香溢天下 第2章 香脂……就是香脂?

作者 ︰ 焦糖冬瓜

「香脂……香脂就是香脂!」虎妞一副你怎麼連這都不知道的表情,但卻解釋。

這就好比有人指著一盆水問「這是什麼」,對方也只能指著那盆水回答「這就是水」。

李曉香按了按額頭,指尖沾了一點所謂的「香脂」,放到鼻間聞了聞。除了已經褪去的桂花香味之外,還有一點芝麻的味道。李曉香將香脂在手背上劃開,有些粘稠,但油分居多。忍不住回憶起前世所學,她曾經在母親的書櫃里看到過一本關于植物香味提取的書。在古代,沒有復雜的蒸餾設備和壓榨技術,香料的制作多使用油吸法。如果李曉香沒有猜錯,這罐桂花香脂的做法應該是使用芝麻油吸取了桂花香味之後,再添加少許其他乳油。李曉香眯起眼楮,還能看見香脂中沒有被完全過濾掉的桂花碎末。雖然不懂香脂具體的制作工藝,但虎妞帶來的這一罐。當然,以他們這種只是溫飽略為有余的階層,女兒家能有罐這樣的香脂已十分不。

「你怎麼不抹臉上呀?」虎妞說完就往自己臉上蹭。

李曉香看虎妞那一副篤定了「抹了這玩意兒就變漂亮」的傻樣兒,頓時起了壞心眼。

「我當然是先擱手背上試一試。我听說有些香脂抹臉上之後,會長小,癢癢死你!」

「你誆我!」虎妞蹭地站了起來,瞪著李曉香,「我好心帶著香脂來看你,你做什麼要這麼說!」

「我誑你什麼了?」李曉香確實在誑她,撒謊本來就是比誰臉皮厚誰把自己說的話當真的,當然李曉香認為這香脂已經在變質了,就算抹了不會長疹子不會癢癢人,但用芝麻香油制成的香脂應該更適合當做頭油,「這種東西擱的越久就越容易壞。我且問你,你娘親可曾給你做過桂花糖?」

「自然是做過……雖然沒吃著幾次……」

「桂花糖會壞嗎?」

虎妞點了點頭。

「那這罐東西里的桂花就不會壞了?都用得見底兒了,時間還不久吶?」

「也是……還是別抹了……」虎妞悻悻然將罐子推遠了,別看這丫頭還小,家里也鮮少為她打扮,但還是極愛漂亮的,有時候往田埂上轉悠一圈回來,就看見她戴了滿頭小黃花。每次被李曉香見著了,她就憋笑憋得厲害。所以虎妞不會冒著臉上長疙瘩的危險擦這罐芝麻油。

此刻虎妞完全相信李曉香的話,認為這香脂已經壞了,一副難過的神色。李曉香並沒有告訴她,芝麻香油含有芝麻酚,能抗氧化並在一定程度上隔絕細菌,所以這罐東西還真沒那麼容易壞,但李曉香真不想把芝麻香油往臉上糊。

「不然……我們自己做點抹臉用的香脂吧。」李曉香杵了杵虎妞的肩膀。

這丫頭一听,眼楮頓然亮了起來,「你會制香脂?」

李曉香啞然。前世,她母親是大型化妝品公司的研究主管,專門研究更新護膚品配方。家里書櫃上擺了一大排關于護膚品制作以及植物精油提取的書籍,自己也曾用過學校實驗室里的器具小試牛刀。但今時不同往日了,李曉香現在待著的這個世界,沒有蒸餾瓶沒有導管沒有過濾設備,電冰箱和抗菌劑更是不可能存在的東西……還制香?制個毛線呀!還不如去磨芝麻油呢!

只是第一次她的小伙伴對她露出這樣崇拜的表情,若是令她失望了,李曉香在虎妞心中的地位必然一落千丈。

在這個物資匱乏技術貧瘠的古代,如果要做也必須是工序簡單材料隨處可見的東西。

李曉香托著下巴十分認真地思考了起來,而虎妞則一直盯著她。這讓李曉香不自在起來,她得把這傻丫頭糊弄過去才行,不然大眼瞪小眼還不得把眼珠子都瞪下來。而且虎妞這丫頭,說好听點兒叫執著,說不好听那就是「不識相」,李曉香要真不做出個香脂什麼的給她,每回見到她,她必然提起這件事。既然要做,就只能從最簡單的東西下手了!

打定主意的李曉香開口說︰「喂,我說虎妞,你娘前兩天從山上帶回來的厚葉菜還有嗎?」

「有啊!多著呢!」虎妞使勁兒的點頭。

「你去取一點來,不用太多了!對了,上回見你娘蒸窩窩的時候,窩窩下面擱了紗,把那紗也帶上!」

「成!」虎妞興奮了起來,盡管她壓根兒不知道李曉香要做什麼。

「再帶點兒芝麻油,不用太多!」李曉香盤算的是既然虎妞要做香脂,當然材料都得她出。

「記著了!」虎妞推開房門,一溜煙兒跑了出去。

李曉香吭哧吭哧從榻上下來,單腿跳到了桌邊,拿了她爹一個茶杯看了看。這茶杯是燒陶而成,底兒還挺厚,折騰起來應該不會碎。

過了不到半刻,虎妞就帶著李曉香囑咐的東西進了屋。她先將厚葉菜送到了桌上。

如果單說「厚葉菜」這俗名兒,李曉香是絕對要把它和甜菜、蕨菜、牛舌草歸位一類的。直到某一天李曉香她娘端上來一道涼拌厚葉菜,李曉香頓然呆了,這哪是什麼菜啊?

明明就是蘆薈好不好!

「蘆薈」多麼洋氣一名兒,怎麼就成厚葉菜了?

當時李宿宸見她不動筷子,對她進行了科普。

厚葉菜是附近鄉里的叫法,這種菜可以入藥,醫典中名曰象膽,有清熱涼肝,瀉下通便的功效。所以體寒者不可食用。那幾天李曉香正好嗯嗯不出來,王氏做了道涼拌蘆薈,為她通一通。

李曉香不由得感嘆,蘆薈啊蘆薈,可是效果最好最為普遍的美容聖品呀!

當時李曉香剛穿越過來,雖然很想問這象膽就沒有其他外用功效了,但怕李宿宸起疑,只得咽回肚子里。

「你要我帶的東西都齊發了!你打算怎麼個弄法?」虎妞的聲音將李曉香的思維扯了回來。

「別著急啊,我先看看你帶來的東西。」

虎妞還算聰明,撿了片新鮮的蘆薈葉子,手指按下去,汁液飽滿,李曉香有些不放心,仔細地聞了聞,確實是蘆薈的香氣。也許是沒有接觸過污染自然生長的關系,氣味更加沁人。至于芝麻香油,這也是李曉香不得已的選擇。她偏愛杏仁油,杏仁油的香味更加清新,油質也細膩許多,只是她和虎妞家都是小戶人家,哪里會備什麼杏仁油,而且在這里有沒有人用杏仁做油料都是問題。

李曉香又看了看虎妞帶來的紗布,本來還擔心紗布上會沾有窩窩頭的殘渣,但很明顯虎妞的娘雖然是農婦,做事卻十分認真。將紗布對著窗口,日光穿行而過,紗布間的漏眼兒清晰可見,沒有任何黏膩感,倒是省了李曉香一番清洗的功夫。

「怎麼樣?怎麼樣?」虎妞已經急不可待了。

李曉香揚了揚下巴,「你去灶上,取一把小刀來,還有 面杖。」

虎妞風風火火地跑去了。說實在,這種指揮人的優越感,李曉香許久沒有體會過了。

 面杖和小刀被取來了。

「把這片厚葉菜也洗一洗,力氣別太大,千萬別把里面的汁水也給擠出來了。」

「知道了!」

終于,一切準備工作就緒,虎妞睜大了眼楮看著李曉香的動作。

李曉香先是沿著厚葉菜的邊緣劃開,刀尖向里伸展,掀起了一片葉皮,露出了綠瑩瑩半透明的葉肉。李曉香不得不感慨,前世她也做過不少次蘆薈膠,每次買來的蘆薈都不及這一次見到的新鮮,就連刀尖滑下去感受到葉肉的質地也是十分有彈性的。果然純天然無污染呀!李曉香忽然對自己將要做出來東西的效果信心提升!

「曉香,你手真巧,要我可做不到把皮兒切這麼薄!」

李曉香笑了笑,將紗布墊在洗淨的茶杯中,然後把葉肉剔出來,放在紗布里。當茶杯裝了半滿的葉肉之後,李曉香將紗布微微抬起,打了個結,把所葉肉都包在了里面。然後抬起 面杖,對著那包葉肉,使勁兒倒杵。不少粘稠的蘆薈液就這樣通過紗布的孔隙流到了茶杯中。李曉香拎著紗布,看著呈半膠狀的液體一滴一滴緩慢地落下,她知道這將是個漫長的過程。前一世,她用的是學校實驗室里的濾紙,架在廣口瓶上,自己翻一本書,坐上一兩個小時,悠閑得很,而現在,她得用胳膊拎著,時不時還得打開紗布撥弄撥弄,讓蘆薈液流得快一些。還好李曉香沒有想做更多,因為在沒有抗菌劑的情況下她不確定能保存多久。

而虎妞已經打起瞌睡了。

忽然想到了什麼,李曉香拍了拍虎妞,「還記得你家後邊兒長的龍舌嗎?」

提起龍舌,虎妞的肩膀抖了抖,「記……記得……」

所謂的龍舌,就是仙人掌。在李曉香的審美里,仙人掌的美型度是遠不及蘆薈的,可不知道為什麼在這里,仙人掌就得了「龍舌」這麼個雅名兒,蘆薈和它一比較,「厚葉菜」什麼的……都該哭了。

前幾天虎妞跌了一跤,手掌正好拍在仙人掌,啊不,是龍舌的小刺兒上,李曉香正磨著她娘偷懶不想學繡花呢,被虎妞淒厲的哭聲一震,手指差點兒被繡花針扎通了。

「你去取一點兒來。」

「你……你要那玩意兒做什麼?都是刺,我怎麼給你取呀!」

「不是讓你整個把它弄來,上回它扎傷了你,你就一點不想報仇雪恨?」

「怎麼報仇?」虎妞歪著臉問。

李曉香將小刀遞給虎妞,「你听好了啊。你先帶點兒水,澆在龍舌上,把灰土都沖下來,然後用這匕首把它破開,把里面的瓤取來。」

「哦——這樣呀!」虎妞一听李曉香只是要里面的東西,總算放下心來,「成,你等等!」

虎妞走了,李曉香仍然拎著紗布,她有點兒沒耐心地從上到下收緊紗布,蘆薈液的滴落速度是快了幾分,但眼看著里面的肉也要給擠出來了,李曉香只能住手,捶了捶肩膀,老老實實地等著。

好不容易杯底有了一層薄薄的蘆薈液,李曉香終于可以呼出一口氣來。晃了晃杯子,蘆薈液緩慢地流動,李曉香對它的粘稠度十分滿意。

過沒多久,虎妞捧著茶杯拎著小刀回來了,「給你!」

李曉香一看,滿滿的一杯瓤。其實她根本不需要這麼多仙人掌,只是想增加一點涼膚活血的功效罷了。虎妞把它都給刨空了,它此時此刻應該已經升天了。李曉香在心中為它點蠟燭,但願它下輩子投胎不再是個仙人掌。

李曉香搗碎了那杯仙人掌,只取了一小部分汁液滴入之前取出的蘆薈液中,找來一只干淨的麥稈兒,攪拌了起來。李曉香累了,就叫虎妞幫手。半刻之後,李曉香用木勺,舀出少許沒有明顯雜質的芝麻油,倒入茶杯中,將它們混合起來。

「成了嗎?」虎妞趴在桌上問。

「應該成了,你聞聞。」李曉香將茶杯遞到虎妞面前。

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