火紅年代 第77節 吃了再算

作者 ︰ 嵩山坳

一只宰殺後的羊重量在四十三四斤上下,塞在一個大大的麻袋中,把口扎緊,扛在肩上試試,問題不大,「胥雲劍,你怎麼樣?」

「沒說的,不就是這點路嗎,扛得動。」

三個人揮手告別了滑大娘一家人,把麻袋綁在長途汽車外的行李架上,找了個位置坐下,「哎,小小,我這回來,就覺得一個事新鮮,就是那個什麼拉幫套。你說多哏兒啊,是不是?」

盧利嗯嗯啊啊的答了幾聲,轉頭對小東說道︰「趙兄,和你說點事?」

「什麼?」

「這一次真是要多謝您了。」

「什麼話,幫著朋友嘛,再說了,回去一年多了,也想著來看看大伙,這不,跟著你回來一次,和滑大娘他們一家子嘮嘮嗑,還挺好的。」

「趙兄,這一次我過來買羊,回去之後,要是做得不好,咱什麼話也不必提;要是真的好了,我想問問您,有沒有打算從廠子里出來?」

「出來,什麼出來,出來去哪兒?」

「來我這,幫著我干。您放心,您在工廠里賺多少錢,我加倍給。您也不用管別的,就幫著我跑這邊,怎麼樣?」

「你是說,跑這邊,還是幫著你上羊肉?」

「對。」

趙小東猶豫著搖搖頭,「這樣……怕不行,那個••••••小盧,我知道你不是壞人,不過,要說就這麼從廠子里出來,我還是••••••不敢。」

「趙兄,您在單位也是跑銷售,天南地北的跑,要是到了我這,說實話,您一年跑不得幾次,您想想•買一次的羊肉,可能能用好長時間呢,對不對?到時候,您又能顧得上家里•賺得又多,也就是名字上不那麼好听,個體戶嘛!除了這一點以外,真比您現在每個月拿四十多塊錢的工資強。」

「我……我再想想,行嗎?」

「行,怎麼不行?」

一路說著話,到了開魯(縣)•然後再換乘公交線路,從開魯到通遼,到天(津)。數九隆冬的天氣,羊肉凍得硬邦邦的,在火車上氣溫雖然暖和,但盧利把羊肉放在車廂連接處,那里門戶不嚴,寒風灌入•也不虞會變質,數日之後,火車停在天(津)站。

盧利和胥雲劍照例一人一個麻袋•擠上人滿為患的24路公共汽車,他們久在鮑魚之肆,已經分辨不出異味,但在旁人聞來,感覺就很不一樣了,「好大的羶味啊!這是……這是誰帶著羊肉上車了?」

「還真的是呢,羊羶味,好家伙,味兒是真沖啊!」

盧利故作不知,好在路程不長•在同車的乘客找到異味來源之前,他們就到站了,「小小,這些羊肉放哪兒?」

「放我家,等一會兒咱仨洗個澡,去去味兒•然後把曹迅他們都叫上,今天晚上在我家吃涮羊肉!趙兄,把未來嫂子也叫上,胥雲劍,等一會兒你去通知。」

「行。那東西呢?」

「東西我讓我舅媽買,你們就帶嘴來就行。」

胥雲劍和趙小東哈哈一笑,幫著他把麻袋放進屋子,轉頭去了。

盧利打開麻袋,拉出羊肉,用菜刀切下一塊肉,放在案板上,一刀一刀盡可能薄的切成肉片,然後再切成肉絲,提在手上看看、聞聞,粗細差不多,一股濃烈的羊羶味;「哎呦,這是嘛味兒啊?小小,你這又是弄嘛呢?」

于芳領著趙雲生走進院子,看看放在地上的兩個麻袋,「這……小小,這是什麼啊?」

「羊肉啊,舅媽,正好您回來了,一會兒多切點,再切點白菜、粉條什麼的,今天晚上咱涮羊肉。」

「哪來的?」

「我買回來的。等一會兒您嘗嘗,好家伙,真正的東北口外羊肉,絕對倍兒香!」

于芳給他逗笑了。「缺德鬼,你怎麼一天到晚的就不拾閑兒呢?大冷的天,你瞎折騰嘛?」婦人說著話,管自忙碌開來。

黃昏時分,梁薇、張清、曹迅、胥雲劍、趙小東幾個都到了,和著盧利、于芳、招弟一家子,團團圓圓的坐了一地,中間擺著一個紅彤彤的炭火鍋,水槽里嘩嘩沸騰著,白菜、羊肉、粉條、凍豆腐、鮮豆腐上下翻滾,帶出一片熱氣騰騰。

「小小,都等著你呢,還不快點過來?」

「就••••••好了。」盧利拿一根車條制成的鐵簽子,正在一點一點把羊肉絲穿上,第一次干這種事,難免手笨,要麼穿漏了,要麼扎著手,幾分鐘的時間,才穿好了不到三五跟的樣子,「你們先吃吧,別等我了。」

「這叫什麼話,大家伙都是你找來的,現在你倒不上桌了?」

「就來了。

于芳突然把筷子一放,厲聲呵斥,「小小,你把那玩意給我放那!听見沒有?」

「哦,哦。」舅媽發了火,盧利不敢拖延,手里拿著幾根穿上肉的簽子,挪了過來,「舅媽,您別童-麼大氣,我這不就是晚一點嗎?」

「缺德鬼,那麼多人等你一個?還有人家小趙和小鄒,人家是第一次來,你是存心不打算讓人家吃是怎麼的?你看看,肉都煮老了!」

盧利呵呵賠笑,拿起筷子,「舅媽,您別生氣,肉煮老了,都給我吃,你們吃新下的。這個羊肉可女敕,涮一下就得啊。來吧,咱動筷兒。」

眾人執起筷子,各自夾起一片羊肉放到火鍋里,正如他說的那樣,這才叫‘涮,羊肉呢,肉沾熱就熟,撈出來放進調料碗里,和著韭菜花和麻醬、辣椒油的清香,那股羊肉特有的羊羶味被中和,濃郁滿口的香味,讓人胃口大開。「哎呦,小小,這回可是太舒服了!這玩意真好吃,好像比咱市里能買到的羊肉更香呢?」

盧利一口都沒有吃,拿著簽子,在炭火鍋的風口上烤制了一會兒,看看肉變了色,即刻挪動位置,然後趁大家不注意,轉身向外,「哎呦!」

曹迅給嚇了一跳,忙出了屋子,只見他手中拿著幾根簽子,其中一根上的羊肉已經少了一半,「小小,怎麼了?」

「你等一等。」盧利抓起鹽、孜然和辣椒粉混合成的粉末,重又回到房中,把簽子在火上烤制著,等到熟得差不多了,將粉末撒上,「你干嘛啊?都撒到湯里了!」

盧利充耳不聞,拿過一支遞給于芳,「舅媽,你嘗嘗?」

「這是什麼啊?」

「我新想出來的羊肉串,您嘗嘗,味道怎麼樣?來,一人一支,都嘗嘗?哎,事先漱漱口啊。」

一人一個的品嘗過,咂咂嘴巴,「這沒嘛了不起的嘛,怎麼了?」

「你們真是不識貨,這是因為你們剛剛吃了涮羊肉,嘴里已經填滿了羊肉味,所以不覺得什麼,要是在吃飯之前吃這個,我保證你們停不了口。」

「什麼啊,沒事就听你吹。」招弟啐了弟弟一口,重新坐下來,「媽,弟妹、小趙、小鄒,咱們吃咱們的,別理他,一天到晚的出ど蛾子。」

盧利混不以為意,干脆連涮羊肉也不吃了,出去坐在板凳上,開始穿簽子。

「哎,小小。這個簽子用得還行嗎?」不知道什麼時候,曹迅也走了出來,「竹簽子的事情,實在是弄不來,我問過嫂子了,她說,三十五也是可以接受的,所以我才和我三伯說的。」

「嗯,也可以,就是太貴了一點。竹簽子••••••人家不給做嗎?」

「價錢和這個差不多,就便宜五塊錢,後來我想,竹子的怕用不住,要是價錢差不了多少的話,還不及用鐵簽子呢。」

「竹子的一千支要三十塊?」

「是,人家說,錯非你要的多,那還可以考慮,我問過他們了,一萬支一百塊。」

盧利腦筋一轉,說道︰「以後就弄竹子的,做一萬根。」

「一萬……真要這麼多?」

「現在可能還用不到那麼多,不過我想,日後就差不多了。」

「行,那我過幾天和他們聯系。」曹迅突然用膝蓋撞了他一下,「哎,小小,和你說個事。」

「什麼事?」

「嫂子給我介紹對象了。」

盧利大感驚訝,「是嗎?」

「可不是嗎,是她同學,叫黃虞。」曹迅笑呵呵的說道︰「我和她見過兩次面,這個姑娘挺好的,也到咱濱江道那看過,她沒說話就走了,之後嫂子那邊也沒消息了。小小,你腦瓜靈,你給我說說,是不是沒戲了?」

「這我哪知道?她就在屋里,你自己問一聲唄。」

「我不敢啊,萬一她說人家小黃不願意,那我怎麼辦?」

盧利笑了,側過頭看看老友,「你啊,回頭問問小薇,這個什麼黃虞住哪兒,提著東西上門去看看,就當走親戚了——你是男子漢,膽子要大一點,再說了,真喜歡人家女孩兒,做這種事不丟臉。」

「成,听你的。」

「張清?你吃完了嗎?還有胥雲劍,都出來。」把兩個人叫出來,盧利開始吩咐,「明天張清和曹迅去一趟清河街,找一個打黑白鐵的,打一個鐵框子,要這樣這樣這樣……」

「明白了,還有嘛?」

「還有就是碳,到土產去買,那玩意不要票,買一麻袋回來,再想辦法弄兩副線手套。最後是胥雲劍,幫著我穿簽子。」

胥雲劍不知深淺,反而覺得這是個無比輕松的活計,開心的笑起來,「沒問題,穿多少?」

「把這一千個穿完了算。」

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