幸福料理法則 26.這一輪栽了

作者 ︰ 一丁

一如粽子婆婆所料,喜洋洋的流動餐車一出現,立刻扭轉了楊揚之前好不容易創造的大好形勢。(百度搜索4g更新更快)已經有大部分群眾評委一咬牙作出了取舍。

錯過了今天的機會,想吃藥膳鱘龍這種高檔玩意可就要自己掏腰包了,而且誰又能保證這稀罕食材是隨時隨地都保證供應的呢?像什麼牛肉、豬肉、雞肉的,就算今天吃不上,改天再去喜洋洋店里吃不就結了嘛,反正味道是不會變的,價格又那麼實惠。

誰也不傻,那小算盤在心里是打得 啪響,反正我們也不是什麼專業評委,不需要什麼專業意見,就按本心作出選擇便是了。

本心是什麼?就是哪個不容易吃到就選哪個!

每個群眾評委手上都有一個號碼牌,只要將號碼牌交給工作人員就可以換到指定的那款參賽作品,同時也代表該作品的選手獲得了2分,50名群眾評委總共支配著100分。

6名專家評委每人可以給出的最高分也是100分,專家評委在品嘗完兩位參賽選手作品後需要分別作出評分,將各評委給出的分數總和除以6則得到參賽選手第二輪得分。

第一輪群眾評委分數佔總分25%,第二輪專家評委分數佔總分75%,將兩輪分數相加得出參賽選手的最後得分。

「粥家莊!」群眾評委們紛紛向工作人員遞出號碼牌,工作人員收到牌子後會將牌放入參賽者展台前的箱子,然後將粥給相關評委端過去。粥家莊展台上擺放的50碗藥膳鱘龍養生粥幾乎一眨眼功夫就被來來往往的工作人員端空掉。

主評委席上的小毛只恨得齜牙咧嘴,咬牙切齒低聲咒罵著︰「這究竟是誰出的餿主意?楊揚之前提都沒提過會這麼搞,柴小隻也不敢那麼大膽子擅作主張!」

「哼哼哼……小民意識就是小民意識,只著眼于這些蠅頭小利不懂得放眼全局。不過,很符合喜洋洋這種小食店的格調黎德明譏笑著,擺出一個大方的姿態︰「算了,這次就不去計較她們這種隨地擺賣擾亂會場秩序的行為了,比賽為重。啊……看來群眾評委都已經投票完畢了

放眼看去,50名群眾評委此刻已經人手一碗粥,熱火朝天地吃上了。兩邊展示台上,粥家莊展示台上剩了12碗粥,換而言之,喜洋洋那邊被端走了12碗。

38︰12,目前情勢是粥家莊以大比數拋離對手喜洋洋聯盟!

毫無懸念,絕大部分人選擇的都是矜貴的藥膳鱘龍養生粥,選擇理由基本都是想挑貴挑精的來嘗鮮。而選擇喜洋洋粵式生滾粥那12個評委的理由更直接︰餓了!

這12人里面有屬于土豪中的土豪級別的,他們吃東西根本不在乎價格,只管看哪邊的更能吸引到自己,更能吃得飽吃得爽;有屬于清高負責型的,認為既然當選了評委就該恪守職責,就要從真正的專業角度去進行選擇;這12個里面還包括了那個準備破村紀錄的第一壽星,老頭早餓得手腳發抖,看粥家莊那邊小小一碗怎麼可能吃得飽,第一時間就讓人給自己去端喜洋洋那邊的大家伙。

喜洋洋的出品也果然沒有辜負他們的期望,真是量足料多,滿滿當當一大碗還給窩了個蛋,吃得那叫一個滿足呀。

而另外那38個群眾評委這邊又是另外一番光景,矜貴的東西往往也代表著分量稀少,連那團小小的魚肉花算上統共6勺就見了底,別說填飽肚子,吊命都不夠。38人三扒兩撥就吃完了分量跟外貌一般精致的「藝術品」,感覺就跟豬八戒吃人參果一樣……完全沒感覺!空空的五髒廟等來了零星一點先頭部隊,卻遲遲未見有大部隊繼往開來,于是發出咕嚕咕嚕敲鑼打鼓的抗議聲……38人捏著小小的空碗眼巴巴看著選喜洋洋生滾粥的那些個評委正大口大口吃得酣暢淋灕,顯得格外可憐。

楊揚看看自己展示台上剩余的粥,再望望那些在「敲鑼打鼓」的評委們,走過去問工作人員拿了托盤,端了粥就給送過去︰「如果大家不嫌棄,歡迎品嘗喜洋洋的生滾粥

周武仁一個箭步就沖過去攔著她︰「你想玩什麼花樣?!」

「反正票都已經投過了嘛,你擔心什麼呀?我只是覺得食物既然做好了與其浪費不如讓大家吃掉,浪費食物可是會遭天譴的

「不嫌棄,不嫌棄!浪費食物會遭天譴的!」這邊廂餓肚子的評委們一邊附和著一邊不客氣地把楊揚托盤里的粥接下了,這趟沒拿到的也不等楊揚再去端了,紛紛自覺地走過去展台拿粥。「餓死人了,放心交給我,肯定幫你全清了「早知道要遭這罪,下次打死不當什麼評委了,哎……不過說真的,你們的粥都蠻好吃的「喂,你那碗里面的肉丸好不好吃?我拿兩塊雞給你換好不好?」

一時間,非專業這邊就成了無組織無紀律的菜場……

非專業的群眾評委這邊投票完畢塵埃落地的同時,兩邊的作品也被端到了專家評委的桌面上等待評分。

首先試吃的是粥家莊的藥膳鱘龍養生粥。

陳?和林秋霞是黎德明的一派,自然都唯他馬首是瞻,連聲贊好。

而區海民與粽子婆婆的意見也不偏不倚甚為中肯。

粥家莊的藥膳鱘龍無愧頂級食材之名,周氏兄弟在養殖期間並沒有選擇投放激素催生等投機取巧的手段,而是實打實以各種藥材慢慢將魚飼養至最適宜食用的天數,重量更嚴格控制在每條2斤3兩以內,因此魚肉吃起來格外鮮美可口,光以姜片及魚肉熬煮的粥也會散發出如此濃郁而宜人藥香。

然而,並不是所有人都會喜歡這種藥味,並且飼養鱘龍的藥材,對某些體質的人群而言有害而無益,因此在這上面扣了分。

只有大毛不急著吃,直接將兩家的粥擺在面前,抱著手一動不動靜靜地觀察著,這一觀察,兩碗靜置的粥就被漸漸攤涼了。同時,小毛也終于動了,只見他兩手一攤,打個響指︰「很明顯,喜洋洋的粥比粥家莊的粥更為優勝!」

黎德明听他這話就沖口呵斥道︰「小毛,你吃都沒吃過就下這種判斷,是想明目張膽徇私嗎?」

「我身為資深的美食評論員我有我的操守和尊嚴!但是這兩碗粥的好與壞,你們現在不是也能很直觀的看出來嗎?」

眾人隨著他的話頭看向那兩碗被攤涼的粥……

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