「兒媳婦啊,這行不行啊,萬一沒人買,那這些不都浪費了,這可是10斤米,可得45文銅錢。」王氏看著盆里的白米,直心疼。
昨天媚枝就把全家人聚在一起說了她的賺錢計劃,說要做啥子芋頭飯拿去碼頭賣,也不知道行不行,萬一賣不出去,自己哪吃的了那麼多,這天又熱,不是全都得壞了去。
媚枝站起身停止掏米動作,︰「婆婆你放心。這幾天我都已經調查過,那些碼頭工人,正午基本都在街邊買些餅啊面之類的,想吃飯就得進館子,他們又哪吃的起,所以我們這個芋頭飯絕對有市場。」說完招呼一旁的小姑,幫忙搬到院子的水井邊進行淘洗。
王氏一看媚枝動作,趕緊上前︰「我來我來,懷著身孕還敢搬東西。」然後和王小婉一人一邊的抬著道︰「媚枝不是娘不信任你,你說你也從沒做過什麼生意,你說的啥調查,市場的可不可靠啊,還有今早買的芋頭也花了不少錢。」
媚枝跟在一旁說︰「婆婆你先把心放下,現在我們什麼都沒做,我就算說的再好您也不信,等我們做出來,中午拿到碼頭去賣,用實際情況來說話。」
其實媚枝這麼有信心,也是因為前世自己也賣過類似的,在學校,工地附近。以前都賣炒糯米飯,炒米面,炒年糕,這里糯米是很少也很貴,面和年糕都是手工做的,太麻煩不利于操作,所以折中用芋頭飯來售賣。芋頭澱粉足,容易飽,這樣米的分量就可以減少,降低成本有好處。而且1斤米45文錢,芋頭1斤才2文,一斤米可以做成15碗干飯,加上芋頭可以做成20碗左右,那一碗的成本半文左右,自己現在賣兩文一碗,和那些面攤的價格一樣,所以生意肯定會火。
王氏看了看兒媳這麼堅定,想到和尚的話,就算還存著疑慮,但也不再嘀咕,三個人埋頭干了起來。
等鍋里的油溫熱起來後,媚枝就把切好的芋頭放進去先炒一會,等有些香味出來,再把鹽,醬油等調料放進去,再稍微炒一會,轉頭讓婆婆把米倒進去,放好水,再用飯鏟攪了攪,使芋頭均勻分布,再倒上些醬油,使色澤更紅潤。然後悶上鍋蓋等熟。
「嫂子,這樣就行了嗎?能好吃嗎?」王小婉一臉疑惑的坐在灶台後面,邊看火邊問。
媚枝也沒閑著,把家里的碗筷全都搬出來放進籃子里,等著一起裝車里去。「放心,要不是油太貴,多放一點會更好吃。對啦……等下我們經過衙門你去跟你哥說下,讓他午飯就到碼頭來吃,如果不嫌棄也帶他的那幫兄弟過去,撐撐場面。」
王小婉往灶台里扔了快木柴道︰「干嘛要叫那些捕快啊,他們來了可是吃白食的,要是吃著好了天天來怎麼辦。」
媚枝笑了笑道︰「嫂子知道是吃白食,讓他們來也不為著錢,為著他們那身官服,讓那些有壞心的人心里掂量掂量。再說了,你哥是捕頭,那些捕快就算是吃著好了天天吃,也不可能不付錢的。」
王小婉偏頭想起每次那些人到自己家對哥的奉承樣,嘟囔了下也就默認了。
王氏在外頭和王老頭套好車後,進來搬了凳子和一張方桌。
雪椰從廚房拿著碗筷的籃子出來,看著這大動作,忽然想起前世那些折疊凳子和桌子,暗自思量等今天收攤後去木匠那問問能不能做,要是每次都這樣大搬可太麻煩了。
王老頭臉上微微出汗的看向兒媳問︰「這賣點東西可真夠累的,跟搬家一樣。」
媚枝撲哧笑了起來,把碗筷放到驢板車上道︰「下午我去木匠那看看能不能做折疊的凳子和桌子,以後就沒這麼麻煩了。再說以後等手頭有些錢了,我們也可以考慮弄個小店面啊。」
王老頭一臉驚奇︰「還能開店面,這我可不敢想。」說著連連揮手。
王氏倒滿臉興奮道︰「要是真開了個店面,那就好了,像東面那劉長貴家,不就是在她妹夫的幫助下開了個布店,不到一年,家里就翻新了兩次。」
媚枝的看著老兩口拌嘴,笑了笑沒有說話轉會廚房。今天是關鍵的一步啊。
半刻鐘後,鍋里有些細細的 里啪啦聲音,媚枝知道飯熟了,聞著那濃濃的香味,心里充滿了信心。滅了火,再悶一了會後,媚枝把鍋蓋一掀,頓時香味四溢。
「好香啊,嫂子真的好香啊,好想吃啊……娘,爹,快來,飯好了。」王小婉把頭湊進鍋里深深吸了一口氣沖著門外喊著。
王氏邊用圍裙擦著手邊進來,身後跟著王老頭。「來啦來啦,咋樣了,我看看。」
「恩,是香。」王老頭一進廚房就說道。
媚枝盛了一些飯放在碗里給他們常常,一致滿意後,大家動手把飯裝進新做的木盆里,然後蓋上蓋子,外面再包上棉被保溫,一起抬著放到了車上。
全家出動,都跟著去了碼頭。一到碼頭,旁邊的人都一臉稀奇的看著那坨棉被包裹的嚴實的東西,現在還沒到下工時間,但碼頭搬貨來來往往,早已引起了不好工人的注意,一到下工,媚枝的攤前就圍了好多人,大家都對這新奇的吃食報了極大的興趣,而且價格也不貴,和平時吃別的價格也一樣,于是沒多大功夫,滿滿的一盆飯就快要見底了。王氏和王小婉忙著收拾和洗碗,媚枝盛飯,王老頭收錢,配合的是相當默契。
當王虎帶著五六個兄弟一起來的時候,盆里只剩3碗量的飯了,媚枝有些抱歉的笑了笑,這讓人來吃飯卻沒飯給別人吃的情況還真是……
王虎也一臉驚奇的往盆里看了看,啥飯這麼槍手。
「看來嫂子做的吃食是非常美味啊,都怪胖子,出個門這磨那磨的,害的我等都沒這口服。」一個生得還是白淨的捕頭也探頭看了眼盆道。
捕快里一個身形稍胖的男孩扭捏了下道︰「我……我也不想,誰要這肚子出門給我鬧上了……」
「你啊,就是懶人屎尿多。」旁邊一個眉眼間透著有些流氣得捕快,戳了下胖子的胸道。
媚枝看著王虎一臉為難,從公公的手里數出100文給王虎說︰「各位兄弟今天真是不好意思,本來還想讓大家嘗嘗鮮,沒成想生意太好,這樣吧,我讓王虎帶大家去飯館小嘗一下,也算是慶祝下第一天開張生意興隆。」
「那我們就多謝嫂子款待了。」幾個捕快一听,趕緊出聲道謝,王虎捏著銅錢,有些深意的看了眼媳婦,轉身和那些吵著去哪吃的捕快,熙熙攘攘的往前走。
王氏有些心疼的看著王虎拿走的100文,有些惱的瞪著正準備收拾回家的兒媳不滿到︰「我就說好好的叫他們來干什麼,白浪費了100文,你瞧瞧我們這一早上,不就白忙活了。」
王小婉洗碗最後一個碗,站起身有些小心翼翼的看了眼嫂子,用手臂捅了捅自己娘親。
王氏低頭瞪了女兒一眼,不領情的退開身子,沉著臉哼哼出氣。
王老頭一看自己的婆娘,不滿說了句︰「怎麼說話的你這老婆子,這生意是兒媳想的,拿去100文又咋啦,再說這100文還不是用于兒子請客。再說著早上賣了300多文,就算拿了100文還不是200多,怎麼算白做。」
媚枝是知道自家婆婆那個勢利的,對于這多花的100文她也是沒想到,只是人多來了,讓人家空著肚子回去,不肖說以後對王虎的影響不好,就是自己待人接客的禮儀也不允許。媚枝看了看家人,很是感激公公的維護,笑著對婆婆說︰「是兒媳考慮的不周,要不回去後我拿錢給補上。」
王氏哼了一聲︰「你的錢還不是我家的錢。」說完嚷嚷叫王小婉快點收拾,弄的王小婉那個委屈。
王老頭看了看在那邊收拾桌子的婆娘和女兒,跟兒媳道︰「你也別往心上去,你婆婆這人就貪錢了點,也怪我沒本事讓她過上好日子。」
媚枝心里一陣溫暖到︰「爹我沒事,我理解。」
「哎……虧你這麼明理。」
………………
「媳婦。」王虎探著頭對著坐在床邊正發呆的媚枝喊道,
媚枝抬頭看著有些搞怪的王虎,疑惑道︰「什麼事,干嘛探頭探腦的。」
王虎嘿嘿笑著直起身子進來,對著媚枝的臉看了又看到︰「你不生氣了?」
媚枝奇怪的問︰「我生什麼氣。」
王虎撓撓頭說︰「那小婉說今天中午,娘說你了,我看你坐著發呆,以為你在生氣。」
媚枝笑了下道︰「哪能啊,娘也是心疼那錢,多說了幾句,我怎麼會放心里去,我只是在想今天跟那王木匠說的桌椅,明天能不能做出來,還有總不能每次出去都一家人一起去吧,可是兩個人去,忙起來,根本沒時間洗碗。」
王虎一听拉了張凳子坐下︰「媳婦啊,你那個飯有那麼好吃嗎?一會功夫就全沒了,你都不知道,我那幫兄弟在飯館吃飯的時候,還在念叨。」
媚枝有些得意的笑︰「當然,也不看看你媳婦是誰……」看到王虎臉上那一臉不以為然的表情時,媚枝伸了個手去擰了他一下︰「瞧你這表情,不好吃能賣那麼快,不過也有大家看著新奇嘗新鮮的心思在那里。」
王虎用手搓著臉,作撕牙列嘴狀。
「哥,嫂子,吃飯啦……」
院子里想起王小婉的聲音。
媚枝一個跳下床,擼了擼裙子道︰「吃飯去。」
王虎站了起來,拉了下媚枝道︰「今天你那一番請吃飯的話,讓我那幫兄弟夸了個好久,說這才叫賢惠。」
媚枝听了,轉臉睨了一下,滿臉的得意,今天被婆婆說的那點子郁悶心,頓時消失無蹤影。