()在火車上 當了四個半小時之後，終于到了天津。就在火車快要進站的時候，這群學生提出，下車了之後要請張澤羽吃飯。如果沒有溫士林這檔子事，他本意是想推掉的。但是見溫士林也有意一起吃飯，張澤羽只好應了下來。
「一起吃飯可以，但是必須由我來做東。你們中的大部分人都沒有畢業，身份還是學生。我雖然不是你們的老師，但是論歲數也得我請吧。」
沒想到此言一出，張鴻浩馬上不干了，「先生，我和士遠可都是既畢業又有差事的人了，一路之上聞先生教誨，解惑甚多，如不答謝先生一下，于心難安啊。」
「輪扉所言甚是，先生就不必推月兌了。」徐文同在一旁溜縫。
「我倒是同意凌雲先生的說法，由年齡最長的人請客。」溫士林此言一出，立即遭到學生們的白眼。溫士林馬上解釋說，「你們先別急著鄙視我，我們這里年紀最長的真就不一定是凌雲先生呢。我是同治九年庚午生人，今年三十四，過完年就三十五了。」
眾學生雖驚詫溫士林的面女敕，都三十四五的人了，看起來就跟二十剛出頭似的，可仍然不同意由他一人出錢。
「大家都別客氣了。這麼著，咱抽簽決定行不行？听天由命。」張澤羽也不管大家都同意不同意，就用鑰匙串上的小刀把一張便簽紙裁成十五小張小紙條。「這里算上我的兩個徒弟，一共十五個人。我在其中十四張紙上寫上‘不請’，一個寫‘請’誰抽到寫有請字的那張紙誰請客。這主意是我想出來的，我得佔點便宜。要是我這倆徒弟抽到了，也是由我來請。這樣算起來，你們請客的幾率是十五分之一，而我是五分之一。這是我的底線了，沒得商量。」說完，張澤羽就開始在字條上寫字，等十五張小紙條都寫好了以後，團成小團，在手里搖了搖，然後攤開手掌，讓眾人取字條。
「尊敬不如從命，那就依先生所言吧。我這人運氣好，肯定會抽到‘請’字的，今天這個東我做定了。」張鴻浩在張澤羽手上拿了一個小紙團。展開之後，喪氣的說，「可惜不是。」
有了他這一帶頭，眾人也都各拿了一個小紙團來打開，結果也都和張鴻浩一樣，都寫的「不請。」
「哈哈，看見沒，天意。剩下這三個里邊無論哪個是都是我請了，今天就該著我做東。」
溫士林拱手，「好吧，今天就由先生破費了。」其余眾人也紛紛拱手表示感謝。
火車停穩了之後，乘客們紛紛下車。出了車廂之後，張澤羽算是長了見識了，他沒想到天津的老龍頭火車站竟然是如此的寒酸，車站里邊竟然只有一個月台，月台下下邊還只有一進一出兩條鐵路線。乘客們下了車之後，要步行走過四條鐵軌才能出站。
頭等車廂和二等車廂里出來的人到也好說，提起長衫和馬褂的前襟抬腿就能過去，三等車廂里出來的人可就慘了。此時正是寒冬時節，三等車廂沒有頂蓋不說，連車門都沒有，只在車廂兩旁用粗麻繩攔了那麼兩三道。在上車之時，張澤羽還以為那是貨車車廂呢，沒想到里邊竟然是裝人的。經過這四個半小時徹骨寒風的侵襲，很多從三等車廂上下來的人已經站不住了，有的甚至是爬著下來的。負責清車的鐵路員工們在一旁一邊催促著，心腸好的還會伸手幫忙攙扶一下。對于這些坐三等車廂的人來說，四條鐵軌的距離竟然是那麼的遙遠。
駐足觀望了一會之後，張澤羽實在是不忍心再看了，和學生們一起出了車站。剛出了車站，他們就被一群人力車夫給包圍了，紛紛用地道的天津話詢問，「大爺，您坐車麼？」
溫士林從中挑了兩輛相對來說干淨一些的銅牌車注1讓給張澤羽師徒三人（一輛車能坐倆人），並且對車夫說，「哈爾濱道，起士林。」
見張澤羽要上車，程戰衡小聲的問了一嘴，「師傅，你不是不喜歡拿人當牲口使的麼。」
張澤羽也小聲回了句，「一會多給錢就是了，我們不坐他的車，他一家老小可能就要餓肚子了。」
「哦。」程戰衡和徐川都上了車。兩輛車拉著師徒三人就穿過站前廣場就上了老龍頭鐵橋（萬國橋之前的平移開啟式跨橋）。張澤羽見橋面上有很多碎紅紙屑，看樣子應該是大量燃放鞭炮所遺留的產物，就問拉扯的車夫，「拉車的這位兄弟，今天這兒是辦什麼大事情了麼？怎麼這麼多炮仗皮啊？」
「大爺，您還真問著了。要是再早一個時辰您就能看著了。今天是這新鐵橋剪彩的r 子。注2晌午的時候這地方可是沒少放鞭炮。咱們大清的地方（官員）和洋人工部局牽頭，鄉紳名流和洋人在那又是講話又是照相的，才折騰完沒多長時間。」
「哦。那看來我運氣挺好，第一次到津門就踫上新橋竣工。這橋叫什麼名啊？」
「原來這地方是座浮橋，乾隆爺賜名叫老龍頭橋。我們就管這新橋叫老龍頭鐵橋，外國人管它叫‘龐特－因特耐森瑙’，我也不知道是什麼意思。先生您看起來像是留過洋的，您知道是什麼意思麼？」
「龐特－因特耐森瑙？」張澤羽想了想，感覺這像是「Pont－international」，可他也不能確定。「好像是法語國際橋注3的意思。但是我不能確定。我學的外語是英語，法語只懂一點點。」
「國際橋？別說，還真可能是這意思。您看啊，橋北邊是咱大清的地界，橋南邊就是租界區了，可不就是國際橋麼。先生您不用謙虛，您說的這個肯定對。」
張澤羽還想和車夫多聊兩句，車夫把車子慢慢的往下一放，不走了。「先生，到地兒了。這就是起士林洋飯館。」
張澤羽扭頭一看，旁邊還真有一家小西餐廳，門口的牌子上寫的「KisslingBader」這Bader（德語）他真不懂是什麼意思，不過這Kissling音譯成起士林到是真沒問題。看來應該是這地方沒錯了。不過這也太近了吧，從火車站出來，過了廣場再過個橋沒多遠就到了，也就七八百米的路程，用得著坐車麼？想是這麼想的，但是車費還是要給的。
張澤羽從口袋里掏出一枚小銀元交給車夫，「夠麼？」
「夠了夠了，我還得找您錢呢。」
「不用找了，拉的差不多了就早點回家，多陪陪家人。」
「哎呀，多謝您了大爺。您真是好人，上天保佑您升官發財，多子多福。」
這時候徐川和程戰衡坐的那輛車也到了，張澤羽也同樣給了車夫一枚兩角的小銀元。車夫說的也是「升官發財，多子多福」的那套，看來都是一個師傅教出來的。
人都到齊了之後，大家一起進了這家德國小餐館。
老板娘起士林太太非常熱情的上來和眾人打招呼，「Herzlichen－Willkommen!」第二個單詞張澤羽听著像是英語的welcome，估計是歡迎他們的意思。他不會說德語，只是微笑著對老板娘點了點頭。可是有會說德語的，「Danke!Wir－waren－f nfzehn－in－allen.」說話的是溫士林。
老板娘听了之後，給他們領到了一個由兩張小方桌拼成在一起的大方桌處問到，「Was－ ber－hier?」
「SEHR－GUT」溫士林伸出大拇指來。
眾人開始落座，老板娘轉身去拿菜單。溫士林對張澤羽說，「剛才這位是老板娘起士林太太。老板起士林師傅是這的大廚。那邊那個傳菜的叫羅里斯。他們這館子一共就這仨人。
這位起士林師傅是當年跟著八國聯軍一起來中國的。原本就是個德國二等兵。踫巧有一次總督大人（袁士凱）要請各國外交官吃西餐。咱大清哪有會做西餐的啊，打听來打听去，听說這位起士林師傅在當兵之前曾經是德國御膳房里的廚師，就把他給請來做了一頓飯。這頓飯吃的各國的外交官非常滿意，總督大人也很滿意，就賞了起士林師傅100兩銀子。
當時這位起師傅還穿著廚師的白大褂呢，見總督大人一下子就送了100兩銀子，當時一激動，雙腳一踫，立正抬手就敬了個軍禮。他這軍姿倒是非常標準，可他穿的是一套廚子的衣服。您想啊，那反差得多強烈，當場就給總督大人和旁邊的人給笑趴下了。第二天，這件事就在津門給傳開了，而且把起師傅的手藝傳的越來越神。這起師傅也感覺當廚子比當兵掙錢容易啊，就請總督府的大公子（袁可定）幫忙說情，從部隊退伍，解甲歸田，用總督大人賞的這一百兩銀子開了這家餐廳。
您別看這館子地方不大，可生意那是好的不得了。咱們這是沒趕上飯點來，趕上飯點的時候這里邊連個空座都沒有，想吃飯還得先排隊才行。
「哦，那看來他們家手藝不錯啊。」
此時，老板娘拿過菜單，眾人開始點菜。張澤羽只點了一份布丁面包當主食，剩下的他讓溫士林看著安排。溫士林點的都是起師傅拿手的招牌菜，什麼罐燜牛肉，黃油局r 鴿，德式牛扒，德式燒肘子之類的，張澤羽算是服了，除了紅菜湯以外，滿桌子就沒一道素菜。這幫大爺就不嫌膩？
標題注解︰《史記•管晏列傳》︰「晏嬰既相齊，食不重肉，妾不衣帛。」
注解1︰銅牌車是指在法國工部局掛牌營業的黃包車，相當于今天的正規出租車。
注解2︰據天津志史記載，老龍口鐵橋的準確竣工開通r 期為西歷的1904年1月9號，農歷的光緒二十九年十一月二十二r 。但是有很多資料都記為1904年11月，實為誤傳。原因是轉載時沒注意中西歷法之間前後兩年重疊的那一個多月。如，原文記載為，「光緒二十九年（1904）年十一月，老龍口鐵橋竣工開通。」轉載之時就錯誤的轉載為「1904年11月，老龍頭鐵橋竣工開通。」
注解3︰這個時代世界上最強大的國家雖然是英國，但是法國的余威仍在，國際外交通用語言仍為法語。這就類似今天的中國正在崛起，並且在不久的未來會超越美國成為世界頂級強國，但是國際通用語言仍然會有一段時間是英語一樣。