重生美味佳人 第五十八章 喬遷席

作者 ︰ 西西愛火

六月十一,小暑,宜搬遷動土。

劉樹強一家人起了個大早,虎子頭一天晚上就到馬蹄胡同將善婆婆接到流民所的小屋暫居一夜,麻球領著紅薯、豆芽、饅頭、大蔥和小蔥也跟了過來,在狹小的地面上打地鋪,滾成一堆相擁而眠。

今天正式遷入新居,胡氏勸了好久,善婆婆才答應跟他們去西街的新家住幾天。小蘿卜頭們自然也要跟去,馬蹄胡同那院子便空了下來,讓瘸子李四幫忙照看幾天。為此,劉娟兒還特意過去找了一處更隱蔽的地方將銀子重新埋過。

此時遵循喬遷舊禮,須要擺上幾桌流水席面款待街坊和八方來客。

為此,胡氏忙著準備了好幾天,累得腰都快斷了。

臨出門前,胡氏還領著劉娟兒和一群小蘿卜頭查看有無遺漏。

劉樹強早將驢車套好,大雜院的鄰居們兩兩三三地出來賀喜,劉樹強點頭不迭地拱手還禮,還請大家都去吃一口酒席。

驢車上的家伙什堆得小山一樣高,小蘿卜頭們每人手里托著一盆冷食,這是胡氏趕早做好的油炸肉丸子,水浸魚丸子,紅薯丸子,雜樣涼菜等半成菜。

虎子抱著幾個大桶,劉娟兒提著幾樣雜碎,每個人手里都滿滿的不得空。

胡氏最後檢查了一遍,又將善婆婆扶到炕床上坐好,囑咐相熟的鄰居婆婦照看一二,這才提著幾個包裹跟在驢車後面邁出門去。

一行人擠擠挨挨地來到西街菜市口,彼時才剛開市,街面清潔光溜地沒幾個人影,劉樹強將驢車趕到洗刷一新的店鋪旁,一躍而下,回頭招呼眾人將手里的東西找干淨的地面放好。

胡氏端了個火盆放到店鋪門口,笑著對劉娟兒說︰「來,娘的小人精,你先打頭。跨過火盆。紅紅火火!」

「跨過火盆,紅紅火火!」

「跨過火盆,紅紅火火!」

………………………………

劉娟兒打頭,一幫小蘿卜頭跟在她身後,一個接一個的跨過火盆,嘴里高聲叫嚷,小臉被盆火印得透紅,每個人都喜氣洋洋。

劉樹強笑著推了虎子一把,虎子甩手甩腳地隨意一跨,半步就過了火盆。

然後由胡氏跨火盆。劉樹強斷後,小娃們嘰嘰喳喳地站在一邊拍手大笑。

一行人涌進鋪子。忙著把家伙什都歸置好,涼食逐一放在新砌好的灶台和案桌上,調料面粉入櫃,玉米雜糧入缸,熟食就近放在面對街道的大橫桌上。

劉樹強抱著一堆家伙什,扭頭對胡氏喊了一聲「他娘,你領著娃兒們在這里燒席面吧!我和虎子先去歸置院子了!」

「哎!等等!」胡氏剛系上圍裙。手忙腳亂地跟在虎子身後念叨「咋能現在就進去呢?那進院子不也得跨火盆麼?」

劉娟兒好笑地跟在胡氏身後問︰「娘,這火盆還興跨兩次啊?咱這屋子就連著鋪子,進了鋪子不等于回到家嗎?」

胡氏見鋪子里已經忙亂成一團,知道無法講究,只好作罷。

劉樹強和虎子一趟又一趟地往院子里運送家伙什,一些零碎的小件暫時打包成堆堆在院子里,等候胡氏拆撿。

院子里早就清搬一空,只有大頭菜搖著尾巴悠閑地走來走去。

新鋪子里,灶頭下面 里啪啦燒著新柴。灶頭上擺著一個連夜鹵好的冷鮮豬頭,當做給灶王爺的見面禮。

胡氏忙著刷鍋上灶,劉娟兒讓麻球領著其余的小娃兒不停手地洗菜摘菜,她自己端了個小凳墊在腳下,提起心愛的小菜刀,手法嫻熟地快速切菜。

胡氏端著鍋子從劉娟兒身邊走過,湊頭一看,只見她刀工整齊,豬肉大小歸一,肉片利落地倒成一邊,十分亮眼。

這小人精,真是天生做菜的料子!胡氏自豪地模了模她的腦袋,啪地一下將大鐵鍋擱在灶頭上。

「恭喜恭喜!」劉捕頭身穿常服,一臉喜色地踏進鋪子。

劉樹強聞聲而來,高興地模著腦袋問︰「咋來這麼早?還怕別人搶了你第一客的位置不成?」

劉捕頭哈哈一笑,舉起手中裹著紅布的牌匾「沒我送來這字號,你今兒還咋開業?難不成對著空門框放響鞭?」

「字號?咱啥時候求過字號?」劉樹強一臉新奇地接過那牌匾,就手揭開紅布,只見上面刻印著三個隸體大字——「趕早飽」。

虎子踏進鋪頭,和劉娟兒一起彎腰大笑,這字號是他倆瞞著爹娘商量出來的,因自家做早點鋪,所以提醒來客趕早吃頓飽的!雖俗卻巧,十分貼近普通百姓!

劉捕頭指著虎子大笑道︰「還不問問你的好兒子和好閨女,這事瞞得你夠久吧?!虧得娃兒們嘴緊,還不是為了給你喜上添喜!縣太爺題字的時候,笑了足足有半盞茶的功夫!」

「哎呀!縣太爺題的字!」劉樹強驚喜地抱著牌匾不撒手,笑得兩眼都快翻上天了!胡氏嗔怪地推打虎子一把,笑得一臉舒心。

等劉捕頭親手幫忙掛好牌匾,劉樹舉著高高的爆竹來到鋪子前的街面上。此時,鋪子面外已聚滿人群,有早點攤的熟客,也趕早過來等著吃一口酒席的閑人。

隨著一陣爆裂的脆響,小娃子們蹦蹦跳跳地撒著歡。

「東家,搬遷開業兩重喜呀!趕快說兩句吧!」

有相熟的街坊對劉樹強打趣,旁人連聲附和,劉娟兒在鋪子里捂著嘴偷笑。

「那……那啥……」劉樹強憋著笑臉對人群一揮手「今個兒咱們‘趕早飽’早點鋪正式開門迎客,我媳婦準備了幾桌席面,望大家伙兒別嫌棄,都來吃一口薄酒!賞個臉面!以後大家和氣生財!也希望咱的鋪子紅紅火火,客似雲來!」

「好!」劉捕頭領頭叫好,來客們紛紛鼓掌,雖然劉樹強這番說辭有點不倫不類,但他們一家人良好的口碑已經在西街傳開來,並無人挑刺潑冷水。

「開席咯!開席咯!今兒不做買賣,請大家隨便吃兩口薄酒!」麻球領著一隊小蘿卜頭跑進跑出。清脆的童音在人群中此起彼伏。

「大妹子!我來看你了!」李嫂子提著一兜小黃魚笑眯眯地走進鋪子。

忙得焦頭爛額的胡氏頓時丟了炒勺。兩眼發亮地向她迎去,剛一扶住李嫂子的胳膊,眼圈就紅了。

「老街坊!好姐姐!我也沒得空去看你!你看你來就來,帶這麼多魚做啥!」

李嫂子將小黃魚倒在砧板上,一邊挽起袖子一邊笑道︰「這不是听說你們現在過好了,還在西街開了早點鋪,我就過來瞧瞧!順便幫你一把!」

「這怎麼成!你快帶大妞妞去外面吃一口!你來了是客,咋能讓你幫忙呢?」胡氏滿心激動,哽咽著將李嫂子往外推。

「見外了不是?咱倆還用客套?你也不看看外面有多少人,你一個人哪忙得過來?」李嫂子板起臉。一把推開她,拿起菜刀利落地下手殺魚。

劉娟兒一氣切了無數肉塊菜蔬。累得全身發抖,正歪在一旁歇息。

今兒上席的菜色有紅燒丸子,酒糟肉,炖豬蹄,炒時蔬,粉條燴魚丸,李嫂子帶來的小黃魚。被胡氏用雪菜一頓燒了,再兩條兩條地盛出去擺席。

這開業流水席雖說不拒來客,但也自有規矩,一桌吃到八成就得自動換席,下面一撥人再接著吃,以半個時辰為準,過了半個時辰還賴在席上不走的會被人罵貪嘴無賴。不論席面好賴,菜是不能空盤的。

好在今兒來的大多數是早點攤的熟客和西街相熟的街坊,沒有人特意為難。雖然酒熟菜香。大多數人還是坐下吃幾口菜,喝兩杯小酒就走人。唯有一個老婆子,不知打哪兒來的,慢條斯理地坐著吃酒,吃了大半個時辰也不挪**。

旁人見她倚老賣老,也不好說什麼,有知道內情的人便嘀嘀咕咕地小聲議論。

「見著了吧,以前人家在她女兒家里做工,現在人家發達了,她就來作態。」

「人也挺可憐的,女兒女婿就那麼沒了,家里的工人反倒爬到頭上去了!」

「呸呀!那黑臉婆娘有名的懶饞,你當她老娘就是啥好貨?」

「人死為大,你咋這麼說話呢?」

「你剛來沒多久不知道,這老婆子當年也是有名的蠻貨!听說她硬從外孫女手里搶了女兒女婿的三成房產,你都知道人死為大,她能不知道?」

「 !可真能耐呀,你說她這今兒是來干啥?給人家添堵麼不是?」

……………………………………

閑言碎語此起彼伏,老婆子巍然不動,不停手地將席面里的好肉夾進嘴里。

麻球將客人的話听了個十全十,跑進鋪子一字不漏地學給劉娟兒听。

劉娟兒心中一沉,忙直起酸疼的小腰,蹬蹬地跑去找虎子商量對策。

這邊胡氏和李嫂子扔滿頭大汗地下鍋炒菜,壓根沒注意有何異常。

劉娟兒跑進院子里,只見院中堆滿了零碎,大頭菜正團在一個箱籠上呼呼大睡,她四處張望,半天也沒瞧見虎子的身影。

主屋里傳出一陣低沉的交談聲,听聲兒好像是劉樹強和劉捕頭,劉娟兒不免有些奇怪,外面都忙成那樣了,這兩人還在屋里說啥?

她踮著小腳走到主屋外,蹲子朝里听。

「你咋又不上工呢?是不是出了啥事,你跟我說老實話!」

「你看你,我平時忙得跟條狗似地,好不容易休息一次你還不舒服呀?」

「嗨!你是我義兄,有啥話不能敞開說麼?衙門看重你的時候,你幾時有這般清閑過?快說!再不說我翻臉了!」

「咳咳……好吧,是這麼回事兒,你听了也別急。前不久有人來告官,一個牛棚的東家丟了一頭牛犢子,懷疑是遭賊偷了去,結果在外面馬道上找著了,卻有另一個牛棚的東家說那牛犢子是自己家的,兩人爭執不下,就來告了官。」

「這不是小事麼?跟你有啥關系?」

「縣太爺沒有當庭下判,說證據不足,要改日再審,讓人把那牛犢子關在衙門後面的柴房里,第二天早上使人去看,那牛犢子卻沒影了,地上只有一灘血。」

「這……這到底和你有啥關系……」

「就是……就是你送我的那牛犢子肉,我一直用老酒浸著,每天挖兩團出來兌水泡湯,吃了十幾天還沒吃完……當時就讓人給攀咬上了……」

劉娟兒驚叫一聲,小臉煞白地撞進屋內。

ps︰

還是木有粉紅票啊,讓俺看看是啥樣子唄……

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