夏語做得很專心，一針一線的都縫得特別的仔細。這樣一來，也保證了不需要返工，也不用把時間浪費在修改上面了。
屋子里面燒了碳火很暖和，雖然緊閉了房門，但是在修這房子的時候，就考慮過通風透氣這一點上面，所以都在屋子上面開了通風口，這房子都是經過了精心設計的，暖和而不會讓人覺得悶。而到了夏天，這些通風口就會讓整個屋子涼爽而不悶熱。真可謂是冬暖夏涼，十分合適居住。
王嬸子沒事的時候也一樣繡著花，或者給慧兒繼續繡嫁衣，她現在做繡活不像原來了，以前繡花是為了糊口，所以很趕工，就會覺得累，現在繡花就是為了興趣愛好，只為喜歡而做，隨便也可以賺些錢。所以覺得很是開心，繡出來的樣式也就特別的生動了。
……
過了兩天，夏語又去了一次縣城。林叔說在城西那邊的商鋪現在準備出手，倒是他們的一個好機會。夏語是早就想拿下來了。因為好又來是平民的店，突然提高消費檔次也不可能。而且那些平民常客也不接受。只能說有中檔菜，也有高檔菜。但總的來說還是偏中等。
不過城西的那個鋪面就不一樣了，那邊本來就是富人區，只要味道好，菜式新奇，就算賣天價也是有人去嘗試的。她本來就有很多的想法還沒有實施過，比如做火鍋菜之類的，在冬天一定是很受歡迎的，吃著暖和。但由于火鍋需要很多的調味品，而且這些原料都還很貴，所以一直沒有實際做出來過。
不過在王嬸子家的時候，她們倒是自己做了幾次，連王嬸子這個怕辣的人吃了都說好，適合大眾口味，就是他們的飯莊還沒推出過。現在有了一展身手的好機會，那她當然是信心百倍的。只是唯一的缺點就是盤下來的價很高，可能要經營很長一段時間才能回本。
不過他們做了這麼久的飯莊，也有不少的經驗了，不再像原來剛開始一樣的，而且現在資金也夠，就算是沒做好，大不了以後再盤出去。沒賺到錢但也不會有什麼損失。
來了這里這麼久，林叔也是否考察了很久，確定那個鋪面是沒有什麼風險才給夏語說的。夏語當然一听就同意了。便讓林叔將它盤了下來。
這家店的店名她沒有改，而是保留了原來的，叫「知味居」，挺風雅的一個名字，也符合一個中高檔飯莊的形象。他們現在做上了手，便也可以在采購商那里賒賬了，先拿貨再付錢，在資金的周轉上面倒不是那麼吃緊了。
夏語便對林叔說道︰「我想推出一種新的菜式，以後這店也準備以做這種菜式為主
如果行的話，這便將會是這里的第一家火鍋店了。特別對于這里多數喜歡吃辣的人來說，一定是很驚喜的。不喜歡吃辣的也有白味鍋和紅白兩半的鴛鴦鍋，而這類鍋就需要去鐵匠鋪定制。
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