一品天下 第20章 佳偶天成

作者 ︰ 桂仁

余大娘真心覺得倒霉。

頭一次來雖然無功,可也無過。哪象這一回,抱著滿滿希望而來,結果卻是叭唧一下摔到地上,還要挨罰。

「這可真不關我的事!這丫頭也不是我們家的丫頭,不過是從外頭請的……」余大娘還沒來得及把念福完全推出去,赦令就來了。

丫鬟玉簪出來道,「我們夫人好心,在老爺那里替你們求了情,說是自己吐的,不關旁人的事,若是為了這個罰人,她心里更加不安寧。于是老爺便發話說,要你做出夫人能吃得下又不吐的菜來,否則不許走。」

听了事情經過,念福心內月復誹得厲害。果然官字兩張口,說話有兩手。這位老爺可不傻,看出自己有點辦法,又知道夫人心善,所以想雙管齊下,讓夫人吃得下飯。

不能說他做得錯了,可他下完令,只管拍拍走了,留下的念福卻很是犯愁。听玉簪說,她家夫人都懷孕四個多月了,可愣是一兩肉也沒長,反而望著人就消瘦下去。若是再這樣,怕是就算撐到分娩,也是絕計生不下來的。

這丫頭很是自責,「方才都怪我多嘴,明明夫人都吃下那麼一大碗肉粥了,可我一說里頭有雞肉,她就全吐了。」

可听著這話,念福卻覺得有些奇怪了。

給人做飯說來簡單,燒好你的菜就是。但真要讓人吃得好,卻還得多琢磨點客人心思。

好比縣尊夫人明明喜食辣椒,之前吃豆腐花時卻棄辣而選甜,念福就估模著她是不是遇到孕婦常見的便秘問題了,所以才特意煮了一道雞茸蘑菇土豆濃湯。

這菜不僅好消化,富含營養,那土豆更是緩解孕吐,潤腸通便的好物,所以縣尊夫人吃得很滿意。但她早不吐晚不吐,為什麼偏偏在听說里面有雞肉時才吐?那能否認為,讓她吐的根本不是肉的問題,而是她的心理問題?

可這又說不通了。哪一個當媽的不想可著勁兒的多吃點,吃好點,給肚子里的寶寶多點營養,而這位夫人卻是見不得半點葷腥?若說她是想在丈夫面前撒嬌,那也太矯情了,而且玉簪也說,這已經是關系到她的生命問題了。

念福忽地想起,余大娘來時曾提到過,這位縣尊夫人年輕貌美,而縣尊已老,娶她也是用了點不光彩的手段,于是,念福開始華麗麗的展開聯想了。

余大娘卻在一旁催促,「你別光出神,趕緊想個法子再做點吃的呀!」

念福不悅的睨她一眼,語帶譏諷的道,「大娘方才不是還說,我跟你又不是一家人,這會子我做不出來,自有我挨罰,你急個什麼勁兒?」

這一下,反把余大娘給拿住了。悻悻的磨著牙,躲一旁生悶氣去了。

打發了她,念福把玉簪往旁邊請了請,「好姐姐,能不能跟我說說你家夫人從前有什麼愛吃的菜?我再做了給她,可好?」

玉簪很是為難,「真若說我們夫人從前,就是喜歡辣的,可眼下非得忌口,根本不能吃。」

念福听得也開始犯愁,要說辣妹子其實不難伺候,多少經典川菜湘菜都很家常啊。麻煩的是她現在既有身孕,又有便秘癥狀,再吃辣的無異于火上燒油。可不做辣的,給她做什麼呢?

正想著辦法,一個婆子拿著兩個烤得微焦的橙子過來了,「夫人嫌這兩個烤得沒味兒了,你們誰要吃誰就拿去吧。」

念福卻是心中一動,「府上還有橙子?」

那婆子倒不小氣,頓時遞了給她,「這是外頭孝敬我們老爺的,姐兒拿著嘗嘗,听大夫說,這樣烤過的還能治咳嗽呢。」

念福有主意了,「拿幾個新鮮的給我,給你們夫人做道點心。」

橙子也能做點心?婆子很詫異,「我們夫人可不吃酸的,嫌倒牙。」

念福笑道,「保管做出來的不酸,還要一節藕,府上有會做藕夾的嗎?」

這個很家常,誰不會呢?余大娘趕緊湊上。萬一做得好了,她也有功勞不是?

這樣的勞動力,不利用白不利用。念福選了一段大小適中的藕節,讓她刨皮洗淨,然後切了一段小指厚的,豎切成半圓形,然後再橫剖至尾相連,成一個半圓的夾心狀。再讓余大娘蒸了點芋頭,加冬瓜糖、棗泥、桂花等物,和熟豬油一起拌成八寶芋泥餡,夾在藕間,拿去炸制。

這邊等橙子取來,她選了幾只,留下兩只讓人放案板上揉搓,其余都讓人去皮取肉了。等那兩只揉搓得軟了,就在頂上切一刀,取個頂蓋,把里面的瓤掏出來,然後跟之前的果肉一起用紗布包住,擰出橙汁,再加雞蛋和糖打散,倒進那兩只空橙子里,把蓋蓋上,用牙簽封好,上籠去蒸。

不一時,兩樣東西都已得了。

念福把那黃澄澄圓滾滾的橙子用小碟子固定,擺在盤中,旁邊將炸好的藕夾豎著立起,在那半圓形的頂上夾上幾根菜葉切成的小耳朵,頓時生出不一樣的感覺。連余大娘都覺得這樣一擺出來非常可愛,讓人看著就忍不住想上前咬一口。

當然,她也只能想想而已。

念福擺好盤,讓玉簪送去,「告訴你家夫人,這兩樣可都是素的。要是她問起名兒,你說這道小點叫佳偶天成,是我和我娘為想念我爹做的。」

玉簪端著走了,送到縣尊夫人跟前,她果然就吃了。只是吃著吃著,她忽地再看看這兩樣東西,就怔怔滾下淚來。

夾藕、甜橙,便是不說,又會很難猜嗎?

玉簪不知何故,頓時就慌了,「夫人可是吃著不好?」

夫人搖搖頭,拭了淚幽泳道,「她怎麼就想起做這個?」

玉簪忙道,「听那沐姐兒說,這菜是她和她娘為想念她爹做的。夫人要不要叫她進來,問問來歷?」

縣尊夫人沒有反對,玉簪就把人帶走了。余大娘想跟上,被直接刷下了。

「又不是你做的,跟去做甚?」

等見到念福,縣尊夫人和氣的問,「你今年幾歲?這手藝是哪里學的?」

念福偷瞧這位夫人,不過是二十許人,長得頗有幾分姿色,可眉目間卻有股濃濃的郁色,想來生活並不開懷。她心里多了幾分底,便溫言回道。

「回夫人的話,我快十五了,因姥爺開著豆腐店,常听些南來北往的客人說些新鮮事兒,這些吃食便是這麼胡亂學來的。」

縣尊夫人發現不對勁了,「你怎麼跟著姥爺過活?」女子出嫁從夫,若是還跟著外家過活,不是被休棄,就是有問題。

念福回道,「我娘是在戰亂中與我爹相識,由姥爺主持完的婚,奈何又在戰亂中離散,所以我們母女至今仍跟著姥爺過活。」

縣尊夫人半晌不語,然後才緩緩道,「那你們母女也真是不易。」

「確實不易。」念福覷著她的神色道,「不過我娘常說,人總要好好活下去,只有活下去,才有希望。」

縣尊夫人的眼神飄忽起來,「是啊,你們還有希望。好好活著,說不定攆還能遇上……」

念福大著膽子道,「我倒有個不肖的想法,說出來夫人別見笑。」

「你說,沒事。」

「我是想著,就算我爹已經不在了,我也要和我娘好好活下去,這樣我爹在天上看著才歡喜,要是我和我娘天天愁眉苦臉的,甚至于活不下去,那逝去的人如何心安?」

縣尊夫人怔了怔,忽地道,「那若是你爹真的去了,你們就忍心把他一人孤零零的扔在那邊?」

念福和善一笑,「夫人,不知您信不信緣分,只我是信的。我娘常說,她今生能和我爹做夫妻,是有莫大緣份。而我能跟我爹做父女,自然也是有緣。若是我爹當真去了,我必不甘心,此生連他一面也沒見著。想來他也是如此,等到投胎轉世時,說不定就會求了閻王老子,再來到我們母女身邊,另結一種緣。怎麼能說就把他一人扔下了?就好比夫人眼下懷的這個孩兒,為什麼天下那麼多的人家,他偏偏投胎到您懷中?足見是大機緣的。」

縣尊夫人渾身一震,不覺伸手撫上幾乎看不見的月復部,「大機緣?」

「是啊。有些事,我們凡人無法參透,恐怕只能等到進了黃泉才得明白。若是活著的時候不好好珍惜,白白錯過了有緣人,等到了黃泉,又哪有後悔藥可吃?」

縣尊夫人一時听得呆了,好半晌才讓念福下去,又交待下人,「好生看顧那女孩子,莫難為了她,我想一個人靜一靜。」

玉簪退下,娘上前守著,心中卻在為自家夫人垂淚。

這縣尊夫人本姓黃,也是大戶人家的好女兒。跟表哥兩小無猜,情投意合,雙方家長也成人之美,早早給他們訂下親事。本以為終生有托,誰料風雲突變,天下大亂,表哥死在了戰亂之中,而黃氏也錯過了女孩一生最美好的花信。

因不忍心看年邁爹娘為自己生生愁白了頭發,不得以,唐氏以二十多歲的「高齡」嫁給了年過四十燈縣令。

比起英俊多情的表哥,唐大人既老且丑,更加利欲燻心,為了迎娶黃氏不惜偽造發妻身故,實則那老妻仍在家中侍奉長輩,照顧兒女。

黃氏心知肚明,卻苦于無法言說。她明白,若自己苦苦相逼,前妻就只有死路一條,而前妻留下的那些已成年的兒女必將恨自己入骨。可自己若不相逼,就得接受這黃的命運。這對于才二十多歲,仍心懷夢想的青年女子來說,該有多麼的殘酷?

所以當知道自己懷著孩子時,黃氏徹底絕望了。她覺得,這孩子是自己背叛愛情的罪證,所以她可勁兒折騰自己,吃什麼吐什麼,但求一死。

但是,今天念福的話,卻仿佛給她打開了一道新的大門。如果表哥在天上,並不希望她死呢?又或者說,這孩子就是表哥投胎轉世,來跟她另結一種緣?

見她心意已動,娘垂淚上前低語,「老奴自是知道夫人心事,可表少爺已然過世,夫人眼下不僅要為自己活,為自己肚子里的孩子活,還要為家里的老爺夫人,兄弟姐妹們活。只有您活得好了,才能讓家人放心,讓九泉下的表少爺真正瞑目啊。」

縣尊夫人閉目落淚,卻道,「跟廚房說,我想吃面。」

當念福接到新任務時,就明白這位夫人已經想通了,可她卻真的真的很想吐槽啊!

難道生活真的就象強,當你無法反抗,只好學著享受?啊呸!她要求反攻。

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