絲羨慕。
「神仙般的生活,那才是真正神仙般的生活啊。不知道羅老頭在上邊兒都樂成什麼樣兒了。肯定是好吃好喝外加仙女姐姐陪伴,尼瑪我都不好意思往後邊想了。」林希端起酒杯一飲而盡,顯然他的思想邪惡了。
「羅老頭?什麼羅老頭?你還有在天庭的朋友?」林知書心中一動。
林希笑著擺了擺手,跟林知書說了說羅不住的事。
「原來如此,要是爺爺在生的時候也多做好事,說不定這會兒也在天庭享福呢。」林知書似乎有些懊悔。
「可爺爺你這輩子也沒做壞事啊。」
「雖然壞事沒做,但好事也沒有啊。現在想想,可真該多做好事。下輩子我得多多行善才行。」說著林知書卻又搖了搖頭,「唉也不行。」
林希一听,忙問道︰「怎麼不行了?多做善事好啊,死了上天庭享福,怎麼不行了?」
林知書喝了口酒,才說道︰「這會咱們是知道行善積德能去天庭享福,可投胎的時候你得喝孟婆湯呢,那玩意兒喝了什麼記憶都沒了。等投胎出生了,哪里又還記得只要多行善就可以上天庭享福呢?」
「這倒也是。唉……現在的社會風氣也讓人不敢多做善事。雖說如果因行善使自己受到了一些傷害甚至死亡,但死後天庭地府依然會有所獎勵。可這卻讓旁人心寒,認為做了好事沒好報,也就不敢去做好事了。」林希想到現在的社會也不經感嘆到。
「是啊,古時候有佛道兩門勸人向善,世間更有道德約束。為人禮儀正,子女親孝行。可現在的社會都成什麼樣兒了。」林知書在人間活了這麼大歲數,自然對人情冷暖體會頗深。
林希也有點郁悶,端起酒杯來說道︰「來,咱們爺倆喝酒。」說著兩人又走了一個。「這人間現在是一切向錢看,有錢就是爹。為了錢什麼事兒都能做,哪里管是不是傷天害理呢。都認為自己賺多了錢,才能多多享受。似乎只有錢才最重要,至于內在的精神甚至良心道德,都可拋棄。在錢面前,良心道德一文不值。這就是人間現在的邏輯。不過現在人間也跟咱們沒關系了,多想無意。咱們喝酒。」
林知書點了點頭,「是啊,不去想那些不高興的事兒了。今天咱們爺倆喝個痛快。」說著跟林希走了一個。
林希也趕緊話題一轉,聊起了小時候的事來。老人總是愛回憶以前的日子,這會听林希說起他小時候和自己生活的事,也來了興趣,便把剛才的抑郁都拋在了腦後。
兩人聊得開心,不時發出陣陣笑聲,頻頻踫杯飲酒。
這時三個女子一人端著一個食盒便走了過來。「林老爺,這山海九珍來了,桌上的剩菜是不是替你們收了?」為首的女子脆聲說到。
「收吧。」林知書點了點頭。
「等等!我把這點吃完先。」說著林希就是一陣風卷殘雲,將食盒中的剩菜全都一掃而光。
看得林知書和那三名女子都忍不住想笑。
「林少爺喜歡吃,以後常來就是了。」為首的女子笑著說到。
「常來倒是可以常來,就是這龍肉卻不常常吃得起哦。」林希舌忝了舌忝嘴巴。
「林少爺在官府做事,怎麼會吃不起呢。」女子說著便將桌上的食盒重在了一起交給了身後的人,然後將其他的食盒展開擺放在了桌上。「林老爺、林少爺你們慢用,最後兩盒一會就到。恩……還需要酒嗎?」
林知書提起自己的酒壺掂量了一下,點頭道︰「再來兩壺。不,再來四壺,今天我要和我的好孫兒喝了夠。」
林希見爺爺高興,便一揮手,故作豪爽的說道︰「索性來八壺!喝就喝個高興。」
林知書卻搖了搖頭,說道︰「你明天還要上班,可別以為這酒就不醉人,喝得多了照樣醉。」
林希一听就焉了,「額……那還是來四壺吧,工作重要,工作重要。」
那女子婉然一笑,回道︰「好 ,四壺酒,立馬就來。」說著便和其他兩名女子退下了。
林知書又給林希介紹了一番這後三盒的山海九珍。里面有山魈,龍龜,猙虎,魚鮫等等山上跑的,海里游的一共九道菜,所以被稱為山海九珍。
這些東西,林希只在傳說中看見過,根本沒想到居然全部真的都存在于世上。不過對此他還是有疑問的,既然這些東西這麼多,怎麼在人間就一點沒發現過呢,例如龍,在古代還說有過記載,但到了現在卻沒再出現過了,這是為什麼?
于是林希向林知書請教了一番。
林知書喝了口酒,說道︰「這些東西,其實一直都存在,至于為什麼看不見,那是因為它們的行蹤十分隱秘,並且都生活在人跡所不能達到的地方。古時候人少,它們活動的範圍也大,現在人多了,自然活動範圍也小了。並且一旦修煉出靈識,就會去到另一個世界了。」
「另一個世界?什麼世界?」林希追問到。
「你以為天庭真正就在天上嗎?那為什麼飛機看不到呢?而地府就真的在地底嗎?所謂的天庭地府其實並不是在人間的天上和地下,而都是在另一個世界。就像這三個食盒,中間的是人界,上邊的是天界,下邊的是地界。人只生活在人間,他上不去天,也入不了地。可人一旦修成仙了,那麼元神就月兌離了**,所謂清者上浮,自然他們就去了上邊的天界。而人要是死了,那我們這些至陰的濁魂就得入地。如果重新投胎,那麼你就繼續轉世為人去到人界生活,不然就只能留在地府。所以人神鬼都有自己生活的地方,互相一般都不干擾。」林知書一邊說,也一邊努力的在回想這些知識。
「這倒很合理。」林希顯然也贊同林知書的說法。
「我再來告訴你為什麼龍啊鳳啊這些靈物會越來越少。我打個比方吧,在上古時代的時候,在人間有一百龍。這一百條龍都在修煉,想要飛升到天界去。然後過了幾百年,有十條龍成功飛升到了天界,那麼人間就只有九十條龍了。而這十條飛升到天界的龍,就會在天界繁殖,它們的後代一出生就會生活在天界,免去了數百年修行之苦。而剩余的九十條龍可能之後又飛升了許多去天界,也有因為各種原因死去的。然後一直到現在,你覺得這些龍還會剩下多少在人間呢?」林知書說完便小飲了一口酒,等著林希慢慢消化他這段話。