田老三和田箏上次去鎮上,買了幾十斤山茶油回來,抽出一點子油來用倒沒多大關系,鍋子里面的山茶油滾滾時,確定油溫夠高了,周氏立刻起鍋把油澆入盛調好的蒜泥辣椒粉中,一碗紅得油亮亮的醬料出來了。大蒜與辛辣的香氣撲面而來……
周氏這才準了田箏三姐弟拿了碗筷,挖一勺子蒜泥醬放在馬齒莧餅中,再卷起來吃,那味道香辣中又有馬齒莧的酸酸滑膩,真的太好吃了。
周氏自己只吃了一個,其他的餅子全讓孩子們吃了。
這還只是開胃菜,後面周氏又做了粉蒸掃帚菜、涼拌魚腥草、涼拌蒲公英,除了魚腥草,田箏敬謝不敏外,她是吃的滿嘴流油,打了飽嗝,實在撐不下才停住。
從來不知道平時摘來喂豬的野菜,燒了給人吃,也是那般美味。田箏在這里所享受到的美食,實在不多,不過窺一斑而知全豹,這個大鳳朝,確實是個美食業發達的朝代。
田箏相信,市井小民也能琢磨出這樣多的吃食,就說明,她穿越的朝代是比較平穩的吧?她可不希望在戰亂、民不聊生的時空討生活。
那可真的會太苦了。
尹氏得知三兒媳周氏明兒要回一趟娘家,就把周氏叫到了自己房間里面,說是想跟她商量一點事情。
周氏自己琢磨了婆婆能有什麼跟自己說的?猜測了幾回也沒模到頭緒,等進去時,尹氏坐在椅子上,見她進來,就道︰「老三家的,找你來沒其他事,你們周家村,上次有個姑娘來過我們家的,那姑娘閨名叫什麼?我一時不大記得了。」
周氏忙問道︰「娘您是說春草吧?」
尹氏道︰「是春草還是春花什麼的……」
周氏道︰「娘,那日來的是春草,她有個妹子今年十四歲,閨名叫|春香。她家跟我家算是出了五服的叔輩關系。他爹比我爹小了十幾歲,春草還算是我的堂妹子呢。」
這會兒,尹氏也不掩飾自己的意圖了,直接開口道︰「我托人打听了一遍,春草這姑娘,跟老五還是挺匹配的,你回了娘家,幫我打探一下她家的口風,看看願不願?」
周氏沒想到尹氏居然看上了春草,實在是太出乎意料了。眼里的驚訝露出來,但還是答道︰「行,我家去探探她家口風。」
稍微遲疑了一會兒,周氏還是問道︰「娘,春草可是早就沒有娘親了,家中三個弟妹,我叔除了田間的事,其他也不管。這些年也沒存下什麼錢,若是春草嫁了來,她可沒啥嫁妝錢的?」
這是春草的實際情況,周氏只是實話實說,別說嫁妝,估計成親的嫁衣她都拿不出來。周氏未出嫁時,春草還只是個小姑娘,頗得了周氏一家的照顧,才能活下來。
春草是個能干、又感恩的孩子,當年田玉景出生後做酒時,跟著周母一起來過。送了親手做的小鞋子。尹氏就是那年見過了,沒想,隔了這麼多年,尹氏還記得春草。
周氏說的這些,尹氏如何不知,她很有自知之明,田家這樣的條件,難道還痴妄著娶個帶著大筆嫁妝的大家千金不成?老五生性天真,有個穩重會持家的女人看著,待他們百年後,這一大家子,他們兩老口子就沒啥缺陷了。
尹氏道︰「是個好孩子,你說的這些都不是啥問題。關鍵是春草姑娘家里樂意就成。」
尹氏不是那種僅憑多年前的印象,就斷定了娶來做媳婦的人,前段時間,她也托了其他人私底下打听了春草的行事,合適了才對周氏開口的。
這門親,若是周氏做媒,就已經有九成的把握了。
周氏道︰「娘放心,我明兒去了一定會好好細說的。再則,咱們五叔一表人才也不差哪里去呀!」
「確是,老五從小就听話。」尹氏眉目舒張開,笑了。田家這五兄弟,說長相吧,田老三和田老五是拔尖的,其中,田老五比田老三更加清俊,雖然她不愛多舌頭,尹氏依然听到一點子風聲,據說村子里,好幾個姑娘都偷偷喜歡著自家老五呢。
尹氏一把年紀了,听了內心還是會偷樂。
分家最好的一點,就是可以做自己的主,這次去外婆家,周氏把三個孩子都給帶上了。留了誰在家里都委屈那孩子,索性一起去了。
記憶中,周家村離鴨頭源村,要走兩個時辰左右,步行到泰和鎮只需要半個鐘頭。因周家村臨近泰和鎮,采買家用,買賣農產品,都十分方便。這里的農戶比其他的村里人,日子富足多了。
周大舅、周二舅兩兄弟,就靠著種蔬菜賣,日子漸漸發達起來。
周氏排行第三,上頭兩位哥哥,下面有一位妹妹,周小妹嫁去了鄰縣,很少回娘家,周家早就分了家,田箏的外婆與大舅媽合不來,于是如今跟著二兒子生活。
母子四人到周家門前,大舅一家大人都不在家,周兵表哥和幾個表弟妹守著房子,見了周氏,周兵立刻喊道︰「大姑姑……田葉妹、田箏妹……」
周兵見田玉景整個人像累極的鵪鶉縮在周氏腳邊,忙笑著招手道︰「阿景,來哥哥這里。哥哥帶你吃糖……」
田葉田箏幾人跟表哥表弟妹們都互相問了好,周氏問道︰「你爹娘去哪里了呢?」
周兵道︰「剛才拉了一車菜瓜去鎮上,說要賣傍晚那一趟,估模要大晚上才回來。」
周氏是知道自己大哥大嫂拼命的,也不覺得驚奇,就道︰「你女乃女乃在家吧?」
「在呢,她不在家里能去哪兒。」周兵道,說完把田玉景整個人兒就往自己肩膀上面扛,嘴巴里哈哈大笑道︰「哥帶你吃糖去咯……」
周氏看得直搖頭,周兵這半大小子,已經過了十五歲,馬上也十六了,比田老五還要大半歲呢。倒是不知大嫂要找個什麼親事……
田箏算是真正意義第一次來周家村,這里土地寬廣,都是十分平整的田地,根本與鴨頭源那片片梯田不一樣。周家村還靠著河邊,吃水這些都十分方便。
與別村不一樣的是,這兒田地並不只種了稻米小麥等糧食,還騰出來一部分種蔬菜。像黃瓜、辣椒、豆角、絲瓜、苦瓜、香蔥等等不一而足。
周二舅的房子是分家後另建的,也是一座土坯房,房子周圍用竹子柵欄圍了一圈,里面還開墾種了一排排的青蔥、韭菜、香菜等佐料,柵欄上面爬滿了絲瓜、苦瓜,大大小小的結了不少瓜果,這種農家小院看起來生機勃勃的。
周二舅院子里還種了一個柚子樹,田箏姥姥此刻就在樹下擺了張藤椅坐著乘涼。周氏進了門,就喊道︰「娘……我回來了。」
離得有些遠,周姥姥的眼楮耳朵都有些不好使,她眯著眼,側著耳朵,打量著是誰在叫她呢,田葉就已經大步來到她身邊,愉快的喊道︰「姥姥!我是田葉!」
周姥姥抬頭看著田葉,這才恍然道︰「是葉葉呀!」
見田箏沒有叫人,周氏拍了她肩膀,叫道︰「丫頭,怎麼不叫姥姥?快叫人……」
于是,田箏也跟著喊道︰「姥姥!我是田箏……」
周姥姥趕緊撐著身體站起來,一手拉著一個外孫女,笑著問道︰「你倆肚子餓不餓呀?姥姥給你們煎雞蛋吃去。」
周氏是知道近來娘的身子不大好,也不讓她折騰,阻止道︰「娘,這兩皮猴兒路上剛吃了幾個玉米餅,你就別瞎忙活了。我二哥二嫂還沒回家嗎?」
周姥姥道︰「他倆還有的晚才回來呢。午飯是不回來吃了。」說完,又轉過頭問田葉姐妹倆,「咱葉葉和箏箏想吃啥?姥姥都給做!」
田葉道︰「姥姥……娘教了我好幾道菜,我可都會做了,今兒可不用您做了,讓我和娘來做罷!」
雖然還不熟悉,但田箏也能感受到老人家一片拳拳愛孫之心。田葉即使在爹娘面前,都沒那麼放松,亦不會想著撒嬌。
周姥姥听得大笑,爽朗道︰「行,就讓你和你娘做,讓姥姥也嘗嘗葉葉能做出什麼好吃的來。」
一群人樂樂呵呵的進了屋里,周氏把帶來的東西放下,周姥姥見了,蹙眉道︰「你日子也不好過,做什麼帶忒多的東西來。」
周氏也沒帶多少東西,就上次田老三進山獵了幾只山鼠野兔,周氏臘干了存起來,這會兒就帶了兩只兔子兩只山鼠,並一包紅糖,臘物是給兩位哥哥做下酒菜的,紅糖就給娘喝著補身子。
周氏回道︰「前兒他爹捉了幾只,家里還存著有呢。正因我哥哥們愛吃這個我才想了帶來的。」
看周家村的土地就知道,這兒不靠大山,想要進大深山打獵,只能走很遠的路,而且不屬于自己村子的山頭,別村的人輕易不會讓外村人進去。抓到了,嚴重的還可能扭送官府。故而周大舅周二舅想吃山貨,還得去鎮上買。