農家安然 第五章 學做飯

作者 ︰ 木爭

安然看到安明過來,趕緊拉著大哥看魚。♀

「哎呀,你們今天沒少模呀。」安明拿起桶就著溝里的水就把幾條小魚收拾了。

妹妹,走咱們回家,晚飯讓娘給你炖魚湯喝。」安明背起安然叫上安信拿上桶就要回家。

安然一想她娘牛婆子的手藝,吃魚的熱情就下去一大半了。轉念一想就對安明說︰「大哥,娘炖的魚實在是太難吃,我們拿二叔家讓二嬸給我們炖吧?」

安明想到他娘做的飯確實是難吃,就說︰「好呀,反正也要送些給二叔家,不如都拿二叔家讓二嬸做,做好了我們拿回家一些就是了。」「太好了,大哥真好。」「就大哥好,三哥就不好了?」「三哥也好。」「那大哥好還是三哥好?」「都好。」「哪個更好呀?」「嘿嘿,爹爹更好。」「哈哈,好精怪的小丫頭呀。」……

兄妹三個嘻嘻哈哈的往家走去,走到家門口,安明讓安信拿著魚去隔壁二叔家。

安然想看二嬸怎麼做魚,就對安明說︰「我也去二叔家玩。」安明就背著安然和安信一起進了二叔家。

安貴正在院子里編框,就听見小佷女在喊二叔,連忙抬頭一看,就看見佷子和佷女進來了。♀

忙笑呵呵的說︰「安然來了,快來看二叔剛才給你編了個小籃子,正準備讓你安成歌給你送去呢。」

安貴只有一個兒子,也是很疼安然這個佷女的,平常老是會編些小東西給安然玩。安然過去一看,果然是一個精巧的只有成人巴掌大的籃子,很好看。安然拿在手里炫耀給安明,安信看。

「安然來了,嬸嬸等會給你烙餅吃。」二嬸劉氏從屋里走出來了。自從安貴受傷以後,家里的重體力活和農活一直都是安富在干,劉氏很感激,但是又不好給安富做衣服鞋什麼的,怕時間久了有閑話,就時常照顧安明哥三個。

安然出生後更是對安然像親閨女一樣,前一段時間娘家給的一些白面自己都不舍得吃,全留下來時不時的烙餅給安然吃。

雖然烙餅很好吃,但是安然也挺不好意思的,因為嬸嬸每次只烙一張給安然吃,連安成也沒的吃,不過安成也很懂事,也不說要吃。只不過安然吃的時候他就會在一旁咽口水。

如果安然真是一個三歲的娃也就沒什麼了,問題是安然是一個將近三十的成年人呀,每次看著都很不忍心,讓給他吃,他是堅決不要的。♀後來安然找借口不讓劉氏做,可是劉氏心疼安然,經常會做好了喊安然過去吃。

「嬸嬸,我不吃烙餅,三哥今天抓著魚了,你給我炖魚吃吧。」「真的嗎,抓了多少,夠不夠我們安然吃的呀?來拿過來,嬸嬸收拾收拾就給我們安然炖上。」

「嬸兒,已經收拾好了,你看收拾的行不?」「來,我看看,呦,是安明收拾的吧,真干淨,你們坐著陪著安然玩吧,我去炖上。」「好,麻煩你了,嬸兒。」「你這孩子和自己嬸還客氣。」

安然看見劉氏進了廚房就靈機一動,雖然現在還不能做飯,但是可以經常進廚房表現出對做飯的興趣,等再大一點就可以借口學做飯,這樣將來做的再好吃,也不會太突然了。一般也都會以為從小就是個愛學的,做的好吃也是理所當然的了。

想到著,安然提腿就望廚房進,嘴里還喊著︰「嬸嬸,我也要做飯,做好了給爹爹吃。」「哎呀,安然,你還小,現在做不了,等長了再給你爹爹做飯吃。」

「不嗎,不嗎,現在就要給爹爹做飯吃。」「哈哈,傻妹妹,你連燒火都不會,怎麼給爹爹做飯呀,乖呀,和哥哥去外面玩,等你長大了再給爹爹做飯吃。」

「不會可以學呀,學會了就長大了呀,就可以給爹爹做飯吃了呀。」「你還小,長大了再學。」「安然已經三歲了,不小了!」

就這樣,安然想學,安明和安信心疼妹妹年紀小不讓學,要抱妹妹出去,安然就拉著劉氏的衣服不松手。哼,壞哥哥,怎麼老是扯我後腿呀?

「好了,好了,安明,讓安然在這吧,我會看著她的。」劉氏發話了,安明只好松開妹妹。安然從安明拌了個鬼臉。劉氏一看樂了。輕輕的拍了拍安然的頭說︰「在這可以,但是只能在旁邊看著,你畢竟還小,廚房里的刀呀,火呀的太危險,不能亂動。」「知道了,嬸嬸,我不會亂動的。」安然心說我的第一目的已經達到了,現在還不是實施第二步的時候。

村里的灶台一般都是一個灶台上三個鍋,兩個火洞,靠里的是主火洞,旁邊是風箱,主火洞上兩個鍋,前面是個大鍋,後面連一個小鍋,小鍋連著外面的煙囪。一般情況下大鍋是做飯的,後面的小鍋添上水,這樣做飯的時候就能把後面小鍋里的水燒開,平時就會有熱水用了。

外邊還有一個火洞,上面就一個鍋,是炒菜用的。兩個火洞的里面也是相通的,這樣煙能從煙囪里出去。

劉氏把安然抱到灶台旁邊的凳子上就開始做晚飯,大鍋里添上水,舀了兩碗混合著粗米,小米,黃豆碴的雜糧進去,安然知道這就是主食了。旁邊的鍋里添上水,放點鹽就把魚放進去了。然後就坐到灶台後面要燒火了。

安然趕緊過去,畢竟安然以前沒有用過土灶,這燒火對她來說才是真正要學的。劉氏看到安然過來忙把安然抱在懷里。告訴安然不要亂動,省得待會一不小心讓火星子砰她身上。

安然老實的呆在劉氏的懷里準備看看怎麼點火,就看見劉氏兩手輕輕一踫就把打火石打著了,然後引著麥秸桿填進灶洞里,再拿些劈材慢慢引著,分成兩份填進兩個火洞里。

安然從劉氏手里拿過火石想試試,結果怎麼也打不著,劉氏就拿著安然的手微微一用力就打著了,安然不服氣,就自己拿著又試試,結果還是沒打著。又試,還是打不著。試了好幾次,一直打不著。

安然打著打著就有些急,結果越急越打不著。劉氏看安然急的嘴都撅起來了,趕緊把手里的材火填進去,然後拿著安然的手告訴她技巧。然後就讓安然再試。

可能是安然對火石實在是不熟悉,再加上人小控制不好力道,安然還是沒打著。不免有些泄氣。

劉氏笑著安慰安然︰「你這傻孩子,你這麼小哪能一學就會呀,嬸嬸是6歲學做飯的,以前學打火的時候也是好久才學會的。安然這麼聰明肯定比嬸嬸強,以後多學幾次就會了。」安然一听原來如此,看來以後只好多練習了。l3l4

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