極戮狂徒 第二十三章 平淡的幸福(求票求收藏)

作者 ︰ 魯南一諾

()回到老房子,n in i就要忙著去給我們做飯,被李煒和哥哥攔住了,n in i年紀都這麼大了,這麼還能勞煩她老人家做飯呢,更何況,李煒和哥哥在老家最喜歡吃的東西,法都是非常簡單的。

藏東縣地處雲貴高原,光照充足,降水充沛,在這得天獨厚的環境下,造就了這里的作物糖分高澱粉充足,口感極其不錯,尤其以土豆最為出名。李煒和哥哥最喜歡的就是老家的土豆了,煮,烤,炸等等皆為上上之選。彝家美食里面很多都是由土豆做成的。說實話和哥哥這麼一大早的爬山上來,這會還真有些餓了,放下東西了之後李煒和哥哥便到廚房選了撿了一些個頭適中的土豆,用刷子把表皮的黃泥洗刷干淨之後,便在堂屋的火塘里生起火來,將土豆放在吊鍋里煮起來。

高山人家的燃料一般是松樹和蕨類植物,為了讓火燒得更旺,n in i不時把干燥的松枝折斷放入火中,空氣中彌漫著松香燃燒時獨有的香甜,讓人剎那j ng神一振,明黃的火苗歡快的舌忝著鍋底,火光照亮了n in i滿是皺紋的臉顯她份外慈祥和溫暖,過不了一會,水就開了,n in i揭開鍋蓋用一根筷子來戳戳土豆的表皮看土豆熟的程度,直至土豆到了九成熟,再倒出鍋中所剩無幾的水,火塘里不再留明火,只留下些紅艷艷的火炭,再將鍋吊起烘烤,直至鍋底水分完全蒸發,然後烘烤下的鍋底將最底層的土豆炕出一層厚厚的焦黃鍋巴時,土豆就算是好了,一開鍋一股濃香隨著熱氣翻騰而出,只見那一個個土豆的皮都被漲開,露出因為澱粉太過充分而呈現明顯半透明顆粒狀的內部來,看著這麼香的土豆,李煒哪里還按捺得住,猴急的伸手就抓,剛抓住就馬上慘叫一聲,像是觸電般的把土豆又扔回鍋里,直燙的抓耳撓腮,n in i心痛的抓著李煒的手吹著,一邊埋怨道︰「我的寶哦,沒得人跟你爭哦,給阿n i看看,燙到了啊。」

哎,李煒必須承認,自己的x ng格有些太急躁了,反而是哥哥,有條不紊的用筷子叉了一個熱氣騰騰的土豆,一邊吹著氣一邊慢慢的用手剝著皮,然後小口小口的啃著土豆漸漸冷卻的外表,看著哥哥吃的如此香甜,此時李煒索x ng不急著吃了,先叉了一個鍋底上鍋巴最多的土豆,然後放到火塘的余碳里細細烘烤著,直至土豆周身焦黃之後也不剝皮,就直接先將鍋巴剝下來吃掉,只覺的鍋巴香脆清甜又帶著一股濃重的柴碳香味,然後再開始吃已經慢慢冷卻下來的土豆,只覺得口中香甜無比回味無窮,那隨著咀嚼千轉百回的特有清香足以讓你沉醉。

n in i慈祥的看著李煒和哥哥一邊哈著熱氣一邊狼吞虎咽,臉上笑開了花,她囑咐兄弟倆慢慢吃,她要到屋後菜地里轉轉一會就回來,不一會,n in i就回來了,藍s 的圍腰兜著些東西,李煒一看是些剛摘下來的青辣椒(是很辣的那種而不是不辣的菜椒),n in i摘掉辣椒蒂,就把辣椒放到火碳上烘烤,做法就如同前文做糊辣椒一樣,不過青椒不需要把水分完全烘干,只要表皮在碳上烤出不均勻的焦痕即可,然後蘸上粗鹽,入口只覺得咸辣非常,一口辣椒一口土豆,辣椒的咸辣混合著土豆的香甜真是別有一番風味。

n in i就和他們說些老家發生的事情,誰家的孩子結婚了,哪個老人過世了之類的事情,雖然n in i不識字,但是爺爺在世時說過n in i年輕時的颯爽英姿,完全是巾幗不讓須眉,年紀輕輕就當了民兵隊長,唱山歌唱得一大幫小伙子抓耳撓腮就是對不上,她還是村子里第一個反對包辦婚姻的(雖然失敗了,最後還是嫁給了李煒爺爺。)干起活來比男人還要快,含辛茹苦的把爸爸二叔ど叔拉扯大,現在年紀大了卻不願意下山來,雖然有二叔ど叔照顧,但是在農村,即使人已經老了都是不可能停下來的,總是有活給你干,一年忙到頭,很是辛苦,二叔ど叔也曾經要n in i休息,但是不管怎麼說n in i總是會找些事情來給自己做,割豬草牛草,養雞養鴨••••••

n in i一直抱怨說現在過節越來越沒有她們當年好玩了,當時雖然物質條件匱乏,但是一過火把節的時候,全村男女老幼一齊出動,賽馬,斗羊,斗牛,摔跤,跳舞,對歌,雖然窮的要命,但是大家聚在一起通宵達旦的狂歡,現在物質條件好了反而不同了,年輕人都出去打工了,其他的逢年過節就是聚在一起賭錢,比賽的項目還有了獎金,反而失去了當年的快樂了,n in i開心的說著當年的趣事,有時候太高興了忘記了李煒和哥哥不會彝語這個事情,一大段彝語听的李煒暈暈乎乎的,說實話李煒並沒有完全听懂n in i所表達的意思,但是,李煒知道,n in i其實需要的只是一個可以傾听的對象而已。

二叔家和ど叔兩家人都上山去了,因為明天就是火把節了大家就要瘋狂的玩上三天,所以農活的抓緊。說起來n in i還真是兒孫滿堂,三個兒子,四個孫子,兩個孫女,雖然分家了一家人依舊是其樂融融。

n in i一邊和他們聊著天,手上卻不停的把一些干竹片松枝和破布條捆在一起,那些東西在n in i粗糙枯瘦滿布老人斑的手下就好像自己有靈x ng般的自動拼湊在一起。n in i每年都要給他們這幾個小輩做火把,今年也不例外。n in i又給他們提起了火把節的傳說,李煒平時對自己民族的傳統比較感興趣,曾經在圖書館里查過這方面的資料,火把節是彝族的的傳統佳節,白、僳僳、佤、布朗、納西、拉祜、普米等族也有過這個節的傳統,自漢唐起,已沿襲一千多年。火把節一般于每年農歷二十四r 舉行,歷時三天。有關火把節起源的記載和傳說有數十種,內容豐富,優美動人。其中較為普遍的幾種說法是︰

一、相傳天上的恩梯古茲(彝族神話中的天神)派嘍羅到凡間危害眾生和莊稼,人們在支格阿魯(彝族神話中的英雄)(一說阿提拉巴)率領下毫不畏懼,在農歷6月24r 這天用火把焚燒了害蟲,戰勝了天神,于是彝族人民把這天定為火把節,代代相傳。

二、書倫撰修《西昌縣志》載︰……唐開元間,有鄧耿詔者,六詔之一也。南詔y 並五詔,因星回節召五詔令飲于松明樓。鄧耿妻慈善,懼難止夫勿行,不听,乃以鐵釧約夫,背而別。比至南詔,火其樓,諸詔尋夫骸不可識,獨慈善以釧故將其骸以歸。南詔異其惠,以幣聘之,善以夫未葬為辭,既葬乃于櫻城自守。南詔以兵圍之,三月食盡,善盛服端坐餓以死,南詔尋悔,旌其城曰德源。今滇俗6月24r ,比戶所松焉。燎長丈余,入夜爭先燃之,用以照田祈年,以炬之明暗卜之豐歉。戚友會聚,剁牲飲酒,夷漢同之……。正如《西昌縣志.文藝志》(建昌竹枝詞)所載︰赴宴先知去不回,柴樓煙冷尚余哀,而今火樹沿成俗,忍使冰心化作灰;慧心早卜去難回,贈到金杯隱自哀。千古人猶照亮節,吞來六詔已成灰。

三、遠古的時候,天上的一個大力士和地上的一個大力士摔跤,天上的大力士被地上的大力士戰勝,狼狽地逃到天上,在天神面前拔開弄是非,于是天神不分青紅皂白,遷怒于人間,遣派大量的害蟲到地上糟踏莊稼,危害人民,人們點燃火把到田間驅除蟲害,戰勝了天神,這天正好是農歷的六月二十四r ,彝族人民把這天定為火把節。

火把節是四川涼山彝族最盛大的傳統節r ,屆時家家飲酒、吃坨坨肉、並殺牲以祭祖先。人們穿新衣,開展具有民族特s 的文體活動,男人們參加斗牛、羊、雞、賽馬、摔跤;婦女則唱歌,吹口弦,彈月琴。晚上把火把在房前屋後游轉;第三天晚上成群結隊地舉著火把遍游山野,火光一片,然後又集中到一處點燃篝火,打著火把,喝酒、唱歌跳舞,一直玩到天亮結束。

而在藏東縣馬頭山,火把節白天最重要的是賽馬,賽歌,晚上就是圍著篝火伴著那悠揚的笛聲跳起熱情似火的滴腳舞啦,孩子們則是拿著火把在田間地頭舞動奔跑追逐著打火把仗。只是要小心的是一不小心衣服就會被火星燎出洞來。

听著n in i講著彝族的古老傳說,水飽飯足的李煒眼皮漸漸的沉重下來,n in i看著李煒坐在草登(一種用稻草編制的形似圓柱的座器,新三國里,諸侯齊討董卓時坐的就是草登。)頭像小雞啄米一般不禁又好氣又好笑,叫李煒到屋里去睡,李煒又不肯一個勁的說要幫n in i做農活,n in i無奈之下,在火塘邊鋪下羊皮褂子,又給李煒頭下墊上兔皮的墊子,輕輕的把她的擦耳瓦(披氈)蓋在李煒身上,n in i粗糙的手輕輕撫模著李煒的臉,不知不覺李煒甜甜的睡著了。

每天地獄一般的魔鬼訓練再加上有的時候要儲存體力必須去游上幾千米的泳,這讓李煒的身體每天都保持在一個很疲憊的狀態,再加上背上幾十斤的東西一路爬山,這一覺直睡到鼻子聞到一陣陣濃濃的大米芳香才一下子醒過來,看看屋外的天,已經快要r 落西山了,n in i正在火塘邊煮吊鍋飯,一直以來李煒都覺得做吊鍋飯就如同練太極拳一樣,易學難j ng,雖然吊鍋飯的做法極其簡單無外乎淘米,燒火,過濾米湯,再次加熱直至熟透,其中最難的就是火候,多一分則焦少一分則生,在這方面n in i就如同已經登峰造極的一代宗師,光憑著聞味道就可以完美的掌握火候。有這樣一位老人的巧手,再加上木柴作為燃料,無農藥的綠s 大米,極易加熱的吊鍋,四位一體之下,那熟透的米飯真的是異香撲鼻,讓吃慣了電飯煲煮的飯的李煒和哥哥食指大動。真恨不得直接抓一把米飯就往嘴里塞。站起來活動活動身子,李煒就和哥哥一起幫n in i洗菜了,其實李煒是想讓n in i休息自己來做菜的,但是n in i死活不願意。李煒只得悻悻然作罷。

晚些的時候,二叔ど叔帶著一身疲憊回來了,李煒的兩個妹妹和一個弟弟看到李煒和哥哥來了高興地不的了,幾兄妹在一起打打鬧鬧的其樂融融。李煒和哥哥又拿出給他們帶的禮物,老家這個地方太落後了,村里雖然有一個小學,但是極其破敗,因為很多小孩子還不會說漢語,老師在上課的時候都要一句漢語一句彝語的教,更不要說什麼英語課之類的了,稍微好點的學校卻在山對面的大松林,來回山路都有幾十里,在這樣的環境里,弟弟妹妹受到的教育可想而知。所以雖然不是什麼貴重的東西,就一些簡單的文具之類的,但是弟弟妹妹很是開心。

晚飯是彝家老臘肉回鍋,油湯干酸菜,再加上自家地里的瓜果蔬菜,雖然比較簡單,但是一大家子人圍在一起,一邊吃飯一邊擺些龍門陣其樂融融的讓人感覺很幸福。最開心的莫過于弟弟妹妹了嘰嘰喳喳像快樂的小鳥,畢竟是小孩子嘛,對于他們而言火把節的好玩之處不是大人們能想象的。

(說到這里,阿諾覺得很心酸,老家的教育條件落後,很多的小孩子去上學要走幾個小時的山路,窮人的孩子早當家,在城里的同齡孩子還在無憂無慮的時候,彝區的孩子過早的就要擔負起家庭的重擔。所以之前看變形記里,有好些評論說彝族女孩羅艷裝,我只想說,如果你像羅艷一樣從小在那樣的環境里,如果你還不成熟還是任x ng的話,那你就真的是不懂事!)

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