夜。愨鵡曉
沒有星星。
沒有月亮。
傍晚的時候烏雲密布，悶熱難耐，夏璃沫一家吃過晚飯就搬著長凳在屋檐下歇涼，天氣悶熱的厲害，呆在屋里猶如火烤，就光是吃飯的那一會子功夫，幾個人已經汗流浹背了，更讓璃沫郁悶的是洗澡，每次都要燒一大鍋水，而且還要用把滿滿的一木桶水抬到後屋的茅房，根本就沒有淋浴可用。
往往是洗了一會兒，然後又熱的不行，這樣的日子讓夏璃沫覺得起屋子必須提上日程，主要就是缺銀子，這年頭到哪里都是缺錢啊。
轟隆隆——
大雨傾盆而下，雨滴沿著屋檐滴落下來，大雨洗刷著大地上的樹木花草，落在泥巴里，空氣里黎曼著混合著泥土青草的芳香，讓悶熱的空氣中夾著一絲清爽。
「哎~下雨真好，感覺舒爽多了」夏璃沫看著外面的傾盆大雨，伸了伸懶腰。
「沫兒，那個山麻子明兒我們一起上山去摘，準能采上幾麻袋」小玉拿著鞋墊在屋檐門口納鞋底。
「恩，明兒早些去，日頭大」夏璃沫看著雨幕中，淡淡的說道，手支撐著下巴，若有所思。
「姐，明兒個準出大菌子，每次下大雨林子里面就冒大菌子出來，煮湯可好吃了」糖糖湊過來，嘴里含著桂花糖，滿臉殷勤的說道，在她看來現在的姐姐就是巴結的對象啊，姐姐一高興就能給她買糖吃，雖然她努力說服自己現在掙錢不易，可還是忍不住饞嘴啊…
「大菌子？那是什麼東西？」夏璃沫一听能煮湯吃，來了興趣。
「姐姐你記性真不好，大菌子你忘記了麼？以前我們還經常挖來吃的」糖糖說的口沫橫飛，桂花糖的糖渣子噴的夏璃沫一臉都是。
「糖糖把嘴巴里的糖吃了再說話」夏璃沫蹙起秀眉，她還是不能忍受糖糖有些行為啊，哎。
「哦」糖糖乖巧的應了一句，蹲在牆角一小口，一小口，左舌忝右舌忝的把手里的那塊桂花糖消磨干淨。
「總之明天咱們一起去林子找菌子好不好？」糖糖吃完桂花糖又黏了過來。
「好」夏璃沫寵溺的模著糖糖的頭發，心底的陰霾散開。
「好 ，明天有菌子吃了」糖糖歡快的手舞足蹈。
第二天一大早，天就放晴了，還好今兒個日頭不是那麼毒辣，有點打陰，夏璃沫和小玉糖糖三人手里挎著籃子，興致勃勃的往後山的竹林而去，一進竹林，呼吸著清新凌洌的空氣，璃沫的心情變得暢快起來。腿腳輕快的在竹林子里鑽來鑽去，扒開竹葉，一朵朵冒出來的小菌子讓人心生歡喜，夏璃沫經糖糖一指才知道原來她口中的菌子是野蘑菇，野蘑菇是一種可以使用的菌類，一般是雨後才會冒出來，一朵大的能值不少錢呢，炖出來的蘑菇湯也是味道極為鮮美的，而且很有營養，前世的大酒店里都喜歡收購這些，價格賣的超貴的。
林子很大，三個丫頭瘋狂的在竹林間穿梭著，因為才下雨不久，所以地面很濕，三人索性把布鞋月兌了，光著腳丫子在竹林里找菌子，時不時的傳來如風鈴般悅耳的笑聲。
「咦？」夏璃沫跑累了，靠著竹子旁歇息，突然看見竹子下面冒出白白的一角，讓她充滿好奇心。
扒開一看，一只只冒出地面的胖胖竹筍讓夏璃沫笑彎了眼。這是苦筍，一年生兩次，一次是春天，一次是夏天，但是這苦筍太苦，沒人願意吃，頂多就是合著青草喂羊，喂豬。
所以導致滿竹林都生的是也沒人搭理，這會兒正是筍子瘋狂生長的季節。這片竹林子，說大不大，說小不小，臨著溪邊長約有五六百米，寬大約也就是百十米左右。
里面也有少許的毛筍子，這種筍子是實心的，直接撥了炒著吃很脆女敕，只不過數量很少，而且毛筍子剛冒頭，便有人來撥，拿去鎮上換錢。現在滿竹林找，也找很難找到一根來。
倒是碗口粗的苦筍子有很多，這種筍子吃起來有股子苦澀味兒，加少量的菜油清炒根本不行。
小玉和糖糖在竹林子里跑了幾步，停歇下來。挑了一塊干淨光滑的石頭，坐下，看著夏璃沫小手托著腮，盯著這大片剛冒出的筍子沉思。
現在已經到了盛夏了，再過幾個月就立秋了，自己家的小院雖然不漏雨了，確實四面通風，而且棉花絮被也有些年頭了，蓋著也不暖和，家里幾人的冬衣也要置辦，年前還要繳納稅糧，所以糧食也是不夠吃的。
她要努力賺錢，至少要保證這個冬天不那麼難熬，山麻子只是這幾天就要結過了，三十文一斤，兩百斤也才六千文銅板，也就三兩銀子，怎麼夠，昨天花費了四兩銀子，手里還剩余二十六兩，一定要合算著運用，如何找到投資的商機，如何賺錢一直是夏璃沫現在每天都在思考的問題。
「沫兒，你在想啥？」小玉等了半天沒見夏璃沫說話，便問道，她心里似乎覺得璃沫變了不少，雖然在藍府的日子她不似那種主子似得使喚他們，卻也不是那麼容易愁苦的人，但是回到月季村後，她總是看到沫兒望著一樣東西發呆。
璃沫嘿嘿笑著，不接話。望著這大片竹林中的遍地竹筍，繼續沉思。
她前世有一個好朋友家在桂林，曾吃過她從家里帶的酸筍子，又酸又香，完全的自然發酵，十分可口，加了辣椒和肉沫炒，那酸辣酸辣的滋味兒別提就有多美妙了。
她努力在腦海中搜索著朋友說過的腌酸筍的方法。好象是要用泉水，先沉澱一晚上。再將筍子切得大小適中的條或片，晾干上面的水分，把泉水倒入，下面沉澱的部分不要。再用罐子沿可以盛水的罐子裝起來，邊緣加水，蓋上蓋子，保證不透氣不透風，十五天即成。這中間兒絕對不能掀開蓋子瞧。
泉水倒好解決，自已家後面的溪流之中的水，也清澈得很，礦物元素含量應該也差不到哪里去，想必應該可以替代。只是那種罐子不知道家里有沒有。先前也沒注意過。直覺那種罐子應該是個大問題。古代人還沒有真空之類的意識，自然也設計不出那種罐子。要想密封，估計只能用泥巴封口了。
想到這兒，她突然有了精神，她雖然不能會做，但是小玉可是一個好把手，她可以讓她試試，還好自己買了很多香料，本準備弄些現代的菜肴的，想想自己只會吃不會做的本事，還狠狠的暗罵自己浪費，現在終于可以利用上了。
夏璃沫站直身子，拍拍身上的雨珠，對著糖糖和小玉說︰「我們挖筍子。」
「姐姐這苦筍子很苦的，連豬都不吃…你挖來干啥？」糖糖听見夏璃沫要挖苦筍，小臉皺到了一起，想必是嘗過這筍子的味道。
「糖糖去叫爹拿鐵揪，小玉去拿筐子」夏璃沫指揮著兩人行動，心底想著反正沒啥成本，最多就費些力氣，先試試再說。
小玉和糖糖雖然弄不懂夏璃沫要做什麼，但是還是照做了。
不一會兒夏文強就拿著鐵揪過來，也沒多說，跟在她身後滿竹林跑，她指哪顆，就挖哪顆。
幾人笑鬧著挖了大半晌，小玉和糖糖抬著筐子鑽進竹林中，忙從後面撿著筍子，裝進筐子里，夏璃沫看了看滿地的筍子，終于叫夏文強不用挖了。
「沫兒，你挖著苦筍做啥？這筍子不好吃」夏文強放下鐵揪擦了一把汗水。
「爹，我想把做酸筍子吃，爹你得幫我」夏璃沫跑過去搖著夏文強的胳膊祈求道。
「幫忙沒問題，不過這筍子真不好吃，味兒苦，腌制出來的苦澀味兒也遮擋不了的，不好吃」夏文強就一個疼孩子的爹，至從這兩孩子沒娘以後，他是又當爹又當娘，盡量滿足女兒的要求。
「爹，你就放心吧，保證讓你們吃到最好吃的筍子」
夏璃沫笑嘻嘻的說著，然後彎下腰和糖糖一起撿地上的筍子。把兩人挖的筍子撿了滿滿一大筐子，然後幾人合力抬著往院中走。
雖然這些筍子在她們眼里，除了喂驢之外，沒有多大的用處，可還是听她的把筍子搬回家。
吃過午飯，夏璃沫把筍子倒出來，然後幾人把皮撥開，露出白白的筍肉，等這些人剝好了筍子，夏璃沫讓小玉幫著洗淨，每根筍子對半切好，又磨著夏文強把家里頭吳三婆婆夏天下大醬的大肚壇子找了出來，洗干淨，放在太陽底下曬著。
切好了筍子，小玉按照她的要求從缸里舀了些水倒進晾干的壇子里，把晾去水分的筍子條放進去，蓋上蓋子，弄了泥巴把大肚壇子封了厚厚的一層。笑著問她，「這就好了？」
「好啦。」璃沫點頭，看幾人額上因這一通忙活，已出了一層細汗，心里很過意不去，忙去端盛水的瓦盆，甜甜的叫了聲，「爹，小玉，糖糖洗手。」
「姐，這真的能腌吃酸筍子而且不帶苦味兒的麼？」糖糖揪著壇子看了半天，終于還是忍不住問道。
「糖糖就等著吃吧」璃沫笑了。
下午，幾人推著板車，戴著草冒，拎著茶壺往山上進發。他們要去摘山麻子，為三日後趕集日做準備，趙掌櫃說了收她的山麻子，眾人都很高興，三十文一斤啊，對于鄉下人，這已經算是不小的收入了，所以幾人干起活兒來也格外的賣力，就連在樹下面撿山麻子的糖糖也沒吵著累了要歇息。
很快到半夜的時候，五大麻袋子山麻子裝的滿滿的，放在板車上，三個丫頭在後面推，夏文強在前面拉，走了三個時辰的路，才回到家。
到了家幾人都累的快趴下了，草草的吃過飯，洗好澡就爬上床睡覺了。
入夜，璃沫躺在炕上腦海中反復過著下午腌筍子的步驟，確定整個過程中，小玉沒沾過丁點油，又確認那筍子是全部晾干水份才下進去的，又想了一遍兒封口的過程，確認是封得很嚴實。
這才放下心來。滿懷希望的入睡，希望她可以一次成功，做出史無前例超級無敵好吃到暴的酸筍子來。