讓別人搶了先？
「方子泄漏了？讓旁的酒樓搶了先？是不是福順酒樓？」一連串問題問出來，覃初柳覺得自己的胸口氣悶的緊。
自己用了這麼久的時間想出來的方子，大師傅們辛辛苦苦這麼多天才腌出來最滿意的味道，這些，竟然讓別人搶了去。
她很不甘心！
鄭掌櫃點了點頭，「確實是福順酒樓搶了先，不過，這也怪我，」懊惱地捶了捶腦袋，「若是大師傅們第一次做出來的時候我就讓糖蒜上單，說不準就沒這麼多事了。現下他們對外宣稱這是他們的獨門秘制，若是咱們酒樓也有糖蒜，說不準他們還要反咬咱們窺探他們的機密呢。」
永盛酒樓從來都是精益求精，前幾次做出來的糖蒜大師傅們都覺得味道不夠好，還能進步，鄭掌櫃就沒急著上單，誰知道就讓人鑽了空子呢。
覃初柳氣得不行，那個福順酒樓也太不要臉，竟然敢玩兒陰的，真當永盛酒樓好欺負，真當她覃初柳好欺負！
冷靜下來之後，覃初柳開始與鄭掌櫃冷靜分析起這件事來。
「咱們的方子那福順酒樓怎麼知道？定然是咱們酒樓里有人和他們是一伙兒的。」覃初柳分析道，「咱們酒樓最近有沒有新進來的人？」
鄭掌櫃搖了搖頭，「沒有，還是那些老人兒，采買的老吳不干了，我也沒請外人，就讓管食材的老章接替了他。」
不是新進的人，那就是老人兒了。
覃初柳想了一下，繼續說道，「那這樣說來，與福順酒樓有勾纏的一定是咱們樓里的老人兒了！」
鄭掌櫃無奈地點頭，「我也是這樣想的。」
永盛酒樓里的老人兒，在永盛年頭最短的也有三四年了，那年頭最長的。都要比鄭掌櫃在這里的時候長。
就是上一次永盛酒樓出事，他們也對永盛不離不棄，他們和永盛酒樓的感情都很深厚。
覃初柳和鄭掌櫃都不願意懷疑他們中間的任何一個人，可是。現下那福順酒樓已經把他們逼上了絕路，若是不繼續查下去，以後的每一個方子就都有泄密的危險了。
思來想去，最後覃初柳才想出個主意來，與鄭掌櫃如此這般，這般如此一說，鄭掌櫃頜首，「柳柳這主意好，我回去就安排！」
鄭掌櫃一心想要抓內奸，沒在家里吃飯就匆匆走了。
臨走前。覃初柳又極認真細致地寫了個方子交給他。
終于在鄭掌櫃回去的十天後，永盛酒樓送來了消息，內奸抓住了。
覃初柳和谷良趕到永盛酒樓的時候，鄭掌櫃正在二樓雅間審問那個內奸。
覃初柳進去見到那個跪在地上身子不停發抖的人時，著實是吃了一驚。這人她認識，是後廚姜師傅的小徒弟，大家都喚他小方，今天十四歲，十歲就開始跟著姜師傅學習面案了，他人高高瘦瘦的，很是開朗。
覃初柳在永盛酒樓住的那幾天。都是小方每晚給她送洗腳水，他們也算熟稔。
誰能想到，最後抓到的內奸竟然是他。
「柳柳，快來坐，」鄭掌櫃指了指身邊的位子，「今早剛抓到的。我還沒有問，正好你來了，就好好問問他！」
這抓內奸的主意還是覃初柳出的。其實也不是什麼高深的計謀，就是引蛇出洞的老招式。
她給鄭掌櫃寫了個假方子，讓鄭掌櫃帶回去。交給大師傅們研究。
因為不知道內奸是不是大師傅中間的某一個，所以覃初柳寫的方子就算是假的，也不會假的太離譜，只寫了幾個這里還沒有的食材名字，讓他們自己去猜。
果然，大師傅們看了方子，都丈二的和尚模不著頭腦，連食材都不知道，這要怎麼做？
鄭掌櫃可不管這些，只當著所有永盛酒樓的人的面告訴大師傅們，「本來上次打算用糖蒜翻身，結果讓別人搶了先，若是再這樣下去，說不準咱們酒樓就保不住了，覃姑娘好不容易想出這麼個方子，她可說了，若是能成，咱們酒樓就能日進斗金！」
日進斗金是什麼概念？想想就令人興奮，于是大師傅們開始強打起精神來鑽研那方子。
鄭掌櫃就讓高壯日夜看著後廚，看著那方子。
好些天都不見動靜，大師傅們也越來越懶怠，高壯卻沒有掉以輕心，終于，在今天早上，抓住了趁沒人的時候悄悄溜進後廚偷方子的小方。
抓住他的時候，方子還在他手里攥著，他就是有一百張嘴，也說不清了。
覃初柳依言坐下，看著小方，見他身子抖的更厲害了，她也不說話，就這麼沉默著。
靜默了很久，鄭掌櫃已經沉不住氣，正要開口，卻被覃初柳制止了，她朝鄭掌櫃微微搖了搖頭，示意他繼續去看小方。
這時候小方已經抖若篩糠，十四歲的少年，做了壞事被人當場抓住，這樣的恐懼心理旁人怎麼能知道。
在這麼嚴肅的環境里，最先拜下來的，肯定是那個心虛的人。
果然，靜默了足有兩刻鐘，小方終于崩潰了。
抬起頭，滿臉淚痕地看著覃初柳和鄭掌櫃，期期艾艾地說道哭訴道，「都是我不對，都是我不對，我不是人，我不是人……」
就這麼兩句話，他重復了很多遍，最後，已經伏地開始「砰砰砰」地磕頭。
等他磕了差不多有十個頭的時候，覃初柳才開口制止他，「小方，你冷靜一些，若是你真的覺得自己做錯了，那就和我們說實話，你為啥要這麼做？是誰指使你這樣做的？」
小方泣不成聲，好半晌才緩過來，一抽一抽地說道，「我，我娘病了，沒銀子醫病，正巧這時候有人來找我，說是只要能弄到咱們酒樓里還沒上單的新品，就給我娘看病。」
鄭掌櫃登時就拍了桌子，「這個時候了你還敢說謊！你娘病了，你師傅給了你一兩銀子，酒樓還給了你二兩銀子，給你娘看病已經足夠，你怎麼說沒錢醫病！」
小方嚇得往後縮了縮，眼淚流的更凶，「錢被我爹搶走了，他去了賭坊，回來後就一分都不剩了。我，我不敢和師傅說，就，就……」
「就答應外人偷咱們酒樓的方子？」覃初柳嗤笑一聲，「那我問你，第一次偷過之後，找你的人可出錢給你娘看病？」
小方怯懦點頭。
覃初柳笑的更冷，「既然已經給你娘看了病，為什麼還要偷第二次？」
小方囁嚅半晌，才心虛道，「我想給我娘買些補品補身子！」
「哈，你可真是個孝順的孩子！」覃初柳譏諷道，「買了補品之後，你是不是還想讓你娘住好房子，還想給你娘買丫頭伺候，還想離開永盛酒樓自己開酒樓，還想娶哪家的小姐……其實就是你貪心，莫要拿孝順當借口！」
被覃初柳揭穿，小方有些羞惱，卻也無可反駁。
人就是這樣，一旦有了貪心，就會拋棄很多東西，比如善良，比如真誠，比如感恩！
「我現在給你一個機會，你給我老實的說實話，否則，我定然要拿你去送官！」覃初柳厲聲對小方道，這凜然的氣勢，就連鄭掌櫃都嚇到了。
小方垂頭不答話，覃初柳便只當他默認。
「我問你，你偷出去的方子可是交給了福順酒樓里的人？」
小方還不說話，覃初柳氣極，真真是冥頑不靈！
隨手抓起一只茶盞就朝他丟了過去，他沒抬頭，所以茶盞不偏不倚地砸在他的頭頂，他痛的悶哼一聲，繼而就有鮮血順著額頭汩汩地流下來。
屋里的人都嚇壞了，特別是小方，見自己頭上流血了，直說自己要死了。
覃初柳依然保持冷靜，安撫鄭掌櫃，「死不了人，鄭掌櫃放心。」
前世覃初柳小的時候頭皮就被劃傷過，不大的口子，卻流了很多血，她嚇得直哭，也以為自己要死了。
護士給她清理傷口的時候告訴她，頭上的毛細血管多，即使是小傷口也會流不少血，所以，她根本就不會死。
覃初柳的力氣本來就不大，那一盞甩出去能有多大的威力，她估模著小方也只是蹭壞了頭皮，應該不會有大事。
「小方，我給你最後一次機會，你老實答話，我就給你叫大夫，否則的話，你就在這里等死吧！」覃初柳冷冷道。
顯然，生死問題要比報官更讓小方恐懼，他捂著鮮血直流的腦袋，說了實話。
「我，我不知道那人是誰，每次見面，都是他主動去我家找我的，後來福順酒樓出了糖蒜，我便以為那人是福順酒樓的人，可是我偷偷去福順看過幾次，都沒見那人！」小方急急說道，生怕說慢了耽擱自己的救治時間。
覃初柳仔細看了小方一會兒，確定他說的應該不假，這才吩咐高壯，「高叔，你去請了大夫。」
然後轉頭又問鄭掌櫃，「抓小方的事情知道的人多不多？」
鄭掌櫃仔細思忖了下，搖了搖頭，「當時時辰還早，後廚還沒上人，高壯抓他的時候並無人看到，後來也只告訴了姜師傅，我已經交代他莫要聲張了。」
姜師傅為人謹慎，既然交代他了，他指定不會往外說。
沒有人知道就好，覃初柳湊近鄭掌櫃，又低聲說了幾句，鄭掌櫃連連點頭，最後道，「柳柳就是主意多，這次指定要揪出那幕後之人！」