幸福料理法則 46.尋訪隱世高人

作者 ︰ 一丁

「料理技是所有遵循大中華古料理技衍生並流傳現世的一切料理技巧的總稱。修研料理技的廚師所追求的目標是以極致的技巧將食物以最完美的狀態呈現給品嘗者小毛為楊揚概括地介紹道。

楊揚︰「那之前所說的什麼三星、青銅那些又是什麼?」

小毛︰「一星到三星的境界相等于我們通俗認知的初級廚師,到達了料理技三星境界相等于已經完成了基礎的入門授業,可以申請進入高一級的修研,而這一級,就是代表著中級廚師的青銅等級,獲得認可可被頒授青銅徽章

楊揚︰「等于是考級嗎?」

小毛︰「對。料理技的等級體現是中級廚師佩戴青銅徽章,高級廚師佩戴白銀徽章,技師佩戴黃金徽章,高級技師佩戴鑽石徽章,而傳說中唯一的黑金鋼石徽章只有料理界的皇者‘廚神’才有資格佩戴!」

唐謙︰「就他們剛才雕蘿卜的那一手,其實只屬于最基礎粗淺的技巧——塑型。高級的技,是要以能激發食材的味道層次為準則的

這一番的簡單概括的解說听得楊揚一臉的向往,猛然看向包永順,認真地道︰「永順,你師父那麼厲害,可不可以求他也教教我,也收我當徒弟?!」執著的小表情與剛才方秀蓮是同出一轍,包永順在她眼里也變成了一只嗷嗷待咬的小肥羊。

包永順那比普通人遲鈍半拍的感知此時也能清楚感應到一陣沒來由的陰風卷著自己。

「我,我沒有師父。也,也不能答應你們包永順一臉歉意地看著楊揚和方秀蓮。他沒有撒謊,那個人真的沒收他當徒弟,只是點撥過幾下而已。

「嗯……沒有師父,那就稱呼為指導你的那位前輩高人好了方秀蓮一副循循善誘的樣子︰「你是不是要征求那位前輩高人的意見才能答復我呢?沒關系,為表誠意,我可以跟你一起去跟他說,如果他願意紆尊降貴到我們富田酒樓出任一職,更是無任歡迎呀!」美事想得是一樁一樁的。

「對呀對呀,要不也讓我一起去?要當面請求他老人家收我為徒才顯得更有誠意一點!你能帶我去見見他嗎?」一起做美夢的還有一個楊揚。

喜洋洋聯盟其他幾位也是相當積極極端雀躍地要求同行,閑得蛋疼遇事就要往里湊果然是這條村子的傳統作風。

「你們這是小學生春游秋游嗎?哪個高人前輩遭遇到不請自來一窩蜂會高興的?」正賣力地在一邊低頭狂吃的唐謙听到這里忽然一瓢冷水潑到歡樂的小伙伴們頭上。「本來應該讓包永順過去先請示一下,然後再本人親臨那是最好的,但廚房沒有主廚這種事情確實不宜拖得太久,這次就直接相關人員跟包永順過去拜會就是了

他說話的時候每每給人以睿智沉穩指點江山的感覺,就像是一位胸有丘壑慣于提出決策的智者,讓人很輕易就傾向信服認同。

西貝四總和大毛就被澆熄火了,蔫蔫地坐了下來。

楊揚握了握拳,一臉堅決︰「我也一起去!我是真心拜師學料理技的!」

方秀蓮點頭︰「我跟楊揚一起去。那唐老師你……」唐謙此時在眾人心目中的形象不知咋地就已經擢升到能被尊稱一聲「老師」的程度了,仿佛有他在場好出主意拿主意,于是方秀蓮自然希望他能一道出行。

「我就不一起了,還有事!先告辭!」唐謙吃罷最後一口菜,舉起手掌朝方秀蓮輕輕一擺,又向眾人頷首示意了一下,站起身來將椅子後那個標志性的小皮夾夾到胳肢窩下,施施然地離開了包廂,不帶走一片雲彩。

肖力能看著那毫不拖泥帶水的瀟灑背影,忍不住發出一句贊嘆︰「這位唐老師一看就知道來歷不簡單,那做派,像是個干大事業的老總。這次太匆忙了,蓮姐你這位朋友下次一定要好好給我們介紹一下呀

方秀蓮︰「啊?不是你們請來的朋友?」

一輪集體目光的交流,都茫然地搖搖頭。

「是你這個吃霸王餐的老王八蛋!我說昨天怎麼到處找不到你,原來一直躲包廂里,害我們在路口白堵了你一晚上!我這次看你怎麼跑……」大堂外忽然一陣桌椅傾倒,途人驚呼,雞飛狗跳,腳步凌亂的追逐聲……

小毛︰「真……真是人不可貌相呀……」

昨晚吃了一輪,今天早上和中午又吃了一輪……深不可測!

******

方秀蓮的比亞迪照著包永順的指示,最終停靠在距離永旺鎮大概十數公里外的一處山明水秀的山莊外。此地四面環山,周遭都是未經開發的原始容貌。山莊外圍被竹子編成的圍欄圍著,門外有一條石板小路順著山勢通向山莊內。

包永順指指石板小路示意道︰「下面,要走路上去,車停在這里吧

方秀蓮環顧四周只覺靜悄悄好沒安全感︰「這不會有人偷車吧?」

包永順︰「不怕,有保安

方秀蓮和楊揚張望了一圈,保安人呢。

正想問,樹叢內就竄出來一條黑色土狗,沖著三人大叫了幾聲︰「汪!汪!汪!」

包永順︰「來,來福,交給你了!」

來福︰「汪!」

方秀蓮︰「……」

三人一路走了約有二十分鐘,終于才進入到了山莊內部,那是一排坐立在山坳處的極有古典田園氣息的小平房。菜地、魚塘、雞圈、牛棚……農場設施更是一應俱全,田舍圍著人工湖興建,湖中心有個以蒼翠竹子搭成的湖心小亭。

楊揚和方秀蓮忍不住贊嘆道︰「這里一看就是與世隔絕的世外高人的隱世居所呀!」

包永順︰「這里,這個親子農莊很受歡迎的,節假日的時候很多家庭自駕游過來玩

楊揚,方秀蓮︰「……」

包永順也顧不上風中凌亂的兩人,徑自跑進去沖著豬圈方向喊︰「瑛姑,我,我帶了兩個朋友過來找你

馬上……馬上就要見到傳說中的隱世高人了!楊揚和方秀蓮站在門外不敢唐突進入,但都忍不住手心冒汗心跳加速,一個勁踮起腳尖向高人即將登場的方向張望。

豬圈圍欄被緩緩推開,高人一手提著桶滿滿的豬飼料,一手抓個喂食的瓢,腳踏黑色水鞋走了出來。

高!確實高!個頭足有1米9幾!

高人遠遠地看了兩人一眼,喊道︰「既然是你朋友,那農莊游包月卡給你打個八五折好了

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