金州的媒體，最會渲染報道這類事情，洪大鼎一下子成了屠宰行業一個具有傳奇色彩的大美人兒，她的漂亮，被渲染成西施再生昭君復活，她的武術被說成木蘭重生紅玉轉世，她的技術被渲染的出神入化，高深莫測。她的大名不但傳遍了金州市的屠宰界，也幾乎使四嶺鎮家喻戶曉了。
殺豬當屠夫，自古被認為是下九流的行當，只是一些四肢發達頭腦簡單的拙夫莽漢干得營生，洪大鼎一個女學士女才子也能殺豬，並且打敗了金州市所有的男子漢，奪得大屠夫，不但給女人爭了光，也改變了屠夫的形象，抬高了屠夫的地位。何濱區一些只有女孩子的家庭見女孩子也能殺豬，超過男人奪得大屠夫，還能出名上報紙，給家里爭光，就將自己不願意早早出嫁，又供不起上學，或者供得起上大學，卻考不上大學的女孩子送到「女學士肉店」，要求拜洪大鼎為師，希望她們將來也像男孩子一樣，撐起家中的一片天地。
洪大鼎說︰「我的肉店太小了，收入也不多，一是沒有地方住，二是發不起徒弟們的工錢，要學殺豬，你們到別處去吧
女孩子的家長說︰「我們不要你管吃住，也不要你發工錢，只要你讓孩子在你的肉店里學徒就行了
洪大鼎不同意，那些人就不走，並且還繼續在來。有女孩，也有男孩，多數是外縣聞名趕來的。萬般無奈之際，洪大鼎告訴大家說她的肉是女子肉店，只收女徒，不收男孩。店面太小了，沒法收太多的徒弟，她把後院收拾干淨作為考場，以磚頭為凳以膝蓋為桌，以文化考試成績，確定要誰不要誰。
這樣雖然刷下去不少，也有三十五人參加了考試。
考試之後，招了趙小姜、柳大麗、肖茗、羅春影、王彥莉、韓麗等六個面容姣好，文化底子不錯的姑娘進店。這一下，把個小小肉店的空間擠得滿滿登登。那些家長見她確實無法再收了，不得不領著孩子到其它肉店。刑玉成雖然只取得三十七名，因為洪大鼎在惠生肉店干過，刑玉成是她的師哥，他爸爸刑惠生被人們傳說成慧眼識才，發現培養了大屠夫女狀元的伯樂，他家因此受惠，學徒也擠滿了肉店。
肉店的人多了，洪大鼎就毀了後院的菜地，搭建了簡易的平房，用做徒弟們的住處，同時也擴大了業務。現在，她們除了自己零售也搞批發，同時還送肉下鄉，到其他縣的鄉鎮，把賣不完的豬頭和豬腿做成醬肘子、醬頭肉和紅燒肘子、紅燒豬頭肉等熟食出售。她嫌自己的醬肘子、醬豬頭等熟食賣得不快，就到金州最有名的醬肉店去買來樣品，慢慢地品嘗琢磨，過了不久，她店里的醬肉、醬肘子和醬頭肉，就在四嶺鎮成為首屈一指的大牌了。收徒弟時雖然說好了不管吃住，實際上，她三頓飯全管，隔幾天，還給徒弟們幾個零花錢。在徒弟們能夠屠宰的時候，她和夏梅、水清泉就不再動手屠宰了，她們除了做熟食、給徒弟做技術指導、偶爾打個下手外，主要的工作是在前面批發零售，為徒弟們燒菜做飯。
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