「粥家莊！粥家莊！」
觀眾的熱情被周氏兄弟成功點燃，場內周文義的一舉手一投足已經牢牢吸引住了評判和觀眾們的目光，掌聲、歡呼、助威，每一下都仿佛在提前宣布這次比賽的最終結果。
喜洋洋聯盟一方的五位總被湮沒在全場一面倒的喝彩助威當中，如坐針氈。口里雖然在不停地互派定心丸，但緊捏的拳頭卻一直沒有松開，突出泛白的指節︰信心……要有信心……我們，不一定會輸……
看著臨場狀態大勇的周文義，黎德明嘴角揚起了一個滿意的笑︰結果已經毫無懸念了。
他篤定地靠到了椅背上，然後眯著眼楮逐一掃視今日比賽的雙方人馬，感覺正看著一堆被人玩弄在股掌當中的棋子︰不論是為報當年一箭之仇而甘願成為村委‘打手’的周氏兄弟，又或是為了幾家獲利不豐的門店執迷不悟不惜與村委對抗的的西貝貨們，什麼狗屁料理人的尊嚴，什麼堅持，什麼抱負……都是廢話！真是一群白痴。今天在這里狗咬狗斗得歡，其實最終全部都要為富田的商業發展而讓路，統統滾蛋！
楊揚全神貫注地低頭處理著自己料理台上的材料，雙耳仿佛听不見四面八方鼎沸的人聲，看不見滿場舞動的宣示勝利的彩旗，完完全全地將自己摒絕在對手引燃的反應堆之外。
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林大偉昨晚回到家第一件事就是給老婆大人報告了楊揚開業首日遭遇，鄒蓉蓉當即給她撥了個電話。楊揚那會正在廚房準備明天比賽的材料，于是把電話放到邊上開著揚聲器邊切東西邊講電話。
「寶貝，你真是太幸運了，平白無故就撿那麼個現便宜
「什麼幸運呀，我現在都緊張死了，就怕明天出岔子
「你緊張什麼呀？明天就是隨便走個過場，白賺個宣傳機會。你不會真以為會燒幾個家常小菜就能跟正經酒樓的大廚師較量吧？別冒傻氣了好不好？」鄒蓉蓉失笑。在她看來，楊揚這次純屬是瞎貓踫上死耗子，居然還較真上了。「就算找你代表出賽那幾家，也沒真對你存什麼指望，不過是想找個擋箭牌替他們在人前丟這次臉而已，你這樣默默無聞的小蝦米就正好，因為輸是必然的，任何人都不會覺得奇怪。反正你就別想太多有的沒的了，明天抓緊機會多亮亮自家招牌才是王道
「可是……」
「別廢話了，總之你要明白，表面上是輸了比賽，實際上卻是贏了實惠
揚聲器的聲音很大，楊揚沒有听見有人從她身後走過。
電話的另一邊，鄒蓉蓉還在興致高昂地向楊揚傳授著宣傳策略，但楊揚卻半點也提不起興致……
當楊揚準備好所有東西回房間休息的時候，發現門口堆放著一疊吃空了的碗碟，空碗碟下面壓著一張紙條。
字條上有四個清秀工整的大字︰我吃完了。
楊揚拿起字條，看著通往四樓的樓梯沉默了一會。那家伙平時吃過的碗碟都是直接放自己門口等人上去給他收拾的……今天這是轉性了嗎？難道說，這是變相的肯定和打氣？
楊揚心頭一暖，黃金舌頭的肯定呢……
誰規定家常料理就一定比不上酒樓師傅的出品呢？
那麼就讓我以平民的家常料理，挑戰酒樓大廚的高級食材吧。
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平民家常菜選手的家常食品，喜洋洋聯盟今天的參賽作品——生滾粥！
這款粥是嶺南傳統粥品之一，「生滾粥「是一個統稱，其實就是用預先煮好的粥底將客人指定的材料即場開鍋生滾灼熟，加入姜絲蔥粒食用。傳統的生滾粥肉料大致有︰豬肉、牛肉、魚片、雞塊、肉丸、豬肝、豬肚、生腸、粉腸等，也可配上皮蛋、蔬菜、水果等素料，可謂搭配靈活，能滿足不同客人不同偏好的要求。
而要做一碗好的生滾粥，粥底是最重要的。
生滾粥粥底比一般粥更稀一些，煮成後要求做到水米交融，即米粒煮至稀爛都溶到粥水里去，這樣的粥喝起來才會綿軟順滑，也更易與材料融合，成為一碗合格的生滾粥。
傳統粥底通常是加入干貝、大地魚或豬骨提鮮熬煮的白粥。
這次楊揚使用的卻是自己改良過的粥底配方，只屬于喜洋洋的生滾粥粥底！
絲苗為米中之王，口感爽滑，氣味芬香而久煮不爛；油粘質地軟滑，油脂量高，用來煮粥粘稠度適中味道甘香；東北大米是大米當中膠質度最高的，味道清淡略甜；
這三種米的混搭比例為2︰5︰3。
下鍋前先以油、水把米腌泡1個小時，這樣可令米粒更易于融入水中，口味更為醇化。
選擇以白果、腐竹作為提味的粥底會比干貝大地魚更為清新鮮香，粥底不偏咸，則可以與本身帶有甜味的材料搭配得更為契合。
煲粥期間不能以大火燒開轉小火慢煮的方式，必須全程猛火才不會煲至出水減少米香。
熊熊的爐火，仿佛楊揚胸中燃起的那團火。
既然比賽，我就要一個清楚明白的勝負！贏就是贏，輸就是輸！
而既然踏上了比賽台，那麼，我想要——贏！
在所有人前決出的，真正的勝負！
我想要知道，肯努力的話，自己究竟能走到哪一步！
我不想再重復過去那種窩囊的等待別人去施舍認同的日子……
比賽時間已經過了大半，周文義這邊以鱘龍魚骨熬煮的粥身已經完成，鍋蓋一開，一陣濃郁清香的藥味撲面而來，粥家莊的鱘龍號稱以藥材喂飼，看來並沒有吹噓。
這會正是吃飯的時候，場內評委場外觀眾全都餓得饑腸轆轆。場外還好，可以托人跑去買點外賣什麼的先吃起來，場內評委可就遭罪遭大發了，一邊大罵制定時間的人不專業，怎麼不早點開始比賽，一邊巴巴地望著進入最後沖刺階段的周文義，都想著︰你丫倒是快點，好讓我們趕快吃上呀！
沒人留意關心喜洋洋那邊的情況，此時50名群眾裁判全部都在等著粥家莊那鍋由終極食材炮制的豪華藥膳粥趕緊上桌。
這邊由工作人員協助，分別將滾燙魚粥盛入由粥家莊準備的仿明青花富貴薄胎瓷碗，周文義將方才切下的魚肉分成五片一組捏成花蕾狀，揚手「嗖~嗖~嗖」迅速擲入粥內……那手法，分明在抄襲忍者甩暗器！
幾片薄薄的魚片甫一接觸到滾燙的熱粥，緩緩向外蜷起，綻放成如同百合般的花朵，靜靜瓖嵌在乳白色的粥里，美不勝收。
「來一碗！我選粥家莊！趕快來一碗！」有幾個心急的群眾裁判就按耐不住朝工作人員大聲嚷嚷起來。
小毛在專業評委席上急得如熱鍋上的螞蟻，幾乎就想大聲喊︰「楊大姐，你在那邊悶頭搞什麼鬼呀？裝隱形人嗎？！在比賽呢！實在不行你唱兩嗓子唄~看看別人多會吸引眼球！如果50票非專業的全到粥家莊那邊的話基本可以宣布投降了！」
就在小毛真要掀桌子的一瞬，一股濃郁卻毫無侵略性的鮮香芳醇皆有的香氣像一張無形的羅網，悄然出現在空氣之中，將場內眾人籠罩其中。
「這是牛肉粥的香味？」「不對不對，是魚粥！」「不對，像是雞粥！」「究竟是什麼？呀呀！好香呀，好想吃！！」
「悟性不低，知道在視覺上無法贏過對手，就懂得一路隱忍蟄伏，選擇合適的時機出其不意地發動進攻粽子婆婆臉上露出一個欣慰的笑容。
姜蔥的清新，肉料的鮮香，粥的醇厚交織成豐富而層次分明的香味，這是與視覺相抗衡的感官體驗，嗅覺的沖擊！
在所有人都餓得哭爹喊娘，心神最脆弱最易于誘惑的一刻，突然聞到了這令人無法抗拒的食物香味！
這股沖擊就這樣強勢地向人群襲來！
散發著無可抗拒的無聲誘惑，蠱惑著饑腸轆轆的人們，甘願牢牢被束縛在這張靜靜出現的無形大網之中。
大家終于把注意力轉移到了喜洋洋這邊。
楊揚向場內猛鞠一個九十度大禮，舉手向已經擺放到展示台上的50碗以白色瓷碗盛放的，正靜靜散發著香氣的熱粥作了個「請」的手勢。
「喜洋洋特制粵式生滾粥！歡迎品嘗！」
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