郁采青對白梨花存了一絲感激，她才十一歲，就要被人議論這等事，著實很讓她有些接受不了。浪客中文網
白梨花見郁采青朝她笑，頓時來了精神，也加入了討論的行列，連聲音都高了不少。
牛車晃晃悠悠，慢慢出了村子，一路上藍天白雲，芳草萋萋，郁采青卻沒有心思看，早被抖得心口都疼了。
終于來到鎮上，大家各自分道揚鑣，約好日落前在集市口會合。
找了個地段較好的位置卸下兩筐蛋，母女倆一邊叫賣，一邊把皮蛋裝進一只小簍子里，這簍子四周是蜂窩狀的大孔，能清楚地看到里面裝著的皮蛋，過往之人好奇地看著，卻又搖搖頭走了。
"這位大嫂，你們家怎麼不賣鴨蛋了？"
一個中年男子站在攤子前面，連淑娥微微紅了臉，小聲打著招呼︰"沈掌櫃！"一面又向郁采青道︰"這是沈記酒樓的沈掌櫃！"
郁采青站起身，朝那沈掌櫃行了晚輩禮，說道︰"沈掌櫃經營酒樓，今兒我們賣的也是鴨蛋，不如嘗一嘗！"
說著，她拿起一個皮蛋，熟練地磕開，晶瑩的蛋清帶著松花紋路，包裹著里面黃黃的蛋黃，看著很是誘人。
他見識頗廣，雖有疑慮卻未表現得很明顯，遲疑著接過郁采青手中的皮蛋，一時不知怎麼下口。
"這就可以吃了？"
郁采青點頭，沈掌櫃緩緩咬了一小口，皺起了眉頭，過了片刻，抬眼看向母女二人︰"味道怪怪的，不過還挺香！"
母女二人松了口氣，郁采青趁熱打鐵︰"這是剛做好的，如果放上十天半個月，味道更好。要是拌上青椒香蔥，更是一絕哦！"
沈掌櫃不禁多打量了她一眼，旋即笑道︰"這小姑娘蠻有意思。那你說說，你這個叫什麼名？"
"五香皮蛋！"郁采青早想好了名字，簡單明了。見他有興趣，又指著一只簍介紹︰"還有五香咸蛋，以後還會有五香茶葉蛋，沈掌櫃要不要揀些放在酒樓里，相信有人會喜歡！"
她說的是揀，而不是買，沈掌櫃不由笑了︰"這姑娘腦瓜子活，嘴也甜，倒是塊做買賣的料。"說著搖了搖頭，甚是惋惜的樣子。
郁采青知道他是看自己女兒身，這個時代，女子很少拋頭露面做買賣的，因此他遺憾也正常。
郁采青立志要做那幾個少數人之一，也不跟他解釋，只說王婆賣瓜了好一陣，沈掌櫃一會兒嫌價格高了，一會兒這樣那樣，眼楮卻不離那兩筐皮蛋。
郁采青心里樂開了花，又有點不屑沈掌櫃的小心眼，明明是眼楮都亮了，偏還故意壓價，看準了這心思，郁采青堅決不退步。
"八文錢一個，一分不少。沈掌櫃不要就算了，正好祥和酒樓說了，要我去找他們，只是想著多賣幾文錢，才在這里候了這麼久。"
母女倆這點默契還有，連淑娥就忙著收挑子，沈掌櫃忙道︰"八文就八文！不過，往後再有，可得先滿足沈記的需求。"
郁采青哪有不應的，連連點頭。沈掌櫃才吩咐跟來的小廝︰"將這五香皮蛋和咸蛋送回去！"