不過因為是雪洪，積水慢慢上漲，也給了人畜有逃月兌的機會，所以據說雖然屋舍沒了，田地沒了，但是沒死幾個人。
听到這，我心中明白，真正的災難即將到來。
不過十日，無家可歸流離失所的災民已經把整個宛縣城擠了個半滿。
剛開始酒樓大概每天要迎來幾十個乞討的人，沒過兩天來酒樓乞討的人就開始成倍往上翻。因為我交待過伙計，遇到乞食的，就給一碗米粥。但是每天我只會拿出一石粟米。一天一石粟米用完，再求我也沒用。因為我不知道我能堅持多久。
因為大量饑民涌入城內，酒樓的生意也迅速的開始收縮。就算有人還有閑情逸致來酒樓里把酒言歡，一出門看著滿街灰頭土臉的災民，便也就毫無興致。
最後我和趙掌櫃商議與其一大堆人在酒樓耗著沒生意，還不如暫時歇業。
當然我不會好心到員工不上班我還給人家發工資的地步。這個時候要工錢也沒什麼實際意義，不過我許諾大家我鴻嘉酒樓的員工絕對不會餓肚子。至于家屬，我就管不著了。半個月來我這領一次糧，算是低保。
趙掌櫃沒有干涉我的慈善行為，因為我和他直接說明這事佟子青臨走前安排給我的任務。除去水井底下那個倉庫，我在城內還有糧倉這個他也知道，所以他也沉得住氣。
以每天一石糧食的速度往外發，我的存糧至少夠維持一年。
就算有人餓瘋了想進酒樓搶糧——不好意思，我讓其隨便搜，能搜出半點糧渣來，我倒送他十石糧食。若是搜不出來，對不起縣衙我人頭熟，你想進什麼樣等級的牢房，可以自己選。進了牢房後，生死我可就管不著了。
不消一個月，每天來酒樓門口等著喝粥的人越來越多，有些人干脆就住在酒樓門口。我的粥也是越煮越稀。沒辦法，來的人多，我盡量保證他們有口熱的喝，保證他們能見到米粒兒。
當我暫時遣散了四家分店和總店的雇員，最後只留下張大廚、李案板、孫二和田三四人。
這四個人，靠得住。也全靠這四人，偷偷模模搬糧食，煮粥，施粥。當然我給他們的待遇也是絕對值得他們全心投入工作。一般的伙計我只管伙計一人口糧。但是他們四個，我管他們一家人口糧。
對于陳家，我是早在預料到大概會發生什麼天災之前，就已經派人送去了十多石糧食，並且寫了信告訴陳大嬸，務必把糧食藏好，省著吃。
我和趙掌櫃，每天也都是喝米粥度日。我倒沒什麼，就是看著趙掌櫃的將軍肚在迅速的縮小，肥嘟嘟的圓臉，也迅速的開始變的瘦長。不過他從未對我有過一絲埋怨。
我知道，這都是因為我抬出了佟子青這位大神做擋箭牌的原因。否則我估計糧倉里的糧食捂爛了他也舍不得拿出來一點施舍。
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