昨日火鍋反響非常的好，那些個先前慢了一拍沒趕上趟的，昨日早早的就交了銀票，將今日的十盆火鍋給預訂了。
短短兩天時間，光是火鍋就為飄香樓賺進了兩萬兩的利潤額，可說是刷新了京城酒樓業的一個新紀元。
不過火鍋的利潤雖然高，但底料的制作實在是麻煩，舞月暫時還不是很信任廚房里的廚子，只好壓下大賺一筆的沖動，每日限量十桌。
昨日舞月特意做了四天的量，準備趁空閑的三天時間去青山村，將罌粟的事給辦妥，免得再生出點什麼意外來。
這事與李雪梅和王青一說，兩人都嚷著要跟去，舞月考慮後，讓王青留下來，她負責的是內務，火鍋剛推出，有許多的事還需要她在一旁監督處理，便只帶了李雪梅去了青山村。
海青見到舞月，松了口氣對舞月說道︰「姑娘你終于來了。」
「青嬸，小虎子又犯病了嗎？」舞月疑惑的問道。
「昨日小虎子是犯過一次病，虎子娘按照姑娘之前的交待將小虎子給綁在了床上，倒是熬過去了，今兒個小虎子看起來，氣色竟也是好了些許。♀」海青答道。
「恩。小虎子的病發作的時間會越來越短，不過還是一句話，罌粟是不能再踫了。」舞月見屋中只有毛小孩，不見李大東，便問道︰「青嬸，東叔呢？」
「我要說的正是這事，先前給小虎子看過病的郎中昨日到村中來，說是要買罌粟回去研究，他給的錢多，村中有些人經不起這誘惑，悄悄的帶著郎中上了山。今早東哥听說後，便先進了山，讓我在家等姑娘。」海青擔憂道。
「只有給小虎子看病的郎中一人？」舞月眉頭微不可察的皺了皺。
「好像不止，但具體有幾人，我也不清楚，小虎子說是昨兒晚上偷偷上的山。」海青想了想，又安慰道︰「姑娘不必著急，他們此次上山，多半會空手而歸。」
「為何？」舞月問道。
「罌粟開花在每年的四到六月之間，果期在六到八月間，大青山上的罌粟本就稀少，這些年往往果實剛成熟就被村民們給摘了回來，留在家中慢慢的食用，不然，也不會讓村中這麼多人得上怪病。♀」
听了海青的解釋，舞月算是松了口氣。眼下已經是冬月中旬，再過半月，只怕齊京就要落雪了，山上許多的樹木早就光禿一片，就算還有被青山村漏掉的罌粟，只怕也早落到地上，化成了種子。
知道了這些，舞月也就不著急著進山，早晨過來時帶了幾斤肉，還有些時下新鮮的蔬果，現下已近午時，還是填飽了肚子再進山也不遲。
小毛孩見到肉，口水嘩嘩往下流。見到舞月拿出一籃隻果時，更是兩眼冒光。舞月笑著拿了個隻果遞給他，小毛孩轉臉看向海青，見海青點頭，才興奮的一把接過隻果，用衣角擦擦， 哧著大口吃起來。
舞月將肉和蔬菜拿給海青，海青也不推辭，接了肉和菜就往廚房走。
舞月跟著進了廚房，海青忙將她推出來︰「姑娘身上衣裳干淨，可不要弄髒了。」
「青嬸，舞月姐可是做飯炒菜的高手，您就不要推她出來了，我也許久沒吃過舞月姐做的飯了呢。」李雪梅忙幫著腔說道。
海青卻並不相信李雪梅的話，看舞月一雙手素白干淨，根本不像做這些粗活的人。不過，她也沒有出聲反駁，笑了笑後說道︰「兩位姑娘到了青嬸家，哪有讓你們動手的道理，你們就先到屋外去歇著，一會兒就好。」
「青嬸，您小看我了不是？今日呀，非得露一手讓您瞧瞧不可，憑的將我看扁了。」舞月挽起袖子，將豬肉從籃子中拎出來，放到盆中，用水洗淨後放到菜板上。拿出菜刀揮舞了兩下，嚷嚷道︰「今兒個中午由本大廚子親自動手，給你們做上一頓白菜豬肉餃子吃。」
舞月先將肉切成片狀，然後加入姜片開始剁碎。
菜刀在舞月手中上下翻飛，海青與李雪梅兩人只能看到一片刀影不斷 ，「姑娘真是個能人，不僅能治病，連廚藝也這麼好。」海青一邊夸贊著，一邊拿出昨日才買回來舍不得吃的白面，和起面來。
肉剁得差不多的時候，舞月又洗了半顆水白菜和半截大蔥，切碎之後放到碎肉中，再次剁起來。等白菜與肉剁勻之後，拿了個大盆將碎肉白菜裝著，放點醬油和鹽調味。
剩下的，就等著面發好之後，趕餃子皮，包餃子了。
面和的有些晚，為了不耽誤中午吃餃子，舞月燒了半鍋熱水，將裝著面的盆放在熱水中，加速發面。
等待發面的同時，舞月又剝了幾瓣大蒜和著姜搗碎，倒了醋和勻，等餃子煮熟再加點餃子湯，就是一碗濃香的沾料了。
「姑娘可真是講究。」海青看舞月鼓搗沾料，笑道。
「青嬸，您就別姑娘姑娘的叫我了，再叫我姑娘呀，我都不好意思了。喚我舞月就好，她是我的妹子，叫雪梅。」听青嬸一個勁喚她姑娘姑娘的，舞月還真是不好意思，兩世加起來，也與青嬸一般大小了，听一個與自己一般大小的人喚自己姑娘，這感覺，還真tmd特別。
幾人說笑間，面也發好了。
青嬸要去 餃子皮，又被舞月阻止了。
舞月先在砧板上灑了一層面粉，然後才將發好的面挪到砧板上，用力的揉了十來分鐘，再掰一截下來，其余的放到盆中。將掰下來的面揉成銅板大小的長條，再在砧板上灑上一層面粉，用刀快速的將長條切成寬兩厘米厚的面團。
抓了把面粉掃在面團上，再用手將面團壓扁，最後才拿起 面杖 餃子皮。
餃子皮也是個技術活，舞月一身的功夫可尋到了用處，力度、速度掌握的是剛剛好， 出來的餃子皮中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏出來，邊緣薄吃起來口感好。
連青嬸看了舞月 的餃子皮，也是贊不絕口。l3l4
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