幸福料理法則 45.料理之『技』

作者 ︰ 一丁

一條孬蘿卜,一把水果刀……

永遠不要輕視任何一個人。(百度搜索更新更快)永遠不要以為你已經很了解一個人。

也許,你連自己的斤兩都掂不清。

滿場只有蒼蠅繞著豬肉亂撞時震動翅膀的聲音和老舊的立式空調吹出冷氣時帶動起扇葉「嘎噠~嘎噠」的聲音。而人類的時間進程仿佛跟蘿卜皮一起已經被包永順手上的水果刀切斷了,富田酒樓大堂此時處于一個靜止的狀態。

胡瑋咽了口口水,盤算著自己這會如果大喊一聲︰「有飛碟!」不知道能不能爭取到足夠沖出大門而不被人發現的時間。並且他也開始陷入到一種糾結至極的復雜情緒中,他這會是相當怨恨陳來順這廝的,如果不是這廝臨走前還不忘要裝一把逼,此時何至于要出動「飛碟」來降低丟臉指數?

都還沒正式過檔就連累新東家丟了次大人,大凶之兆不吉利呀!但是這廝又貨真價實的是個擁有料理技三星境界的廚子,在這種窮鄉僻壤能請到這樣的人可算是撿到寶了……那到底自己是要遵從「冥冥中的指示」反口不雇佣他呢還是應該理智點裝失憶忘掉今天踢到鐵板的糗事將這塊「寶」收編呢?

好糾結呀……好糾結……

在新東家糾結到心神完全與外界切斷了聯系的時候,陳來順眼明手快地將他迅速拖離了現場。

沒有人有興趣理會他們。只有方秀蓮猛然醒起還有手尾未完,沖前幾步大聲喊了句︰「誒~胡瑋,幫陳來順賠的違約金回頭你記得要給我打到賬上呀!」

她這會已經完全不在意那個反骨仔的去留了,有那麼大個寶自己送上門來正等自己招攬呢。

「寶」這會正跟楊揚聊得歡呢。

包永順露出一個招牌式的憨傻笑臉,甕聲甕氣地道︰「楊揚,你看,我沒騙你吧邊將手中的玲瓏寶塔放到楊揚手里︰「我真的會削

「永順……你太厲害了!你這是……武功?」楊揚舉著手中蘿卜寶塔端詳著,真是藝術品一般呀!關鍵是雕的時候那過程……我是一個正常人類,只擁有正常人的思維和常識認知,而剛才那段顯然應該已經超越了「正常」的範疇。

這時以方秀蓮為首,西貝四總和小毛也已經朝二人圍攏過來。唐謙看楊揚那大驚小怪的反應,忍不住吐槽道︰「所以被人說你是門外漢可真不冤,他這幾下只是相當純熟的刀工技巧而已

「刀工技巧會這麼厲害?」楊揚其實想說︰刀工我也會呀,不就是砍和切嘛,哪有這個搞得像武功一樣的……

「我一看你的樣子就知道你想說什麼唐謙咂了下嘴︰「人家那是有專門系統地練過的!不然怎麼叫專業?他這個等級的料理技,光基本刀工就分成直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾料切、直劈、跟刀劈、拍刀劈、剁排切、平片刀、推刀片、正斜片和反斜片!」

唐謙一口氣將一些列的刀工技法名字羅列出來,听得楊揚暗暗咋舌︰果然專業!

喜洋洋聯盟的幾位看唐謙的目光多了一分佩服,這位很有點眼界見識呀。

大堂不是商量的地方,方秀蓮匆忙進廚房交代了幾句,便拉著眾人回牡丹廳去了。

一進到包廂,方秀蓮立即以一種熾熱的眼神緊緊盯著包永順,仿佛一頭饑餓的獅子正盯著一頭肥嘟嘟的綿羊,恨不得一口就能將它囫圇吞下︰「永順,你……你真的已經考到了青銅徽章?」

包永順從脖子上拖出一條紅繩來,上面掛著一小串鑰匙︰「婆婆說,怕我弄丟鑰匙,所以掛,掛脖子上鑰匙圈上面有個青銅「技」字徽章,很是別致。

他拿許多廚師夢寐以求的徽章當鑰匙圈裝飾用,眾人一頭黑線。

「永順,來我們富田酒樓當主廚好不好?你堂堂一名青銅級料理人,推個小三輪到處幫人送貨真是太屈才了!」

包永順听完,歪著腦袋想了一想,頭搖得像撥浪鼓一樣︰「我,不來。我還要給婆婆推車

「你如果能賺到錢養活自己的話,婆婆也不用那麼辛苦出來包粽子了呀。也許你還可以孝敬一下她老人家呢

「楊揚,婆婆,包粽子很辛苦嗎?她明明說,很開心的包永順看楊揚。

方秀蓮在一旁也狂給楊揚打眼色並連連作揖,那意思是拜托她幫忙游說包永順,富田酒樓剛剛損失了一個大廚,現在只靠一個剛從廚藝學校畢業的小廚師頂著,肯定不行的,那家伙平時主要就是給陳來順打下手,只做些粗加工、打荷、配菜的的活而已。

「呃……」楊揚一時不知道該怎樣措辭,該幫哪一邊才好。包永順如果在富田酒樓出任大廚的話,確實能活獲得豐厚n倍的薪水,但不知道他平時跟粽子婆婆之間除了幫她運送粽子過來擺攤還有其他什麼協議,如果讓他來幫方秀蓮,會不會對婆婆的日常起居產生什麼影響。

「倒是我很好奇,你這身本事是在哪學的?」這邊正膠著,那邊唐謙忽然開腔了︰「據我所知,在料理界想要學到系統正宗的料理技,要麼是拜師學藝,要麼就報讀廚藝學校。按你的情況,入讀廚藝學校的可能性很小,那就應該是拜了一位名師了?」

能將一位輕度智障人士教為青銅級料理人,背後的這位高人絕對不容小覷!

唐謙這問題直接切中了眾人心里最大的疑問,于是齊嗖嗖看向包永順等待解惑。

包永順雙手一捂自己嘴巴,連連搖頭,意思再明顯不過︰不能說!

「話說,你們口中說的料理技究竟是什麼?」包永順不說,楊揚就插了一嘴巴將憋心里的問題問了出來。

「這個我知道!」唐謙出場之後,大毛感覺到自己的形象有點被弱化下去,逮住這個機會馬上跳出來鞏固一下自我的存在價值。

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