田園小記 第三十三章 弊端

作者 ︰ 代代代代王

「阿爹、阿娘,我走了!」寶兒手拿餅子,急急忙忙啃兩口,含糊說著奔向門外。

「慢點!慢點!」身後玉芬擔憂的嘮叨著。

「大掌櫃」芍藥規規矩矩站在軟轎旁,見寶兒走出門,撩起轎簾。

「大家早!」寶兒笑笑打招呼,鑽了進去。

四個轎夫你看看我,我看看你,面露疑惑,只有芍藥捂嘴偷笑。

初醒的早晨,呈現一派朦朧的可愛,到處都是清新的綠,連吸入的空氣都甜絲絲的。

「那幫老家伙怎麼說?」梁煜軒翻看賬本,這是用寶兒的法子重新抄錄的一份,嘖嘖稱奇,果真清晰明了。

賈掌櫃站在一旁,雙臂自然下垂,「自然是拍手叫好!立刻吩咐帳房記下這法子。」

「全無反對之意?」梁煜軒手中的動作頓了頓,側頭問道。

「並無!」

「哼!算這幫老家伙識相。」說著,撥過一頁,繼續看著。

「小公子,您找誰啊!」

「誒!小公子!這里面可不能去!」

「你要是談生意的,我去幫您叫賈掌櫃。」

「誒!你這人咋說不听呢!」

•••

外堂傳來吵吵鬧鬧的聲音,堂內二人側耳听見。

「這個一昭怎麼回事,走!出去看看。」梁煜軒皺皺眉頭,站起身走了出去。

大堂內,一位年輕小公子,一身青色,綠色腰帶腰間扎緊,頭上束著與腰帶顏色一致的發帶,長出的兩節順著頭發披在身後。小公子兩手背背,抬頭挺胸,嘴角微微上翹,一臉玩味。

「一昭,怎麼回事?」梁煜軒出聲詢問。

「大少爺,這小公子不說來路,就想往內堂走,小的只得攔下。」一昭退到一邊,恭敬回答道。

「喔?」梁煜軒再次轉頭看向那人,瞧這身量,這神情,怎麼看怎麼熟悉。

見梁煜軒打量自己,一臉迷惑不解,寶兒高昂的仰頭,不由得裂開嘴一笑。這一笑不打緊,那兩個小梨渦倒是讓梁煜軒心生疑惑,再轉眼一看,那小公子身旁站著芍藥,不禁搖搖頭,原來如此。

「說什麼來路,自家大掌櫃都不認識了?」

「大掌櫃?」一昭走進橫看豎看,瞧著是有些面熟,可是大掌櫃是個姑娘啊!這分明是個小公子,大少爺看走眼了?

「這麼快就認出來了!」寶兒小嘴一翹。

「哎喲!真是大掌櫃,您這一身衣裳把一昭給蒙過去了。」听得寶兒出聲,一昭這才篤定真是大掌櫃。

「那我要進內堂,還攔麼?」寶兒調笑。

「不攔不攔!」一昭不好意思的連連搖頭。

「哈哈」眾人見他這副窘樣,大笑起來,一齊進入內堂。

「少東家•••」

「你已經是‘合盛’大掌櫃了,這麼叫,怕是不太合理吧!」梁煜軒坐回位置上,繼續翻看賬本,听寶兒這麼稱呼,不由得打斷她。

「額!大少爺?」寶兒低頭想想,好像說的是,便改口,但是感覺這稱呼很奇怪。

「叫我煜軒吧!」梁煜軒頭也不抬,淡淡說道。

跟你很熟麼?寶兒月復誹,腦子一轉,走上前,「我以後能穿男裝嗎?我阿娘說女孩子成日拋頭露面不成規矩,而且•••」

梁煜軒看看寶兒,自己的確沒有考慮到這層,貨場伙計都是男子,寶兒上工後,難免經常進入,是有不便之處,「倒是我沒考慮周到,大掌櫃日後著男裝即可。」

「那我能改名字叫王玉麼?」寶兒目光灼灼,滿心期待。

「可以!」見寶兒這幅可愛的樣子,梁煜軒哪能拒絕,別開頭,漫不經心的點點頭。

寶兒滿意笑笑,猛地拍了下自己的頭,差點忘了正事,「對了!請問貨場的死魚是如何處理的?」

「死魚?」梁煜軒放下手中的東西,轉頭看了眼賈掌櫃。後者也被問得有些突然,愣了一會兒,「以二成低價售出,因為死魚肉更腥,也不鮮美,買的人不多,時間一長,都腐爛,大部分都丟棄了。」

寶兒點點頭,思索一番,「貨場上養的魚怕是存活率不高吧!」

面前二人再度對望,皆不可思議,才帶她隨處轉了半日,竟知道貨場的弊端。

「大掌櫃果真心細如發,實不相瞞,魚到第二日便開始死,後面會陸陸續續死去,所以出貨緊急。」

「你們可知,人為何會溺水?」寶兒轉開話題。

「自然是不會鳧水!」一旁一昭搶道。

這剛剛不是才說到死魚麼!怎麼又提到鳧水了?幾人一臉不解。

「對!那你們又知道鳧水與溺水的區別麼?」見幾人搖搖頭,寶兒繼續解釋,「因為鳧水的人在水中會憋氣,不會憋氣,吸入大量的水,氣供應不足,自然就溺水了。人活著需要呼氣吐氣,陸地上,我們四周有充足的氣,看不見模不著,但是卻不能缺少,幾位可試試不吸氣當如何?」

听得寶兒這麼介紹,當真屏住口鼻,不出一會兒,便受不了,大口大口吐氣吸氣。

「大掌櫃,快講講這是為何?」一昭心急的問道,這也是眾人想說的話。

「這是自然而然、亙古不變的規律。」寶兒哪能解釋那麼清楚,氧氣、二氧化碳更是提不得,只能亂七八糟胡扯一通,「水中自然也是有氣的,只是量比較少,無法維持人們正常需要,但是對水中魚兒來說,卻是綽綽有余。大片的江河湖海,養著千千萬萬的魚兒,但是,貨場中養魚的大缸空間狹小,卻養著數百條魚,百余條魚去爭奪為數不多的氣,爭到的自然活著,沒爭到的自然就死了。」

「就跟你說的溺水是一個道理?可有解決方法?」賈掌櫃也忍不住出聲。

寶兒笑笑不語。

「如大掌櫃所說,那便增加大缸數量,減少缸內魚的條數。」梁煜軒思索著回答。

「不錯!」寶兒贊許,這梁煜軒果真有幾分思維,「再往大缸中放些水草,這就模擬了一個小型的江河,魚兒只當是換了個地兒,哪還舍得死去!」

「好!賈掌櫃快吩咐下去,就照大掌櫃說的辦!」梁煜軒放下手中的本子,站起身,激動的對身旁的人說道。

「是!」賈掌櫃收到命令,立刻轉身。

「且慢!還沒說到死魚呢!」寶兒咂砸嘴。

一昭機靈的拿杯斟茶,寶兒不客氣的拿起杯子就往嘴邊湊,大大喝了兩口。

面前二人定定的看著她,等著下文。

「有兩個方法。」寶兒不僅有方法,還是兩個,梁煜軒眼楮都放光了。

「其一,可延長魚肉新鮮度,就是冰凍,可在貨場挖幾個地窖,里面存著大量的冰塊,將死魚置于冰塊中,短期內,死魚鮮如活魚,肉類菜類皆可用此法。」寶兒頓了頓,又拿起杯子喝上兩口,心里暗笑,就要吊一吊你們的胃口。

「好啊!這法子聞所未聞,可解了‘合盛’數十年的難題啊!」賈掌櫃撫著胡須,感慨萬千。

「第二,就從根本上解決問題,死魚也可做成美味的東西,這東西叫‘咸魚’!」

「咸魚?」幾人喃喃道,咸•••的魚?

「咸魚,味美,易儲存,保質六個月到一年。‘合盛’一直一來都是經營活魚,貨品單一,何不增加這咸魚,我保證肯定會一搶而空。」寶兒自信滿滿的看著面前的人。

「死魚竟能儲存六個月不止!」梁煜軒簡直不敢相信。「大掌櫃能否做出來?」

「那是自然!」

「好!賈掌櫃速速吩咐下去分缸之事,另外調配三十人給大掌櫃,全力配合制作咸魚一事,不可耽誤。」梁煜軒轉驚喜為肅穆,吩咐道。

寶兒臉上露出淡淡的微笑,她似乎已經看到銀子在向自己招手,咸魚一出,必能名噪一時。

「大掌櫃果真沒讓我失望。」梁煜軒欣慰的笑道,如釋重負,感覺自己肩上的擔子輕了許多。

寶兒聳聳見,撇撇嘴,「我又不是沒好處!」

「哈哈!你真是個機靈鬼!走!咱去貨場看看,你瞧瞧分缸做的對不對!」說著搭著寶兒肩,二人親密的走向貨場。

身後一昭則一臉愁容,我說大少爺,大掌櫃可是個姑娘,您的手放的不是地兒啊!

梁煜軒看著一身干脆利落的寶兒,到真把她當成男子了,自己跟炎晟經經常勾肩搭背,並未覺不妥。寶兒更是無所謂,搭肩而已,壓根不覺得這是個問題!l3l4

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