田園紀事 第十四章母親

作者 ︰ 蜂蜜包子醬1

(這里的白面是五文錢一斤,六百斤雖然對普通人很多,但是對張京來說連頓飯錢都不夠,前面應該也有暗示,沈家賢能舀到這麼多的俸祿肯定不會是只舀朝廷的俸祿,應該還是有張京自己加上的一點,不過張京也知道分寸,沒有給的太多)

第二天方紅梅早早的把白面分包打理好,其中一包二十斤的等會讓沈家賢給沈家青送過,另外一包同樣二十斤的她等會給秦氏送過去,一包五斤的給王成家的,還有一包同樣五斤的她打算給韓見家送過去。

韓見住他家對門左邊,是個很年輕的衙役,是去年才搬過來的,帶著一個母親,據說他在張勇打獵的時候救過張勇一命,張勇為了報答他就在衙門里給他安排了這個差事,沈家青提起他的時候贊不絕口,小伙子人好不說,最讓人稱頌的是對母親極為孝順,去年年底,因為他娘想吃老家里的小銀魚,他就不顧大雪跑了幾十里路回到村里舀錢請村民幫他捕了一小盆,其實不過兩斤左右的魚,大冬天的魚都不出來,這還是硬從石頭縫里找出來的,他回來的時候腳都被凍的走不好路了,還跑過來央求我幫他熬魚湯。沈家青說的時候眼里還帶著水汽,極為感動的樣子,沈家青也見過那個小伙子,是個很熱情的人,才十五歲,竟是難得的懂事。

不過韓見家讓方紅梅喜歡的不是韓見,而且韓見的母親周氏,很是爽利的一個人,韓見的父親在韓見五六歲的時候在山上被熊瞎子抓傷,因為傷的太重,養了半個月就去了,家里存下的那點銀錢被花的干干淨淨,周氏又是開荒地又是設陷阱,勉強把韓見拉扯的這麼大,听王成家的說過韓見的母親曾經在陷阱里抓過一只狼,胳膊被狼抓了幾道大口子,現在傷疤還看著嚇人呢,但是就算她被狼抓了那麼大的口子,還是沒松手,後來跟別人說,如果這狼抓著了,就能賣些錢讓兒子去讀幾年書了,任是王成家的平日里再怎麼把事情往壞了想,對于周氏這件事情她是極為贊賞的,一個女人家哪個看見狼不是腳軟,周氏竟然能抓住,而且還是在受傷的情況下,這在周氏看來就是傳奇。

當然讓方紅梅覺的親近的並不是周氏的傳奇事跡,而且周氏身上的母性,韓見在張勇身邊極受重用,據說每個月的俸祿就有一兩銀子並三百斤的白面,要知道其他人一般都是二錢銀子加上二百斤的白面的,張勇還送了這邊的房子給韓見住,五間房子的大宅院,這樣的日子在城里也算是中等人家了,但是周氏從來都過的極為儉省,說是要給兒子存錢娶媳婦,家里的饅頭會有兩種,一種是白面的,一種是雜面的,吃飯的時候給韓見吃的是白面饅頭,自己偷偷的在後廚吃雜面饅頭,後來被韓見發現了,陪著她一起吃雜面饅頭,她才舍得往雜面饅頭里面加些白面,韓見平日里不在家,她在院子里養上雞和豬,逢上外面野菜茂盛的時候,她家的豬和雞只吃野菜也能吃的飽飽的,而且她還每日傍晚做了咸湯來賣,其實就是她用二合面熬的面糊糊,里面有雞蛋花千張和一些菜干,一文錢一大碗,算是小孩子難得的加餐,方紅梅在這邊也買過幾次,味道很不錯,

方紅梅最喜歡和周氏說起韓見時臉上的表情,暖暖的,柔柔的,和秦氏給她的感覺很像,她若是閑著無事,就喜歡呆在周氏身邊,有時候也幫著做些家務。

昨天王成家的知道白面的事情,方紅梅估計今天這邊周圍的人應該也都知道了,舀著白面去也不突兀。

周氏正在切白菜葉扔給雞吃,存放了一冬的白菜總會有些爛菜葉,有些人就把這些當垃圾扔了,過日子儉省的就會把這些切出來喂雞喂豬或者堆肥,周氏家中並沒有地,不用操心田里的事情,不過她還是把切剩下的一些邊角舀到後院的角落里堆起來,那邊已經有一堆糞肥了。

「大娘你家不是沒地嗎,怎麼在這堆了這麼多肥料。」方紅梅奇怪的問道。周氏在院子里開了菜地,種了好些菜,足夠她們家自給自足的,不過本來院子就不大自然菜地也大不到哪里去,用不了這麼一大堆的糞肥。

「我啊,前幾天跟我姐姐借了些錢,在城外面買了一塊地,有三四畝,過年開了春就能種了,這些糞肥還不夠呢。」這個時代,人的思想很單純,只有手里有了地才能安心,畢竟民以食為天,有了地就有了吃的東西。

現在這時候的地價是按上中下三等來分的,上等的十兩銀子一畝,中等的五兩銀子一畝,下等的三兩銀子一畝,更差點的一兩銀子一畝也有賣的,不過那差不多和荒地差不多了。

「因為怕遠了不好照顧,城邊的好地人家也賣的少了,就買了幾畝差地,我多侍弄侍弄總能收些糧食,比什麼都不干好多了。」周氏笑容滿面的說道,韓家是靠打獵為生,日子過得不差但是也少有田地,以前周氏曾經在山里開墾過幾畝,收成總是不太好,在這邊住下以後因為離的遠不方便照看也就沒有再管理過,周氏心里總是有些不舒服,在她看來,兒子做這個差事算是天上掉下來的,不知道什麼時候就沒有了,要趕緊的趁現在手里寬松了,多買些田,以後做什麼事總能放心一些。

「是這個理。」方紅梅嘆了一口氣道,她想起了秦氏,秦氏其實一直也想買地的,但是她不敢,她怕什麼時候方紅梅結婚了她手里沒錢可怎麼辦,這麼一個嫁不出去的女兒,如果不備上厚厚的嫁妝,更沒人要了怎麼辦。這些話秦氏從來不說,不過從秦氏跟人家聊買地和嫁妝的事情,方紅梅很容易就能知道秦氏的心思。

「你們現在也是這樣,現在慢慢節省點,買些地,以後日子總會越過越好的。」周氏和人說話總會不自覺的帶些勸告的色彩。

方紅梅又跟周氏聊了一會,想起過段時間要養些雞鴨,就跟周氏請教了一些這方面的經驗,周氏養雞的技術是這邊公認的好,養的雞愛下蛋,還肥,王成家的說了很多次,總跟方紅梅埋怨她家的雞不爭氣,兩人聊了小半個時辰,方紅梅才回家準備回娘家。

周氏非讓她把白面帶回去,雖然說五斤白面跟六百斤白面比起來不過算個零頭,不過在這邊也算是個不輕的禮了,要知道在鄉下閨女回娘家若是能帶上幾斤白面就算是極體面又實惠的禮了。

送出的禮自然沒有收回的道理,方紅梅跟周氏推讓了一會就回家了,二十斤的白面不算是太多,但是拎著也挺沉的,其實方紅梅本想分個五十斤送回家里的,但是五十斤太重,而且送多了會被別人議論,不顧這邊只想往娘家舀東西。

秦氏的鹵菜買的很不錯,一年下來已經形成口碑了,附近的人聊起鹵菜,第一個想起的就是秦氏,也因此她們家這兩年才能攢下這幾十兩的銀子,方紅梅剛過來的時候家里過日子可還是緊巴巴的呢,更別提什麼存款了。

方紅梅到家的時候正是人多的時候,她是無論如何不肯去外面幫秦氏賣東西的,不是她自嘲,就長成她這樣的人,人家不看她的身材,只看她臉上鼓起來的蛇形青色疤痕都能把人全部嚇走。

跟秦氏打了招呼,方紅梅把白面放進面缸里,果然里面的白面還不是很多,就五六斤的樣子,和她在家的時候一樣,這幾斤白面是留著來客人給客人吃的,其他時間家里大部分吃的是玉米面和紅薯面的餅子。

屋子里收拾的干干淨淨也沒什麼方紅梅可以幫著收拾的,倒是院子南邊的角落里圍的一一個小棚子引起了方紅梅的注意,里面是一群毛茸茸的小雞,正嘰嘰喳喳的叫著非常可愛,看樣子有五六十只的樣子。

「這里總共有六十七個小雞,我請了你隔壁的嬸子幫忙一起孵的,你什麼時候有空帶幾十只回去養,就是可惜了有二十五只公雞。」秦氏讓方屠戶幫忙看著攤子,準備進來跟閨女說說話,第一個就是要跟閨女說說給她準備的雞苗。

農家里除了種地,養雞和養豬也是重要收入來源,雞蛋平日里能換些油鹽針頭什麼的,雞肉在客人來的時候也算是一道大菜,而且雞長大了以後能自己出去找東西吃,不用那麼費心伺候,秦氏雖然在城里住,不能把雞趕出去散養,但是也不多多費幾片菜葉而已,比起什麼都不做可劃算多了。

「這次我特意給你準備了三十只,給你二十五只母雞,養幾個公雞能打鳴還能送人。」沒等方紅梅說話秦氏已經分好了給方紅梅的雞苗,真算是用心良苦,把好的都給閨女,一點都不想想她要平白養這麼許多公雞干嘛。

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