走著走著,羅喜兒便走到了一間兩層高的酒樓邊上,正是南坪鎮最大的酒樓︰金福樓。♀
羅喜兒停下來,從臨街的一扇窗子往里面瞧了一下。此時還不到吃午飯的時候,寬敞的大堂里就三三兩兩的幾桌客人。她想起來,以前看到過的電視劇中有演到一些小販在酒樓大堂里兜售小樣商品,小吃食一類的,那她這個豆腐花應該也能在酒樓里兜售吧。這麼一小碗豆腐花,也就是嘗個味兒,又不佔肚子,可以在飯前吃,也可以當飯後甜品來吃。
「兩位客官請走好了,以後常來啊……」
羅喜兒還在想著接下來要怎麼做,就看到了一位殷勤的店小二正送兩位客人出門來。他站在門外,滿臉堆笑地目送他們走遠了幾步,便轉身要回店里去。
「哎,小二哥哥,請等一等。」羅喜兒邊急忙往前走幾步,邊出聲叫住一只腳已經踏進了金福樓大門的店小二。
店小二听到聲音又回過身來,往外看了看,只看到一個長得清秀可愛的小姑娘站在酒樓門前台階處,穿的也干淨利落,稍為遲疑了一下,就走向前來。
「小姑娘,剛才是你在喊我麼?」店小二問道。
羅喜兒見他肯停下來說話了,就松了一口氣,笑眯眯地問道︰「是呀,小二哥哥,我能問你個事兒麼?」
他人都站在她跟前來了,當然就不會介意被問多一個問題了,再說,他也好奇這小姑娘是為何事而來的,便點了點頭。
「小二哥哥,我和我爹挑了自家做的豆腐花出來賣。我就想問問,咱們能進去這酒樓里面叫賣麼?」羅喜兒指了指她爹挑的擔子,解釋說道。♀
店小二看了看挑著擔子的羅達勝,又看了看正閃著雙大眼楮盯著自個兒看的羅喜兒,不知道為何這話就多起來了,「嗯,也不能說不行。平時都有些小子進咱們酒樓里叫賣些花生呀,棗子啥的。不過這個這事兒得問過咱們掌櫃的,我可不敢做主就讓你們進去了。」
羅喜兒忙說︰「那能麻煩下小二哥哥,幫咱們引見一下你們掌櫃的,好麼?」
那店小二想著現在也不忙,干脆好人做到底了,便點頭說道︰「行,你跟我進來吧。」
羅喜兒滿臉笑容地向那店小二道謝。店小二見她長得討喜又大方有禮的,便主動告訴了她,他們掌櫃的姓黃,還長話短說地提了幾句別人平時在這里叫賣東西的細節。羅喜兒巴不得是了解得越多越好呢。
進了酒樓,店小二帶著她就直奔櫃台去。黃掌櫃正站在櫃台後,手里拿著本賬冊在翻看著,看上去四十歲上下的樣子,長得白白胖胖的。
「掌櫃的,有位小姑娘找你,說要跟你說幾句話咧。」店小二上前說道。
黃掌櫃停下翻看的動作,抬起頭來,問道︰「哪的小姑娘呀?」
羅喜兒忙從店小二後面閃出來,朝黃掌櫃福了一禮,然後才沖著他笑道︰「黃掌櫃安好,咱們自家做了些豆腐花挑出來賣,有甜味的,有咸味的。不知黃掌櫃能否行個方便,讓咱們也在金福樓里叫賣呢?」
黃掌櫃的目光在她身上打了個轉。他似乎在哪天听到了某個客人提到過一下,鎮上有人在賣咸味的豆腐花。他也沒怎麼在意,就當是個新鮮事兒听一听就算了。畢竟,他知道這地區的人還是偏愛甜口味的。不想,今兒個這賣咸豆腐花的人竟自動找上門來,還說要在他們酒樓這里叫賣呢。
不過,人嘛都愛圖個新鮮的。他沉吟了一下,才說道︰「小姑娘,這咸味的是個啥樣的味兒呀,能舀碗來給我嘗嘗不?」他先不提能不能在金福樓里叫賣一事。
羅喜兒心中大喜,掌櫃的能提出來讓他嘗嘗味道,那這事兒就好談多了。她重重地點了點頭,說︰「好咧。黃掌櫃請稍等。我爹挑著擔子就在外頭的。」
很快地,羅喜兒就端了碗咸豆腐花進來了。她這次只放了些咸菜和醬,蔥蒜香菜末等那些配料就另外裝了個碗。黃掌櫃已經在其中一張八仙桌那坐下來等她了。羅喜兒把兩個碗放在他面前,然後告訴他,如果喜歡那些配料的味,就加進去一塊兒拌著吃。
黃掌櫃點了點頭,先舀了勺帶著咸菜末的豆腐花往嘴里送,嘴巴只動了兩下,就又舀起了第二勺。連吃了幾勺後,他才加了些蔥末之類的。
放下了碗,他臉上就掛了些笑容,說道︰「還不錯。豆腐花夠女敕滑,咸著吃也別有一番風味。」
羅喜兒見黃掌櫃一副贊賞的模樣,心里曉得這事有戲了,便試探地問道︰「黃掌櫃,那這叫賣一事?」
黃掌櫃看了她一眼,突然問到︰「小姑娘,這豆腐花你打算要在咱酒樓里賣多少錢一碗呀?」平日里,那些小子來他們酒樓叫賣東西,他肯定是不會過問要賣多少錢的,只管收取他們一些叫賣錢。他這次過問當然是有他的打算的。
羅喜兒立即意識到,這黃掌櫃是同意她在這里叫賣豆腐花了。至于這價錢嘛,她相信黃掌櫃是不會無緣無故地問起這個問題的。她腦子飛快地轉起來了,他們在集市上賣的是一文錢一碗,做的是那些街坊、老百姓的生意。但這酒樓就不一樣了,能進來這里吃飯的人,可都是些有錢有權的,以他們的身份可能還會嫌棄才一文錢的東西太掉價了,覺得有失他們的臉面,而不願意點叫了呢。
可是應該要賣多少錢才合適呢,羅喜兒在腦子里不停地回想著,前世,那些普通的物品包裝包裝,放進了高雅大堂可不就身價飛升了幾倍,甚至十幾倍的麼。她也有信心把這個豆腐花弄得再色香味美一些,既好看又好吃的那就漲個幾倍的身價也不為過吧。
她想好了,就瞧著黃掌櫃,微笑著說道︰「黃掌櫃,來你們酒樓吃飯的人可都是些有身份的人,那咱們這豆腐花賣高一些也不成問題的吧。這做生意的人都求一個順字,雖然咱家做的是很小本的生意哈,也想講究個好意頭呢。嗯,六六大順,咱們就賣六文錢一碗吧。」
羅喜兒仔細地瞧著黃掌櫃的臉色,又加了一句︰「黃掌櫃,如果我說的不合適,還請掌櫃的指點指點。」
黃掌櫃卻是哈哈一笑,說道︰「哎喲,有意思,有意思。小姑娘呀,你咋不說賣八文錢一碗呢,做生意的更多的是求個財字,八方來財,多有意頭呀。」
羅喜兒被他這一笑,就有些靦腆了,她還覺得喊六文錢已經是有點兒過了。她心里沒底呀。
黃掌櫃見小姑娘的臉都紅了,才止住了笑,又喝了口茶,緩緩地說道︰「小姑娘,你這豆腐花在咱這酒樓里,就賣個整數的吧,十文錢一碗。」
羅喜兒抬高頭來,吃驚地看著黃掌櫃,這一下子也飛升得太高了吧,是原來的十倍了呢,會有人願意買來吃麼?但是看他一本正經的表情,可不像是隨口亂說的。再轉念一想,他是這里的掌櫃,肯定比她自個兒更了解來這里吃飯的客人的消費能力或消費愛好啥的,他說行,那就是行的。
羅喜兒立即滿心歡喜地說道︰「多謝黃掌櫃的提議。那咱們就賣十文錢一碗。」她停頓了一下,又輕聲問道︰「黃掌櫃,那咱們能不能今兒就開始在這里叫賣呀?」
黃掌櫃左右看了一下說道︰「行,這時辰客人都要來了,你就準備去吧。能賣多少碗出去,那就看你自個兒的了。」然後又交待了幾句,無非就是不要影響到酒樓里的生意啦,不要影響到客人用餐了,要懂得察言觀色,雲雲。
交待完了,兩人就都站起來,要開忙去了。此時,黃掌櫃才醒悟過來他是在和一個看上去才*歲的小姑娘說了大半天的生意話。他心中有些詫異外加好奇,在接下來的叫賣中,便對羅喜兒多留意了一些。
羅喜兒出門去跟她爹說了此事,羅達勝也是掩飾不住的驚訝和喜悅,這豆腐花竟然能從一文錢賣到十文錢去呀。羅喜兒也不去多管她爹的反應了,馬上又跟他商量了一下接下來的分工。
那擔子肯定是不能挑進去的,也太佔地兒了,那羅達勝就在門外找處好點的位置守著。只由她端著幾碗豆腐花進去試叫賣,等叫開了,就由客人點叫他們喜歡的味道。她已經跟黃掌櫃打過招呼了,要借用酒樓里的碗勺和托盤。
于是,兩人就分頭行事。羅達勝就放擔子在右側台階的角落邊上。羅喜兒已經進去拿來了托盤和碗勺,兩個味的豆腐花分別各裝了兩碗,又另外裝一小碟各樣配料,便又進去酒樓里了。
大堂里已經熱鬧起來了,那些來吃飯的客人,或是一家大小,或是三三兩兩的知己朋友,又或是來談生意買賣的……幾個店小二來回穿梭忙著招呼客人,看座,上茶,點菜,上菜。
羅喜兒四下瞧了瞧,打算先從左邊開始,那邊的第一桌客人應該是一家人來的,其中有兩個小男孩。l3l4
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