正當蘇天準備美美的睡上一覺之時，一位伙計慌慌張張的跑到後院，對蘇天叫到︰「蘇師傅，不好了，西街的滿香樓來踢館啦！」
「吐！」蘇天將口中叼的稻草吐出，然後輕聲問道︰「小劉，怎麼了？別著急，慢慢講！」
小劉深呼了幾口氣，將心中的焦急撫平，然後才原原本本的向蘇天道來。
…………
原來，這所謂的踢館並不是在砸這間飯館，而是前來比拼廚藝。如果主家的廚師讓客家的廚師比了下去，那麼今後兩三天的食客都會大為減少，所以才叫做踢館。
滿香樓在西街，而蘇天所在的福祿居在東街，本來沒有什麼交集。而那西街滿香樓也是臨湘城中赫赫有名的大酒樓，整座城中，他們滿香樓的廚藝稱第二，就沒有人敢稱第一，只是一切都讓蘇天給打破了。
自從蘇天半年前來到這小小的福祿居後，福祿居的生意r 漸火爆，到了近兩個月甚至座無虛席，為了能吃到蘇天做的菜肴，甚至不惜托關系賄賂福祿居的伙計們。一些富有之人更是一擲千金，只為了能品嘗到蘇天做的美味佳肴。
福祿居r 漸火爆的生意卻搶了滿香樓的客人，而臨湘城中的食客們也總是在茶余飯後閑聊說︰十個滿香樓的師傅也比不上福祿居一個蘇大廚！
也就是這句話刺激了滿香樓總廚趙回香，並且今天中午滿香樓的座位中，除了寥寥幾個沒有搶到福祿居桌位的食客外，再無他人。俗話說同行是冤家，新仇舊恨，也激起了趙回香的火爆脾氣，然後便召集人手，來到這福祿居踢館。
蘇天明白了大概之後，一個翻身，就站了起來，然後對小劉說道︰「帶路吧！我倒是看看誰敢來咱們福祿居踢館！」
小劉听到蘇天答應比試，也變得笑容滿面，帶著蘇天來到了正堂。
福祿居的正堂不是很小，擺放著二十多張桌子和五六十條長椅，靠近正門旁便是櫃台，而中間留有五人寬的小道，以便上菜。
不過此時正門口站著一位身高八尺大漢，一臉橫肉，滿身結實的肌肉，顯得很是強壯。這便是趙回香，而這趙回香後方站著四名來自滿香樓的廚子為他撐場。
福祿居一方，常叔傲然的站在趙回香面前，身後五六位伙計也怒氣沖沖的看著滿香樓的廚子。
「姓常的，你們家的那位主廚是不是見到我老趙不敢出來了啊！」趙回香扯著粗獷的嗓音向著常叔喊道。
而常叔一臉不屑的看著趙回香，嗤笑道︰「我看你趙回香是雞屎蚊子打呵欠－－－好大的口氣！自己也不撒泡尿照照，就憑你還跟我們蘇大廚比手藝，自取其辱！」
而旁邊有食客倒是不願意了，嚷道︰「老板，說什麼呢？這都吃著飯呢！」
常叔趕緊來到食客面前賠笑臉賠不是，客人就是衣食父母，不管怎麼著，也要先照顧好客人。
「哼！我看你常舉也只能低三下四的向食客搖尾乞憐了！」趙回香說罷，還向地上狠狠地吐了口口水。泥人也有三分火氣，何況一堂堂八尺大漢呢？
「哎呦喂！你這人往哪吐口水吶？」趙回香一口口水吐到了一位食客腳上，那食客也是不甘吃虧的主，雖然矮了趙回香兩尺，可是氣勢絲毫不弱！
「我就說你趙回香做出來的菜為何比不上人家蘇大廚呢？就憑你這素質，人家蘇大廚就甩你三條街！看什麼看！看什麼看！還不給我擦了！怎麼？你還要打我啊！」那食客昂首傲立，絲毫不懼怕面前的趙回香。
趙回香剛剛就氣的鼻子都歪了，怒目圓睜看著這位食客，眼中布滿了血絲，喘著粗氣，一副要沖上來將那位食客揍一頓的樣子。
趙回香右手指著那位食客，氣的直哆嗦，他最恨別人說他的廚藝不如別人，然後咬牙切齒的說道︰「張木加，好你個兩面倒的牆頭草，當初還夸我廚藝天下第一，這會又倒想那黃口小兒懷里，你看我今r 如何將他的自尊狠狠踩碎！」
「是誰要踩碎我的自尊啊？」張木加還未還口，後院之中傳出一道略顯稚女敕的聲音，隨後走出一模樣十五六歲，模樣略顯清秀的年輕人，這便是蘇天。
福祿居內的食客見到蘇天出來了，連忙問好。
「呦！蘇大廚今兒怎麼有空出來啦！」
「蘇大廚好久不見啊！」
…………
廚者，雖然近古時代漸漸沒落，但在九州之上依舊很有地位。正所謂王者以民為天，而民以食為天，食以味為先。一個手藝j ng湛的大廚不管是世家、宗門甚至是皇室都會拋出橄欖枝。
蘇天不斷向四周抱拳，客氣道︰「承蒙各位厚愛，都是虛名，都是虛名。哈哈，各位吃好喝好！」
蘇天與眾位食客寒暄了一陣才走到趙回香面前，瞟了他一眼，瀟灑的說道︰「就是你這狗熊說要踩碎我的尊嚴？」然後蘇天繞著趙回香打量了一圈，點了點頭︰「嘖嘖，正好這兩天想做一道紅燒熊掌，沒想到這熊自己送上門了。除了這指甲間有些泥土外，其余都不錯！」
趙回香眼眶之中仿佛要噴出火焰，剛剛蘇天與眾食客寒暄之時沒有理會他，趙回香已經覺得蘇天在侮辱他了。怎麼說他趙回香也是堂堂二星廚師，而這黃毛小子竟然敢無視他，和那群只知道吃的豬寒暄半天。
最撩起他怒火的是蘇天那句「除了這指甲間有些泥土外，其余都不錯！」，身為一個廚師，手必須是全身上下最干淨的地方，甚至要比臉還要干淨，不能有一絲污點。
趙回香舉起雙手仔細觀察了一下，確實發現右手無名指中有一些細小砂礫。不過由他人口中說出來卻很是掉面子。
趙回香喉嚨之中傳出幾聲低吼，臉上的橫肉都有些抽搐，隨後壓住心中的怒氣冷聲說道︰「你便是那蘇大廚？哼，早就听說蘇大廚之名，今r 一見……倒也不是那麼神乎其神啊？怎麼跟那街上的地痞一般？我老趙打小就看不起你們這種人！」
蘇天呵呵一笑，搖頭說道︰「既然趙師傅看不起我這種小地痞，那麼您今r 來此到底有何貴干？如果沒事，那麼……門在那頭！」蘇天指了指大門。
趙回香臉s 憋得通紅，然後狠狠的瞪著蘇天︰「黃口小兒，牙尖嘴利。今兒個我老趙前來沒有其他事情，都听鄰里街坊說你蘇大廚的廚藝高超，正所謂文無第一武無第二，我老趙心中也有不服，今r 特地前來，請蘇大廚賜教！」
「賜教不敢當，最多指點你一下！」蘇天連忙擺手，絲毫不謙虛的說道︰「也不知道趙師傅想怎麼比？」
趙回香「哼」了一聲，也不計較這口頭之利，大袖一揮，傲然道︰「那就倒要看看你這小小的福祿居中有些什麼原料？常舉，不介意我去你們的後廚瞧一瞧吧？」
「既然趙師傅賞臉，那便這邊請！」身旁的常叔帶著蘇天與趙回香來到了後廚，店中的一些食客們也按耐不住好奇，尾隨跟去。
後廚之中雖然忙著熱火朝天，但也是井井有條。
…………
「大頭，把火在燒的旺一點，對！就是這樣！」
「李俗，你把這鍋刷了，我去焯肉！」
…………
當常叔領著眾人來到了後廚門口時，里面的師傅們也發現了他的身影，叫到︰「老板，您來了！」
一旁的趙回香看到這一幕也點了點頭，廚師與助手分配的很好，廚房之中也很是整潔，沒有烏煙瘴氣，蔬菜的擺放也很有序。
「啪啪啪！」常叔拍了拍手，然後對後廚內的師傅們說道︰「大家停一停！我有話說！」
後廚內的師傅們與助手立馬放下手中的活，準備听老板指示。
見到此狀，常叔笑呵呵的說道︰「我身旁的這位大家也應該認識，就是滿香樓的趙師傅！今r 前來就是要和我們的蘇大廚切磋一下手藝！大家歡迎！」
靜！後廚之內一片寂靜，沒有想象中熱烈鼓掌的聲音，只能听到灶膛里的柴禾燒的「 里啪啦」。
常叔的笑容也有些尷尬，後廚之中一位和蘇天比較熟絡的陳師傅開了口︰「哼，我看著滿香樓是來踢館來了吧？」
「就是！看蘇大廚的手藝好，就心生嫉妒！」
「是啊！」
後廚之內的師傅與助手們也嚷嚷了起來。
「成何體統，都給我出來，給蘇天和趙師傅讓灶！小劉，出去告訴食客們，中午這頓飯算我福祿居請客，請菜沒上齊的客人見諒！」常叔雖然對這趙回香不喜，可是身後還有諸多食客。對于這番場景常叔也有些下不來台，只好拿出老板的威嚴。
後廚內的大廚與助手好不情願的走出了後廚，每個人都狠狠地瞪著趙回香。趙回香也不理會，大袖一揮，龍行虎步的走入了後廚，開始挑選食材。
目光掃了好一會，最後停留在了一塊五花三層的腰條之上。趙回香走上前拿起肉，掂量了一下，捏了捏肉質，隨後用鼻子嗅了一下，然後轉頭勾起一抹笑容，對門口的蘇天說道︰「蘇度