村頭蝶來花自開 第136章 初次煮酒

作者 ︰ 傾本賢淑

花嬸過世之後,進入了第一個冬天,這一天早早的下起了大雪。

「二牛,你怎麼回來了?」唐小蝶正好從書院里下課回來遇見了剛下馬車的二牛問道。

「這麼冷,怎麼不帶著護手的?仙兒著丫頭做什麼去了,真是越來越不像話了。」二牛看見唐小蝶走過去拉著手模了模發現唐小蝶手是冷的說道。

「沒事,她給準備了,我嫌抱著麻煩,所以給放在書院了,你在想什麼呢?」唐小蝶問道。

「跟樓外樓的少東家早前說話的事情,說話送孩子回來就做的,這一拖就到了現在,今天我們在一起吃飯的時候,聊了起來,所以在想要怎麼辦呢。」二牛把唐小蝶身上的雪花撥弄下來說道。

「什麼事情?還讓你這麼為難?」唐小蝶一邊走一邊問道。

「就是制作酒的事情,你知道我朝的酒跟別的國家是不一樣的,淡無味,所以我們想做自己的酒,想來銷路一定是不錯的,可惜找不到這樣的人才,一時都有點犯難了。」二牛牽著媳婦的手進家門說道。

香兒看見夫人跟老爺回來,上前把披風解下來,屋里早已經架起了火盆,一屋子都是暖暖的。

「這個,就這麼難煮出來嗎?」唐小蝶問道。

「也不難,就是不知道為什麼做出來的味道跟別人的不一樣的。」二牛坐下說道。

「是不是放的量不夠?」唐小蝶提醒道。

「你能想到的,那些師傅也能,傻瓜!」二牛笑著回答道。

「哦~」唐小蝶郁悶的回答道。

「不如,我來試試?」唐小蝶問道。

「媳婦你你真的會?」二牛驚訝的問道。

「看你這個表情是不是想過我什麼了?」唐小蝶眯著眼楮問道。

「嘿嘿,也沒什麼就聊這個事情的時候,我覺得你應該會就說了說,沒想到媳婦你真的會。」二牛一副被你看穿的表情回答道。

「我也不抱著,我就隨便一說,試試才知道,不過煮酒的工具家里好像沒有。」唐小蝶問道。

「媳婦,你需要什麼,只管我,我一定弄來。」二牛就喜歡跟自己的媳婦做一些未知的事情,那樣充滿了激情。

「我畫給你好了。」唐小蝶也不知道怎麼說,只能畫出來。

二牛在一邊看了很就,這是什麼?兩邊大中間小,還有一個跟夜壺一個的嘴,二牛看了半天也沒有看明白,怎麼從來就沒有見過。

「媳婦,怎麼從來沒有見過?這個要師傅看著圖才能燒制出來了。」二牛看著圖說道。

「你們這里不是這樣的嗎?」唐小蝶問道。

「媳婦?我們這里?不是你們那里嗎?難道媳婦你是外地來的?」二牛好奇的問道。

「哎呀,不說這個,你去看看這個什麼時候能做出來,我先去煮米。」唐小蝶推著二牛出去說道。

「這個我讓大柱去做就好,我跟你一起去,我幫你生火。」二牛說著轉身找大柱去了。

唐小蝶來到廚房的時候,看見慧娘在準備今天晚上要吃的飯菜,慧娘看見唐小蝶進來,站起來。

「夫人,你怎麼進來了,飯菜還有好久好才呢。」慧娘說道。

「沒事,你忙你的。」唐小蝶進來看了一圈說道。

在角落里把一口大鍋拿出來,看來很久沒有人了,要好好洗洗,慧娘看見了要幫忙,不過被唐小蝶給回絕了。

二牛進來的時候看見唐小蝶在洗大鍋。

「老爺,您怎麼也來了?」慧娘看見二牛進來問道。

「沒事,你忙你的,晚上還靠你呢。」二牛說著走向唐小蝶。

「媳婦,需要我做什麼?」二牛一邊挽起袖子一邊說道。

「你去拿五十斤大米洗干淨,一定不要踫見一點一點油哈,反正就是什麼東歐要干淨,有油就白做了。」唐小蝶特意交代道。

「為什麼?」二牛一邊把裝米的缸打開一邊問道。

「煮酒要是沾了油,煮熟的米就會爛了,怎麼出酒呢!」唐小蝶小心翼翼的洗鍋道。

「還是第一次听見這樣的說法。」二牛找來了一個干淨的盆,害怕不夠干淨還特意從新用熱水洗了好幾次。

「媳婦用井水好,還是用泉水?」二牛在洗米的時候問道。

「用泉水吧,你洗好了去豆腐坊那挑點回來。」唐小蝶說道。

「嗯。」二牛回答道。

「夫人,我去,正好我事情給忙完了。」仙兒進來听見立馬回答道。

「那也行,你注意一些,下雪地滑。」唐小蝶交代道。

「放心吧!」仙兒早已經挑著水桶出去了。

「二牛,你把大那個灶把火給生去來,家里煮酒用的酒曲好像沒有,二牛你去村里看看誰家有,借一些來。」唐小蝶交代道。

「這個,我今天就買回來了,我去給你拿過來。」二牛早就準備好了。

「那你真是早就準備好了。」唐小蝶無語的說道。

「嘿嘿~」二牛不好意思的笑起來。

仙兒挑水回來的時候,二牛又把米給洗了一下,這是鍋也洗干淨了,把水放在鍋了,架起蒸籠,把米放進整理里。

「仙兒注意看火了,不要過了,不然有點熟了有點還是生的。」唐小蝶想到米酒嘴巴有點流口水了。

「好 。」仙兒坐在灶邊回答道。

「媳婦,這樣是不是就好了?」二牛看著好像已經沒有什麼事情做了問道。

「是啊,煮熟了之後涼冷了,把酒曲撒均勻了,之後找一個壇子洗洗干淨把壇子給晾干,記得啊,不要沾油。」唐小蝶不停的提醒道。

「知道,放心吧。」二牛說著去院子里找了一個壇子進來,開始洗起來。

煮酒這是一個技術活特別的考驗一個人的耐心,除了唐小蝶以為其他人都在等著這個米什麼時候才能熟。

「不急,還早著呢,密封起來起碼要放十天左右才能拿出來煮成酒,你們看你們緊張什麼?」唐小蝶看見二牛跟仙兒盯著蒸籠看著笑著說道。

「這麼久?」二牛驚訝起來。

「是啊?好東西不怕晚。」唐小蝶笑著說道。

「好吧,好東西是不怕晚。」二牛說著對著唐小蝶笑起來。

米煮熟了之後放在簸箕里,把米全部散開,把溫度都放出來,一炷香之後用手模了模米飯,已經涼下來,把酒曲撒上,不停的攪拌均勻。

「好了,裝進壇子里,記得要封的死死的,要用油紙封,其他的都不行,封好了之後用石頭壓著,時間到了,就可以打開了。」唐小蝶站起拍著腰說道。

「行,我知道了,媳婦,你休息,我來,不對,你就一邊提醒就好。」二牛還在不停的攪拌說道。

「好吧。」唐小蝶坐在凳子上說道。

這活真不是人做的!

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親們今天沒有二更了,特地跟大家說一聲,明天會繼續二更,實在是特別的犯困,怎麼也控制不住,(*^__^*)嘻嘻……O(∩_∩)O謝謝支持與守候

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