美味韓娛 第76章 吳為!

作者 ︰ 肥小土

「哦,我們看到了吳師傅的烤羊肉似乎就是一整塊羊肉經過烤制啊,似乎並沒有什麼特殊的地方,難道有什麼特殊的地方嗎?」主持人因為離得近,看的也比較仔細。

吳為听到主持人的話,並沒有做出回答,而是自顧自的將剛剛取下的羊肉切割成幾大塊,從橫截面看上去真的是由外及里,外酥里女敕的最佳說明。

「好的,讓我們來請評委們品嘗一下。」主持人看著評委,等著他們的回答。

「嗯?」幾個評委看著眼前的大塊烤羊肉,不知道如何下口。

「啪」

筷子被拍落在桌面的聲音。

「我想請問一下吳師傅你對這道菜的說明。」一個評委突然開口說了一句話,他們的臉色不太好看。

「烤肉是遠古人類明白獲得用途之後,對事物的一次巨大進步,它標志著人類從茹毛飲血過渡到文明時代。但是盡管如此,因為產生時期的關系,烤肉依舊有著一個,並且是最重要的一個因素,那就是粗獷,甚至是野蠻。」吳為慢慢的說起烤肉的產生,卻並沒有說自己的菜。

「繼續。」那個評委的臉色似乎緩和了一點,然後開口說道。

「最本質的來說,烤肉就是將肉放在火上烤,在過去,並沒有如今那麼多調料,所具有的只是鹽而已,因此,最真實的烤肉,就是各位面前的這樣。」吳為說道,「那麼,請給位用手抓起面前的烤肉,大快朵頤吧。」

原本表情淡然的吳為,語氣一下變得高昂起來。

幾個評委听完了吳為的話,慢慢的伸出手,抓起面前油膩的羊肉,然後將羊肉放進嘴中撕咬下一塊開始仔細的咀嚼起來。

出乎意料的是,羊肉並不像想象中的那樣老,而是相當鮮女敕,外酥里女敕是最好的說明。幾個評委甚至沒費多大勁就將羊肉咬下一塊。

「羊肉的好處就是肉質鮮女敕,這比起豬肉羊肉來說,烤制完之後幾乎不必用刀切割。」吳為看著評委們的樣子,又說了一句。

慢慢的咀嚼,幾個評委感到了表皮的焦香,里面的鮮女敕,雖然只是簡單地刷了幾遍鹽霜,但是恰到好處的咸味,更好的激發了羊肉本身的鮮甜。

「烤肉,這是烤肉,這才是烤肉!」一名評委突然睜開之前因為享受耳壁上的眼楮,然後大聲說道。

「這場比賽的勝利者是吳為師傅。」他說道。

「啊,好的,大家听到了嗎?本場比賽的獲勝者是吳為師傅。」主持人連忙重復了一遍。

「這,這是為什麼?」威哥看到果然如同李清塵說的那樣,無畏奇跡般的獲勝了,感到十分驚訝。

不光是威哥,申正風本人也是非常震驚︰自己居然輸了?

「評委先生,請給我一個理由。」申正風操著略有些走掉的中文,向評委問出了一句。

底下的觀眾們出奇的沒有噓這個韓國廚師,因為,他們也很想知道原因。

「申正風師傅,你的菜式非常棒,放在哪一個比賽上,都可以獲得勝利,但是在這里卻不行。」那個評委也許是一開始也沒想到這個結果,理解申正風現在的表現,于是耐心的回答道。

「為什麼?」申正風無法理解的說道。

「因為本場的主題是烤羊肉。」那個評委回答得很簡單。

「烤羊肉?我這也是烤羊肉啊?」申正風連忙說道。

「沒錯,但是只能說你對本場主題的理解還不夠透徹,其實也不能怪你,就連我們一開始也並不能理解,知道听了吳為師傅的話,再嘗了這個烤羊肉,我們才明白。」那個評委似乎有些感慨。

「明白什麼?」申正風覺得有些無法理解。

「你的菜太精致了,太細膩了,味道,太好了。」那個評委的一句話,不光是驚訝了申正風,也驚訝到了包括威哥在內的一眾觀眾。

「這是什麼意思?」威哥轉過頭來,問道李清塵。

「那個吳為師傅已經說了,真正的烤肉是沒有什麼調味的,只有一層鹽霜,真正的烤肉就是這麼,簡單,粗暴,甚至說,野蠻。」李清塵說道。

「哦?」威哥一臉狐疑。

「你不是廚師,無法理解的,甚至說一般的廚師也無法理解,為什麼一道菜會因為味道好而輸掉。」李清塵點了點頭說道。

李清塵的話已經很客氣,嚴格來說,真正明白的,全場也許只有兩三個。

「不,我還是不懂。」申正風音調有點高。

他為了這次比賽可是準備了很久,甚至說,這場比賽是他重新奪回榮譽的一戰,他可是躊躇滿志的來到bj,怎麼能接收自己第一輪就被淘汰?

評委們看到申正風的表現,一時也不知道說什麼,一下子沉默了下來。

「嘗嘗。」就在這時,吳為用刀挑著一塊羊肉遞到申正風面前。

「嗯?」申正風詫異的看著眼前的肉,不過在看到吳為的眼神之後,還是听從了他的話,抓起來這塊肉塞進嘴巴,狠狠地嚼著。

「我就不行這塊肉能比得過我的!」抱著這種心思,申正風狠狠的嚼著口中的羊肉。

但是很快,他腦海中的想法卻變了。

「這,就是烤肉嗎?」

很神奇的,申正風突然覺得,烤肉就是嘴中的肉,嘴中的這塊肉就是烤肉,最純粹最正宗的烤肉。

「真正的烤肉不需要什麼多余的操作,一塊肉,一堆火,就夠了。」吳為看著面前的羊肉,緩緩說道,不過隨後,他把眼神落到了申正風身上,「小子,一個真正的廚師要追求的並不是極致的美味,而是要追求食物背後所蘊含的道。」

「嗯?!」

李清塵在听到吳為的話之後,雙眼突然瞪大。

「小塵,你沒事吧?」威哥看到李清塵的樣子,突然一陣擔心,連忙問道。

「那個人,吳為,我要他的詳細資料。」李清塵用手顫抖著指向吳為說道。

「啊?哦哦。好的,我這就找人去調差,你別嚇我啊。」威哥連忙掏出手機開始吩咐起來。

但是李清塵卻依舊盯著場上。

「道?道是什麼?」申正風連忙問道,臉上露出了一絲疑惑。

「跟你說了你也不會懂得,什麼時候你能變成一個真正的廚師,你就會明白了。」吳為轉身離去,留下了一個背影,「小子,你的實力不錯。」

申正風此刻也是默認了結果,對于口中的烤肉,也許那個神秘人也沒辦法做得更好了吧。

「好的,這場比賽真的很精彩呢,以前常听人說文化就是食物的變遷,現在看來還真的是這樣啊。」主持人收拾場面的說道,「好的,接下來是九州酒樓的李清塵對戰xxx,讓我們休息一會兒,期待兩位的精彩表現吧。」

「怎麼樣小塵,我已經讓人去調查他了,你等消息就好了,現在你的任務就是贏得比賽。」威哥看到李清塵的狀態,的確有點擔心。

「我沒事,你放心。」從比賽開始到現在都沒什麼打的情緒波動的李清塵,此刻卻是因為吳為的一句話,就變得異常激動。

「好的,你準備一下吧,過一會兒就上場了。」威哥拍了拍李清塵的肩膀,說道。

「嗯」

……

韓國,首爾

「誒,你們有沒有覺得清塵oppa有點怪怪的?」看著比賽的權侑俐突然說了一句。

「嗯,是啊,怎麼感覺他的心思都不在比賽上。」崔秀英也點頭贊同道,「該不會是在向想泰妍吧?」

金泰妍沒想到崔秀英一下次給自己放了一把火,連忙說道︰「秀英你說什麼啊!」

「好了好了,我怎麼覺得清塵oppa魂不守舍的。」鄭秀妍阻止兩人的玩鬧說道。「對啊,我就說了他心思不在比賽上。」崔秀英連忙順著鄭秀妍的話說道。

「繼續看看吧,清塵oppa的這個狀態不對頭啊。」鄭秀妍低聲說道,「泰妍啊,你要不要待會兒結束打個電話問問?我看你的事再推推再說吧?」

「嗯,我知道了。」金泰妍點點頭,在她看來,這個比賽對李清塵是非常重要的,自己有必要打個電話問問。

「現在就希望清塵oppa能夠穩穩當當的勝了這場比賽啊,要是這場也輸了,那後面就別提了。」林允兒樂天派的臉上,此刻也露出一絲擔憂。

但是很顯然,她們的擔憂是多余的。

「恭喜李清塵師傅獲得本場比賽的勝利。」一陣中文從電腦中傳出,雖然眾人沒有听懂,但是看著畫面中主持人的動作和神情,大家也都知道李清塵獲得了勝利。

「吁。」眾人長嘆一口氣。

金泰妍緊張的握到發白的手指,也松了下來。

……

「好的,謝謝主持人,謝謝評委,謝謝xxx師傅。」李清塵一絲不苟的道謝,然後急匆匆的就下了台。

並不是因為傲氣,而是真的因為有急事才急匆匆的下去。

半個小時前

李清塵魂不守舍的在回想著吳為說的話,心思根本沒有在比賽上。

突然,李清塵看到威哥站在剛才的位置上,對著自己招了招手,然後指了指手機。

李清塵立刻就明白有消息了。

心中大定之下,突然又變得十分急切,三下兩下的完成了作品,輕而易舉的獲得了勝利,急匆匆的就下了場,奔向威哥。

這一切做的行雲流水,絲毫沒有意思停頓的地方,仿佛這場比賽的勝利李清塵根本沒有想過會失去一樣。

到底得有多強的實力,多大的自信,才能做到這一點?

急切的李清塵沒有考慮到這一點,但是別人卻注意到了……

「果然!」阿立眼楮一眯。放出一道精光。

「這個人好好注意,必要的時候聯系那個人,實行a計劃。」金正一同樣眼神一亮,對著樸勝利吩咐道。

「這,好吧。」樸勝利本想拒絕,但是看到金正一的眼神,還是猶豫了一下答應下來。

「哼。」一旁被淘汰的申正風看著金正一的做法,冷哼一聲,背過頭去。

「哼,一個一輪就被淘汰的垃圾,有什麼資格在這里,真不知道會長怎麼會把這麼珍貴的名額給你,真是浪費。」感受到申正風的蔑視,金正一不由得出口諷刺道。

「你!」申正風頓時被一噎,說不出話來。

不過很快他就不在意,而是把心思重新放到了剛才那個選手身上。

「李……清……塵?」申正風回想了一下,「就是你嗎?小惠說的那個人?可惜沒辦法和你比試一場了。」

就在眾人各自想著自己的事的時候,李清塵這是卻是來到威哥面前。

「已經查到了,待會會送到九州,我們先回去吧?」威哥說道。

「好的!」李清塵立即點頭,然後立即轉身走向門外。

到底,這個吳為是什麼人?!

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