大廚師 第三十二章 交鋒

作者 ︰ 並不是大廚

在準備好所有的食材後,吳軒並不打算動手了,因為他腦中已經想好該怎麼做了,畢竟是拿以前那一套方法來做,所以並不想在這方面多想了。яя

「你確定連嘗試都不嘗試,就用這些海鮮作為食材?」張武看著吳軒把海鮮都放在水缸里後,感到目瞪口呆,忍不住再問一次。

吳軒非常確定的說道︰「是的,這些海鮮都相當肥美,品種極為優良,肯定能做出美味的湯底來

「我說的並不是這個,那接下來的兩天時間呢?」張武又差點暈死過去,這些海鮮好壞他當然看得出來,可這並不是關鍵,而是花了半天找到了食材,連嘗試都沒試就決定了,讓他不知說些什麼才好。

吳軒細想了會,才說道︰「剩下來的兩天啊,當然是要去外面的菜市場找找看,有什麼自己需要的食材了這里雖然有不少食材,但並非所有的食材都有,所以部分還是得出去挑才行,尤其是那些時令食材。

听到他還要去挑選食材,而不是坐在這里就完事,讓張武松了口氣,未免感覺到臉se有少許的古怪︰「看來你真的是新生,而且還是對這個學院完全就不懂的新生。要是從這里出去的話,去返差不多一天時間,這完全那就是在浪費時間,在學院中部就有著食材交易市場,你可以去那里看看,社團需求的食材也都是去那里買的

吳軒剛來這里沒多久,哪里懂這里的情況,想想也是,來這里花的時間可不短,要是連食材市場都沒有,那這個學院也太差勁了。

隨後他們前往了學院的食材市場,才剛來到這里時,吳軒感覺這里不太像是菜市場,而是酒店了。外觀就像是酒店,裝修得相當有氣魄,跟個五星級酒店沒太多區別。

唯一差別就是用led燈擺出來的‘食材交易市場’幾個大字,證明了這里真的是市場。當他們進去時,吳軒一眼掃過去,寬敞的一樓全部都是蔬菜,幾乎市面上所能見到的蔬菜都能見到,甚至有些稀有的都能夠見到。

這還不是關鍵,關鍵是這蔬菜全部都擺著價格,吳軒放眼看去,頓時倒抽了口涼氣︰「這些蔬菜的價格好貴……」

比如外面的大白菜賣一塊半一斤,這里竟然賣十元一斤!這看得吳軒目瞪口呆,貴得實在是太離譜了點。要是他的餐館買這種食材回去炒菜,絕對是貴的把客人都給嚇跑了。

「當然貴了,你看的是比較高檔無污染蔬菜,便宜點的在那邊,這里都分為好幾個區的張武耐心的解釋道。

想想也是,光是看起來就不太一樣,價格自然不同。這樣一來選擇就比較謹慎點了,這里可不同于課堂考驗,在那里是隨便拿的,在這里就得花錢買,要是隨便拿的話,這里早就被搬空了。

「那你想買些什麼東西?」張武可不想讓吳軒在挑選食材時浪費時間,他來過這里蠻多次,對這里還是比較熟悉的,讓他來尋找是最快的。

「先買點牛骨吧,其余的看看再說吳軒說道。

「牛骨?」張武想了下,便說道︰「肉類在這邊,往這邊走就行了

他趕緊帶著吳軒往肉類食材區域走去,張武心里很是焦急,反倒吳軒非常悠閑地環視四周,完全像是來散步似的。

在來到肉類區域時,肉類同樣是分為好幾個檔次。流雲學院是很高檔,但不是所有人都能一直用高檔的食材來練習的,因此普通食材很有必要了。

吳軒一眼看過去,最終鎖定住了價格比較普通的牛大骨,看起來價格還挺不錯。當他準備挑的時候,發現周圍的聲音略顯吵雜,抬頭看去時,發現竟是秦玉夢也在這附近。

當真不是冤家不聚頭,早上才剛下挑戰書,下午就在這食材市場踫面了。打一開始吳軒進來,周圍的人對他指指點點的,他完全不去理會。好在類似劉德這種並不多,要不然每到個地方都上來說幾句,實在是煩死了。

不過現在看到秦玉夢,比起遇到劉德好不了多少。秦玉夢站在的區域是高檔牛肉處,而吳軒站的區域是低廉牛肉處,兩人之間的級別差之千里。

「鄉巴佬就是鄉巴佬,挑選的都是普通食材,笑死老子了

「還跟面條女王比試,我看他是瘋了,挑選的食材相差都那麼大,還用比?」

……

各種貶低聲音傳入吳軒耳中,他倒是不在意的繼續挑選,很快就把牛骨給挑選好了。在裝袋稱時,秦玉夢已經挑選好肉塊往這邊走了過來,不屑地看了眼吳軒手中拿著的牛骨,一句話都沒說,就往前走去了。

她不喜歡廢話,尤其是跟準備滾出這學院的人說話,她一點興趣都沒有。

「沒意思,挑選的食材都跟不上檔次了,這場比試真無聊秦玉夢有些自言自語的說話,聲音並不大聲,但也不小聲,起碼吳軒這邊能夠听到。

很明顯這話就是對他說的,無疑是一種不屑。這讓張武都感覺到有些尷尬,在旁邊提醒道︰「真的用這牛骨作為食材?要不,選擇其他高檔點的牛骨?」

吳軒毫不在意地說道︰「食材有高低之分,同樣廚師也有高低之分,歧視低檔的食材,只能說明自己的能力過于薄弱罷了他的聲音同樣不大不小,剛好讓沒走幾步的秦玉夢听到了。

秦玉夢轉過身來,苗條的身型飄起一陣香氣,張嘴想說話時,吳軒已經提著牛骨從她身邊穿了過去,並露出淡淡的笑容道︰「很期待你能加入我們宿舍,讓你負責我們的早餐

「我更期待全體學員,看著你滾出這學院!」秦玉夢冷哼一聲,氣的有些發抖起來。

很明顯吳軒那句話傷到了她,選擇高檔的食材,就是為了更好的口感,好不然高檔食材就失去了意義。可並不代表她不能用低檔的食材,只是她還真的不屑于用低檔的食材。

比試都還沒開始,又稍微來了個正面交鋒,只是大多數更看好秦玉夢。食材決定著一切!

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