「爹，今兒雅間听竹的菜，交由我來做吧！」溫柔請求道
「胡鬧！這可是雅間點的，萬一不合客人的口味，豈不是壞了醉仙樓的招牌」溫守正干脆地拒絕
「爹，這道龍井蝦仁，蝦仁需用冷水激過，再裹蛋清上漿」溫柔見方大石端過蝦仁，提醒道
「哦？用冷水激？」溫守正倒是頭回听說
「高大廚送的古譜里看到的，說這樣可以增加蝦仁的彈牙度，更加爽滑！」溫柔菜譜擋箭這一招運用的爐火純青
「哦？那倒要試試！」溫守正說著，將處理干淨的蝦仁放進冷水中冰激
鎮過後取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓勻，這才下鍋小火慢燒
「爹，放點高湯進去煨制，味道更好！」溫柔提議
「恩，說的有理，高湯配蝦鮮，鮮上加鮮！」溫守正抬手一勺高湯，隨意的淋在蝦仁中
趁煨制蝦仁的空擋，溫柔取過龍井，微微皺起眉頭
寒冬臘月，哪有新鮮的龍井啊
唉！這個任越，偏偏嘴刁的要命，干嘛這個季節點什麼龍井蝦仁啊
溫柔無奈的搖搖頭，小心翼翼的取過一小把龍井茶葉，仔細的沖泡開來，又耐心的將外面的老葉一一摘去，只留其中最女敕的芽芯，想著這樣的話，勉強說得過去，大抵能應付挑剔的任公子吧！
「爹，給！」蝦仁也已八成熟，溫柔遞過泡好的茶芯，溫守正便悉心的將茶葉輕輕澆至蝦仁上
溫熱的鮮味，和著淡淡的龍井茶香，潔白的蝦仁顆顆如玉，翠綠的茶芯朵朵綻開，高湯清如水，唯有原味來
「柱子哥，快上菜！」溫柔催促道
一熱抵三鮮，更何況是這道茶鮮口的龍井蝦仁
若是冷了，可就前功盡棄了
柱子一路小跑，待到蝦仁送到任越面前時，蝦肉還在微微顫動，仿佛剛剛從水中躍出一般
溫柔跟在柱子身後，沒進去，只是順著虛掩的門，悄悄的向里張望
只見任越從懷中取出一方潔白的手帕，輕輕擦拭了雙手，然後伸筷取了一枚蝦仁，左右端詳了下，微微點頭，最後才徐徐的放進口中，閉唇緩嚼仿佛品的不是一枚蝦仁，而是一道風景，悠遠綿長馨香四溢回味良久
蝦肉勁道彈牙茶香和湯味交織得恰到好處！多麼熟悉的味道啊任越的口舌間，仿佛一陣酥麻襲過，令他腦中為之一振！
柱子的眼都看直了，這麼個翩翩少年，生得比女人還美，怎得連吃相都是如此令人**！
一枚蝦仁居然品了半盞茶的功夫！
任越點了點頭，狹長的眼眸，清澈的目光，似水波一般遠揚
就是這雙眼楮，曾經讓多少豪門千金欲仙欲死，而今依舊是這雙眼楮，溫柔只覺得眼前一陣迷離
前世那種熟悉的感覺，宛若就在身邊
溫柔按捺不住內心的沖動，又向前了幾步
「小二，這道菜是哪位大廚做的？」任越漫不經心的問著
「回公子，這菜乃是我們醉仙樓第一大廚溫大廚所做，還和您胃口吧！」柱子回道
「技藝無可挑剔，只可惜茶是陳的！」任越嘆了口氣
怎麼老也改不了你那挑食的臭毛病我都費勁成這樣了，你還挑！
溫柔撇了撇嘴，看著任越這副涅，她的心如春水吹過冰封的湖面，酥酥癢癢的，暗涌著溫暖的水流
今生能這樣遠遠的望著你，真好！
溫柔轉過身，惆悵著回到了後廚，幫溫守正忙活下一道菜了
「爹，瓜片蓮藕一定要用上好的六安瓜片，蓮藕一定要切成小塊，用少油炒過，少鹽施以溫熱的茶湯即可！」
「柔兒，尋常的蓮藕都是成片成條的，怎得這道菜卻要切成小塊？」溫守正不解
「爹，這藕有絲，若是成片成條，形大不好入口，一口咬下，卻會扯出連綿的斷絲，甚是不雅，還是切成一寸見方的小塊吧！」溫柔想都沒想，月兌口而出
只有她了解任越，這些都是任越的喜好，既要吃得精，還要吃得美！
「這也是古譜中的？」
「恩，是的呢，爹！」
冷冽的刀光閃過，洗淨的藕變成了精致潔白的藕塊
待一切準備就緒後，溫守正欲轉身架鍋，卻被溫柔攔下了
溫柔歪著頭，眯起眼楮，這一塊塊四方見正的小藕塊，頗有些呆板單調了
想著前世任越吃這道菜時，總是那麼的平淡無奇少油少鹽，淡淡茶香，本就吃的是蓮藕原本的味道，若是能還原此菜的質樸和自然，讓挑嘴的任越真真吃到驚喜，想必還是要破費一番心思的
溫柔的眼楮彎彎如月牙，心中充滿著暖意，手里拿過一個個寸大點兒的藕塊，小心翼翼的用小刀雕刻著，刀聲柔和佳人神思
不一會兒，滿盤的方塊小藕竟改頭換面，變成一朵朵潔白的小睡蓮，精致小巧，且風雅多姿
溫守正暗暗稱贊
隨即，溫柔又心思細膩的將沖泡好的六安瓜片取出，剪成荷葉的圓形，隨意的鋪在白色的瓷盤中
只消一刻，溫守正已將朵朵精致的睡蓮用微油炒制，施以薄鹽，小心翼翼的將朵朵睡蓮輕輕放置在圓形的荷葉之上
溫柔望著這滿盤暗香浮動的睡蓮，仿佛看見任越薄唇輕啟，舉箸送藕的優雅，不覺嘴角流露出一絲甜蜜的笑意
溫守正望著這一盤六安蓮藕，睡蓮形狀的白藕，裊娜的徜徉在片片茶葉剪成的碧荷上，晶瑩剔透的油光，徐徐泛著清香
這哪里是一道吃食，簡直是一件藝術珍品嘛！
反正要是我，定是舍不得動口去吃的！
溫柔心中自信，這菜應該沒有什麼瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，只安心留在後廚忙活白茶煮飯
白茶色淺味淡，用上好的利川大米，浸泡後用竹筒蒸煮，香氣四溢，盛入碗中，更是粒飽滿如珠
听竹中，柱子剛要離開，卻被任越給叫住了
普洱茶濃醇甜香，甘冽如怡；龍井蝦仁滑女敕彈牙，鮮香四溢；六安蓮藕寸寸爽脆，方便優雅；白茶飯香糯綿軟，讓人流連
這個味道好生的熟悉
「小二哥，我能見見你們的這位大廚嗎？」任越開口道，露出一排白玉也似的牙齒
柱子一愣，敢情這位好茶葉的公子，不是黃牙啊
「咳咳」任越見柱子半天未應，輕咳一聲
「好好！公子稍候」柱子回過神，連連點頭
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(小容今日生日，哈哈，蒙面打劫推薦票票嘍~(^_^~）
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