「稅錢一天一兩四錢銀子；四個伙計，一天八錢銀子；每收一兩銀子，本錢大概佔十之六七。」我用握水筆的方式快速的拿毛筆記錄著趙掌櫃的話。然後把賬本里那些煩人的繁體字數字全部換成了阿拉伯數字。
這種算數太簡單了。我根本連算盤都沒用，大概只花了二十分鐘就解決了戰斗。當然算好以後，特地把算完的結果從阿拉伯數字又換成了繁體漢字的數字寫法。
我算完自然就把那張寫著阿拉伯數字的草稿紙準備毀尸滅跡，但是趙掌櫃卻根本沒有我給他算出來的結果，兩只炯炯的大眼楮只看著我手掌中正在被我窩成紙團的那張稿紙。
「你寫的那是什麼？」他用不解以及探尋的目光看向我。
「我家鄉算賬的辦法。」我回。
「那些符字是什麼？」
我暈，他以為我在畫神符？「老板，這不是符，只是我家鄉記賬的自創的方法，這方法只能我們家鄉的人知道，概不外傳。」說完，我直接兩個手捏住紙團，三下五除二將那草稿紙撕了個粉碎。
不得不承認，面前的這個趙掌櫃並不是好打發的人，至少我從他那雙又大又圓的眼楮里能看出他對我的懷疑。
「老板，你看看我算的對不對。如果老板覺得我合適，馬上寫字據，三個月不要工錢。三個月以後老板看著給。」我的笑容像極了一只招財貓。他的弱點被我看的太清楚。
听我說完，就看著趙掌櫃那懷疑與不解的目光迅速收起。與我一樣笑眯眯的對我說︰「不用了字據了。今天就開始在店里干活吧。別的也不用你干，你只管記賬。餓了吧，我去廚房給你拿昨天有桌客人沒動的一只烤雞。」
「謝謝老板。」我雖然臉上感激著，討好著，擠著笑意。心里真是直皺眉，這個人不做生意正是可惜了。一只剩雞，怎麼被他說的好像是天大的恩賜。好像是藏在深閨里的寶貝，忍痛割愛拿出來招待我。我一定要一邊啃雞肉一邊感激涕零他的慷慨。
趙掌櫃的盤腿坐在我對面，像是彌勒佛一樣笑眯眯的看著我。而我呢，一邊啃的滿嘴油，一邊不時的仰頭對著老板抹著感激的淚水，「謝謝老板，謝謝老板。我都一年沒吃過肉了。」
「慢慢吃，慢慢吃。只要你好好干活，我這絕對不會短了你的吃食。」趙掌櫃繼續和煦的對我笑。從我第一眼對他的印象就覺得他是個好人，就算錢財吝嗇點，也不影響全局。好歹人家是做生意的，並不是闖江湖的。
「掌櫃的，為什麼店里只有您一人，您的四個伙計怎麼不見在店里？還有我要不要去拜見一下老板娘？」這是我來這個時空的第三天，終于敞開肚子吃了個飽。這個讓我吃飽的恩情我會記住，和陳家一樣都屬于救命之恩。以後我都會還的。
「再過一會他們都會來。我找的伙計都是家在城內。這樣第一我不用管他們住，第二至少給我省了四個人的早飯錢。因為我讓他們巳時四刻來就可以了，誰快午時還不早飯呢？」
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