都市逆天孽障 第23章 茶

作者 ︰ 徒步風塵

《老子-儉欲第四十六》曰︰「罪莫大于可欲,禍莫大于不知足;咎莫大于欲得。故知足之足,常足。」歸結成五個字就是︰知足者長樂。

韓菲這只整天裝扮的花枝招展的「野雞」一直伸著脖子渴望著哪個不長眼的「上位者」有伯樂的獨特眼光,能讓自己給成功釣上個「金龜婿」,名車毫宅,手垮LV、身穿香奈兒,搖身一變成為一只頂尖的「金絲雀」!雖然至今還臥在博遠茶館這個巴掌大的空間,拿著剛過三位數一月的工資,可這娘們卻始終堅信總有一天自己這只「彩鳳」會展開那對飛翼,全身充斥著耀眼的光環飛離出這個不屬于自己的「籠子」。

對于韓菲這妞來說,老板娘也只勉強算是飛上了枝頭,離那個所謂「鳳凰」還有太遙遠的一段距離。

而這個整天看似沒心沒肺卻比誰都要精明的老板娘也沒有韓菲那麼大的野心,能飛上枝頭也就很滿足了,至于那個所謂的「鳳凰」卻也沒有過于奢望,或許就是因為這種「咎莫大于欲得」的心境,這個彪悍娘們的生活倒也很是滋潤!

「去,把東廂房里的棋盤和象棋給一號包廂的客人送去」。對于這位老板娘來說,能肆無忌憚的給孫猴子這只孽畜發號令,看著這熊貨屁顛屁顛的唯命是從,確實也有種不小的成就感,也算是滋潤生活不可缺少的一部分。

「啥」。孫猴子的表情要多復雜有多復雜。

「別用那種眼神看我,小心老娘了你!給一號包廂送象棋,你沒有听錯!快點,誤了事老娘饒不了你。」老板娘雙手自然而然的叉在腰間,那股彪悍之氣也順理成章的散發了出來。

這個世界永遠充滿著誘惑,而人生也在不斷的找別扭,夠不著的拼命想去夠,可真有機會必須要去面對那誘惑,卻又不知如何去面前,拘謹、無措等負面情緒也隨之而來。

漂亮女人和那兩個男人對孫猴子來說,就是一個誘惑,發自內心深處的好奇及那點僥幸心理催發出來的點可笑的交集。可現在真掉下來這麼一個天賜良機,這個沒有見過啥大世面的農民除了不知所措,也就只有硬著頭皮上了!歸根結底,對這樣的三個人,孫猴子這個孽畜很好奇,卻也是這種好奇讓這貨在此時有了種小人物的卑微和那種有些復雜的心態。

或許就是出于內心深處的那種復雜心態,走到包廂門前的孫猴子停住了腳步,出于禮貌的在木制包廂門上輕輕敲了兩下,然後這只還懂得點禮貌沒有就直接橫沖直撞進去的孽畜,雙手端著上面放有一盒象棋的棋盤靜靜的佇立在門口。

「進來。」簡簡單單兩個字,語氣平靜如水,是男人的聲音。

大文豪蘇東坡的《白雲茶》贊道「白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春」。

龍井,歷史上曾分為「獅」、「龍」、「雲」、「虎」、「梅」五個品號,其中多認為以產于獅峰的老井的品質為最。屬炒青綠茶的龍井,向以「色綠」、香郁、味醇、形美四絕著稱于世。好茶還需好水泡,「龍井茶」、「虎跑水」被並稱為雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而便利于龍井茶香氣、滋味的揮發。

而鐵觀音則要歸于烏龍茶也就是青茶之類。鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結、色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿水分蒸發還會凝成一層白霜,沖泡後有天然的蘭花香,滋味醇濃。而烏龍茶在六大類茶中,工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被稱為和功夫茶。

耳濡目染了一個多月,粗略的讀了《茶經》、《中國茶文化》的孫猴子,能了解這些也已算是極限。

整個包廂里有四個人,穩坐在茶桌旁的俊美男人和坐在他對面的漂亮女人,魁梧男人站在俊美男人的身後,旁邊還有為他們泡茶的莫小薇。

茶,是上好的安溪鐵觀音,品飲鐵觀音可從「觀形、听聲、察色、聞香、品韻」入手,辨別茶葉優劣。孫猴子這個只知道些皮毛的孽畜,不敢厚著臉皮也很難憑借自己腦袋里那點寒磣的可憐茶知識去辨別茶葉的品質。不過從包裝上的「濃香型御品觀音王」和面前這幾位人物的風格,孫猴子倒也大概猜到這個所謂的鐵觀音肯定挺值錢。

鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴把用水,茶具,沖泡三道關。「水以石泉為佳,爐以炭火為妙,茶具以小為上」。意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便為佳,如果用炭火來燒水那是做好不過。

除了那位老板,整個茶館要說對茶了解最多,懂得茶藝、泡茶方法和手法的,也就莫小薇這妞有些不錯的資本了。反正給孫猴子這鄉巴佬一把在上等的茶葉,這貨也只會找個杯子放上茶葉倒上水就算是大功告成了。雖然也知道沖泡鐵觀音有八道程序之說,勉強也能絞盡腦汁擠出「白鶴沐浴」、「春風拂面」這很有韻味的兩個詞來,可這貨也就只局限在這些了,其它的就是撐死孫猴子也很難再有什麼突破,就更不用說讓這鄉巴佬親自動手或給出點還有些邊際的評價及意見了。

茶盤,白瓷蓋碗、公道杯、濾網、闊口杯、茶道六件套莫小薇面前倒也一應俱全。孫猴子進來時,莫小薇正單手持壺,循環往各個杯中斟茶,壺口緊貼著茶杯。這道「關公巡城」倒也在這小妞優雅熟練的動作下,別有一番風味,最起碼孫猴子是這麼認為,也挑不出半點的毛病來。

「您們要的象棋和棋盤。」孫猴子雙手端著棋盤,身子很自然的微微向下躬成一個很小的弧度。

「給我吧!」一直站在俊美男人身後魁梧男人率先迎上了孫猴子,使孫猴子與茶桌旁的兩人保持在了兩米以外的距離。

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