覃初柳生病了。
雖然傻蛋把外衫給了她，但是外面到底不比屋里暖和，再加上她身子本來也弱，在外面睡了一夜，還是著了涼。
早上吃飯的時候，覃初柳就覺得頭重腳輕，她只以為是晚上沒睡好才會如此，並沒有在意。
吃過早飯，覃初柳便開始著手準備腌酸菜。
酸菜的做法很簡單，沒有什麼技術含量，第一步就是清洗。
因為菘菜腌好後可以不用清洗直接切了做菜，所以在腌制之前必須要清洗干淨。不僅要洗菜，腌菜的菜缸也要清洗干淨。
為了節省時間，在一天內將酸菜腌好，覃初柳給眾人分了工，元娘負責用兩口大鍋燒開水，三個伙計負責洗菜洗缸，而覃初柳則帶著高壯和小河負責擺菜、封缸。
擺菜和封缸也很容易，只要把菘菜一棵一棵擺放進缸里，然後倒上開水，讓水沒過菘菜，然後在菘菜上放一塊石頭，防止菘菜浮起來。
鹽加不加都行，因為上次腌地環咸菜還剩下了些鹽，覃初柳不想佔永盛的便宜，便加了鹽。
做好這些，用特制的木蓋子把缸蓋上，再用黃土和泥，把蓋子的一圈圈都封上，保證不會有空氣鑽進去，只等二十天左右，酸菜也就腌好了。
開始覃初柳還能勉強堅持，封完第三缸的時候，覃初柳就挺不住了，只覺得眼前一黑，就要往地上栽，幸好小河在她身邊，及時扶住了她。
「柳柳，你怎麼這般燙，是不是生病了？」小河踫到覃初柳的手，感覺到不對，問道。
覃初柳只覺得嗓子發干，咽了口唾沫才勉強回道，「無事，只是有些著涼。」
小河哪管她說有事沒事，叫來了元娘，兩個人合力把她架進了屋里。
「柳柳，身體要緊，其它的事都放一放，剩下的活等你病好了再干也是一樣的。」元娘按下還想爬起來的覃初柳，諄諄勸解。
活哪能干到一半就放下，高壯他們都還在這里，她這一耽擱，就是耽擱了好幾個人的時間啊。
「娘，我真沒大事，挺挺就好了。」覃初柳還要掙扎。
這個時候，高壯進來了，「覃姑娘，你莫要逞強，你娘說的對，身子最要緊。」
元娘得了同盟，猛勁兒點頭。
「可是，這要是耽擱一日，說不準就要多上好些天才能腌好菜」，覃初柳躺是躺下了，卻還不死心，「再說，永盛也離不開你們，我也不能讓你們待太久啊。」
覃初柳說的有道理，高壯一時語塞，元娘卻不管她說什麼，什麼都沒有自己的女兒重要，按著她死活不讓她起來。
「覃姑娘……」高壯欲言又止，不過他到底是直爽的性子，猶豫了一下，便直言道，「若那酸菜的腌制沒有其他步驟，我們幾個倒也能完成。」
他被分配幫著覃初柳擺菜、封缸，具體怎麼做他都是知道的。他剛才還在想，腌這酸菜怎地這般簡單，只要看上幾眼也就會了。
現下覃初柳病倒了，這些活計還不能耽擱，他才會如此這般說，只是這到底涉及到人家的獨門秘制，他說的時候便有幾分遲疑。
覃初柳倒沒有高壯想的多，她仔細琢磨了高壯的話，確實有道理。她之前已經做了分配，以後只要按照各自的分工繼續干活就行了，也不一定要她親自動手。
「高叔，剩下的活就交給你了，還是按著原來的步驟，你們只要各司其職就好。」覃初柳交待高壯。
高壯也不婆媽，得了指令轉身就要出門繼續干活。
「高叔」，覃初柳喚住高壯，「封缸很重要，千萬要封的密不透風。」
若是有空氣透了進去，那一缸的菘菜只怕都得爛掉。
高壯鄭重地點了頭，這才出去干活。
覃初柳覺得自己只是著了涼發熱，只要多喝些熱水發發汗就好了，但是元娘不放心，親自去安廣榮家里抓了藥，看著覃初柳喝了又沉沉睡去才罷休。
覃初柳是被熱醒的。灶房的兩口大鍋不停的燒熱水，炕也熱的燙人，再加上元娘怕她再涼著，兩床厚被壓在她身上，她想翻個身都費盡。
別說，出了一身的汗，除了身上粘粘的有些不舒服外，其他的不適倒是全好了。
她從炕上坐起來，打算敗敗汗就出去看酸菜腌的咋樣了。
這時候，院子里突然傳來一個男人的聲音，「小河，你們這是干啥哩？大姐在家沒有？」
來的不是別人，正是被自家媳婦逼著來討好大姐的安大江。
此時小河正在擺菘菜，听到大江的聲音，直起腰來反問道，「二哥，你咋過來了？」
安大江好奇地四下打量，永盛的伙計訓練有素，根本沒有人看他，只一邊的高壯停下了和泥的動作，朝這邊看過來。
「家里的活忙完了，我來看看大姐這兒有沒有什麼活我能幫的上。」這話也是李氏教的，說出來還是很熨帖人心的。
小河本來對兩個大哥听爹娘的話不與大姐來往還挺生氣，現下听了大江的話，氣倒也消了幾分。
「大姐在屋里燒水，你進去問問吧。」小河指了指灶房。
元娘也听到了大江的話，眼圈兒有些紅，她三個弟弟，若說對哪個最好，那自然是小河，小河幾乎就是她養大的。
但是，她對大海和大江也從來都是盡心盡力，小的時候他們都愛跟在她屁|股後面「大姐大姐」的叫，只是不知道從什麼時候開始，他們對她不若之前熱絡了。
「大姐，這些人是在干啥？柳柳呢，咋沒看到人？」大江進到灶房，蹲在元娘身邊。
元娘垂頭往灶坑里添柴，掩飾好自己的情緒，「柳柳病了，在屋里躺著呢。」對大江的第一個問題避而不談。
大江哪里關心覃初柳病了還是干什麼去了，元娘沒有回答他想知道的問題，他心里有些不高興。
都是自家姐弟，還有什麼不能說的，偏要這樣藏著掖著，這不明顯是拿他當外人嗎！
大江想回家，豁然站起身，想到自家那個厲害的婆娘，若是他剛來就走，回家只定還不消停，便又頓住了腳，「大姐，家里有啥活讓我干的嗎？」
元娘搖頭，外面的活都是柳柳分配好的，大江也插不上手。
元娘的回答正中大江的下懷，「沒啥活，那我進屋坐一會兒，坐一會兒我就回家了。」
說完，也不等元娘同意，就要去推東屋的門。