「嗯」溫守正還沒反應過來，隨便出了一聲
還沒等溫守正回過神來，飯桌上四面八方的筷子，就齊刷刷的將那道誘人的八寶鴨子分尸了
怪誰？誰讓溫守正「嗯」了一聲，這一聲就是應了
「爹，妹妹說得沒錯吧？」溫庭一看溫守正的臉色，心下篤定了幾分，也沒等溫守正回話，便扯過一塊鴨胸，滿嘴流油地啃著
「嗯」溫守正又是一「嗯」
此刻，他還能說什麼呢？
一定是巧合！
自己已是提到了「八寶鴨子」的菜名，溫柔這個小丫頭定是平時從自己的哪本書上看到過，心中湊巧背熟了
「喂喂！都慢點吃，別搶啊……這個腿是我的……妹妹，這個給你！」溫庭從溫守財一干吃貨嘴里奮力搶下一只鴨腿，遞給溫柔
「哥，你先吃，還有兩關呢，猜完再吃！」溫柔笑笑，開始第二道菜式了
大家伙兒這時候也都來了興致
溫守正小心掀了掀蓋碗，依舊是露出一道小縫，不過，這次的縫隙似乎更小了
「爹，你有點輸不起了啊」溫庭心里很是不滿
「老三，你這是作弊！」溫守財也在一旁主持正義，拿起一只筷子叮當亂敲
「猜吧！」溫守正沒理會溫守財溫庭二人，對溫柔緩緩的說，心中一半是盼著溫柔說對，一半是的溫柔說對
溫柔使勁的吸了下鼻子，眼楮一亮
「是豆腐！」
「你說什麼？」溫守正的眼珠子都快瞪出來了
這道麻婆豆腐原本是四川的代表，咸陽未曾有過，我也是跟隨師父學藝時，做過幾回，如今再次做時，只能循著當時的記憶麻婆豆腐那厚重的醬料應該早已把豆腐的本味給掩蓋了，怎麼……溫守正倒吸了一口氣，心中驚嘆
眾人見溫守正這幅涅，哪里還會不明白，柔兒丫頭定是又猜對了！
扣碗揭開，真相大白
果不其然，一盤色澤鮮艷的麻婆豆腐，冒著絲絲熱氣，和著一陣濃香，驚艷亮相
溫庭臉上笑開了花
「太好吃了！」溫馨這回壓根就沒問溫守正，抄起一勺紅亮的豆腐入口，吃的是眉開眼笑
「還行吧」溫守財嘗了一口，皺著眉頭，儼然一副兄長的涅︰「老三艾不是二哥說你，這手藝有些潮了，這豆腐的味道有點重，不過還挺好吃的！」溫守財吃得停不下手
「嗯，這豆腐太美妙了，雖然味道重了些……」溫庭點了點頭配合道，卻忽然醒悟過來，警惕的看著溫守正︰「爹，你故意的吧！」
「老三，你太狡猾了！」溫守財也想明白了，指著溫守正，一臉正人君子義憤填膺的表情
「沒工夫搭理你們，邊兒去！」溫守正跟揮蒼蠅似得擺了擺手，道︰「柔兒，你來吃吃看」
見眾人吃得根本沒有停下的意思，溫柔也舉著小勺，盛了些入口
前世溫守正進宮當了御廚，溫家遷入京城，溫柔有幸品嘗過八方的美食，這道麻婆豆腐便是其中的一絕，雖是吃過一次，可那五味一體的美妙，至今記憶猶新！
「好吃吧？若是說不出來，就多吃一點」溫守正笑眯眯的看著陶醉其中的溫柔
「辣椒的紅色豆腐的白色，再加上蒜頭女敕葉的綠色，色澤上首先令人胃口大開，爹，這顏色搭配得真妙！」溫柔舉著勺子道
「爹，這道菜當真是豆腐與肉的完美結合呢！」溫柔咀嚼著道
「雖然辛香厚重，卻口感溫和有絞肉大蒜蒜末豆豉紅辣椒甜面醬再來就是這道菜的靈魂豆瓣醬！初入口時，舌尖完全被辣味包裹！真是刺激」溫柔嘶嘶的吸著舌尖道
「接著說！」溫守正兩眼放光
「加入高湯之後，加豆腐用酒和調味料調味，小火慢煮一會兒，撒上蒜頭的女敕葉香料的底味被發揮得淋灕盡致，爹，這第三味便是香！」
「柔兒！」在場的一干眾人隨著溫柔的品嘗講解，不由自主的又一次伸向了那盤麻婆豆腐，只听得嘶嘶兮兮的吃動聲，再有就是麻婆豆腐濃郁的香氣在空中飄散
「用澱粉勾芡後，將油沿鍋邊加進去之後，馬上開大火，熗鍋用鍋的熱度緊鎖住醬料的香味，爹這就是您常說的一燙抵三鮮吧」溫柔說著，趁熱又吃了一口
溫守正方才還是目瞪口呆，此刻卻是兩眼眯成一條縫，這小丫頭，居然能層層品出麻婆豆腐的精髓
「最後在撒上足量的麻椒！這便是最神奇的味道，麻！」溫柔說這話時，手中的勺子忽然停止不動了
「妹妹，怎麼了？」溫庭關切的問了一句，生怕溫柔漏掉了什麼，輸了這場賭注
「爹，我怎麼覺得這麻椒的味道不太足，仿佛欠了點力度！」溫柔疑惑的望了望溫守正
「啊這是一道四川菜，若是真要做到傳神，非以四川山椒烹制才夠麻味！」溫守正心中直嘀咕，這丫頭神了，連我偷換了材料都能吃出來！
「他爹，柔兒說的可對？」周氏的好奇心也被勾了起來
方才溫柔說得頭頭是道，如果不是心中有數，哪能講得如此順暢
「嗯」溫守正又「嗯」了一下，還點了點頭
不過，這次的「嗯」明顯比上次的「嗯」有份喜悅在其中這丫頭居然層層品味，說中了這道菜的五味一體！
溫守財這時從旁一邊不住的往嘴里送豆腐，一邊唉聲嘆氣心道︰多好的賭局啊若是讓我下注了，少說也能贏個幾十銅板，偏偏大哥不讓，真是掃興！
再次伸向盤中時，只听得當當直響
溫守財抬眼看時才發現，一整盤的豆腐，幾乎轉眼之間就被瓜分淨了，連菜湯都讓蘸干淨了！
眾人見溫守財這般涅，齊齊又發出陣陣笑聲
「二伯，你吃得最多，干脆連盤子也一並吃了吧！」溫庭笑道
「柔兒，這是最後一道了，你可準備好了？」溫守正沒理會眾人，不過此刻他的面色有些奇怪，似乎帶著一些狡黠，似乎還有些期待
可他期待什麼呢？
方才的兩道溫柔都猜對了，眼看勝利在望了
「爹，開始吧！」溫柔面色平靜，仿佛一潭池水，波瀾不驚
「這次要增加一些難度！」溫守正並不急于揭開第三只碗的小縫，開始賣起了關子
「什麼意思？」溫庭急了，拳頭握得緊緊的，估計溫守正要不是他爹，早就一拳上去了
「方才都是露個小縫，放到柔兒面前去聞，難免有偷看的嫌疑，這次換我站在門口，還是露一個小縫，石頭用扇子扇動氣味，把味吹散過去，柔兒再猜」溫守正也不知怎麼想起這個餿主意的
「這也太苛刻了吧？站在門口，離那麼遠，還只露個小縫，讓你你能猜出來啊」周氏也不高興了
「老三，願賭服輸，不興你這麼玩賴的，我不同意！」此刻，溫守財宛若包青天附體
「老二，沒人管你同意不同意！」溫守正轉向溫柔︰「猜還是不猜？」
「爹，開始吧！」溫柔笑著看向眾人，目光自信明亮，倒是著實讓溫守正模不到頭腦
這丫頭哪來的自信？莫不是當真天賦過人？
溫守正一邊心里揣測著，一邊抱著第三道菜品站在了門口，微微掀開一個小縫
方大石皺了皺眉，這縫露的這麼鞋讓人怎麼扇啊
「用力艾石頭哥」溫庭連聲囑咐
方大石嘿嘿一笑，用力揮著蒲扇，使勁兒猛扇了一陣兒
「石頭哥，方向不對，味兒都飄外面去了」
方大石臉一紅，換個方向繼續猛扇
溫柔閉上眼楮，小巧秀氣的鼻翼輕輕翕動
溫庭也學著溫柔，在一邊閉上眼楮，伸長脖子，用力嗅著
「咦，這是什麼味道，好奇怪，怎麼有點酸臭？」溫柔忽然聞到一陣怪味，正要睜開眼楮，忽然听到溫庭嚷嚷起來
「二伯，你別在那里幫著吹氣了，你幾天沒漱口了，嘴里味兒太大了」
溫守財老臉一紅，轉身閃人
大伙也都伸長鼻子，只是覺得了陣陣的寒意，卻絲毫沒有聞到任何的氣味
這菜味也太淡了吧……
過了一會，只听「阿嚏！」一聲，卻是王氏禁不住寒意，打了個大嚏噴
溫馨和周氏也不由哆嗦了一下
方大石見狀，趕忙橢
「柔兒，可以猜了」溫守正滿臉得意
「爹，這是一道湯羹，是用魚肉和蔬菜做的」溫柔笑著看向溫守正，目光中飽含滿滿的自信
「柔兒！」溫守正面露欣喜，一把掀開了手里的蓋碗
一道碧綠的湯羹呈現在眾人的面前
湯是綠色的，上面浮動著若干飽滿圓潤的白玉圓子，形似湯圓，又不是糯米所制，光潔瑩潤，賣相雅觀，和著淡淡的清甜味，讓人食欲大振
眾人驚訝
片刻後，白瓷勺子齊刷刷的伸向湯中
一時，或嘖嘖作響，或稀里嘩啦
「柔兒，你說說我這道湯羹是如何烹制的」溫守正懶得看眾人的吃相
「爹這道湯羹，選用鮮活的大頭魚的魚肉制成魚丸，小白菜打成菜泥；加入姜片蔥花適量油大料一枚，炒制提鮮，加高湯稀釋燒開後下魚丸，待魚丸浮起後入菜泥，略施薄鹽，此羹只在魚的鮮美和蔬菜清爽的完美結合！爹，我說的對不對？」溫柔一邊吃著魚丸湯，一邊揚起秀氣的臉，神奇的望向溫守正
「師父，柔兒妹子可真神，您這道新研制的菜品，居然說得一點兒不差！」方大石頗為震驚，連聲稱贊
「哎呀呀！想不到我溫守正的閨女竟是個難得的廚中奇才！」溫守正興奮地連連搓手，白淨微胖的臉上綻開了花
「嘿嘿，好妹妹！」溫庭這時跑過來，忙不迭的為溫柔盛湯，布菜，殷勤得很吶！
「爹說話向來算數，對吧？」溫柔笑著看了看忙活的溫庭，又看了看溫守正
「那是自然，我溫守正向來說一不二，如此，就讓柔兒跟著我學廚，三日後便去醉仙樓！庭兒你且安心讀書去吧！哈哈哈哈！」
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