農門悍女 第八十三章 點心

作者 ︰ 七重紗衣

「拳法?」張有道十分好奇。愛睍蓴璩

張老太太更是表現出了孩子般的興致來,「雅兒,你還會打拳啊,瞧不出,你教伯母吧,嘿嘿,伯母以後看誰不听話就教訓誰。」

蘇雅滿頭黑線,有些好笑的解釋,「伯母,我說的可不是打架的那拳法,是健身用的。」說著,蘇雅伸展右臂,抬起右腿,稍稍做了個太極的姿勢。

「瞧著像跳舞。」張老太太說。

「比跳舞好看,走,伯母,咱們到院子里去。」蘇雅挽起張老太太的胳膊,就一起往外走。

張有道見攔不住,只得跟上,想著如果外面風大,再回來。

蘇雅在後園里挑了一塊空曠的場地,這里無遮無擋,陽光甚好,些微的清風,其實,並沒多大影響。

「伯母,就在這里吧。」蘇雅站好,然後讓張老太太站在自己身側,見張有道在前方呆站,就道,「張大哥,你也過來,跟著我學。」

「啊?」張有道張大了嘴巴,「我也要學?」

「是啊。」蘇雅笑道,「健身可不是只有年紀大的人才做,像張大哥這種天天在鋪子里不怎麼運動的人,更應該多做做健身,大型的運動不可能,不過偷空打打太極,還是可以的,過來吧。」

「是啊,有道,你雅妹妹說的對,你瞧你還不到三十,都跟小老頭似的,快過來。」張老太太說著就上前拉兒子,兩人一左一右的站在了蘇雅的身側。

蘇雅左右看了一眼,然後擺開架勢,做的很慢,「起勢,左右野馬分鬃……伯母,身體保持舒松自然,別緊張,這樣……。」

她練完兩招後就看張老太太的,幫她擺好姿勢,再看張有道的,「張大哥,動作輕點,要輕靈沉著,剛柔相濟,不能跟真的打拳似的。」

「哦,看著簡單,做起來挺難。」張有道按照蘇雅教的又練了幾遍。

張老太太也說,「做起來就是沒雅兒的好看。」

蘇雅笑,「我都學了多少年了,你們才開始呢,這樣,我今天先教你們三式,你們先練練,以後呢,我就在店里先教張大哥,張大哥再回家教伯母。」這就是她硬拉著張有道來練的原因,而且,她瞧的出,這對母子之間感情不錯,但缺少交流,如果能一起練練太極,感情會更好的。

張老太太卻有些失望,「雅兒就不能天天過來嗎?」

蘇雅搖頭,知道年紀這麼大的人,就盼個身邊有個可心的人,可是,她也有自己的生活啊,「伯母,我答應你,只要有空就過來看您,您可別偷懶哦,您學的這些,我可是要檢查的。」

「好啊,咱先練著,保證能跟雅兒一樣的好。」張老太太是個要強的人,听她這樣說,越發來了精神,立刻認真的練起來。

蘇雅瞧她練的有模有樣,很滿意,其實,練的多好倒在其次,關鍵老人家能在溫暖的室外,有點自己喜歡的運動,不僅能分散寂寞,還能修養生性,對他們的身體本身就有好處的。

「那好,張大哥,我現在去廚房給你們做點心,你陪伯母好好練著,一會我再過來檢查,看你們誰進步的多些,練的好的有獎勵了哦。」

「什麼獎勵?」張老太太笑嘻嘻的問,「能給伯母做兒媳不?」

蘇雅愣了下,張有道立刻出聲,「娘,你胡說什麼。」

「玩笑玩笑。」張老太太立刻改口,她從兒子的口中已經得知蘇雅定了親的,雖然她十分喜歡蘇雅,但也不是那種搶別人媳婦的人,只是遺憾這麼好的閨女又被別人先了,自己兒子不爭氣啊。

蘇雅就笑了,也沒多說什麼,招呼一個丫鬟過來,帶自己去廚房。

——

到了廚房,蘇雅就打開食盒,將自己帶的玉米面、雞蛋、白糖等物拿了出來,但看張家廚房,材料似乎比自己帶的還要多,更難能可貴的是,這里還有泡打粉和乳酪。

真是太好了。

雖然材料器具不如現代的齊全,但比自己想象的要好的多了,而且,憑著這些,蘇雅相信自己能做出口味不錯的點心來。

打蛋、和面、蒸烤、油炸……。

一系列的程序完工後,兩個時辰也過去了,午飯的時間都過去了,但因為張老太太吩咐過,有蘇姑娘在廚房,其他人任何人不得打擾,都得候在邊上伺候著,若蘇姑娘有什麼吩咐,她們隨時照著做。

不過,蘇雅用不上她們,怕她們弄不好反麻煩,于是,就打發了她們出去。

就這樣,張家廚房里的丫頭們都在外面無所事事,蘇雅在廚房里忙活了半天。

終于,在張老太太肚子餓的有些吃不住,打發丫頭來問的時候,蘇雅成功的將最後一道點心脆炸牛女乃,撈進了碟子里。

乳酪玉米面小蛋糕、玉米面蛋糕、脆炸牛女乃三道點心,共放在三個漂亮的碟子里,蘇雅一手端了一碟,然後又叫了一個丫鬟進來,端了另外一碟。

回到院子里,就見張老太太命人在這里擺上了桌椅,她和張有道兩人不停的喝茶來充饑,見到蘇雅來了,張老太太就喊著,「雅兒,你可算來了,伯母可就等著你的點心,到現在連飯都沒吃呢。」

「伯母,讓您久等了。」蘇雅有些歉意的說,忙緊了兩步,將還熱乎的脆炸牛女乃端到了張老太太跟前,「伯母,您嘗嘗。」

「唔,好香。」張老太太忍不住用手捻了一塊,瞧著色澤金黃,勾人胃口,忙咬進嘴里嘗了一口,驚喜道,「好吃好吃,外皮脆而不硬,內心鮮女敕可口,這可比乳酪還要好吃百倍啊,有道,你也嘗嘗。」

張老太太興奮的就遞到兒子嘴邊,讓他也嘗一口。

張有道就吃了一口,立刻覺得美味異常,「這也是點心?」和他以前吃過的完全不一樣,鮮女敕可口,味美不膩,太好吃了。

「是啊,這叫脆炸牛女乃。」蘇雅笑道,然後拿了筷子給他,自己又指了指另外兩樣,「這兩樣蛋糕,伯母您也嘗嘗。」

「嗯嗯。」張老太太吃了一個脆炸牛女乃,還沒咽下,已經等不及拿了塊玉米面蛋糕吃了一口,也是贊不絕口,「雅兒啊,你這是在哪兒學的手藝?真是絕了,別說咱們這里,就算在京城,怕也沒有人能做出這樣美味的點心啊。」

蘇雅心說,那是啊,這可都是現代人在吃食上的造詣呢,你們算是有口福了,不過,面上還是很謙虛,「伯母過獎了,不過是家里祖傳的一些小手藝。」

「小手藝?」張有道听她如此自謙,立刻不樂意了,「雅兒,這點心可真是好吃啊,我敢說,比我吃過的任何一種點心都要好吃。」

蘇雅哈哈一笑,輕輕擺手,「哪里哪里。這里的點心也好吃。」像什麼桂花酥啊,她也挺愛吃的啊。

「真的,雅兒,你就是謙虛,不過,有道說的可沒有半分假哦。」張老太太也說,「雅兒,我看吶,你要是開個點心鋪子,準能火,說不定生意都能做到京城。」

「點心鋪子?」蘇雅以前還真沒想過呢,不過是閑來無事滿足自己饞嘴的,而且,自己真的不精,在現代都有器具,她做起來容易,也就那味兒,今天也是為了給張老太太吃,才特意做了一回,但真夠麻煩的。

但,如果是點心鋪子的話?

蘇雅的心動了一動,不過,想法是好的,到最後能不能做成還是一回事,眼下……。

「雅兒,你要是不放心的話,要不可以先做一點放在我店里賣,如果生意好的話,你再另開鋪子。」張有道勸道,這麼好的手藝,他覺得蘇雅不做真是浪費了。

蘇雅覺得可行,但目前年關將近,天氣又冷,且左家莊離鎮上實在不近,一個面館就夠讓人操心的了,何況,年後,她還要建大棚菜地,還想給周氏夫婦弄個菜攤什麼的。

事情好像蠻多哦。

「張大哥,你的心意我領了,不過,眼下我真的忙不開,我想等過過,最遲也要等年過了。」

張有道並不催她,笑道,「好,你先考慮考慮,若有任何需要,只管對我說好了。」說著,他又吃了塊蛋糕,只覺得松松軟軟,可口至極,「這聞著倒有股子玉米香。」

「就是玉米面做的啊。」蘇雅笑說,自己也跟著吃了起來,在現代吃多了那種美味,吃起自己的來,倒沒他們那種驚喜。

「玉米面?」張老太太和張有道都驚詫不已。

張老太太點頭道,「玉米面就能做出這個味兒,那些啃窩頭的人該有多傷心啊。」

哈,蘇雅都有點懷疑這老太是不是也穿越來的,說話真逗趣。

「窩頭也好吃啊,我就愛吃我大娘做的窩頭。」

「窩頭還好吃啊?你愛吃,以後伯母也給你做,呵呵,你有道大哥可吃膩了那東西,那些年家里窮,可不見天的吃那個嘛?後來日子好了些,他就再沒踫過了。」張老太太說。

「哦?」蘇雅瞧張有道吃小蛋糕吃的津津有味,越發有成就感起來,能讓一個討厭吃玉米面的人再次喜歡起來,她的手藝不不一般哦。

三人吃吃笑笑,不覺時間到了下午,蘇雅告辭,還特意將三樣點心又打包了些,打算帶回去給陸天佑他們嘗嘗,也好問問以後點心鋪子的事。

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