古往今來，趨吉避凶，追逐利益這是人的天性，只是有的人能夠控制，而又的人則隨從天性。
在二叔公的大手筆待遇下，原本給清瑤家修建屋子的人，頓時就走了三分之二，其中有礙于害怕被清瑤一家欺君之罪所牽連的，也有一部分是純粹的為了追逐利益，對于這些人的離去，清瑤和爺爺都沒有加以阻攔和挽留，更加沒有給予對方難堪，還爽快的把要走的那些人十天來的工錢一分都不拖欠的全部結清。
這讓那些走的人，大多數在拿錢之時臉都臊得通紅。
暴脾氣的里正，這次氣得比夏老爺子都還要厲害，面對那些半途撂挑子見財忘義的村民，直把對方祖宗八輩兒都給全部問候了一遍，讓那些人好幾天看到這老爺子的影子，便如同老鼠見到貓一般的避之不及。
如今除了里正家里六個青壯勞力以及另外三個匠人外，就只有夏子安和清遠父子一共十一個人繼續建房了，原本預定的完工時間，就要往後拖延大約十多天，而這期間，二叔公一家若不是里正死活不肯換地皮，二叔公一家的屋子估計就得緊挨著清瑤一家的屋子建了。
所有的人都以為二叔公這樣做的目的，是為了膈應擠兌自家大哥，只有清瑤和老爺子心里明白，二叔公之所以這麼做，這其中必然另有目的。
牛車源源不斷的從鎮上把青磚瓦片拉到二叔公所購買來的建房基地處，熱熱鬧鬧的好似同清瑤們攀比一般，才短短五六天的時間，青磚便砌起了一人之高，佔地頗廣，雖然初具規模，但是也能看出這屋子頗為大氣豪華的雛形。
手中的銀子越來越少了，付了走的那些人工錢後，清瑤的手中就只剩下七十個銅板了，賺錢，成了目前迫在眉睫的一大難題。
清瑤雖然是穿越女，但是，她可沒有小說中主角才有的金手指以及萬能的空間寶貝什麼的，思前想後了許久，這才終于想到了一個還不知道能不能成功賺錢的辦法，那就是——賣鹵菜方子。
這一次，清瑤決定去廬峰縣的縣城試一試，好不容易說服了爺爺以及家人，隨同心有余悸的德明叔和不放心的陳婆婆三人一同去縣城，牛車走了整整一天，在天快黑時，這才在關城門的最後一刻進了縣城，找了一家很是便宜的客棧要了三個床位的大通鋪花了六十文睡了一晚。
第二天一早，三人便早早的起床，連早飯都舍不得吃，清瑤便拉著陳婆婆母子二人，抱著裝滿了各種鹵豬下水的罐子在縣城里的各大酒樓溜達考察了起來，最終，清瑤選定了一家口碑名列縣城第二的酒樓。
陳婆婆站在祥和酒樓的大門外，看著進入酒樓皆是有錢有權人士裝扮的客人，再看看她們三個，一身洗的泛白退色的粗布衣裳，心中很是不安和忐忑，拉著清瑤忍不住擔憂的嘀咕著︰
「清瑤啊！你說，鹵豬下水的方子，真的會有人買嗎？」
德明雖然沒有開口，但內心的憂慮可不比自家娘親少，想到他們跑了這麼遠的路，若是賣不出去，他們不僅耽擱了時間，還白白倒貼了昨晚的住宿錢，最最讓他感到不安的，則是害怕會遇到上一次在鎮上的那個什麼世子一般，一個不小心，無意間得罪了那些權貴，小命可就不保了。
「陳婆婆，你放心吧！這個味道大家都說好，一定會有人買的……」其實清瑤在說這話的時候，心里也是直打鼓沒什麼底氣。
深吸了一口氣，做好了心里準備的清瑤這才拉著陳婆婆，同德明叔三人邁步走了進去。
酒樓門口站著的員工，長得很是討喜模樣的小伙子，看在大門外籌措了好一陣的三人居然真的走了進來，心里雖然明知道光看這三人的穿著就能知道這些人是不可能進來消費的，但是經受過良好訓練的他，還是很有禮貌的招呼著︰
「三位客官，請問你們是打尖還是住店？」
「小二哥，我們不是來消費的，請問你們掌櫃的在嗎？我有一個祖傳的菜方子想要找你們掌櫃的談談，麻煩你幫我通傳一聲。」清瑤不卑不亢的笑著道明來意。
小二頓時一愣，本想即刻拒絕，可是又想到掌櫃的這段時間一直在為酒樓的新菜品犯愁，再想想這一身雖然粗布裝扮，可是氣質卻宛如大家閨秀的少女，再聯想起剛才听到的‘祖傳’二字，估計一般人也不敢隨隨便便就來消遣他，心思活絡的小二略微一想，便還是點了點頭。
「成，你們在這里等我，我去去就來。」
清瑤等人一听這話，頓時就覺得有戲，很快，小二便急匆匆的走了出來，而他的身後，還跟著一名年約四十很是儒雅的中年男子。
「姑娘，我就是這里的掌櫃，听說你有祖傳的方子，這是真的嗎？」掌櫃臉上的神情很是嚴肅，可是清瑤還是從對方的眼里，看出了一絲抑制不住的期待之色。
「方子制成的菜品我都帶來了，難不成還哄你不成，掌櫃的，這里可不是個談話的好地方喲！」清瑤用手拍了拍抱在懷里的罐子，笑得很是真誠，也很調皮。
掌櫃的頓時就被眼前這個落落大方的姑娘一番言談舉止給逗笑了。
「既然姑娘都這麼說了，那姑娘這邊請，我們屋子里談……給端一壺茶水上樓來……」掌櫃的同清瑤說完後，便對著小二吩咐道。
「順便再拿個空盤子和一雙筷子。」清瑤笑著補充道。
上了二樓一間包廂後，清瑤坐下後二話不說，直接就把罐子的蓋子打開，瞬間，罐子里就彌漫出一股香氣四溢的特別香味，頓時就進入了掌櫃的鼻息。
有點淡淡的藥材味道，但是卻又不令人感到難受反感，如此特殊的味道，是掌櫃從未聞過的。
「這是什麼？」掌櫃看著清瑤從罐子里一點點的挑出呈現出黃中稍帶紅色的東西，很是好奇的詢問道。
面對掌櫃的詢問，清瑤並沒有作答，而是把盤子推向掌櫃︰
「嘗嘗每一樣的味道如何？」
見清瑤很是狡猾的沒有直接作答，掌櫃只好提起筷子，又期待又好奇的挑了一塊嘗試了起來。
剛咽下一塊豬大腸後，掌櫃的便迫不及待的把筷子伸向了切得晶瑩剔透的薄薄豬耳朵上，一口又一口，越往下吃，掌櫃的就越是疑惑，他所吃的這些東西，究竟是什麼？
而且這個微微辣嘴且又濃郁的特殊味道和口感，若不是為了維持形象，他真想拿上一壺酒配這菜小酌幾口起來。
「味道還行，這些都是什麼做成的？」掌櫃的違心點評道。
清瑤自然看出了掌櫃的言不由衷，唇角勾起一抹既坦然又自信的微笑︰
「剛才你吃的這些，全都是用豬下水做成的，有豬大腸，豬心豬肝，豬頭肉，你想想看，我這菜方子連這些平常人都不吃東西，都能做得如此好吃，這方子的價值……你覺得會如何呢！」
掌櫃的一听清瑤這話，頓時就驚得從凳子上火燒般的失態跳了起來，胡子微翹，雙眼圓凳，一聲咆哮頓時差點就掀翻了屋頂︰
「你……你說什麼？你給我，給我吃的居然是豬下水？」
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