周氏想了想，也覺得這樣子好，就說道︰「行，那咱們現在就請人干活。這先頭請的人，娘就找他五姑和春生媳婦，這兩人咱們知根知底的，能信得過。喜兒，那這工錢是咋付呀？」
羅喜兒想她爹以前去打短工也就十文錢一天，做的還是又累又苦的體力活。那自家給付八文錢一天好了。這活不算累，也不用一整天忙活，就是每天早上要起得比較早而已。
羅喜兒把想法告訴家人，周氏和周大姨也認可這個工錢。請人這件事就交給周氏去處理了。
「要讓爹在西頭再蓋個棚子，做為加工豆腐泡和香干的作坊。這個等下讓哥哥去找爹叫回來再說。還要買兩口大鍋回來。再編織多幾個籃子、簸箕那些。再想一想，還要準備些啥……」
大家又討論了一會兒，就分頭行動了。
羅喜兒、羅小玉和周大姨開始在廚房里動手做明天需要的香干。
周氏帶著羅秋兒去請人。她先去找春生媳婦，把她叫到羅五妹的家里，然後再跟兩人說了家里要請幫工的事。
兩人一听，就滿口答應下來了，一個勁地說著感激的話兒。這個時候又不用去忙田地里的活，一天就早上和下午去幫忙幾個小時，家里的活計也不會落下。而且一天能有八文錢的收入呢，這一個月下來可是兩百多個錢呢。哪里會不願意去呢。
「真是多謝四嫂想著咱們了。說出來我也不怕你笑話，嫂子這活計來得可真是及時。這不，再有個把月就過年了，我就想著，到時咱手頭上有點小錢，也能讓家里過個好年咧。♀」春生媳婦笑著說道。
「就是這麼說的，往年都是靠孩子他爹給賺錢回來張羅的，喲，想不到咱們今年能用上自個兒賺的錢了，咱們就是給孩子、老人添套新衣裳也是好的。嫂子你對咱還真是沒話說的。有啥好事兒都先想著咱家。」羅五妹也高興地接話道。
「都說啥謝不謝的。咱家蓋房子那會，你倆可是幫咱家不少的忙了，我每每一說感謝的話，你們還不是不讓我說。這會倒是要跟我見外起來了是不是？」周氏好不容易才插上嘴，就嗔怒道。
羅五妹和春生媳婦就嘻嘻哈哈地說笑開了，然後三人又商量好了開始上工的時間和一些要注意的事兒，又閑聊了一會兒才各回各家去。
周氏回家來後，也趕緊洗干淨手，就過來廚房里幫忙干活了。
等羅志順和羅志成從學堂里回來，羅喜兒又打發他倆去把羅達勝給叫回來準備搭棚屋。羅達勝一听完了。就叫上兩人跟他一起回來。其他人就繼續開荒。
等吃過了晚飯。又收拾利落了，大家才有空坐下來說說話。
「想不到，咱家又談成一筆生意了。家里還弄起了作坊來。喜兒丫頭就是主意多呀。」羅達勝一臉自豪地看著羅喜兒說道。他已經听說了黃掌櫃來訪的事。還有請人做工的事。
再多的話他也說不上來，他就是覺得自己這個二閨女特別聰明。想法多，搗鼓出來點新玩意了，還懂得上門自薦，找客源……自己一個大男人，是這個家的頂梁柱，別的先不說，這方面就是不如喜兒丫頭呀。
羅喜兒有些不好意思地嘻嘻地笑了，不答話。♀她是能搗騰出不少新鮮的東西來，但如果沒有家里人的支持。她也做不成。沒有些好運氣，她也遇不上像黃掌櫃或黃老板這樣的貴人。總而言之，她並不把這兩次小打小鬧的「成功」看作是自己一個人的功勞。
「爹、娘，大姨，我還有個想法。咱家不如找個鋪子來賣這些東西吧，要是有合適的鋪位，咱們買下來也行，」羅喜兒把一直有在考慮的想法說了出來，「現在咱們是只有這兩樣東西拿出來賣，但以後肯定還會有別的東西的。這東西多了，一個攤子是不夠的。」
「有個固定的鋪子也會方便很多。既可以做零賣也可以批出去。咱們要是想把生意做大了，做長久了，不能只盯著金福樓一家。這鎮里頭還有別的酒樓，大小飯館，十里八村趕集的人，咱們也要把這些客戶都爭取過來。嗯……就是，咱們要做到，以後人家一說起豆腐泡和香干，就能想到咱家的店鋪，就只認準咱家的來買。」
一席話，說得一家人瞪大了雙眼。幾個月前，周氏和羅達勝還只是會在地里刨食的莊稼人，在兒女的鼓動下，做起了一文錢的生意，接著又成了大酒樓的供應商，但他們骨子里的依然還是老實本份的莊稼人。開作坊，已經是他們難以想像的事兒了，那開鋪子這樣的大事，就更不用提了。
「喲，喜兒丫頭就是能想到前頭去。是這個理兒，就是要趁現在咱們是獨一份的時候趕緊打響名堂，以後就算有別人家也在賣，咱們也不用擔心被搶走了所有的生意。妹夫，七娘，你們不用擔心，退一步來說，這鋪子買下來，就算自家不用，也能租出去收租金，怎麼著，也不會虧錢的。依我看，這要是賣得好，以後還要到縣城里，外鎮、外縣城去多開幾間鋪子呢。」周大姨早年在外面闖了幾年，見識也多些，思路很快就活泛起來了。
能賺到錢的好路子，怎麼可能不全面地利用起來呢。
羅喜兒看了一眼周大姨，笑著點了點頭，她也是有此打算的。只是現在還只能一步一步得來。胖子也是一口一口吃來的呢。
周氏兩口子又沉吟了一會兒，心里就堅定多了。雖然他們的意識還跟不上來，但他們對賺錢的想法還是很心動的，為的就是要給兒女攢一份豐厚的家產。再說，現在是一家人都參與的事兒呢，意義更深遠。另外，他們也很相信羅喜兒的決定，覺得只要是她提出來的想法，最後總是會有意料不到的收獲的。
接著大家又討論了一下有關鋪位的事。羅喜兒認為還是集市一帶的鋪子比較適合賣這些東西，只是集市上的鋪子都是棚屋，低矮陰暗，這一點她有些看不上。
一家人也說不出個正主意來，就只好先放下不談了。眼下最要緊的還是把小作坊的事兒先安排好，鋪位呢就先多留意著。
第二天上午，羅達勝準時地把金福樓訂的豆腐泡和香干各二十斤給送上門了。黃掌櫃看了看貨，對他們能按時交貨，又收拾得干干淨淨的送過來，非常滿意。
因為羅達勝要在家里搭棚子，又要送貨，開荒的活計就交給了其中一個漢子幫忙照看。荒地已經開得差不多，又都是熟悉的人，他去不去都無所謂。
集市上的攤子也沒耽誤，還是周大姨和羅喜兒、羅秋兒去看著。有了第一天的好勢頭，這次也賣得很順利。賣完後，羅喜兒就去集市上和街上轉了一圈，看看有沒有合適的鋪位。一圈走下來，還是心系集市上的位置，就打算著明天要找個中間人來問問鋪位的事。
吃過中午飯不久，羅五妹和春生媳婦就過來了。除了配制鹵湯那一步，羅喜兒把其他的步驟都詳細地說了一遍，又有周氏姐妹帶著頭每個步驟都先示範了一下，再讓她們跟著做，所以兩人很快就熟悉了整個流程。
羅喜兒怕熱油飛濺出來，傷到了手什麼的，到時大家都過意不去。就想了一個法子，用棉布疊層縫制了幾對手套，就像現在的微波爐隔熱手套。誰負責去炸豆腐泡的，就要戴上，然後用一根帶子系緊手套筒口，防止滑落。
後來，她干脆給來上工的每個人都提供了一套「工作服」，有圍裙，頭帕，口罩，隔熱手套等。
第一天上工，周氏還留了兩人在家里吃晚飯，說要讓她們也嘗嘗這兩樣新菜。本來是想讓她們的家人都過來的，但羅五妹和春生媳婦怎麼都不同意，說兩人留下吃飯已經是夠麻煩的了，再把家里人都叫來，不就得弄兩桌子飯菜了。
羅喜兒親自動手，給做了紅燒豆腐泡和涼拌香干絲。她特意做多了些，先裝出兩份，讓羅志順給陳夫子送過去。
陳夫子一開始是在里正家里吃飯的，後來覺得里正一家對他太客氣了，心里很是過意不去，就自己從家里帶了個小廝過來，在學堂里做些雜活，做做簡單的飯菜，跑跑腿。而且村里要是誰家做了好吃的，都會請陳夫子到家里吃飯或送些給陳夫子。所以現在陳夫子是過得有滋有味的，又樂得清靜，都樂不思蜀了。
晚飯，大家吃得那叫一個歡。羅五妹兩人也夸這兩樣菜燒得好吃，以後肯定會好賣的。
飯後，周氏讓兩人各帶了一大碗紅燒豆腐泡回家去，給孩子們也嘗嘗。兩人推辭不下，就只好應了下來，臨出門時嘴上一直埋怨著周氏破費，心里卻是歡喜的，難得人家四嫂子惦記著自個家人呢。l3l4
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