cp|w:210|h:140|a:c|u:/rs/20141/13/「哦,楊總可是有什麼指教?」
整個大廳的人都把目光聚焦到畏畏縮縮的楊揚身上,好奇這個其貌不揚的女人能帶出點什麼新戲碼。
「誒……指教不敢,就提個小意見,希望能對你們有所幫助……然後……」然後就別再叫她買單了,楊揚心里如是說。
「請指教!」周文義睨著這個突然蹦出來的毫無存在感的女人,嘴角扯出一個輕蔑的笑。
「你們的粥底是以4份泰國香米混6份日本珍珠米來煲,而且為了味道更濃郁醇厚加了豆乳是吧楊揚扯了扯衣服,吞了口口水,撓撓頭,眨巴眨巴眼楮,終于一咬牙豁出去了。「豆乳的味道融入度不足,跟蔬菜類配搭起來就會有輕微的澀
「嗯?」周文義首次露出認真的表情,這個女人一開口就點出了一直困擾著他的粥底問題,竟然只吃過一次就留意到了粥里面豆乳混合蔬菜所產生的輕微澀味。「……楊總是真人不露相呀,竟然能吃出我們粥底的混搭成分。那如果按你說,有什麼改進的辦法呢?」
「首先把日本珍珠米改成東北大米,東北大米較日本米更為粘稠而且米香更濃,雖然沒有日本米軟滑但可以通過降低混搭比例來改善這個問題。另外不要再用豆乳了,改成牛乳楊揚的聲音越說越穩音量也高了起來,漸漸就沒了先前心虛的姿態,目光中透出對自己所作判斷的自信光芒。
「不是牛女乃是……牛乳?」周文義一怔,轉瞬陷入沉思之中。
女乃味確實要比豆乳味道更好,當初他也曾嘗試過不用豆乳而用牛女乃,出來的效果確實與各種食物的融和度大大提高並且口感更幼滑,但是牛女乃反復加熱後產生女乃皮並導致粥身變黃變濁影響口感的問題無法解決,最終只能放棄掉。
「對,大良金榜牛乳。牛乳因為是用水牛女乃制成,味道本身就比牛女乃味道更醇厚,經處理成為牛乳後更甘香濃郁,加入粥里一起熬煮可令粥身更綿軟滑溜又不會有女乃皮和加熱過久的雜質,咸香味跟其他食材也更能完美搭配楊揚對自己的建議給出了解釋。
牛乳算是相當偏門的食材,甚至可以說它僅僅只是流傳于順德一帶的特色小食,大家可能有吃到過,也知道它的味道和特性,但真正考慮到將之應用到烹飪當中卻少之又少。楊揚此刻提出,周氏兄弟和方秀蓮等五總都是個中行家,頓如醍醐灌頂。
正如粽子婆婆所說,楊揚對于食物的味道有著異于常人的敏感,並且只要接觸過的食材她就能將其特性完全掌握,融入到屬于她的菜式當中。
她提出的確實是個絕妙的改良建議,粥家莊的粥底將會因此擁有一個質的飛躍!
周氏兄弟對視一眼,均從彼此眼中看到了難以名狀的興奮與激動,他們已經預期得到以此配方改良過的粥底將會為粥家莊帶來何種榮耀與輝煌。
方秀蓮望向楊揚的眼光明顯不一樣了,大毛這朋友隱藏得很深呀……一定要好好結交結交。
西貝四總更是溢美之詞不斷,「楊總,高呀!」「楊總,妙呀!」「楊總,絕呀!」無間隔地向楊揚猛砸過去。
小毛高調而風騷地向他們擺手示意︰「低調!低調!」
只有她本人懵然不知,自己現在一番稀松平常的發言給其他人帶來了多大的影響和沖擊。
「周大牛,周二駒,天外有天的道理你算明白了吧?別以為換了馬甲就真長了本事,好好回去研磨幾年再來張牙舞爪吧!我們做飲食的就是要靠真材實料食味為先,而不是光會整包裝宣傳這些花架子!」方秀蓮瞅準時機就蹦了起來找場子,一掃剛才的頹風沖周氏兄弟就是一記重擊。
她以壓過全場的音量宣示這一局的贏家是她們一方。楊揚三個是她帶進來的,當然算是她們的盟友。
「好!我承認你們有接受挑戰的資格!」周文義卻不接方秀蓮話茬,自顧自又開了另一個話題。「我們雙方就以粥為比斗形式,你們幾家但凡有一家能煮出比我粥家莊更美味的粥,都算我們輸!我拱手把這新鋪面讓出來,反之你們就把鋪面拱手讓出!敢應戰嗎?!」
「臨街鋪給你們這些假洋牌子霸去本來就是浪費,趁早結業把地方讓出來。你們敢比嗎?」周武仁一旁叫囂著。
「我們楊總剛才幫你改良了粥底配方,你現在就用它來挑戰我們?!人不能無恥到這種地步吧?!」方秀蓮鄙夷道。
「哼!粥底火鍋又不是粥底最重要,經我們獨門秘方炮制的食材才是關鍵!你就說你們敢不敢比吧!」被楊揚點撥後,他們居然還敢以粥應戰,一是因為他們確信經過改良的粥底質素將會得到提升,而更重要是他們還手握秘密武器,特級食材—藥膳鱘龍!新的粥底再加終極食材,實在想不到會有落敗的可能。
神經病才會同意這樣的比斗!楊揚三人都認為這姓周的無非是下不來台想要以此扳回面子,收拾停當就等著方秀蓮他們開口回絕就閃人了,一大早吃了頓豐盛的白食還是很嗨皮的,回去還得好好重新商議下喜洋洋的宣傳策略呢。
但圍觀群眾可不想就這麼算了,大家胃口都已經被吊了起來,群情洶涌到一定地步並開始叫囂︰「應戰!應戰!」「抵制不敢應戰的慫包!以後再也不光顧呀!」純屬是事不關己己不勞心,小事化大圖個鬧騰,一言蔽之都閑得蛋疼。就跟擠在一起看跳樓跳橋是一個意思,百分之七十以上的人心里想的都是「趕緊跳!」,大家在烈日下站得腰酸腿疼可不是為了看輕生者被勸下來,而是真心實意要見識空中飛人自由落體的。此時也一樣,我管你應戰的後果是怎樣,你們有什麼損失跟我們可又沒關系,反正這會不整點大動靜出來就對不起我們一直捧場圍觀的熱情了。
圍觀群眾正鬧哄,一個穿中山裝村官模樣的中年人越眾而出,極官僚地向四周抬抬手,做了一個壓制音量的手勢︰「我收到熱心村民反映,富田商業城商戶之間有意開展良性競爭促進商城發展,這是好事,村委很是重視,一定會大力支持!」
「誒……黎秘書,誰給你亂傳話呢?你可別當真方秀蓮認得來人是村委秘書黎德明,連忙否認。
「誰說笑?!我們粥家莊是很認真的!」周武仁站到黎德明身旁「麻煩村委給我們當公證
「好!村委對這種能促進本村經濟發展的良性競爭一定給予支持!比斗方式和賭注就按你們雙方意願執行,落敗一方將店鋪租約交出
兩廝自說自話就把賭局給定了,這算是霸王硬上弓?
幾位總慢慢回過味來,村委一直想要收回他們的鋪面轉為他用,只是礙于這幾家鋪當初是由村長應和同出面拿下的才不敢公然來硬的。而富田酒樓則因為前陣子拒了村委書記小舅子的入股,引來黎樹根的不滿,這次幾個人是衰到一起統統被算計上了。
「黎秘書,不能這樣硬來吧……」幾位總想清楚個中貓膩就都坐不住了。
「怎麼是硬來呢?你們的租約上有明確條款,必須無條件配合村委村政府工作開展
「這能算村委村政府工作?」
「加強商業城同業競爭意識推動經濟效益怎麼不是村委村政府工作?到時候連比賽實況拍下來送到區委宣傳部還能上社區新聞呢黎德明說著臉就一陰︰「再說你們懂什麼是村委村政府事務嗎?我現在說它是,它就必須是!你如果不配合,那就是單方面毀約,後果很嚴重哦!」
擦!這都**果威脅上了,還說個屁呀!幾位總恨得牙根發癢卻不敢再做聲。
這王八羔子是村委書記黎樹根的佷子,在富田村里是數得上號橫著走的人物之一,天性記仇又小心眼,誰都不敢輕易得罪他。鋪面事情雖然不小,但跟每年村里分的紅利干股一比較就顯得薄弱了些,如果今天得罪這廝,丫回頭肯定會千方百計在他們的紅股上做文章,劃不來呀!
各位總不敢再妄動,這邊周武仁就湊到黎德明耳邊一陣耳語,黎德明听罷一點頭就當眾宣布︰「今天我在這里代富田村委作一次公證,粥家莊周總,肯德雞肖總,麥鐺勞麥總,康帥傅溫總,星巴客劉總,富田酒樓方經理和喜洋洋餐飲股份有限公司楊總7人今日達成美食比賽意向,並取得共識……」
啥?啥??听到自己被點名,楊揚愣了一下還沒反應過來,就听到黎德明繼續大聲宣布︰「雙方以粥為比斗方式,獲勝方可無條件獲得落敗方店鋪租約!」
全場掌聲雷動!
方秀蓮等幾個總齊嗖嗖地站到了楊揚身後,一副以她馬首是瞻的架勢。
「楊總,我們這邊可全靠你了!!」
我?……我只是拼桌的……
池魚楊揚在心底吶喊著,瞬間淚流滿面……
(