溫柔輕松的將鴨子丟入鍋中焯水。
撇淨浮沫，除去腥氣。
鴨子從鍋中拎出，再次放入清水中反復沖洗，直到清水中再無渣滓渾濁，只漂浮著一層淡淡的油。
「這鴨子洗得也太干淨了吧！」圍觀的人群開始議論了。
「哎，話不能那麼說，你瞧那丫頭，不過十一二歲，最多是個後廚的小雜役，手上功夫哪及得台上大廚們。鴨子最是腥氣甚重，溫大廚挑選鴨子，必是要做出上乘之作！只是難為了這丫頭，若是不洗得干淨些，怎能去除鴨中腥氣？」有人替溫柔搖頭了。
任越眉頭微微皺起，心中直嘀咕︰「你這丫頭，磨磨蹭蹭的干什麼呢？別人的菜都快成型了，你倒是清閑，還在一遍遍的洗鴨子！」
溫柔面色平靜，恍若耳邊、眼前再無他人，唯有自己置身于紛繁的食材中。
鴨子終于洗淨，放在一旁控水。
此刻，溫柔拿起溫守正剛剛焯好水的青菜，提起菜刀輕輕劃了幾下，原本完好的青菜芯，瞬間變成了一串串的拉花，被溫柔隨意的擺放在了白淨的長盤中。
「看，我就說她不行吧！你瞧那菜切的！哪有個樣！東一片西一根的，既不整齊，也不美觀，絲毫沒有受過訓練嘛！」有人不屑道。
「嗨，你也別要求太高，一個小丫頭，能順利的將溫大廚的菜刀提起來，就已經不錯了，沒切著手，那都是萬幸。」小安子站在一旁，實在听不下去了。
溫柔依舊面無表情，完全沉浸在自己烹制涼菜的意境中。
「春」。
她到底要做個什麼樣的涼菜出來！
青菜切好，繼而模過各式的蘿卜。青綠的水蘿卜、橙黃的胡蘿卜、紅女敕的小蘿卜，還有普通的白蘿卜。
「 ！」幾刀下去，各式蘿卜被大卸八塊。七零八落的散在台面上。
「這也叫切菜！」有人笑出了聲。
「丫頭，小心點。別切了手！」有人嚷嚷。
「你們這些人煩死了！吵什麼！沒看到台上在比賽嗎？再吵本皇子一個個拉出去砍你們腦袋！」劉顯坐在那，實在是無聊，又沒有吃的，正煩躁難耐，听聞身後一干圍觀人群嘰嘰喳喳，小火蹭的就上來了！
若是在宮中，哪能听到如此聒噪的議論。全都鴉雀無聲，畢恭畢敬的低頭垂手。
「看，我就說吧，那小孩不簡單。听這話，還是個皇親……」
「噓，別吵吵。」
人群頓時安靜了下來。
「這丫頭是怎麼了？往日雖說沒親眼見她切菜，可刀工也不至于差到如此境地吧！」任越心里直犯嘀咕。
「溫姑娘，別緊張。」盛堯山也看不下去了。因是離得最近，忍不住小聲提醒道。
溫柔哪里听得到大家的話，她現在一門心思的撲在這一堆爛蘿卜上面了。
抓起一塊白蘿卜，「欻欻」白蘿卜搖身一變，一朵潔白盛開的睡蓮。層層綻放，躍然手掌。
抓起一把紅蘿卜，里面是白瓤，外面是紅皮，三下兩下，幾朵白里透紅的桃花，栩栩如生。
抓起一推胡蘿卜，先是再次改刀，切成更細的小塊，隨後一一巧雕，一朵朵形態逼真的迎春花，連成串的燦爛盛開。
至于那幾塊綠蘿卜，則被雕成大小不一的形狀，圓的荷葉，長的花托，便是連剩余的蘿卜皮，也被用來做成了枝干，交相自然的貫穿于蘿卜花之間。
「哇哦！」眾人齊齊發出一聲驚呼。
剛才說話的那些人，此刻再沒了聲音。
「原來是要雕成花啊！這個丫頭！哼哼。」任越的鼻翼微微翕動了一下，心中暗道。
「溫姑娘果然出手不凡！我就知道溫姑娘一定行！」盛堯山自語著，雙手攥拳，看起來比台上比賽的人還緊張。
待到花都雕好了，鴨子的水也控得差不多了。
溫柔隨即開始架鍋，倒上熱油。
為了防止父親的慘劇再次重演，溫柔再也不相信鍋耳，而是隨手拿了快廚布，包在鍋邊，輕輕搖勻鍋內的熱油。
「瞧這手法……」人群中有人小聲議論。
「小小年紀，臂力竟能掂動半鍋熱油……」此人的話還未說完。
劉顯圓圓的眼楮便狠狠的瞪了過來。
「真是厲害……」那人灰溜溜的忙將後半句話說完，便再也不敢開口了。
「丫頭居然在熱油，難不成要把這鴨子給油炸了？恩，味道也不錯！」松濤先生看得興起，捋著胡須津津樂道。
只見溫柔放下鍋，將整只肥鴨擎于左手上，右手提起一把細小的片刀。
只听得「唰唰唰」一陣輕微響動，溫柔手中的那只肥鴨，像變戲法般的被層層劃開，一片一片的投入到冒著細泡的熱油中。
不多時，整只鴨子悉數被片完，鍋中層層翻滾的不是他物，正是帶皮的鴨肉。
這邊鍋中炸著鴨肉，那邊的另一口鍋中，沸水也是翻滾開來。
溫柔信手將鴨架子丟入油鍋中翻個個身，度成了一層金黃，繼而丟入沸水鍋中，加了些蔥姜，加蓋燜煮。
隨後又小心翼翼的將油鍋中的鴨肉，用笊籬抄了出來，控油，再一片片的分出、晾涼。
待到時辰差不多時，開鍋取出煮好的鴨架，于泉水中冰鎮去熱氣，再放入盤中。
此時，鴨肉也晾涼了，薄薄的鴨肉，片片泛金，閃著誘人的光芒。
溫柔用筷子小心的將一片片的鴨肉重新蓋回到煮好的鴨架上。
一會兒工夫，一直完好無損的鴨子，重新又躍然盤中。
只是多了周身的油光和金黃，那微微閃露出片接的縫隙，倒是像極了一只羽翼豐滿的肥鴨。
而那些剛才還看起來亂七八糟的青菜，此刻在鴨子的映襯下，大家終于看出了門道。
那不是普通的青菜。恍若碧波蕩漾。
而那只羽翼豐滿的肥鴨，則是悠閑的游蕩在湖面上。
溫柔滿意的笑笑，取過雕好的蘿卜花。左右比劃了一下，一朵睡蓮安放在肥鴨身邊。幾朵桃花開在肥鴨的身後，金色的迎春，則一串串的開在了盤邊。
最後又將女乃油般的鴨湯，用精致的瓷器小杯盛了，圍在盤邊。
「好像好少了些什麼！」溫柔左右看看，似乎還是不太滿意。
有啦！
看到溫守正還拿了幾根面條，溫柔像撿了寶貝一般。再次丟進油鍋中細炸。
雪白的面條，遇油膨脹，金黃出鍋。
溫柔三下兩下，將其一截為幾段。眨眼功夫，竟在盤子一側搭了個面塑竹籬笆。
調了些醬料，放在精致的小盤中。
這時，計時燃起的香柱，燃盡了最後一抹。
「時辰到！所有人停下！」李掌櫃舉起右手宣布。
湯大廚手捧著金燦燦的春卷。笑面盈盈。
鄭大廚抹了一把頭上的汗水，看著面前剛剛做好的群蔬薈萃，暗暗吐了一口氣，這絲切的！可切死我了！好險，差點就沒完成。
張大廚抱臂胸前。台面上放置著一盤精美的炸面花。
溫柔這邊，肥鴨其中，水光瑩瑩，鮮花兩側。
「下面，請各位選手先來解菜！」李掌櫃道。
「我這道菜是春卷！」湯大廚搶先說道。
「湯大廚，誰不知道你那是春卷！看都看出來啦！」有人笑道。
「春卷，有個春字！算是很切題啦！」湯大廚呶了呶嘴，半天想出了這句，惹得眾人哈哈大笑。
隨即，湯大廚的春卷被搬到了評審面前。七位評審，哦，不，是六位，紛紛拿起了筷子，品嘗開始。
劉顯年幼，尚使不慣筷子，看到美食哪里還顧得上皇家的尊嚴，直接下手去抓。
好在春卷已是晾涼，如若不然，劉顯的小女敕手啊！
「好吃，好吃！」沒等其他人開口，劉顯早已贊不絕口。
「能得到九皇子殿下的賞識，真是莫大的榮幸！」湯大廚也不知道從哪打听到劉顯的身世，忙拱手謝道。
「啊！這個……」劉顯吞咽下最後一口春卷，猛然記起自己是要來當評判的，視線跳過湯大廚，看到了溫柔，急忙改口道，「本皇子只是夸你做的菜好吃，不過其他人的還沒嘗過，無法對比，這位大廚稍安勿躁。」
湯大廚的心情瞬間從山峰跌落了低谷。雖然劉顯只有六歲，可湯大廚哪敢和堂堂皇子叫板啊！還是乖乖的待在一旁等著吧。
鄭大廚模了模胸口，有些心虛，想那湯大廚的春卷都是如此，自己這盤只是切工佔了上風的蔬菜薈萃，想必也沒什麼指望了。
「鄭大廚，您這是……」李掌櫃指著菜問道。
「哦，各位大人，小民做的這道叫做春菜。」鄭大廚費了半天勁，才想出這麼個名字。
「哈哈哈哈！」盛堯山到底是沒忍住，直接笑了出來。
「春天要食新鮮時蔬，故而小民做了這個。」鄭大廚聲音越來越小，最後終于听不見了。
「恩，刀工一流！」「一品香」的陸老板夾了一筷子，放進口中。
「是啊，刀工不錯！」松濤先生也是夾了一筷子。
喬老爺、喬子章頻頻點頭。
「就只有刀工不錯嗎？」鄭大廚心中問道，口中卻是不敢言說。
「哼哼，都是些三腳貓的工夫！」張大廚心中哼道。
「各位大人，嘗嘗我的這道百花盛開！取自春意正濃！」張大廚自信滿滿的呈上了那盤面花！
「呦！這花當真是用面做的？要不是親眼所見，還真不知面塑可以做得如此精妙呢！」陸老板滿意的點了點頭。
張大廚的心中美滋滋的。
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（昨天心情不好，很是低落，可能是被小說中的人物影響到了吧，手中的存稿寫到下一卷的時候，居然有些難以割舍，任越、堯山，你們快把小容給折磨死囁，正版訂閱，小容呼吁正版~~~）