可以毫不夸張地說，宋朝的開封與杭州，簡直就是吃貨的天堂。現在能夠品嘗到的火腿、東坡肉、涮火鍋、油條、刺身等，都是發明或流行于宋朝；烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、炖、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔等復雜的烹飪技術，也是在宋朝成熟起來的。
川蜀地區雖然不像開封杭州那樣繁華，但是蜀地居民卻更加安逸，更加懂得享受，再加上周毅無限制超前地滿足了他們的安逸，因此周毅混得如魚得水。
且不說這大觀私房菜館在短短的幾天之內就賺到了大量的人氣，各家的茶坊酒肆里談論的最多的話題也是大觀私房菜，單說這大觀私房菜館開業的第一天空中出現的那個東西，也就是周毅口中所說的熱氣球。它是由張仲派人按照周毅給的圖紙秘密制造的，但是他的使用壽命僅僅只有不到半個時辰，隨後就落下個被燒成灰的結局。
在他沒有完全化為灰燼之前，那個追隨熱氣球而去的官兵終于用樹枝將火焰給撲滅了，但是氣球已經燒毀，下面的竹筐也已經剩下一小半。這個士兵查找了一番，最終只找到一些還沒有完全燃燒成灰燼的宣傳冊，和幾塊已經燒得面目全非了的鐵片。除此之外，他只聞到了一股濃郁的酒香，這讓他心中的謎團更加巨大了。
過了小半個時辰，他的同伴已經帶著人沿著他給的記號找到這里來了，見了面前的一片燃燒的灰燼，大家也都百思不得其解。
「老兄，這是怎麼回事？你怎麼能將它燒了呢？要知道這可是很有研究價值的東西。」他的同伴來到他的身邊，低聲說道。
「你要搞清楚，這不是我燒的啊，我來到這里的時候他就已經起火了，要不是我滅火的話，恐怕現在這半個框你們都看不到了啊。」
蘇嘉明今天早上剛起來，洗漱完畢，下面的人伺候著吃了早飯，都還來不及上朝，馬上就有下面的人找到了他，說是天上出現了會移動的球，並且還往下面丟廣告單。
那語無倫次的語言讓蘇嘉明十分困惑，一直到那個官兵連續說了好多次之後他才算是自己將整個事情想出了個大概，于是也顧不得去衙門，叫上幾個人就往這邊過來了。
「這是怎麼回事？你追到這里之後發現了什麼？」蘇嘉明問最先到達的那個官兵道。
那名官兵報告說道︰「大人，我沿著天上的那個東西一直往這邊來，然後翻過山頭，就看到這個東西已經著火了，我把火撲滅之後就成這樣子了，這是我發現的東西。」他將那些廣告單拿了上來。
這些廣告單和城市里撒下去的那些廣告單沒有任何區別，因為上面沒有任何印刷信息，紙張也十分普通，因此連這些東西是哪里印刷的都不知道。
蘇嘉明氣憤地將這些已經缺了一部分的廣告單丟在地上，問道︰「那你就沒有看到一個人嗎？」
「沒有，等我到來的時候，已經一個人都看不到了，只是我聞到了很濃郁的酒香，就好像是，那神仙釀。」
「神仙釀？你喝過？」他旁邊的官兵撇撇嘴，嘀咕著說道，作為同級別的官兵，兩人又是經常巡街的，他出去喝酒自己不知道的情況非常少，更不用說神仙釀那種酒了，按照他們的軍餉，半個月才能買上一瓶。
于是所有的線索都沒有了，除了這個神仙釀。
「神仙釀？這個東西上面怎麼會有神仙釀？嗯，不管那些了，還得去問問，走，隨我去酒坊，看是誰從他這買了神仙釀。」蘇嘉明說道。
街道上，蘇嘉明帶頭，一行人往酒坊里來，問了那里賣酒的小廝，但是他們卻並不知道是誰買了酒，而且也不會登記買家的姓名信息，因為這是不太禮貌的行為，況且也沒有人認為這樣做有什麼必要。
于是這條線索也不可能有用了，這天上飛的到底是什麼東西呢？蘇嘉明是讀書人，在一定的程度上他的迷信還是不那麼嚴重的，這些發現的材料都是尋常東西，再加上撒廣告單的行為，這要是神仙做的那就太荒誕了。
突然，他想起那些廣告單，于是讓人拿來一張完整的廣告單，仔細一看，說道︰「這不是新開業的那個嗎？」
「那大人，咱們要不要去那邊直接問去？」站在他身邊的通判吳山說道。
蘇嘉明看向前方，面帶微笑，說道︰「不用，先讓人去模清楚這私房菜館到底是個什麼情況，私房菜館，嘿嘿，這名字他們也取得出來。」
「是，那屬下馬上就去辦。」
青神縣總共才多大？再加上周毅他們做這些事情的時候也沒打算要多保密，因此只不過幾天的時間，有關大觀私房菜館的消息就已經全部匯總到蘇嘉明這里來了。包括建造，入股，甚至是店鋪運營情況。
周毅並不知道，除了營業利潤之外，大觀私房菜館的各種資料已經全部陳列在了縣令蘇嘉明的面前。
翻看著這些資料，蘇嘉明的興趣越來越大，他笑著說道︰「其實我早就知道，這件事情肯定和周毅這家伙逃月兌不了關系，最近一段時間的新鮮事哪個和他沒關系？先是女乃茶，還有蛋撻，沙冰。據說他的賭術也是很不錯的。然後我听說最近剛剛冒出來的叫輪椅的東西也是他設計出來的，以及神仙釀，也就是他做出來的。嘿，老吳，你說他腦袋里到底想的是什麼呢，這些東西他怎麼想到的？」
「這個……我也不知道，在之前十幾年都沒听過他有什麼本事啊，讀過幾天書，听說人還算聰明，但是自從這秦氏嫁過來之後就被帶壞了，學業也已經荒廢了，真是可惜。女乃茶這些東西也只不過是今年才出現的，仿佛他換成了另外一個人一樣，到底發生了什麼，真的很難說。」吳山考慮了一下，隨後說道。
蘇嘉明嘿嘿笑道︰「管他怎麼樣的，我倒是覺得，他鬧的動靜越大才越好呢。」
「哦？大人話中有深意，屬下這倒是有些不明白了。」吳山面露疑惑。
「他做生意得賺錢吧，賺錢他得繳稅吧？除此之外，你說在這青神縣里，他要做大，咱們就不能沾沾光？」蘇嘉明笑容滿面，他可是記得周毅說的要給他好處的話。
吳山有些哭笑不得，這縣令大人整個腦袋估計里面裝的就是錢了，什麼東西都能夠往這里面去想，他不得不提醒說︰「大人，咱們現在討論的是那天上飛的到底是什麼東西……」
「那個肯定也是周毅弄出來的玩意兒，就不用去管了，你還是帶著人去查一查，他的稅有沒有及時地收上來吧。」蘇嘉明將那些搜集來的資料就著桌子上的燭火點燃了，對于他來說這些資料看過了就看過了，並沒有其他的任何價值。
既然他都這樣說了，吳山也只能作罷，他的身份還不足以讓自己單獨地思考熱氣球這種高端的東西。
周毅自然不知道自己這段時間所有的情況都已經被蘇嘉明掌握了，對于他來說除了自己曾經乘坐熱氣球拋灑廣告之外，其他的事情根本就無需隱瞞。
但是這也並不代表他的生活就從此平靜了，大觀茶坊因為天氣轉冷的原因，已經不出售沙冰了，這導致他失去了很大一部分利潤，而且，一個商鋪只有一兩種商品是根本就不可能持續創造利潤的。
基于這些原因，他目前迫在眉睫的事情是，必須要開發出新的商品來形成賣點。
但是還有什麼東西是能夠引起轟動的？他之所以開始做女乃茶是因為大觀茶坊本來賣的就是茶水，女乃茶也算和茶水挨著邊……
他不是美食家，所以腦海中沒有那麼多關于吃的想法，這不得不說是一種遺憾。但是他突然之間又想到，既然新奇的種類沒有什麼辦法增加，但是可以在女乃茶本身上做做文章也不錯。
現在大觀茶坊里只有一種女乃茶，也就是最普通的原味女乃茶，這種女乃茶里除了女乃茶的香甜口味之中混合了紅茶的芬芳之外，並沒有其他的特別的地方，就好像任何不負責承擔維持基本營養供應的食物那樣，女乃茶只不過是一種剛開始吃覺得很新鮮，但是吃太多也會膩味的零食。
天氣越來越寒冷，周毅突然想起來，自己為什麼不在女乃茶里面加入生姜做成暖姜女乃茶呢？
生姜味辛性溫，長于發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒。按中醫理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生姜40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。生姜還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。
暖姜女乃茶的做法也很簡單，將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛女乃並加溫,倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中便是了。