翠翠每天忙碌,但是總是發呆。請記住本站的網址︰n。為什麼?翠翠自己思考︰「鶴大哥到底喜不喜歡我?不會了,鶴大哥長得這麼帥氣,有這麼有能力,肯定有很多的女孩子喜歡他,和大哥有錢了就會娶一個女子了吧。」反過來有對自己說︰「不會的!鶴大哥一定是喜歡我的,我這麼漂亮,而且鶴大哥什麼事情都交給我,還有、、、、還有就是、、、他不喜歡我把我當做妹妹那為什麼親我,摟我?想到這里翠翠就高興了,可是鶴大哥很久沒有模我了。那種被鶴大哥撫模的感覺真好。」
一天鶴小旺正在那里飲著酒,翠翠在後面抱住了鶴小旺︰「鶴大哥,你娶我唄!」一句話把鶴小旺喝的嗆著了,瞪大了眼楮︰「什麼?翠翠,你說的是什麼啊?我一直是把你當做妹妹看待的!放心,哥哥一定會給你找一個好婆家,準備很多的嫁妝!」翠翠︰「你騙人!你不喜歡我,你不喜歡我為什麼抱我,摟我?」鶴小旺︰「那不是男人的正常反應嗎?那個男人抱著漂亮女子不動心,大哥知錯了。我就那一次啊,還是為了救你!」翠翠︰「我不管!反正你要娶我,要不然我就告訴爺爺!」說著抽噎了起來。鶴小旺看到翠翠哭了,心亂了。上去就摟住翠翠親吻了起來,捧著翠翠的臉,把她臉上淚珠都吸吮了,說道︰「翠翠別哭,大哥喜歡你!」翠翠撲進鶴小旺的懷里。鶴小旺說道︰「翠翠,現在我正在于緣來酒樓的東家商量著舉辦一個斗酒大會,大哥會娶你的。」翠翠︰「恩,好,听大哥的。我不要什麼名分,就要跟著大哥,我知道你以後是做大事的人。我不給你添亂。」
那緣來酒樓的東家一听說要舉辦一個斗酒大會高興壞了,這一次鶴小旺釀造的酒一定會一戰成名!那東家利用自己在咸陽城里的關系,幾乎把所有的名家都請來了,就準備這一場盛大的聚會!各地的釀酒高手也都紛紛來到咸陽。那東家和咸陽城所有的名家酒樓拿出2000貫作為此次斗酒大會的獎品,整個咸陽城里人來人往,可謂是盛況空前啊。
在斗酒大會那一天,鶴小旺與其他參加釀酒的高手們坐在台下。那東家說︰「今天我們舉行這一次斗酒大會,就是為了評選出最好的酒。酒的風格,即酒的典型性。各類型酒都應該有自己獨特的風格劃分為甲乙丙丁四級,甲等一級為冠軍,多得獎金,依次各推。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進行品評時,常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應有典型風格並準確給分,首先必須掌握本類酒的特點和要求,並對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認識,通過思考,對比和判斷,才能確定。因此我們請來了咸陽城里最好的品酒大師,來鑒定的我們的酒。下面我宣布,斗酒大會現在開始!」
第一位上台的是一位老人︰「他說我這酒已經存放了整整十年之久,是利用上好的稻米再加上香料制成的。」說完打開酒蓋,一股芳香撲鼻而來。那些個品酒高手都點點頭,覺得這是好酒。下人為每一位個品酒員倒了一小杯,品嘗了一下,甲等!老人笑了笑,胸有成竹下去了。第二位上台的是一個中年人︰「我的酒是用最西部的烏茲國的葡萄釀成的。是經過了多少的捻轉,才來到這里,味道清純,甜而不膩。」下人們同樣把酒品了一下,甲等,也是甲等。中年人瞟了一瞟那老人,似乎在說︰「我的酒才是真正的好酒!」接下來有幾位各地的高手,有丙等的,有乙等的,不一而足。
幾位品酒員將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,先從香味淡的開始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復多次。將暴香味或異香味的酒留到最後嘗,防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔,然後吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時,分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次後酸味和咸味,再後是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動,以領略澀味程度。酒液進口應柔和爽口,帶甜、酸,無異味,飲後有余香味,用茶水漱口。在初嘗以後就開始適當加大入口量,以鑒定酒的回味長短、尾味是否干淨,是回甜還是後苦。並鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。根據兩次嘗味後形成的綜合印象來判斷優劣,寫下評語
輪到了鶴小旺侃侃而談︰「酒,男女飲酒︰男人與男人飲酒,男人醉了,那是丈義;男人與女人飲酒,男人醉了,那是詭計;男人與女人飲酒,女人醉了,那是故意;女人與女人飲酒,女人醉了,那是斗氣。以酒品看人品。有的人飲酒海量,千杯不醉,越喝越興奮,猶如喝了雞血一樣,氣沖斗牛。有的人淺嘗即止,慢條斯理,任場上如何熱烈,我自坐懷不亂。有的人喝多不行,喝點就暈,臉紅脖子粗,搖頭晃腦…
喝酒之人必須要有酒品,否則就是浪費了大好的酒啊,因此我的酒,酒名就叫做︰君子酒。甘醇辛辣,直沖腦門,有強身健體之功效,能使燦然白發者精神百倍,能使英雄豪杰者徒然自醉。酒香烈而甘醇,人品高而自縛。」
鶴小旺拿出兩瓶酒︰「這是我昨天剛釀的酒!」台下的人說道︰「什麼?!昨天剛釀的?這能做什麼?拿上台面的哪一個不是陳年佳釀?你這昨天剛釀的酒也拿上來?!」鶴小旺不理會下面的言語,突然把其中一瓶「啪」的摔在了台子上面,一陣微風飄過,那個酒味飄滿了整個場地。所有人都安靜了,翠翠立刻鼓起掌來,下面那些人聞到酒香,都醉了。也都鼓起掌來。鶴小旺吧「君子酒」送到各位評委面前,一個個都點頭稱是︰「這麼好的酒從來都沒有喝過,我們根本就無法釀造啊!」
最後由評委進行點評︰一級甲等為君子酒!二級甲等為老人的香酒,三級甲等為葡萄酒,其余各酒按排名依次。首席品酒師說道︰「我們為什麼會認定君子酒為第一等酒,首先就是君子酒甘醇香烈,猶如火燒一般,很是合我們的口味,尤其是冬天來喝,那叫一個美啊!其次喝酒不單單是喝酒啊,我們剛才听了君子酒的釀造者的一番宏論也是學到了不少東西啊。是啊,喝酒,好酒就要配好人。那樣喝起來才有味道,才不暴殄天物。君子酒一定要是七尺大漢的風格,這樣才能豪飲。因此我們覺得,君子酒是當之無愧的酒王!」
君子酒一戰成名。下面都爆出一陣陣的歡呼聲。鶴小旺說道︰「感謝大家的到來,我請大家喝君子酒,大家開懷暢飲!」「好!」君子酒從此揚名天下。鶴小旺也是錢財滾滾來,幾年之後,當之無愧成了咸陽城里的首富。