這個是最關鍵的，所以茉莉也沒有什麼底，以前在農村的時候，她還小，根本就不懂，大人們點鹵的時候，也不會讓她動手，憑著殘存的一點記憶，她滴了幾滴鹵水下去，然後學著大人們的樣子，用勺子在鍋里面輕輕地推動著，一邊模索著鹵水的多少合適。
經過十多次的實驗之後，終于出來了一鍋比較滿意的豆腐腦。
茉莉將這鍋豆腐腦倒進了老布中，放在了壓豆腐的台子上，放上了千斤墜，這樣就算是大功告成了。
莫小小看著邊上那一堆試驗失敗的白花花的東西，說道︰「這個怎麼辦？」
「扔掉……」
「好浪費。」
「可是，點鹵失敗的東西，是不能吃的啦。」
沒辦法只好扔掉了，不過大家看著正在壓著的豆腐都抱著懷疑的心態，這樣，就能做出傳說中的豆腐來嗎？
茉莉說道︰「你們不要用這種眼神看著我啊，我也是第一次做，你們看扔掉的那一大堆就知道了，所以千萬不要抱著太大的希望。」
她說著這個話的時候，心里面也是有點小心虛，她很希望能成功，但是，無奈第一次，多少總是沒有底的。
茉莉拍拍手，說道︰「好了好了，你們也不用在這里看著啊，趕緊去做晚飯，我和小叔中午在外面都沒怎麼吃好，下午又干這麼重的活，所以晚上要吃得好一點，補一補才是。」
何小婉說道︰「那晚上就用青椒炒臘肉吧，地里面有青椒，上次我腌的臘肉也很香了，炒上一盆，夠我們吃了，再炒上一盤子的青菜，就很好了。」
莫小小說道︰「好，二嫂，我們趕緊去做飯，這里看樣子是不用看著了，茉莉知道什麼時候好吧？」
茉莉點點頭，說道︰「當然是知道的，呵呵，明天早上來看吧。」
幾人都不由說道︰「要到明天早上才知道啊？要等這麼久，真的很想現在就能吃到傳說中的豆腐。」
「欲速則不達，所以呢，大家慢慢等待吧。」
小包子他們走了進來，茉莉趕緊拿出剛才做好的豆腐腦，撒了一點白糖在上面，說道︰「來來來，你們趕緊過來喝一點。」
一人喝了一小碗，真的很不錯，女敕女敕的，香香的，比以前在路邊買的那種要好很多，看來什麼東西都要自己做才好。
這一次本來就是因為要試驗，所以，沒有做太多，然後又浪費了很多，所以頂多也就只能做一板豆腐出來。
茉莉說道︰「明天吃豆腐，嘿嘿，順便看看能不能做成豆腐乳，唔，上次腌制的豆豉應該也可以吃了。」
何小婉說道︰「就是之前放在我床頭的那壇子？」
「嗯，是的。」
「我來拿。」
說著，從儲物間里面拿出一個壇子，說道︰「這個。」
茉莉一看，真香，笑眯眯地說道︰「好好，晚上豆豉蒸魚。」
說著，到樓上去，鑽進了農場里面，從里面抓了一條出來，長得真的很肥，放進豆豉進去蒸一下怕是真的很美味了。
PS︰親們，今天只能8更了，太累了。順便解釋下斷掌，就是手掌心有一條紋路橫切了整個手掌，使得手掌看上去像是斷了一樣，又叫通貫手，也可以百度更詳細些。扇子兩只手都是斷掌哦，不過我是男的。