山花燦爛 第073章 開張(二)

作者 ︰ 雋眷葉子

看著趙家的幾個人各自回院子忙碌起來,孫燦爛自個兒站在那窗戶面前清了清嗓子,揚起她那清脆的聲音對著牛車停靠點鄉民招呼起來︰「各位大叔大嬸,今兒個是俺們趙段豆腐坊開張的好日子,為了慶祝豆腐坊新開張,趙段豆腐坊今兒個所有豆制品全部賣一送一。

俺家的豆制品目前主要有三種︰豆腐自然是主要的產品,俺家的豆腐論塊賣,平日里是兩文銀子一塊,今兒個是兩文銀子可以帶走兩塊豆腐。

還有豆漿和豆腐腦,可以按各自喜歡的口味放調味料,可以是甜的也可以是咸的,豆漿一文錢一碗,豆腐腦兩文一碗,同樣也是買一送一。

走過路過千萬不要錯過了哈,優惠只有今兒個一天,所有的產品數量不多,賣完即止……

目前俺家準備的豆漿有涼涼的,也有滾熱的,而且這豆漿既可以解喝還很有營養,女乃娃兒的還可以下女乃啦;豆腐腦飽肚又營養了,要喝要吃的快來啊……」

孫燦爛清清亮亮的聲音悅耳動听,還真的吸引了不少人的目光。

有個提著兩只山雞的壯漢大步來到豆腐坊前︰「小姑娘,那個什麼豆漿的今兒個真的一文兩碗?」

「這位大叔,俺家豆腐坊明碼標價,童叟無欺,今兒個一文錢喝兩碗豆漿!」只要有了第一個,自然就會有第二個。孫燦爛的心里不由暗喜,臉上的笑容更加甜美,對著那漢子脆聲應道。

「那就給俺來兩碗那個豆漿吧,正好解解渴順便吃些干糧。」那漢子將手上的山雞放在地上,伸手從懷里模出了一文銀子。

「好 ,二虎哥,給這位大叔來兩碗豆漿。大叔,你需要什麼口味的告訴俺二虎哥就成!」孫燦爛連忙給站在自己身邊的趙二虎使了個眼神。

趙二虎還算機靈,領著那個漢子就進了豆腐坊的院子,此刻院子里已經擺好了兩張桌子。幾條長凳子。

果然隨著那個漢子被引進院子,第二個第三個,一個又一個的客人被請進了豆腐坊的院子,很快豆腐坊的大院子里就熱鬧起來了。

在豆漿出鍋以後,孫燦爛就把豆漿分成了兩份,一份加了些糖讓趙二虎如同昨天那般裝在罐子里吊在了井口降溫。

另一份則讓趙大丫壓著火溫在鍋里,雖然現在的天氣還比較炎熱,可是如果要喝咸豆漿就必須是滾熱的豆漿才最好。

豆腐腦出鍋後則一直放在木桶里,上面蓋得嚴實,雖然出鍋已經有了一些時間。不過還是挺燙的。

「哎呀。這咸的豆漿咋是燙的?要是也同這個甜豆漿一樣是涼涼的就好了!」那第一個進豆腐坊的漢子。甜的咸的豆漿各要了一碗,當趙嬸子的趙大丫分別將兩碗豆漿端上來的時候,立馬就發現了不同。

「這位大叔,這甜豆漿是在出鍋的時候就加了些糖。放在罐子里讓俺二虎哥吊井里涼著的,清清涼涼的正好消暑,這咸豆漿呢卻是熱呼呼的喝起來才香呢!而且這豆漿如果冷了,是不會開豆花的,所以在喝咸豆漿的卻都是滾熱的。」孫燦爛早就預料到會出現這樣的情況,開口做起了解釋。

在孫燦爛前世小的時候,老外婆給她喝的全都是咸豆漿,讓她以為這豆漿就該是喝咸的,一直等到她上了大學。才知道豆漿還可以是加了糖喝甜的,而且還別有一番不同的滋味。

接著孫燦爛索性又將那豆腐腦給大家做了簡單的介紹,通過孫燦爛的介紹,這些鄉民終于可以按照自己的口味進行挑選。

等到林有福帶著靠山屯的幾個村民送東西過來的時候,豆腐坊里的豆漿和豆腐腦已經所剩無幾。

感念鄉親們的幫忙。趙家自然讓大家全都坐下來,一碗碗的豆漿和豆腐腦送到了大家的手上,很快豆漿和豆腐腦全都沒有了。

這倒是有些出乎孫燦爛的意料之外,好在她還是做了二手準備,在林有福他們到來前,就已經讓送了豆腐回來的趙大虎和趙二虎,將昨天睡下前才泡的那部分豆子給磨了出來,現在那兄弟倆正在抓緊擠漿呢。

這時一臉睡意朦朧的小二丫起來,發現沒了她要喝的豆漿和吃的豆腐腦,小嘴頓時就垮下來了,只差沒有哭出來。

今兒個是豆腐坊開張的日子,如果趙二丫掉了眼淚在趙嬸子眼里可是件十分不吉利的事,于是趙嬸子狠狠瞪了一眼趙二丫,這無聲地警告讓趙二丫頓時將即將出眶的眼淚給憋了回去。

孫燦爛見趙二丫那泫淚欲滴的樣子,雖說沒有哭出來,卻耷拉著個腦袋顯得十分的委屈,趁著空檔忙將二丫拉到自己身邊勸慰起來,再忙也不能讓這個小不點嘟著臉。

孫燦爛一邊給趙二丫理順她那一頭的亂發,一邊溫和地說道︰「二丫,乖啊,今兒個可是俺們豆腐坊開張的好日子,你可千萬不能哭哦,否則會惹你娘生氣的。放心,一會就有你的豆漿和豆腐腦,你只要再稍微等一會,就一會會就成。

我告訴你啊,大虎哥和二虎哥已經把豆子磨好了,這會兒正在鍋里煮著呢,一會就有豆漿和豆腐腦,肯定少不了你那一份!」

趙二丫一听頓時樂了,在這個小吃貨的心里,只要有的吃就感到樂呵,于是也不在前院呆著了,一蹦一跳地去了後院,那里有著她喜歡喝的甜甜的豆漿還有香香的豆腐腦。

孫燦爛坐在作為門面的那屋里,院子里來自靠山屯的的漢子們爽朗的談笑聲,再次吸引了經過豆腐坊的路人。

有好奇者無需孫燦爛再次揚聲招呼,看著門頭上的新招牌,再看看開著的窗外掛著的商品名稱和價目表,听著豆腐坊里的熱鬧聲,已經主動走上前來詢問。

雖然問的人多,買的人少,不過在給豆腐坊帶來人氣的同時,也陸陸續續賣出了一些豆腐,畢竟這樣的優惠也只有今天才有。

「什麼,豆漿賣完了?哎呀,俺可是特地帶著小孫子過來喝豆漿的呢!」孫燦爛笑盈盈地招呼著客人,正在轉身為買豆腐的客人裝豆腐的時候,一個听著有些耳熟的聲音從窗外傳來。

孫燦爛抬眼看去,來人卻是將他們送來豆腐坊的牛把式,今兒個是趕集的日子,這車把式怎地不去趕車,卻抱著個小毛娃來了趙段豆腐坊,這讓孫燦爛十分好奇。

孫燦爛一邊將手上的豆腐遞給客人,一邊對著車把式綻開了笑顏︰「大叔,別急,雖然今兒個第一批豆漿和豆腐腦都賣光了,可是俺家今天還有第二批豆漿和豆腐腦呢,很快就出鍋了呢。要不,大叔先進院子里坐會。」

「是啊,老哥,先來院子里坐會,哎呀,這個就是你家孫子,真是個可愛的孩子,老哥有福啊!」趙嬸子听得聲音,過來將車把式讓進了院子。

孫燦爛趁著空檔與車把式聊了兩句,原來昨天他把那豆漿帶回去以後,小孫子喝得十分開心,也沒見他有任何不適,所以今兒個把趕車的活兒交給了兒子,他自個帶上小孫子到豆腐坊喝豆漿來了。

此刻從靠山屯來的村民除了林有福一會要與趙黑牛去鎮公所辦事,其他人喝完了豆漿和豆腐腦,了把嘴幫著趙家在後院把那個三角木架豎了起來,就告辭各自忙活去了。

原本听說豆漿和豆腐腦已經賣光的鄉民正失望的準備散去,這會听得還有新鮮的豆漿和豆腐腦,雖然要稍等片刻,可是想嘗嘗鮮的念頭讓不少人停下了腳步,有幾個人跟著車把式進了院子。

好在也沒讓大家等多久,能干的趙大丫已經把豆漿煮透裝在小桶里讓趙大虎提了出來,她自己則來到門面這屋替換孫燦爛,這點漿汁的活一時半刻,趙大丫覺得自己還掌握不準漿汁與豆汁之間的比例,還是得讓孫燦爛進灶間去將剩下的豆漿點上漿汁做成豆腐腦。

孫燦爛進了灶間,嗅了嗅鼻子,頓時就知道這鍋豆漿有些過火了,鍋底得起鍋巴了,不過程度不算嚴重,至少一般的人還喝不出豆漿中的糊味兒。

趙大虎將那豆漿拎出去交給趙嬸子後,又回到了灶間,他沒有二虎機靈能說會道,前面招呼客人的事自然交給了趙二虎,而趙大虎自然就回到灶間做些其他的活。

小吃貨趙二丫坐在小木凳子上,鼓著腮幫子用力吹著碗里的豆漿,要不是剛出鍋的豆漿實在太燙,這碗豆漿說不得早就進了這個小吃貨的肚子里了。

孫燦爛看著趙二丫那個饞樣兒,差點就要笑出聲來,伸出手來在自己的臉上揉了揉,將那笑聲壓住,讓剛好進灶間的趙大虎幫著將鍋里剩下的豆漿裝在木桶里,點上漿汁,稍等下豆漿凝成豆花結成豆腐腦,就可以送去前院了。

鍋底果不出意外地結了鍋巴,也只是鍋底那麼不大的一塊,還好不算太多,也不算太糊。

看著鍋巴趙大虎感到十分可惜︰「哎呀,今兒個大丫的火頭沒壓好這鍋底都結鍋巴了,可惜了……」

孫燦爛卻開心地笑了起來,這個笑容讓人覺得此刻的孫燦爛像極了一只偷到腥的小貓……

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