前世劉愛娟作為主廚也做過不下一次紅燒熊掌，這道菜作為川菜中的滋補聖品，一向以做工復雜價格高為特色。卻沒想到在這古代的獵戶家中隨隨便便就能吃上，劉娟兒夾了一筷子肥美的熊掌肉，一邊細致的品味一邊嘖嘖嘆息。這熊掌肉燒的一絲腥味也沒有，味道醇香，並沒有放很多調料來喧賓奪主，卻不知這隱隱其中的一股鮮美爽口的滋味又是打哪里來的？
劉娟兒咽下熊掌肉，對桌子對面的李老爹甜甜一笑，高聲夸贊道︰「李爺爺好廚藝，這熊掌燒得真好吃，都能進咱東街最大的富味樓了！」
有她打頭，一眾晚輩也開始連聲夸夸贊，就連目下無塵的李二公子也贊不絕口，許是因為沒想到在獵戶家能吃到熊掌，他對鐵捕頭有了幾分另眼相看。
「這熊掌燒得十分入味，小生這番見識了！果然姜還是老的辣。」白奉先輕輕放下筷子，以茶代酒，一臉笑意地對李老爹拱手相讓。
卞斗也跟著舉起茶杯，雖然沒說什麼，但冰冷的臉上倒有幾分恭敬。
向文軒也不甘落後，咽下一大口熊掌肉滿臉堆笑地說︰「我向家世代做野貨買賣，卻從來沒吃過如此入味又香醇的紅燒熊掌，李老，我敬你！不知鐵捕頭家中可有番薯酒？如此野味，怎能不佐酒？」
李老爹開懷大笑，用筷子點著被吃得七七八八的熊掌打趣道︰「你們這些富家公子哥兒定是平時雞鴨魚肉都吃膩了，偶爾吃些個野味就覺得無比美味，這位小哥，你家既然是經營野貨買賣的，哪里還能沒吃過熊掌？也就是你嘴甜罷了！才這麼大點年紀嘴就學得這麼甜，想來定是很遭小姑娘喜歡吧？」
眾人哄堂大笑，劉娟兒一口雜菇湯都噴回了碗里，鐵捕頭跟著笑了一場，自去屋後搬來一個酒壇子放在桌上。一面點著向文軒的腦袋開玩笑一面揭開酒封「還是你這個小子最會講究吃喝，咱家正好也就得這麼一壇番薯酒，趁著今兒貴客多，正好喝個痛快！」
見他們真要喝酒，劉娟兒忙放下湯碗。瞪著鐵捕頭嬌聲道︰「鐵叔。你可別听向哥哥的，他們呆會兒不是還要去獵麋鹿麼？要是喝醉了咋辦？」
「小娟兒妹妹有所不知，這番薯酒並不烈。就是後勁有些大，這麼多人分一壇子酒，哪里能喝醉了？」向文軒嚼著噴香的野菜，對劉娟兒眨了眨眼。
「喝！都喝一點！個個都是半大的棒小伙子，哪有不會喝酒的道理？鐵頭，給他們都滿上！再給咱們小娟兒倒點葡萄汁！」李老爹豪邁地一揮手，又笑著對向文軒招呼道「你小子最有品兒，今兒我陪你喝一杯！你那些個家丁去哪兒遛狗了？讓他們也回來吃一口！」
向文軒笑眯眯地拱手道︰「多謝李老掛念，他們去鄰居家找地方安置馬屁和獵犬去了。今日過來多有打擾，呆會兒我交些銀兩在您手里，請您事後替我感謝山民們的照顧。」
聞言，李老爹又是一揮手，指著桌面上的野味朗聲笑道︰「你們這些個讀書人就是窮講究！這些個東西算啥？這里獵戶誰家沒有幾樣野味兒，哪還能要你的錢？今兒你們放開了吃。吃多少都算咱家的！」
全桌里惟有虎子是一個勁地低頭吃飯，因他早上與爹娘纏磨了許久，連早點也沒顧上吃，早餓的前胸貼後背了。只見虎子風卷殘雲地吃了一碗熊掌肉，一碗野菜。一碗雜鍋，五六個炖鳥蛋，又就著香噴噴的野菜扒了一大碗薯泥燜飯，最後接下劉娟兒遞過來的雜菇湯一飲而盡。這才放下碗舒了口氣，對李老爹和鐵捕頭笑道︰「見笑！我先得飽了！李老，我還是去幫文軒看看馬匹和獵犬。」
向文軒忙舉起酒杯對虎子拱了拱，笑眯眯地一干而淨。
「這小子實誠肯干！胃口又好，我看著高興！」李老爹捋著雪白的胡子，笑眯眯地看著虎子「要不就來咱五林村說個媳婦吧？你瞧咱村里啥都有，像你這麼棒的小伙子要是來村里安家落戶，老余一準樂得發慌！」
虎子正接過鐵捕頭塞過來的一杯番薯酒壓在嘴上，聞言，差點嗆翻了杯子，眾人哈哈大笑，其中鐵捕頭爽朗的笑聲和劉娟兒咯咯的笑聲最為清脆響亮。
劉娟兒笑了一通，見桌子對面的李老爹正對著她調皮地眨眼，頓時樂開了花。這李老爹和鐵捕頭性格相似，風趣幽默又爽朗，以後青苗姐姐嫁過來了，這日子肯定過的舒坦！至于咱家嘛……以後等賺夠了錢，帶著爹娘來這青山綠水共為鄰的地方過日子，每天都吃營養又美味的野菜，倒也不失為逍遙快活！虎子哥要是娶了個獵戶媳婦，這嫂子就不用打老虎了，自家老公就是個虎子！
劉娟兒越想越樂，就在她神游飛天的時候，一直低頭吃菜不出聲的李二公子突然放下酒杯，搖著折扇開口道︰「李老，想來您這味熊掌是泡發以後，佐以海米、老母雞、豬肘子、野菜、蔥姜和蝦蓉燜燒而成的？湯汁底味可是用的胡椒粉和上等豆油？我家中後廚也是這般做法，卻沒有李老的熊掌美味，想來是材料不夠好，缺了一股新鮮。」
聞言，向文軒挑著眉放下筷子，嘴里嚼著蘑菇含含糊糊地說︰「李二公子可是嫌我父親送給尊父的熊掌不新鮮？跑這兒找李老為你做主來了？」
「這位小哥也喜歡研究吃食？」李老爹舉起酒杯一仰頭喝了個干淨，捋著胡須對李二公子微笑道「恩，我想肯定不會是熊掌不新鮮，說起來，這熊掌和你說的做法倒有點不盡相同。」
李二公子一臉不甘地看著那盤熊掌，又問︰「那可是用油雞、火腿、紹興酒、老母雞湯、深海魚露和糖色燜燒而成的？」
劉娟兒飛快地翻了個白眼，冷哼一聲，低著頭不說話。
李老爹哈哈大笑，指著空空如也的熊掌盤子朗聲道︰「小公子，區區一只熊掌，倒能有多少只雞來配它？你家里吃的也太精致了些，你說咱們這山村里上哪兒去找什麼胡椒粉、深海魚露那些個精貴調料？也沒啥，首先就是泡發的時候加點醋和蔥姜水來去腥。然後下鍋的時候再用些碎山雞肉來提鮮，沒啥特別的！」
見李二公子尷尬地低下頭去喝湯，劉娟兒心里笑翻了天，該！讓你充能！
李老爹越說越高興，指著桌上其余的菜色不停嘴地解說道︰「這野豬肘子肉和山雞炖野菜沒啥好說的。薯泥燜飯就是把新鮮的番薯煮熟壓爛了。摻著些碎碎的番薯尖子和米一起燜，這個雜菇湯也沒啥講究，就是用數十種無毒的野山菇子一起混煮成的。你別瞧這些野蘑菇看著平常。采摘起來可費勁，每天晚上喝一碗，保準得勁又養身子！小娟兒，這東西姑娘吃了可養顏，你快多用些！」
聞言，劉娟兒笑眯眯地接過白奉先為她盛的一碗雜菇湯，用調羹舀起一些仔細瞧，大概能認出幾種野蘑菇，比如大白菇、肉齒菌、羊肚菌和白林地蘑菇。但仍有其余的幾種認不出來。蘑菇鮮女敕滑口，湯汁味濃郁，端得是野生好滋味！
一桌人吃得賓主盡歡，酒足飯飽後，向文軒出門去喚來家丁幫著李老爹收拾碗筷，虎子抱著那只懨懨的獵犬跟了進來。
他一路走到向文軒身邊。一臉疑惑地問︰「文軒，這狗是怎麼了？蔫頭巴腦的能跟著去獵鹿嗎？」
「哎喲，我的小祖宗，你快給放下！」向文軒唬了一跳，忙小心翼翼地接過那只獵犬。他的動作十分古怪，雙手箍著獵犬的頭背，而隨它的下半身任意拖在半空中，看得一旁的劉娟兒一愣一愣的。
「花……向哥哥，你咋這麼抱狗？這狗看著多可憐啊，你還丟開它的半邊身子！」劉娟兒一臉不滿地幾步走過來，舉起一片豬肘子喂狗，那狗悠悠抬起頭，就這她的小手聞了聞，又一臉漠然地垂下頭去。
「少爺，我來吧！」一個戴著厚頭巾，頭巾一端沉沉壓在眉眼上的家丁幾步跑了過來，伸手就朝獵犬的腰月復摟去。
「慢著！你這蠢貨！」向文軒突然橫眉豎目地一腳朝他踹去，說是那那時快，就在家丁的手剛剛擦過獵犬的月復部皮毛時，那獵犬突然一仰頭發出一陣凶猛的低吠聲，只見它脖子上的毛就如蒲公英似地膨炸開來，亮晶晶的兩眼閃著寒光。
那家丁被向文軒一腳踢了個屁墩兒，不知所措地坐在地上。
「神風的月復部不能踫，我都說過多少回了！」向文軒一改往常的嬉皮笑臉，滿臉厲色地呵斥道「都是些干什麼吃的？若是被它咬到了，不咬下你一塊肉來哪里肯罷休！到時候你又找誰去哭？不長記性！今兒不許吃飯！」
說著，向文軒小心翼翼地將獵犬放下，模著它的腦袋低聲安撫，一旁的劉娟兒等人都驚呆了，這知道這只看似病怏怏的狗一點也不容小覷！
那家丁嚇得瑟瑟發抖，爬起來告了幾聲饒，屁滾尿流地跑遠了。
且不提這邊獵犬如何驚人，鐵捕頭和李老爹正站在自家屋子門口同白奉先、卞斗和李二公子低聲商議。
「爹，村長說老虎可能還未歸山，是這麼回事嗎？那今日的狩獵……」
「要我說，還是小心為上的好，你們這些小公子啊，啥不好玩兒，要來玩兒打獵？咱村里個個都是好獵手，也沒誰敢去捻虎須呀！那個啥猩猩嘴唇，咱家不是有一副曬干了的，給你們帶回去就是了，值個啥？」
白奉先對李老爹擺了擺手，一臉和善地笑道︰「李老，您家緊貼森林，若老虎真的來襲，您家里首當其沖，不是同樣危險嗎？我們平日都在家中苦讀，能去跑馬場練武騎射已是父母格外開恩，今日狩獵機會難得，還請李老莫要擔心。」
李老爹一拍大腿，朗聲笑道︰「你這小公子，漂亮得跟個女女圭女圭似地，沒想到倒挺硬氣！哈哈，我看著喜歡！那你們就去吧，鐵頭，你可得給人家領好！記著要往山南走，那老虎就是要回深山，多半也不會走山南那道兒。」
卞斗湊過頭來低聲問︰「敢問山南麋鹿可多？」
「多多多，這玩意兒漫山遍野都是，山南山北都有！」
「那豺狼虎豹……」李二公子一臉憂郁地問「巨熊猛獸難道不多？」
李老爹綠著白須搖了搖頭「那都是往深山去才能遇見的，你們只獵麋鹿哪里能撞得見？要說今兒也稀奇，幾百年不曾听說老虎下山了，倒讓你們給撞見！」
「爹，你可親眼看到那老虎？被傷的牛是誰家的？」
「還有誰，不就村長家那頭老黃牛麼，唉……他家地最多，不想咱們家用手刨地，他平時把那牛看的寶貝似地，這眼瞅著救不活了……我倒是沒瞧見老虎，就是听村長的婆娘說，撞見老虎肯牛背，嚇得當場就暈倒了。」
「這……」李二公子微微一抖，翻著眼皮低聲道「那這村中也不盡安全……」
「沒事沒事！」向文軒領著獵犬一陣風似地跑過來，湊到李老爹面前燦爛一笑，指著那又顯得病怏怏的獵犬說「讓神風留在李老的院子里看著，它是我向家幾十年來唯一單挑過猛虎的神犬！」
聞言，眾人一臉驚詫，紛紛朝神風看去，只見它輕輕抬了抬頭，又吐著舌頭匍匐在地，一對耳朵軟綿綿地耷拉著，看著比村中的土狗還沒精神。
「這狗能行？」李老爹瞪大眼楮看著向文軒「你小子不是唬人的吧？
ps︰
嚶嚶嚶，天氣越來越熱了，很容易犯困，大家要努力工作，別學火火打野。