這個小小的改變似乎並沒有引起多大的轟動,至少沒有剛剛推出這些產品的時候那樣引起人們的瘋狂,只是在喝女乃茶的時候,吃東西的時候,將之當做一點小小的談資而已。
周毅並不在意這些,他現在也沒有強烈地將大觀集團的品牌鬧得盡人皆知的欲|望,這就和教育一樣,潛移默化地影響才是最深遠的,生硬的灌輸只不過揠苗助長而已。
目前大觀集團旗下只有大觀茶坊一家,因為名字都是一樣的,所以大家雖然猜不透周毅多加這幾個字有什麼意思,但是他們也沒有往深處去想,畢竟這種超越時代的東西也只有穿越者才能想明白了。
但是周毅並沒有停下自己的腳步,在大觀集團正式成立的第二天,他再一次來到了鐵錘的打鐵鋪,里面叮叮當當的聲音他听起來不知道為什麼居然感覺到很悅耳。
「錘子叔,怎麼,那些貨還沒有做完嗎?」周毅對鐵錘喊道。
「差不多了,差不多了,過幾天就可以做完了,你今天又過來看大牛啊?他得了你那輪椅,高興得不得了,四處去玩,估計現在青神縣有一半人都知道他有一張神奇的椅子了。」鐵錘手中動作不停,聲音洪亮地回答道。
周毅會心一笑,這就好像是自己拿到了世界上獨一無二的一份玩具一樣,巴不得所有的人都知道,都要來祝賀自己。
「他高興就好,錘子叔,今天來你這里我主要是有兩個想法想要和你還有大牛哥交流一下。」周毅抓緊了自己手中的一本書說道。
「那你等會兒,我先把這個東西弄好,你自己進去隨便坐坐吧。」
周毅等了一會兒,卻見大牛坐著輪椅進來了,看到周毅他感到有些意外,道︰「恆之,你怎麼過來了?」
「剛好在等你呢,怎麼,又出去玩去了啊?還記得我上次和你說的事情麼?我就是來說那個的。」周毅說。
剛好鐵錘的工作也完成了,他們三個人進到院子里去。說是院子,和大觀茶坊那樣的高牆院子不同,鐵錘家的院子差不多只有大半個人的高度,從打鐵的作坊外面往里面看一眼,有什麼東西都一覽無余。
三個人坐在院子里,鐵錘給周毅斟了茶,周毅將手中的書本放在桌子上,道︰「錘子叔,我之前說過的,我有很好的賺錢的點子,你的鐵鋪生意再好畢竟做出來的東西足夠耐用,耐用的東西除非你把生意做到全國,否則的話都是賺不到巨額財富的,所以錘子叔,你有沒有興趣跟我合作,咱們一起來賺大錢。」
「好啊好啊,賺大錢,我最喜歡了。」鐵錘還沒有說話,鐵牛就已經叫了起來。
周毅接著說道︰「之前我也和大牛哥說過了,他說他會下廚,所以我覺得我們可以開一個暖鍋店,只有吃的東西,才是最有可能快速賺大錢的,正所謂民以食為天,就是這樣,你看我的女乃茶,喝完了就沒了,想喝繼續買,這樣銷量就上去了嘛,回頭客那是一波接一波啊。再說你這打鐵鋪,別人到你這里來打把菜刀,你又賺不了多少錢,但是人買了刀,用個十年八年都不壞,你怎麼能賺大錢呢?」
「你說的好像有那麼一點點的道理,但是我們兩個都不會做暖鍋啊,喂,大牛,你會?」鐵錘看向鐵牛。
大牛老實地說︰「我會吃。」
周毅笑了笑,說道︰「不會做沒關系,我可以教你們,大牛哥有做菜的基礎,那就讓他來掌勺,錘子叔打下手,齊活了。」
「恆之,我怎麼覺得你什麼都會的樣子?」鐵牛問。
「因為……書中自有黃金屋,書中自有黃金屋。」周毅說。
說了一會兒話,周毅拿起那本書,說道︰「正所謂‘工欲善其事必先利其器’,這些都是我設計的暖鍋,你們隨意感受一下。」
暖鍋,即是通常意義上所說的「火鍋。」
火鍋,古稱「古董羹」,因投料入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。它是中國獨創的美食,歷史悠久。據考證,解放後出土的東漢文物「鑊斗」,即為火鍋。唐朝白居易的《問劉十九》詩︰「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?」就惟妙惟肖地描述了當時食火鍋的情景。到宋朝,火鍋的食法在民間已常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。至清朝,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的「宮廷菜」,清宮御膳食譜上有「野味火鍋」,用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖,他曾多次游江南,每到一地,都備有火鍋。相傳,他于嘉慶元年正月在宮中大擺「千叟宴」全席共上火鍋1550多個,應邀品嘗者達5000余人,成了歷史上最大一次火鍋盛宴。
火鍋的發展亦如同餐飲史的發展是漸進式的,完全是依據當時的器皿,社會的需求與原物料的發現引進,而加以變化的。就像「花椒」在沒傳進中國前,怎會有麻辣鍋?「辣椒」在未進入中國時,又怎麼會有辣的調味出現呢?三國時代,魏文帝所提到的「五熟釜」,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的「鴛鴦鍋」,可說是有異曲同工之妙。到了南北朝,「銅鼎」是最普遍的器皿,也就是現今的火鍋。演變至唐朝,火鍋又稱為「暖鍋」。
周毅之所以說在這里做暖鍋是有自己的道理的,在宋朝,暖鍋的材料比較單一,特別是火鍋底料,絕對沒有現代火鍋那樣豐富。再者,宋朝的人民生活水平是很高的,整個封建社會可以說是達到了頂峰,因此完全不用擔心他們的購買力,更甚者,這里是川蜀地區,正是暖鍋最流行的地方。
周毅所設計的這個暖鍋分為兩部分,下面是用來放置講燃料的底座,底座上面放置一個內里很深的鐵盆,這鐵盆就是用來放置以及烹飪食物的。
「這是……」
「暖鍋啊。」
周毅跟兩人解釋了一番這種暖鍋的好處,兩人對于其他的都很容易理解,但是對于周毅多次提到的酒精卻有些疑惑不解,周毅只能告訴他們這是一種可以燃燒的酒。
要想開暖鍋店,這些器具自然要準備充足,因此在接下來的一段時間里面,鐵錘和鐵牛必須要制作五十個這樣的暖鍋,這對于他們來說並不是什麼很困難的事情,不過也不輕巧。
這暖鍋開始制作了,接下來自然需要準備其他的,周毅又來到了木器坊,找到劉老先生,向他定做了二十張圓形的中間帶有凹槽的木桌和兩百張有著寬大靠背的椅子,對于周毅的要求劉老先生很是奇怪,問了
幾次,周毅卻總是不說,只道以後他就會知道了。劉老先生沒法子,只能按捺住心里面的好奇心,吩咐自己木器坊里的工人們盡快進行制造。
桌椅的問題解決了,周毅接著找上了張仲。
「你要開暖鍋店?」听到周毅說要開暖鍋店,張仲的反應很是強烈。
周毅對于他的反應很奇怪,說道︰「只不過開個暖鍋點而已,你用不著這樣的表情吧。對了,有沒有興趣投資?」
「投資?」張仲但對于這個陌生的詞匯很是好奇。
「是的,就是投資,我開這個暖鍋店,準備籌集的資金是一萬貫,如果你對這個暖鍋店看好的話,你可以認籌這一萬貫里面的一部分,如果賺錢的話就按照你認籌的比例獲得紅利……」周毅解釋說。
張仲有些恍然大悟,說道︰「對了,我猜想你說的那個大觀集團,估計也是這樣子搞的吧?不過那個的架子太大了,現在還不好控制,所以你開這個暖鍋店,是準備積累經驗?」
「可以這樣說,也不是這樣說的,這是我的一個實驗沒錯,如果成功的話我會考慮其他的,但是這又是一個獨立的融資事件,與我的大計劃可以說關系還不是很大。怎麼,听了這麼多,你有沒有興趣加入進來?」周毅問道。
「一萬貫?是不是太多了?要知道一個普通的暖鍋店也只需要幾百貫就可以了,五千貫已經是頂尖豪華的暖鍋店了。」對于開口就需要一萬貫,張仲提出了自己的看法。
周毅則笑道︰「要麼就不做,既然要做,那當然就要做到最好,達不到第一,對于我來說還不如不做。」
「喲,沒想到,你居然這麼有志氣,挺好的啊。好,既然你有這個想法,作為兄弟我當然是要支持的,我出五千貫吧,佔一半,算個吉利數,怎麼樣?」
听他說兄弟,周毅心里總覺得怪怪的,想起大觀茶坊欠債一百貫他都沒站出來說句話,現在倒是開始稱兄道弟了。想必那女乃茶的利潤頗為豐厚吧。
「五千貫?博雅兄果然有氣魄,那好,就這樣說定了。還有另外一件事,我記得,你的名下有一個釀酒坊?」