()糖是生產出來了，不過銷路卻是問題。在松江，楊府名下有八間鋪子，其中有兩家是糧油鋪子，一家是綢緞鋪子，兩家是當鋪，剩下三家是雜貨鋪。糧油鋪子和雜貨鋪都有紅糖出售，現在增加一項賣白糖，問題不大。不過考慮到紅糖的銷售量遠多于白糖，因此楊思辰隨後讓作坊調整了生產方式，只將三十斤的紅糖加工成白糖，剩下的仍然制成紙包紅糖出售。
對于讓楊家鋪子出售白糖的事，楊思辰讓李管事去和鋪子掌櫃協調。不過李管事的回復卻是說那邊掌櫃也不好做主，這事得楊老太爺點頭。
讓李管事給楊老太爺說不合適，這事只能楊思辰親自去說了。
十月初一，楊思辰一大早起來便去給楊老太爺請安，順便帶去一罐白糖讓楊老太爺評鑒。
楊思辰還沒走進滄海堂的院子，便看見楊老太爺正和夏忠對練，便躲在門口伸著脖子觀戰。楊老太爺手持一把虎頭刀，舞得虎虎生威，夏忠則雙手握著一柄八尺五的銀頭大槍，猛然看上去似乎處處受制，實際上待細看後才發現夏忠腳下進退有據，根本不像表面上看上去那樣被動。
楊思辰不由的又高看夏忠幾分，能把戲演到這個程度，絕對是高手中的高手。
大約過了一炷香的功夫，楊老太爺突然連劈三刀，楊思辰心中暗暗叫好，可沒等他感慨完，楊老太爺回手便把手中的虎頭刀擲向門口，雙手出拳轟向夏忠胸口，夏忠一時不察被打中，後退了好幾步，楊思辰見虎頭刀向自己飛來，嚇得慌忙縮回脖子，虎頭刀扎在門側框上，刀頭入木四五分。
楊老太爺站定，看向門口，笑眯眯地說道︰「小辰子，別躲了，出來吧。」
楊思辰抹了把額頭上的冷汗，將虎頭刀拔起，掂了掂，大概有七斤重。然後走到楊老太爺面前，躬著身子雙手將刀遞給楊老太爺，說道︰「祖父武功登峰造極，孫兒這輩子拍馬也趕不上祖父了，不過還請祖父多多指教孫兒。」
楊老太爺收回了虎頭刀，轉手扔給夏忠，對楊思辰說道︰「既然如此，那你今後每天早晨卯時三刻便來滄海陪我這老頭子過上幾招吧。」說完便向滄海堂正屋走去。
楊思辰點頭稱是，趕忙跟上，心里不由得苦笑︰得，今後睡不成懶覺了。
祖孫二人進了正屋，便有下人端上茶水。楊老太爺示意楊思辰坐下說話，自己抿了一大口茶水，才說道︰「听夏忠說，你弄出了霜糖，怎麼不拿來給我這老頭子嘗嘗？你祖父我喜歡吃甜的，這還是你祖母養出來的。你祖母在世的時候，每天都會做道點心。而你祖父我呢，一開始不喜歡，不過不想讓你祖母難過，也就吃了。這麼一吃便是近四十四年。自前年你祖母去世，你祖父我再也沒吃過稱心如意的甜點心……」楊老太爺說到這兒，不由地臉s 黯然。
楊思辰見楊老太爺不說話了，才一臉真摯地說道︰「祖父請節哀，若祖母天上有知，見祖父如此，定會不安的。」
楊老太爺點了點頭，繼續說道︰「是啊，你祖母跟我是委屈她了，一個大家閨秀，在海上折騰了二十近年，還時不時的為我擔心，真不知道那些r 子她是怎麼熬過來的，所以我才待她這麼好。」說到這兒，楊老太爺又抿了一大口茶，「對了，你制的霜糖帶來沒有？？」
「帶來了，請祖父嘗嘗。」楊思辰從胸前模出一個封好的小陶罐，揭去封口處的紙封，起身遞給楊老太爺。
楊老太爺點點頭，馬上有下人遞上小碟子，楊老太爺接過陶罐，把糖倒點在小碟子里，聞了聞，然後又用手蘸了點，放到舌尖上細細品味。
「不錯，不像紅糖那樣干澀，有點你祖母做的點心味道。一天能產多少斤？」過了一會兒，楊老太爺說道。
「一天作坊可以產糖六十斤，消耗甘蔗兩千斤，其中霜糖十五斤，剩下的是紅糖。」楊思辰回答道。
楊老太爺點了點頭，沒有說話。
楊思辰見機說道︰「祖父，我想把霜糖擺在咱家鋪子里賣，您看……」
楊老太爺一揮手，按時︰「行！我讓夏忠去給掌櫃們打個招呼。你就放心吧。」
楊思辰又陪著楊老太爺說了會兒話，便起身告辭。
出了滄海堂，楊思辰站在小徑邊等了一會兒，看見夏忠出來便迎了上去，叫道︰「忠伯！」
夏忠給楊思辰行了禮，問道︰「少爺，有何吩咐？」
楊思辰猶豫了一會兒，方才說道︰「告訴掌櫃們，得利我和他們三七分，我七他們三。我的銀子直接支給趙嬤嬤。還有，讓他們打開一罐倒些在碟子里，擺在台子上讓店里的客人嘗嘗，這一罐記我賬上。」
夏忠意味深長地看了一眼楊思辰，方才回道︰「是！少爺。」
楊思辰又吩咐道︰「讓人燒幾對青花瓷小罐，過幾天送來，我要裝糖送人，再燒一對小瓷壇子，上面繪上松江府的風物，我有用。」
夏忠點了點頭，見楊思辰沒別的吩咐了就轉身離開了。
…………
下午李管事來匯報情況，一臉疲憊。說他還要管理老夫人的田產、院子和其它作坊，忙不過來。言外之意就是今後不可能天天去管作坊。
楊思辰想了想覺得也是這個理兒，于是就說︰「再招三個人，讓他們十三個人，推舉一個人出來管理作坊，今後每隔三個月便重新推舉一次。你看可行？」
李管事覺得這辦法不錯，于是應了下來。
楊思辰又說道︰「今年九萬斤甘蔗不夠用了，咱得提前準。具體收多少你得給個大致的數目吧。讓榮光跟著你去歷練歷練。這事你看可行？」
李管事點了點頭說道︰「我回去準備準備。少爺！」說完，便起身告辭。
楊思辰則和榮光在碧波院里跟著夏忠習武。
晚上閑來無事，于是楊思辰又和雲水雲嵐姐妹倆在碧波院內嬉鬧了一個時辰方才由趙嬤嬤服侍著睡下